Salad terung hangat - 5 resipi langkah demi langkah

Salad hangat adalah makanan lengkap untuk makan tengah hari atau makan malam. Salah satu pilihan yang paling popular untuk penyediaannya adalah dengan terung. Hidangan seperti ini sering dijumpai di menu restoran. Tetapi ia juga boleh disediakan di rumah. Perhatikan 5 resipi yang sedap dan sesuai dengan penerangan langkah demi langkah prosesnya.

Salad suam dengan terung, keju dan tomato

Idea yang lazat untuk meja anda - salad hangat dengan terung, tomato dan keju. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan persembahan estetiknya. Gunakan resipi untuk makan malam yang berkhasiat dan sihat.

• 
  Pertama, kita akan mengukur jumlah semua bahan yang diperlukan. Kami mencuci sayur dengan teliti di bawah air. Tidak perlu mengelupas kulit terung muda.
• 
  Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami merendam kiub terung yang telah dipotong di sini, garam secukupnya. Goreng produk hingga memerah.
• 
  Knead dressing salad secara berasingan. Untuk melakukan ini, satukan minyak zaitun, bawang putih cincang, pasli dan rempah secukup rasa.
• 
  Bentuk salad dalam bahagian. Kami meletakkan terung di pinggan. Dengan itu kami menghantar setengah cincin bawang dan kiub kecil tomato. Tuangkan pembalut di atas hidangan dan lengkapkan dengan potongan keju feta.
• 
  Hiaskan dengan tangkai pudina segar sebelum dihidangkan. Salad terung, keju dan tomato yang hangat sudah siap!

Salad hangat yang lazat dengan terung dan daging lembu

Hidangan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam yang cerah adalah salad hangat dengan terung dan daging lembu. Ia boleh disajikan sendiri, dan juga sebagai sebahagian daripada perayaan saya. Nikmati proses memasak yang ringkas dan menyeronokkan.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 200 gr.
• Daging lembu - 0,5 kg.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Daun selada - untuk hidangan.
• Garam secukup rasa.
• Kicap - 40 ml.
• Jus lemon - 30 ml.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong daging lembu menjadi kepingan nipis. Ini akan lebih senang jika anda menggunakan daging yang dibekukan sedikit.
2. Masukkan daging ke dalam kuali dengan minyak zaitun dan masukkan kicap, bawang putih cincang, garam dan rempah ke dalamnya. Goreng hingga lembut.
3. Pada masa ini, potong terung menjadi jalur tebal dan rendam dalam air masin selama 20 minit.
4. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan reneh bersama terung sehingga sayur-sayuran lembut.
5. Kami menyebarkan daging lembu yang sudah siap di atas pinggan.
6. Masukkan sayur rebus dan paprika yang dihiris nipis dan cabai ke dalamnya. Campurkan dengan lembut.
7. Kami menyebarkan bahan-bahan di atas pinggan yang dibelah dengan daun selada. Tuangkan dengan jus lemon dan hidangkan!

Salad hangat terung renyah dalam sos manis dan masam

Terung renyah adalah ramuan yang cerah dan mudah membentuk asas salad hangat. Hidangan ini sering disajikan di restoran. Tetapi menyiapkannya sendiri tidak sukar. Gunakan resipi yang telah terbukti.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Tomato ceri - 3 biji.
• Lada cili - 1 pc.
• Hijau - 1 tandan.
• Kanji - 70 gr.
• Minyak sayuran - 120 ml.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Jus lemon - 1.5 sudu kecil.
• Cuka sari epal - 1 sudu besar. l.
• Gula - 1 sudu kecil
• Biji wijen - untuk hiasan.
• Cashew - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan bahan-bahan yang diperlukan, mengukur kuantitinya. Kami segera mencuci sayur-sayuran dan herba.
2. Kupas dan potong terung menjadi kiub. Gulung dengan baik dalam kanji dan goreng hingga garing.
3. Sediakan sos secara berasingan. Untuk melakukan ini, kacau pes tomato dengan cuka, jus lemon dan gula.
4. Kami mengeluarkan terung goreng dengan serbet, menambah gajus, cili padi.
5. Kami juga meletakkan sayur-sayuran, tomato ceri, menuangkan sos. Kacau pembuka hangat dan hias dengan biji bijan. Sedia!

Bagaimana membuat terung dan salad ayam yang hangat?

Kombinasi masakan yang menarik adalah terung dan ayam. Bahan-bahannya boleh digunakan untuk membuat salad suam yang enak dan berkhasiat. Hidangan boleh dihidangkan sendiri atau sebagai makanan ringan.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Biji bijan secukup rasa.
• Kicap - 80 ml.
• Cuka balsamic - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 70 ml.

Proses memasak:

1. Lumurkan fillet ayam dan potong menjadi kepingan nipis.
2. Celupkan daging ke dalam mangkuk dalam dan isi dengan kicap selama 10-15 minit.
3. Kami mencuci sayur di bawah air. Kami mengeluarkan tangkai dan, jika perlu, keluarkan kulitnya.
4. Potong terung menjadi kepingan kecil, potong paprika menjadi jalur nipis.
5. Panaskan kuali dengan minyak. Goreng ayam di sini sehingga pemerah pipi muncul.
6. Seterusnya, goreng terung dengan lada.
7. Sayur garam dan reneh hingga masak.
8. Kami menggabungkan produk dalam pinggan biasa. Kami menambah dengan tomato segar, lada tanah, biji wijen dan cuka balsamic. Hidangkan suam!

Resipi ringkas dan lazat untuk salad hangat dengan terung dan ketumbar

Salad terung hangat wangi dibuat dengan penambahan ketumbar. Hidangan yang cerah akan menjadi sorotan meja keluarga anda. Di samping itu, idea itu sesuai untuk menu percutian.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang mentol - 0,5 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Cilantro - 2 bundel.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lada panas - 1 pc.
• Tomato ceri - 5 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Jus lemon - 2 sudu kecil
• Minyak zaitun - 80 ml.

Proses memasak:

1. Kami rajin mencuci sayur di bawah air, membuang tangkainya.
2. Tuangkan air dan ketumbar. Potong batang yang terlalu kasar, hanya tinggal daun.
3. Kami menghantar lada manis, zucchini dan terung ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kami memanggangnya selama kira-kira 10-15 minit sehingga lembut.
4. Kami memotong sayur-sayuran yang dipanggang menjadi kiub kecil, yang kami masukkan ke dalam pinggan biasa.
5. Kami menambah hidangan dengan kepingan lada panas, ceri, bawang putih, bawang dan ketumbar. Garam secukup rasa, tuangkan dengan jus lemon dan minyak zaitun. Kacau perlahan dan hidangkan!