Kek susu - 7 resipi sejak kecil sesuai dengan GOST di rumah

Makanan kegemaran untuk kanak-kanak. Kek susu selalu dijumpai di kantin sekolah, jadi sangat penting untuk disediakan mengikut GOST dan dari produk berkualiti. Kami telah memilih 7 resipi hebat yang boleh anda ulangi di rumah.

Kek susu - resipi klasik sejak kecil sesuai dengan GOST

Biskut susu selalu menjadi kegemaran ramai kanak-kanak. Makanan ringan seperti itu bernilai satu sen, dan mengetahui keperluan GOST, tidak sukar untuk memasak biskut di rumah.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 12.

• 
  Pukul mentega dengan gula hingga berkrim. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, campurkan separuh dengan susu, biarkan bahagian lain untuk mengoles biskut.
• 
  Masukkan mentega yang disebat dengan gula ke dalam susu dan jisim telur. Kemudian masukkan baking soda, garam dan vanillin. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan.
• 
  Gulungkan adunan ke lapisan setebal 1 sentimeter. Potong kosong bulat dari doh menggunakan bentuk khas.
• 
  Tutup loyang dengan perkamen, letakkan kepingan adunan di atasnya, minyak dengan telur yang telah dipukul. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 12-15 minit.
• 
  Sejukkan sedikit barang yang dibakar, taburkan dengan gula tepung jika mahu dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek susu yang lazat pada marjerin seperti pada zaman kanak-kanak

Roti pendek yang enak, lembut dan rapuh. Rasa mereka pasti akan mengingatkan anda akan kelezatan yang biasa dilakukan sejak kecil. Dari jumlah ramuan yang ditentukan, kira-kira 20 biskut akan diperoleh.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 20.

Bahan-bahan:

Gula - 200 gr.

Gula vanila - 2 sudu kecil

Marjerin - 150 gr.

Susu - 150 ml.

Telur ayam - 2 biji.

Serbuk penaik - 2 sudu kecil

Tepung gandum - 450-500 gr.

Proses memasak:

1. Hancurkan marjerin dengan gula polos dan gula vanila menggunakan pengadun.
2. Kemudian masukkan telur ke jisim yang dihasilkan, terus pukul.
3. Tuang susu, kacau hingga sebati.
4. Campurkan tepung gandum dengan serbuk penaik, tumis campuran ini dan tambahkan bahagian ke dalam mangkuk. Kacau adunan yang lembut dan lentur.
5. Gulungkan doh dengan ketebalan 5-7 milimeter. Potong biskut menggunakan acuan.
6. Tutup loyang dengan bungkusan, letakkan kosong di atasnya. Bakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
7. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan kuih panas dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak kek susu lembut dengan krim masam?

Memasak biskut yang hebat dengan krim masam tidak akan memakan banyak masa anda. Ternyata rimbun dan lembut, sangat lazat memakannya dengan susu atau koko.

Masa memasak: 65 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

Krim masam - 130 ml.

Kefir - 130 ml.

Mentega - 50 gr.

Mayonis - 1 sudu besar

Gula - 0,5 sudu besar.

Soda penaik - 1 sudu kecil

Tepung - 0,5 kg

Untuk fondant:

Krim masam - 1/3 sudu besar.

Gula - 2/3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Sediakan fondant terlebih dahulu. Pukul krim masam dan gula dengan pengadun, biarkan campuran di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
2. Ayak 300 gram tepung ke dalam mangkuk, tambahkan mentega lembut ke dalamnya. Campurkan tepung dan mentega dengan garpu.
3. Kemudian masukkan gula, soda, mayonis, krim masam dan kefir, campurkan.
4. Masukkan baki tepung dalam bahagian untuk menguli doh elastik.
5. Gulungkan adunan ke lapisan setebal 1 sentimeter. Dengan menggunakan bentuk bulat, potong biskut.
6. Tutup loyang dengan minyak atau minyak dengan minyak sayur sedikit. Letakkan benda kerja di atas loyang.
7. Bakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit. Lumurkan dengan fondant krim masam semasa masih panas. Apabila makanan yang dipanggang telah sejuk, anda boleh menghidangkannya untuk snek petang dengan koko.

Selamat menjamu selera!

Kek susu lembut pada kefir di rumah

Resipi cepat, sederhana dan ekonomik untuk pastri lazat untuk teh. Kek susu sangat digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Dan jika anda telah memasak sebilangan besar biskut, maka jangan risau, mereka akan mengekalkan kelembutan pada keesokan harinya.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 16-20.

Bahan-bahan:

Tepung gandum - 520 gr.

Telur ayam - 2 biji.

Mentega - 90 gr.

Gula - 0,5 sudu besar.

