Lempeng keju kotej PP - 10 resipi langkah demi langkah

Tidak banyak orang tahu bahawa dengan mengikuti diet yang betul, sama sekali tidak perlu menolak hidangan kegemaran anda. Cheesecakes tidak terkecuali - dengan sedikit mengubah komposisi yang biasa kita lakukan, anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan versi ringan yang tidak akan membahayakan sosok anda.

Lempeng keju curd PP tanpa tepung dalam kuali

Hidangan yang sangat lapang dan ringan, sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan, terdiri daripada bahan paling mudah: keju kotej, telur, sebilangan kecil gula pasir, dan yang paling penting - tanpa satu gram tepung!

• 
  Dalam bekas yang dalam kami menggabungkan keju kotej, semolina dan telur. Dengan menggunakan garpu, kisar semua komponen dengan teliti dan biarkan selama 10-15 minit sehingga bijirin mempunyai masa untuk membengkak.
• 
  Kemudian, masukkan gula pasir, vanillin, kismis ke jisim curd, campurkan semuanya sehingga sebati.
• 
  Kami membasahi tangan kami dengan air dan mula membentuk "mesin basuh" kecil setinggi satu setengah sentimeter. Seterusnya, gulungkan setiap keping dalam semolina.
• 
  Goreng kek keju dalam sayur atau mentega sehingga kerak yang menyelerakan terbentuk.
• 
  Hidangkan panas dan, jika mahu, hias dengan beri segar dan buah-buahan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak PP syrniki yang gebu di dalam ketuhar?

Kek keju yang dimasak di dalam ketuhar jauh lebih sihat dan lebih rendah kalori berbanding dengan kek keju, yang dimasak dalam jumlah besar minyak, yang diperlukan untuk menggoreng. Hidangannya ternyata sangat lembut di bahagian dalam dan rangup di bahagian luar!

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

Bahan-bahan:

• Curd 9% - 250 gr.
• Telur - 1 pc.
• Pemanis - 1 sudu besar
• Tepung - 10 gr.
• Rasa oren secukup rasa.

Proses memasak:

1. Agar kuih curd mempunyai tekstur yang lapang, pertama sekali, kisar keju kotej melalui ayak halus, membiarkannya tepu dengan oksigen.
2. Masukkan sebiji telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan pemanis dan pukul sebati.
3. Campurkan lembut dadih dan jisim telur antara satu sama lain, tambahkan sebilangan kecil tepung dan semangat atau pengisi lain yang anda suka.
4. Kami menutup lembaran penaik dengan selembar kertas perkamen, dan dari "adunan" kami membentuk bola dengan ukuran yang sama dan meletakkannya di atas perkamen.
5. Gunakan telapak tangan anda untuk menekan setiap bola dengan ringan untuk membentuk "mesin basuh" kecil. Kami menghantar kekosongan ke oven selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
6. Kek keju kemerah-merahan sesuai dengan krim masam sejuk dan pelbagai buah. Selamat menjamu selera!

Kek curd PP dengan tepung beras

Tepung beras mengandungi jumlah pati yang mencukupi sehingga kek keju siap dengan idealnya tetap bentuknya, tetapi tetap lapang di dalamnya, inilah kelebihan utama tepung ini. Di samping itu, semasa proses memasak, apa-apa bahan tambahan boleh ditambahkan ke jisim curd: buah kering, kacang atau beri.

