Kubis acar dengan wortel segera - 7 resipi langkah demi langkah

Kubis acar dengan wortel mempunyai rasa yang menyenangkan, menyegarkan dan tidak mengganggu. Pembuka selera ini boleh dihidangkan dengan rapi atau anda boleh menambahkan lada bel, herba atau minyak sayuran mengikut citarasa anda. Artikel ini mengandungi 7 resipi berbeza untuk kosong ini.

Kobis acar cepat dengan wortel dan cuka dalam balang

Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan kubis acar dengan wortel dengan cepat dan mudah. Dengan senarai ramuan kecil dan mudah diakses, kubis ternyata sangat enak dan rangup.

Masa memasak: pukul 6.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

• 
  Tuangkan air ke dalam periuk untuk membuat pengasam. Masukkan gula, garam dan minyak.
• 
  Letakkan periuk di atas api, didihkan, dan angkat dari dapur.
• 
  Basuh kepala kaputa, angkat daun atas dan lepaskan tunggul. Potong kubis menjadi kepingan nipis.
• 
  Basuh dan sterilkan balang.
• 
  Kupas dan parut wortel, campurkan dengan kubis.
• 
  Susun sayur-sayuran ke dalam balang, tap dan tuangkan ke dalam perapan panas. Masukkan cuka ke dalam balang dan tutup.
• 
  Selepas 5-6 jam, kubis acar akan siap. Simpan benda kerja di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kubis acar dengan wortel dan bawang putih segera

Anda bukan sahaja dapat menghidangkan kubis acar di atas meja sebagai salad atau makanan ringan, tetapi juga menambahkannya ke rebusan sayur, borscht, atau rebus dengan daging babi. Kekosongan seperti itu pasti tidak akan terletak di bilik bawah tanah.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Lobak - 1 pc.
• Cuka 9% - 5 sudu besar
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Gula - 5 sudu besar
• Garam - 1 sudu besar
• Air - 0,5 l.

Proses memasak:

1. Kupas dan parut lobak merah.
2. Juga, dengan menggunakan muncung khas, parut kubis. Kupas bawang dan masukkan penekan, masukkan ke kubis.
3. Masak perapan. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan gula. Apabila air mendidih, masukkan daun bay dan lada sulah. Setelah garam dan gula larut, masukkan minyak sayur dan cuka, kacau, dan angkat loyang dari api.
4. Tuangkan kubis dan wortel dengan perapan panas, kacau dan biarkan hingga perap selama 1.5 jam.
5. Kubis acar sudah siap. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih kaya, biarkan kubis perap semalaman.

Selamat menjamu selera!

Kubis rangup sekejap

Acar kubis adalah pembuka selera sejuk yang tidak memerlukan pengenalan khas. Rasanya enak, memuaskan dan sangat sihat, terutama pada musim sejuk.

Masa memasak: 1-2 hari.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Jintan secukup rasa.
• Kacang polong - 4 biji.
• Daun bay - 2 pcs.
• Gula - 100 gr.
• Carnation - 1 pc.
• Air - 0,7 l
• Garam - 1.5 sudu besar
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh kepala kubis, angkat daun atas, potong tunggul. Potong kubis menjadi kiub besar.Potong lobak merah ke dalam kepingan.
2. Kupas bawang dan potong besar.
3. Masukkan bawang putih ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran.
4. Masak perapan. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan semua perasa, garam dan gula. Setelah perap mendidih, tuangkan cuka, kacau dan angkat dari api.
5. Pertama masukkan minyak sayuran ke sayur, kemudian tutup dengan pengasam.
6. Tetapkan penindasan pada sayur-sayuran dan biarkan selama 1-2 hari.
7. Hampir keesokan harinya, kubis sudah siap digunakan. Simpan kubis acar di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak kubis acar dengan wortel dan bit?

