Falafel - 10 resipi buatan sendiri

Falafel berkhasiat dan sihat paling kerap dibuat dari kacang buncis. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menggunakan makanan lain seperti kacang polong, kacang, lentil, atau kacang hijau. Pilihan siap akan berbeza selera, jadi setiap orang dapat memilih yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri. Gunakan pilihan 10 resipi langkah demi langkah.

Resipi falafel chickpea buatan sendiri klasik

Falafel chickpea rangup dan berkhasiat sesuai untuk masakan vegan dan vegetarian. Makanan ringan boleh disajikan dengan lauk untuk makan malam, atau digunakan dalam hidangan lain.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

• 
  Rendam buncis dalam air sejuk selama beberapa jam atau semalaman.
• 
  Kami menghantar produk bengkak ke pengisar dan mengisar.
• 
  Cincang halus pasli yang dibasuh dengan pisau.
• 
  Potong bawang cengkih bawang putih dan bawang putih.
• 
  Kami meletakkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk biasa. Kami menambahnya dengan garam dan rempah.
• 
  Kacau bahan sehingga sebati.
• 
  Kemudian kisar jisim dalam pengisar untuk membuatnya lebih longgar.
• 
  Kami mengukir bola bulat kecil dari benda kerja.
• 
  Goreng produk dalam jumlah besar minyak mendidih hingga memerah. Selesai, falafel panas boleh dihidangkan.

---

Falafel kacang buatan sendiri di dalam ketuhar

Falafel panggang adalah pilihan yang lebih ringan dan lebih sihat untuk makanan berkhasiat. Anda boleh memasaknya dari kacang polong. Malah pemula dalam memasak dapat menangani idea rumah yang sederhana. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kacang polong - 200 gr.
• Bawang putih - 4 biji.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 30 ml.

Proses memasak:

1. Rebus kacang polong hingga lembut dan kisar dalam pengisar hingga menjadi gruel halus.
2. Kisar bawang dengan bawang putih dan herba secara berasingan.
3. Kami menggabungkan kedua-dua bahagian, taburkannya dengan garam, rempah dan tuangkan dengan minyak sayuran. Kuli sehingga doh homogen diperoleh.
4. Kami mengukir bola kecil dari benda kerja. Kami menyebarkannya di atas loyang dengan perkamen dan bakar selama 15-20 minit. Suhu yang sesuai ialah 180-200 darjah.
5. Falafel kacang panas sudah siap. Hidangkan dengan lauk atau sayur!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat falafel lentil

Falafel yang halus dan berkhasiat boleh dibuat dengan lentil. Hidangan sayur akan menjadi penyelesaian menarik untuk makan tengah hari atau makanan ringan di rumah anda. Cuba ia!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Lentil - 1 sudu besar.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lada cili - 1 pc.
• Pasli secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Tepung - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan semua produk yang diperlukan untuk membuat falafel buatan sendiri. Rendam lentil dalam air sejuk terlebih dahulu.
2. Celupkan hijau, lentil yang direndam, cengkih bawang putih, cabai dan garam ke dalam mangkuk pengisar.
3. Kisar bahan sehingga gruel halus homogen diperolehi.
4. Masukkan tepung ke tempat kosong dan pahat bola kecil dari adunan yang dihasilkan.Kacau pada loyang dengan kertas dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
5. Falafel lentil rangup sudah siap. Layan dan Bantu Diri Anda!

Bagaimana memasak falafel dengan cepat dan mudah dalam kuali?

Falafel buatan sendiri mudah dimasak dalam kuali. Produk ini akan menggembirakan anda dengan khasiatnya yang berkhasiat dan kerak renyah. Sesuai untuk makanan ringan, makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kekacang - 200 gr.
• Ketumbar kering - 1 sudu kecil
• Zira - 1 sudu kecil
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Kunyit - 1 sudu kecil
• Hijau - 1 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rendam buncis terlebih dahulu di dalam air sejuk hingga membengkak. Kami membuangnya dalam colander. Mendidih untuk falafel adalah pilihan.
2. Giling daun ketumbar dan ketumbar di dalam lesung.
3. Kisar buncis dan masukkan bawang cincang, bawang putih, herba, garam dan rempah ke dalamnya. Menguli jisim dengan tangan anda sehingga rata.
4. Kami membuat potongan kecil dari adunan yang dihasilkan.
5. Gorengnya dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga coklat keemasan di semua sisi.
6. Letakkan falafel yang sudah siap di atas pinggan. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau lauk secukupnya. Sedia!

Kaedah langkah demi langkah memasak falafel kacang buncis dalam roti pita

Falafel yang sihat dan enak boleh dimasak dalam roti pita. Ini akan memberi anda produk lengkap untuk makanan ringan. Menghargai idea masakan yang terang dan boleh dilakukan di rumah.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kekacang - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Pasli - 0.5 tandan.
• Tepung - 2 sudu besar
• Tkhina - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Lavash - 2 pcs.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Timun - untuk hidangan.
• Sos tomato - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Rendam buncis terlebih dahulu dan rebus hingga lembut. Ini akan memakan masa sekurang-kurangnya satu setengah jam.
2. Seterusnya, uli produk menjadi gruel halus dengan cara yang mudah.
3. Dalam kuali, goreng bawang dengan bawang putih dan rempah sehingga memerah.
4. Pada masa ini, kita kembali ke jisim kacang. Kacau dengan tahini.
5. Kemudian dengan garam dan pasli cincang.
6. Kami menambah produk dengan menggoreng sayur.
7. Isi bahan kerja dengan tepung dan sesuaikan penambahan rempah secukup rasa.
8. Kacau adunan hingga rata dan pahat bola kecil dari itu.
9. Kami memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran.
10. Goreng hingga coklat keemasan di setiap sisi.
11. Kami memotong bunga kecil menjadi kepingan kecil. Masukkan falafel, jerami timun nipis dan beberapa tetes pes tomato di dalamnya.
12. Kami membungkus makanan itu dalam tiub dan memberikannya ke meja.