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 10 keping.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 350 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 5 gr.
• Pemanis secukup rasa.
• Tepung beras - 50 gr.
• Minyak (ketuhar kok atau minyak sayuran) - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Dalam pinggan yang dalam, campurkan keju kotej dan pemanis - kacau. Dalam resipi, disarankan untuk menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak minimum, kerana mengandungi sedikit kelembapan, kerana kue keju yang sudah siap diperoleh dengan tekstur yang menyenangkan.
2. Masukkan sebilangan garam ke dalam bekas yang sama dan masukkan telur. Kacau semua komponen sehingga bersih.
3. Tuangkan kira-kira 30 gram tepung beras ke dalam jisim yang dihasilkan (baki tepung diperlukan untuk membuat roti) dan campurkan semuanya sekali lagi.
4. "Doh" harus mempunyai konsistensi yang tegas. Sekiranya jisim berair, tambahkan sedikit lagi tepung.
5. Kami mula membentuk kek keju. Untuk melakukan ini, gunakan sudu untuk mengambil sedikit doh dan bentuk dengan tangan basah, dan kemudian roti di tepung yang tinggal.
6. Panaskan sebilangan kecil minyak dalam kuali dan letakkan kosong. Masak dengan api sederhana, ditutup sehingga kerak yang enak (kira-kira 5 minit).
7. Setelah waktunya berlalu, balikkan dan warnakan sisi yang lain.
8. Hidangkan ke meja suam, tuangkan krim masam dan madu di atas. Selamat menjamu selera!

PP syrniki sedap dengan pisang

Sangat mudah untuk mempelbagaikan kek keju klasik! Cukup untuk menambahkan pisang masak yang biasa bagi kita untuk membakar jisim, yang akan memberi hidangan manis dan semula jadi aroma tropika yang lazat.

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian - 10 keping.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 300 gr.
• Telur - 1 pc.
• Pisang - 1 pc.
• Tepung beras - 50 gr.
• Doh penaik - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Pemanis - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas sebiji pisang matang dari kulitnya yang lebat dan gosokkan dengan teliti dalam kentang tumbuk dengan garpu.
2. Kami menambahkan keju kotej ke jisim buah (disarankan untuk menggunakan produk rendah kalori, kerana ia mengandungi sedikit kelembapan, kerana hidangan siap mempunyai konsistensi yang sangat menyenangkan).
3. Masukkan garam dan pemanis pada jisim pisang. Kami mencampurkan semua bahan dengan teliti dan merasakan rasa manis, yang kami sesuaikan dengan keinginan kami.
4. Masukkan sebiji telur ke jisim yang dihasilkan dan kacau.
5. Kami juga menambah kira-kira 30 gram tepung dan satu sudu teh serbuk penaik - jisimnya harus pekat, namun bagus untuk mengekalkan bentuknya.
6. Kami mengambil sebilangan kecil "adunan" dengan sudu dan gulung tepung, kemudian dengan tangan kami memberikan kosong bentuk kue berisi.
7. Hangatkan kuali dengan bahagian bawah tebal dengan sedikit minyak dan sapukan lempeng keju dengan teliti. Masak dengan api kecil di bawah penutup tertutup selama kira-kira 5 minit (sehingga setiap "mesin basuh" bertukar keemasan di bahagian bawah).
8. Kemudian, dengan bantuan spatula, balikkan kek keju dan goreng di bahagian kedua.
9. Keju kotej dan kek pisang yang disejukkan sedikit sesuai dengan madu dan teh hijau. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek keju oatmeal

Pilihan ideal untuk sarapan atau makanan ringan, yang sangat senang dibawa ke tempat kerja atau sekolah, adalah kek keju yang dibuat berdasarkan 5% keju kotej dan tepung oat. Tepung ini memberikan hidangan rasa manis yang manis dan aroma halus yang mengingatkan pada oatmeal.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian – 4.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 600 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 2 sudu besar
• Vanillin - 1 sudu kecil
• Tepung oat - 60 gr.
• Mentega - 25 gr.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mengukur jumlah tepung, keju kotej dan mentega yang kami perlukan.
2. Jisim memasak dadih. Masukkan keju kotej ke dalam pinggan yang dalam dan kisar dengan garpu. Kemudian kita masukkan telur, masukkan garam, gula pasir (boleh diganti dengan madu) dan vanillin - gaul rata.
3. Selang adunan yang dihasilkan dengan pengisar rendaman hingga sebati dan masukkan tepung at oat (biarkan sedikit untuk membentuk cheesecakes).
4. Kacau semua bahan sehingga sebati.
5. Kami mengukir bola kecil dengan tangan basah, yang kemudian kami tekan perlahan ke permukaan dan membentuk cheesecakes, taburkan dengan sisa tepung di atasnya.Kami menghantar kosong ke kuali panas dengan sedikit mentega.
6. Goreng pada kedua-dua belah dengan api kecil, selama kira-kira 5 minit, hingga coklat keemasan.
7. Kami menghias hidangan siap dengan beri atau buah-buahan dan menggembirakan orang yang dikasihi. Selamat menjamu selera!