Soda penaik - 0,5 sudu kecil

Kefir - 250 ml.

Garam - 1 secubit

Kacang tanah - 50 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan mentega lembut, gula dan telur.
2. Kemudian tuangkan kefir dan masukkan soda, gaul hingga rata.
3. Tuangkan tepung yang diayak dalam bahagian kecil dan uli adunan.
4. Kumpulkan doh ke dalam bola dan biarkan selama setengah jam.
5. Gulungkan doh dengan ketebalan 6-7 milimeter. Potong biskut bulat menggunakan acuan pastri yang sesuai.
6. Tutup loyang dengan perkamen, masukkan doh di atasnya. Letakkan kerak kacang kecil pada setiap kerak. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
7. Biskut sangat harum dan rapuh.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek susu dalam minyak sayuran

Resipi yang terbukti selama ini. Kek susu yang ditaburkan dengan kacang cincang sudah biasa bagi semua orang. Sekiranya anda telah mencuba pastri ini sekurang-kurangnya sekali, maka anda pasti ingin membakarnya sendiri dan merawat orang yang anda sayangi.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8-10.

Bahan-bahan:

Tepung gandum - 200 gr.

Gula - 80 gr.

Susu - 50 ml.

Minyak bunga matahari - 40 ml.

Telur ayam - 1 pc.

Esen vanila - secukup rasa.

Soda - 1 secubit.

Cuka - untuk memadamkan soda.

Kacang tanah secukupnya.

Proses memasak:

1. Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan susu. Didihkan campuran dan didihkan dari api.
2. Pukul telur dan minyak bunga matahari dalam mangkuk. Biarkan satu sudu besar campuran ini untuk mengisar biskut.
3. Campurkan jisim telur dengan jisim susu.
4. Kemudian masukkan soda, dihiris dengan cuka dan masukkan tepung yang telah diayak di bahagian. Menguli hingga adunan homogen.
5. Gulungkan adunan ke lapisan tebal 4-5 milimeter, potong biskut bulat.
6. Tutup lembaran penaik dengan kertas penaik, lapiskan kosong, minyak dengan campuran minyak telur dan taburkan dengan kacang cincang.
7. Bakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 12-15 minit. Biarkan makanan yang dibakar sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Roti pendek susu berpasir dengan kacang seperti pada zaman kanak-kanak

Biskut rangup kacang-kacangan adalah salah satu makanan panggang yang paling enak yang boleh anda buat. Pastri beraroma seperti itu sangat enak dengan kopi dan coklat panas.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

Mentega - 200 gr.

Gula - 150 gr.

Gula vanila - 2 sudu kecil

Telur ayam - 3 biji.

Kacang tanah - 100 gr.

Garam - ¼ sudu kecil

Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.

Tepung gandum - 450-500 gr.

Proses memasak:

1. Hancurkan mentega dengan gula dan gula vanila. Kemudian masukkan telur dan gaul lagi.
2. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak. Tuangkan bahan-bahan yang longgar ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang homogen.
3. Kemudian gulungkan adunan ke lapisan setebal 5-8 milimeter. Dengan menggunakan acuan, potong biskut, masing-masing membuat lubang dengan diameter 2 sentimeter.
4. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, potong kacang dengan pisau. Sikat biskut dengan telur yang dipukul dan celupkan kacang.
5. Letakkan kekosongan di atas loyang yang ditutup dengan perkamen. Bakar biskut di dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.
6. Biarkan makanan yang dibakar sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek susu berair dan lembut dengan keju kotej

Kek susu boleh sangat pelbagai: dengan taburan, fondant, bentuk apa pun. Rasa susu dan struktur rapuh yang lembut sentiasa tidak berubah.

Masa memasak: 110 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

Keju kotej - 380 gr.

Gula - 150 gr.

Telur ayam - 2 biji.

Marjerin - 100 gr.

Serum - 90 ml.

Tepung - 375 gr.

Soda - 2/3 sudu kecil

Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pukul keju kotej, marjerin lembut, gula dan telur dengan pengadun hingga rata. Kemudian tuangkan whey dan kacau.
2. Ayak tepung dan baking soda ke dalam mangkuk. Kacau adunan hingga sebati. Doh mestilah lembut dan tidak melekit. Sejukkan doh selama 1 jam.
3. Kemudian gulungkan doh ke lapisan setebal 1 sentimeter dan potong biskut bulat dari dalamnya.
4. Griskan loyang dengan minyak sayuran, letakkan kosong di atasnya. Bakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.
5. Keluarkan biskut yang sudah siap dari loyang dan biarkan sejuk sedikit. Anda juga boleh memakannya dengan suam.

Selamat menjamu selera!