Resipi masakan pembuka selera Georgia yang baik dan cepat. Kubis acar dengan wortel dan bit memasak dengan cepat. Sekiranya anda mengasinkannya pada waktu pagi, maka untuk makan malam, anda akan mempunyai pembuka selera sayur yang cerah di atas meja anda.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Beets - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Lada merah tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 0,5 sudu besar.
• Cuka - 0,5 sudu besar.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Keluarkan daun atas dari kepala kubis, angkat tangkai dan potong kubis menjadi kiub besar.
2. Kupas dan parut bit dan wortel. Satukan sayur dalam mangkuk besar atau periuk.
3. Masukkan minyak sayuran, lada panas dan bawang putih cincang ke sayur, campurkan.
4. Tuangkan air ke dalam periuk, rebus, larutkan gula dan garam di dalamnya. Masukkan cuka ke perapan mendidih, kacau dan tuangkan sayur-sayuran.
5. Biarkan sayur-sayuran untuk seketika, kemudian tutup dan sejukkan. Selepas 8-12 jam, kubis akan siap.

Selamat menjamu selera!

Kobis acar cepat dengan wortel dan mentega dalam balang

Kubis acar dengan wortel ternyata sangat enak, dengan sedikit rasa masam dan aroma bawang putih ringan. Makanan pembuka sayur ini sesuai dengan hidangan daging dan ikan; pada musim sejuk juga merupakan sumber vitamin tambahan.

Masa memasak: 3.5 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Lobak - 2 pcs.
• Daun bay - 3 pcs.
• Bawang putih - 6 gigi
• Gula - 3 sudu besar
• Kacang polong - 3 biji.
• Garam - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 150 ml.
• Air - 1 liter.
• Cuka - 150 ml.

Proses memasak:

1. Basuh kubis dan potong halus dengan pisau.
2. Kupas dan parut lobak merah.
3. Campurkan sayur-sayuran, masukkan bawang putih cincang, kacau lagi.
4. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula, garam, daun salam, lada sulah dan tuangkan minyak sayuran. Setelah perap telah mendidih, masukkan cuka.
5. Masukkan kubis dan wortel ke dalam balang, tap sayur, isi dengan perapan panas. Biarkan selama tiga jam, kacau sekali-sekala, atau tumbuk sayur dengan tusuk kayu. Anda boleh menyimpan kubis acar siap di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kubis segera yang lazat dengan lobak merah dan paprika

Makanan ringan sayur-sayuran yang sangat baik yang akan mengisi anda dengan vitamin pada musim sejuk dan mempelbagaikan menu harian anda. Berkat pengasam panas, salad dapat disajikan dalam beberapa jam.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam - 1.5 sudu kecil
• Gula - 50 gr.
• Air - 150 ml.
• Cuka 9% - 2-3 sudu besar
• Minyak bunga matahari - 50 ml.

Proses memasak:

1. Potong kubis menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam periuk.
2. Basuh wortel, kupas dan parut pada parut kasar, tambahkannya ke kubis.
3. Masukkan garam dan gula ke sayur-sayuran, kacau, tekan perlahan-lahan sayur-sayuran dengan tangan anda sehingga mereka memberikan jus.
4. Basuh paprika, kupas bahagian dan biji, potong. Kupas bawang dan potong.
5. Masukkan air rebusan suam, cuka dan minyak sayuran ke sayur, campurkan. Tetapkan penindasan pada sayur dan sejukkan selama 3-4 jam.
6. Selepas waktu yang ditentukan, acar kubis yang enak dengan lada belanda akan siap dimakan.

Selamat menjamu selera!

Kubis acar dengan wortel dan bawang di rumah

Vitamin dan salad kubis, wortel dan bawang yang sedikit pedas akan menjadi makanan biasa di meja anda. Keindahan resipi ini ialah salad boleh dihidangkan setelah beberapa jam atau dibiarkan untuk diperap lebih lama dan mendapat rasa yang sangat kaya.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar
• Daun bay - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Cuka 9% - 2 sudu besar
• Kubis putih - 300 gr.
• Air - 0,5 l.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Gula - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh kubis dan potong halus.
2. Kupas wortel, potong batang nipis dan masukkan ke kubis.
3. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
4. Kupas paprika dari biji dan partisinya, potong.
5. Satukan garam, gula dan daun salam. Tuangkan ke dalam air panas, kacau dan masukkan minyak sayuran. Apabila perap telah sejuk sedikit, masukkan cuka, kacau.
6. Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran, campurkan.
7. Ketatkan sayur-sayuran dan beri tekanan selama 6-8 jam.
8. Simpan salad yang disediakan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!