Kek dadih yang subur dan lembut dengan tepung jagung

Sarapan pagi yang sangat enak, memuaskan, dan yang paling penting boleh disediakan dari produk paling mudah: keju kotej, telur dan sebilangan kecil tepung jagung. Pastikan anak-anak akan menikmati hidangan seperti itu, walaupun kandungan gula pasirnya minimum.

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 10 minit

Bahagian – 2.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 1 sudu besar
• Tepung jagung - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Campurkan keju kotej dan satu telur dalam pinggan dalam - kisar dengan garpu hingga rata.
2. Masukkan sedikit gula dan 2 sudu tepung jagung ke jisim yang dihasilkan - gaul rata.
3. Kami membentuk kuih curd dengan tangan kami dan roti ringan di sisa tepung.
4. Gariskan pinggan roti dengan kertas perkamen dan letakkan kosong di atas dengan teliti.
5. Kami memanaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan memanggang syrniki selama kira-kira 15-20 minit (sehingga warna emas yang indah terbentuk).
6. Setelah waktunya berlalu, ambil borang dengan hati-hati, beri sedikit masa untuk menyejukkan badan dan menikmati kue keju yang lembut dan sihat. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kek keju ricotta yang lazat?

Sediakan sarapan seperti restoran di rumah? Dengan mudah! Untuk memanjakan diri dan keluarga kami dengan kue keju yang sangat lapang, kami memerlukan sedikit masa dan ricotta dengan pisang!

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

Bahan-bahan:

• Ricotta - 250 gr.
• Telur - 1 pc.
• Pisang (kecil) - 1 pc.
• Tepung beras - 3 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Asas cheesecakes kami adalah ricotta. Kami mengalihkan keju yang paling halus ke dalam bekas dan menguli sedikit dengan garpu atau sudu.
2. Pecahkan telur dengan perlahan dan asingkan putih dari kuning telur. Masukkan kuning telur ke keju dan kacau.
3. Kami "membebaskan" sebiji pisang kecil dari kulitnya dan menggunakan garpu untuk mengubahnya menjadi puri. Kami juga menghantar jisim buah ke ricotta.
4. Kemudian, tambahkan dua sudu tepung beras ke jisim lapang dan kacau lagi hingga rata.
5. Tuangkan tepung yang tinggal ke dalam pinggan rata, masukkan sedikit jisim dengan sudu dan cetakan kek keju dengan tangan anda.
6. Untuk mempermudah prosedur, disarankan menggunakan cincin kuliner (untuk bentuk yang sempurna).
7. Masukkan sedikit minyak ke dalam loyang dan panaskan. Apabila minyak panas, sebarkan kek keju dan goreng dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit di satu sisi.
8. Setelah masa berlalu, putar setiap "pusingan" ke sisi lain, kurangkan panas, tutup dengan penutup dan masak selama kira-kira 7-10 minit lagi.
9. Kami mengalihkan syrniki panas ke tuala kertas (membiarkan lebihan minyak mengalir), kemudian meletakkannya dengan indah di atas pinggan, tuangkan dengan madu dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Lempeng keju kotej yang berguna dengan kismis tanpa gula

