Kek keju dengan tepung beras - 7 resipi langkah demi langkah PP

Cheesecakes adalah hidangan sihat dan enak yang boleh disajikan dengan sarapan atau minum petang. Pada masa yang sama, lebih baik memasak kek keju biasa dengan menggunakan tepung beras: rasanya sangat baik dan faedah kesihatan sebenar!

Lempeng keju kotej dengan tepung beras dalam kuali

• 
  Masukkan keju kotej segar ke dalam mangkuk dalam, yang mestilah sekurang-kurangnya 5% lemak: maka hidangannya akan sihat dan enak.
• 
  Masukkan telur, gula, sedikit garam dan vanillin ke dadih, dan masukkan tepung beras. Campurkan jisim dengan baik, doh tidak boleh terlalu pekat.
• 
  Panaskan minyak dalam kuali.
• 
  Gulungkan sosej dari adunan yang dihasilkan, bahagikan kepada kepingan yang dibahagi dan bentuk cheesecakes, taburkan sedikit dengan tepung sehingga tidak melekat di tangan anda.
• 
  Masukkan kepingan ke dalam minyak panas dan masak hingga coklat keemasan, kira-kira 4 minit di kedua-dua belah pihak.
• 
  Hidangkan hidangan siap suam, hiaskan dengan beri atau kepingan buah.

Kek keju yang subur dengan tepung beras di dalam ketuhar

Resipi untuk mereka yang tidak suka makanan goreng. Cheesecakes ternyata lembut dan enak ketika dimasak di dalam ketuhar, dan pada masa yang sama praktikalnya tidak menyerap lemak: malah lebih banyak faedahnya dan tetap sama rasa cerah, walaupun tanpa gula.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 250 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tepung beras - 2 sudu besar
• Pemanis - 1.5 sudu kecil
• Vanillin secukup rasa.
• Lemon rasa secukupnya.

Proses memasak:

1. Telur dicampurkan dengan pemanis. Adalah senang menggunakan palam untuk ini.
2. Campurkan keju kotej dengan campuran telur, tambahkan sedikit vanila dan kulit lemon jika mahu.
3. Tambahkan jumlah tepung yang diperlukan untuk membuat doh yang cukup padat dari mana anda boleh membentuk kek keju bulat.
4. Masukkan kosong ke dalam loyang di atas kertas perkamen dan letakkan di dalam ketuhar, yang harus dipanaskan hingga 200 darjah. Hidangan akan memakan masa lebih kurang 20 minit untuk dimasak.
5. Dihidangkan dengan cheesecakes bakar dengan krim masam, gula tepung atau beri. Selamat menjamu selera!

PP syrniki dengan tepung beras tanpa gula

Resipi kek keju yang paling mudah dan senang dengan tepung beras. Gula tidak ditambahkan ke dalam pinggan, jadi pemanis ditambahkan ke dalam adunan, atau anda boleh melakukannya tanpa itu dan hanya sajikan cheesecakes dengan madu.

Masa memasak: 20 minit, masa infusi - 2 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Tepung beras - 1.5 sudu besar. l.
• Keju kotej - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Pemanis secukup rasa.
• Sayang - untuk hidangan.
• Sedikit garam.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kacau keju kotej dalam mangkuk yang dalam dan masukkan telur ke dalamnya. Jisim dicampurkan sehingga menjadi homogen.
2. Sedikit garam, pemanis dan tepung beras ditambahkan ke jisim curd. Campurkan adunan sehingga sebati dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
3. Dari jisim yang dihasilkan, kek keju diukir, melancarkannya ke tepung di semua sisi.
4. Goreng benda kerja dengan sedikit minyak dalam kuali panas sehingga berwarna coklat di kedua-dua belah pihak. Ini biasanya mengambil masa sekitar 5 minit di setiap sisi.
5. Kek keju disajikan dengan buah beri, potongan buah atau madu.

Kek keju Ricotta dengan tepung beras

Dalam resipi ini, bukannya keju kotej biasa, keju ricotta curd digunakan: ia lebih lembut dan berair secara konsisten, jadi kek keju keluar dari dalamnya hanya meleleh di mulut.Hidangan ini disajikan dengan jem atau yogurt.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Keju Ricotta - 200 gr.
• Yolk - 1 pc.
• Gula pasir - 1 sudu besar. l.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Tepung beras - 6 sudu besar. l. (4 sudu besar untuk doh dan 2 sudu besar untuk dicetak)
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Ricotta diuli dengan garpu dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan kuning telur, dua jenis gula ke keju dan kacau hingga rata.
3. Tuangkan tepung ke dalam jisim, campurkan adunan.
4. Dengan bantuan tepung, kosong dibentuk, menggulungnya dari semua sisi supaya tidak melekat pada tangan dan pinggan.
5. Syrniki digoreng dalam minyak sayuran dalam kuali yang dipanaskan hingga coklat keemasan.
6. Hidangkan hidangan dalam bahagian, tambah jem, krim masam atau yogurt tanpa gula semula jadi.