Cheesecakes adalah pilihan sarapan yang sangat baik yang tidak memerlukan banyak masa, usaha dan hidangan kotor. Di samping itu, hidangan yang disediakan mengikut resipi ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat dan rendah kalori.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kismis - 150 gr.
• Tepung - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Asas cheesecakes adalah keju kotej. Untuk penyediaannya, lebih baik mengambil produk dengan kandungan lemak minimum, kerana peratusan kelembapan akan sangat kecil. Pertama sekali, kami melewati pangkalan kami melalui penggiling daging (anda boleh menggilingnya melalui ayakan halus).
2. Masukkan 150 gram kismis yang telah dibasuh ke dadih beroksigen.
3. Masukkan sebiji telur sederhana ke dalam bekas yang sama.
4. Dan akhir sekali, tambahkan dua sudu tepung yang telah diayak dan campurkan semua bahan sehingga sebati.
5. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi "bola" yang rata, letakkan di permukaan yang ditaburkan sedikit dengan tepung, dan mulailah membentuk kue keju masa depan (lebih baik dilakukan dengan tangan basah).
6. Goreng dalam minyak sayuran selama kira-kira 4-5 minit di setiap sisi dan sajikan "kek" keju kotej panas ke meja. Selamat menjamu selera!

Kek curd PP dengan tepung kelapa

Kek keju yang dibuat dengan tepung kelapa sangat lembut dan beraroma. Di samping itu, hidangan seperti ini sangat sesuai untuk sarapan pagi dan makanan ringan yang sihat, baik untuk orang dewasa dan juga si kecil!

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 250 gr.
• Tepung kelapa - 60 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Kepingan kelapa - 1 sudu besar
• Gula pasir - 2 sudu besar
• Kismis - 50 gr.
• Garam secukup rasa.
• Vanillin - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mengisar keju kotej melalui ayak halus untuk menghilangkan gumpalan, dan juga, manipulasi ini membolehkan produk itu tepu dengan sejumlah besar oksigen, yang pada masa akan datang akan memberikan kek keju struktur yang sangat lapang dan ringan.
2. Dalam mangkuk yang dalam, satukan keju kotej parut, dua telur, garam dan gula pasir.
3. Bilas kismis hingga bersih di bawah air yang mengalir dan rendam sebentar di dalam air mendidih.
4. Kembali ke jisim curd, tambah tepung kelapa dan serpihan kelapa, jangan lupa tentang vanila.
5. Campurkan semua bahan sehingga sebati (anda boleh menggunakan pengisar submersible).
6. Perah buah kering dari air berlebihan dan tambahkannya ke jisim homogen - campurkan lagi.
7. Kami membentuk kek keju masa depan dengan tangan yang sedikit lembap. Dalam kuali, panaskan dua sudu minyak secara harfiah dan letakkan kosongnya dengan teliti.
8. Goreng pada kedua belah pihak (kira-kira 5 minit di setiap sisi) sehingga kerak yang enak terbentuk.
9. Kami memindahkan hidangan siap ke piring dan, jika dikehendaki, tuangkan krim masam, jem atau madu.
10. Kek kelapa lapang sudah siap. Selamat menjamu selera!

Diet penkek keju kotej dengan epal

Suka kek keju hingga kegilaan, tetapi perhatikan makanan anda? Mari sediakan kek curd rendah kalori - kuih curd tanpa menambahkan tepung dan juga gula pasir. Makanan pencuci mulut seperti itu boleh dimakan walaupun pada waktu malam tanpa membahayakan angka!

Masa memasak - 30 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Epal - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Kepingan oat - 2 sudu besar
• Pati jagung - 2 sudu besar
• Minyak zaitun - 1-2 sudu besar
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas sebiji epal bersaiz sederhana hingga bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dan buang kulitnya. Potong pulpa menjadi jalur kecil atau sapu pada parut sederhana.
2. Masukkan sebilangan garam dan sebungkus keju kotej rendah lemak ke dalam straw buah.
3. Kemudian kami masukkan sebiji telur dan campurkan semua produk sehingga sebati.
4. Tuangkan dua sudu oatmeal ke dalam jisim yang dihasilkan, campurkan dan biarkan "berehat" selama kira-kira 7-10 minit.
5. Setelah waktunya berlalu, lapiskan telapak tangan dengan sedikit minyak zaitun dan bentuk kek keju. Kemudian, kami roti setiap bahagian dalam tepung jagung.
6. Goreng "mesin basuh" dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
7. Sejukkan sedikit lempeng keju dan hias dengan krim masam atau jem. Selamat menjamu selera!