Lempeng keju kotej dengan tepung beras dan pisang

Kuih curd yang disediakan mengikut resipi ini adalah karya tropika sebenar: mereka termasuk pisang dan serpihan kelapa. Di samping itu, mereka hanya mengandungi bahan-bahan yang sihat: tepung beras, pemanis dan coklat gelap.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Tepung beras - 3 sudu besar. l.
• Keju kotej berbutir - 7 sudu besar. l.
• Telur - 1 pc.
• Pengganti gula - 8 sudu kecil
• Pisang - ½ pc.
• Kepingan kelapa - 1 sudu besar. l.
• Coklat pahit - 9 keping.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pisang dikupas dan dihaluskan.
2. Curd dicampurkan dalam mangkuk dalam yang terpisah dengan bahan-bahan lain - pemanis, serpihan kelapa, telur dan tepung beras.
3. Masukkan puri pisang ke dalam adunan dadih, gaul rata.
4. Sedikit tepung dituangkan ke papan pemotong. Sebiji bola terbentuk dari adonan curd, sepotong coklat dimasukkan ke dalam, bola dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng dengan setetes minyak dalam panci dari semua sisi.
5. Hidangkan hidangan yang telah siap, ditaburkan dengan coklat parut dan hiaskan dengan kepingan pisang.

Kek keju yang enak dengan tepung beras dan kismis

Bagi peminat gabungan tradisional keju kotej dan kismis, tetapi dengan sentuhan pemakanan yang betul, resipi ini sesuai. Anda boleh melengkapkan hidangan seperti jem kegemaran anda, krim masam segar atau pes coklat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Gula vanila - 1/2 sudu kecil
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Kismis - 2 sudu besar. l.
• Telur - 1 pc.
• Tepung beras - 3 sudu besar. l.
• Keju kotej - 400 gr.
• Minyak sayur - 75 ml

Proses memasak:

1. Curd digosokkan melalui ayak sehingga konsistensinya menjadi lebih sekata dan tanpa gumpalan.
2. Sebiji telur, gula polos dan gula vanila dimasukkan ke dalam jisim curd parut dan dicampurkan sehingga bijirin larut.
3. Tepung beras diayak dan ditambahkan ke dalam dadih, digaul rata sehingga menjadi doh yang homogen.
4. Kismis dituangkan dengan air panas selama 10 minit, kemudian diperah dan ditambahkan ke dalam adunan.
5. Syrniki dibuat dari adunan, masukkan ke dalam kuali menggoreng dan goreng dengan api kecil hingga keperangan di kedua-dua belah. Syrniki disajikan panas dengan sebarang bahan tambahan, berdasarkan citarasa mereka sendiri.

Kek dadih PP dengan beras dan tepung kelapa

Hidangan asli: kek keju yang lazat dan sihat dengan dua jenis tepung yang tidak biasa. Di dalam, mereka ternyata lembut dan berair, dan di luar mereka memperoleh kerak yang sedap. Cepat, asli dan berguna!

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 400 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 2 sudu besar. l.
• Tepung beras - 2 sudu besar. l.
• Garam - 1/3 sudu kecil
• Kepingan kelapa atau tepung - 2 sudu besar l.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula dalam mangkuk yang dalam.
2. Keju kotej diuli secara terpisah dengan garpu dan ditambahkan ke dalam campuran gula telur.
3. Tuangkan tepung kelapa atau serutan ke dalam adunan dan gaul rata, kemudian masukkan tepung beras tadi. Jisim mesti dicampurkan dengan baik untuk mendapatkan doh yang cukup homogen.
4. Syrniki terbentuk dari adunan curd yang dihasilkan, diameternya kira-kira 4-5 cm.
5. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, goreng bahan kerja di kedua sisi selama 2-3 minit. Mereka harus berwarna coklat dan memperoleh kerak emas yang enak.Syrniki disajikan panas dengan pelbagai bahan tambahan atau sos manis.