Falafel tepung chickpea yang sedap di rumah

Falafel, asli dan sedap, boleh dibuat dari tepung kacang buncis. Produk berkhasiat ini tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Perhatikan idea masakan yang baik untuk makan malam anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Tepung Chickpea - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 3 sudu besar
• Bawang putih - 3 ulas.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Zira - 0,5 sudu kecil
• Ketumbar tanah - 0,5 sudu kecil
• Kacang tanah - 0,5 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Soda - 1 sudu kecil
• Keju yang diproses - 100 gr.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan semua bahan untuk membuat falafel buatan sendiri.
2. Potong bawang dan cengkih bawang putih dengan cara yang mudah.
3. Kami menambah jisim yang dihasilkan dengan soda, jintan, ketumbar, kapulaga dan garam.
4. Kami juga menghantar keju dan herba yang diproses di sini. Kuli hingga sebati.
5. Pertama, ayak tepung buncis ke dalam jisim ini.
6. Kemudian masukkan gandum. Kacau terus.
7. Kami mengukir bola kecil dari adunan siap. Kami menyebarkannya di atas loyang dengan bungkusan.
8. Kami memanggang produk selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
9. Falafel yang cerah dan lembut di dalamnya sudah siap. Hidang!

PP falafel tanpa lemak dalam

Falafel sering digoreng. Walau bagaimanapun, walaupun tanpa banyak minyak, anda boleh mendapatkan produk yang enak dan berkhasiat.Perhatikan resipi buatan sendiri yang sederhana untuk diet yang sihat.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Kekacang - 100 gr.
• Sesame - 0,5 sudu besar
• Bawang putih secukup rasa.
• Dill - 0.5 sekumpulan.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar

Untuk sos:

• Krim masam - 3 sudu besar
• Dill secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rendam buncis terlebih dahulu sehingga membengkak.
2. Kemudian kami rebus dalam periuk dengan air hingga lembut. Ini akan memakan masa sekitar satu jam.
3. Kisar produk rebus dengan pengisar.
4. Kami menghantar minyak zaitun dan biji bijan ke puri yang dihasilkan.
5. Kacau produk, garam dan lada.
6. Seterusnya, kami menambah bahan kerja dengan bawang putih cincang dan dill. Uleni lagi hingga rata.
7. Kami memahat bola kecil dari daging cincang siap.
8. Goreng setiap bola sehingga memerah dalam kuali tanpa minyak.
9. Selama ini, anda boleh menyediakan sos untuk dihidangkan. Untuk melakukan ini, anda boleh mencampurkan krim masam dengan dill cincang.
10. Falafel yang lazat dan sihat sudah siap. Hidangkan dengan atau tanpa sos.

Bagaimana membuat falafel buatan sendiri dalam roti pita?

Idea untuk makanan segera vegetarian yang sihat adalah falafel pita. Chickpea cutlet akan memberikan rasa kenyang dan rasa cerah. Lihat idea masakan untuk sarapan atau makanan ringan.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Kekacang - 600 gr.
• Pita - 6 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Hijau - 1 tandan.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Tepung - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar.
• Salad daun - 30 gr.
• Timun - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Kubis merah - 40 gr.

Untuk hummus:

• Kekacang - 200 gr.
• Tkhina - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Jus lemon - 1 sudu besar
• Minyak zaitun - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan rempah falafel dan uli dengan lesung.
2. Campurkan kacang bendi yang telah direbus dan digiling, bawang cincang, bawang putih dan ramuan dalam piring yang dalam. Kami menambah jisim dengan tepung, garam dan rempah, uli hingga rata.
3. Dari adunan yang dihasilkan, kami mengukir bola kecil dengan ukuran yang sama. Kami menggorengnya hingga memerah dalam jumlah mendidih minyak.
4. Untuk menyediakan hummus, kisar kacang bendi rebus. Kacau dengan tahini, rempah, minyak zaitun dan jus lemon.
5. Mari mula memotong sayur. Potong kubis merah menjadi kepingan nipis. Potong lobak merah dengan timun.
6. Potong bahagian pita dan lapiskan poket dengan hummus. Kami meletakkan kubis dan falafel di sini.
7. Kami menghias makanan dengan wortel dan timun. Selesai, anda boleh berkhidmat!

Resipi falafel kacang sederhana dan sedap

Falafel buatan sendiri bukan hanya dibuat dari kacang buncis. Anda juga boleh menggunakan kacang biasa. Bersamanya, hidangannya akan keluar tidak kurang enak, cerah dan berkhasiat. Cuba resipi yang menarik dan mudah.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Kacang - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Hijau - 0.5 sekumpulan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Tepung -1 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Rendam kacang terlebih dahulu dan masak hingga lembut. Boleh dimasak terus dalam rempah.
2. Kami mengisar produk siap dengan cara yang tersedia. Kami menambahnya dengan tepung, mentega, rempah dan sayur-sayuran cincang dengan ramuan. Uli produk hingga sebati.
3. Kami mengukir bola kecil dari adunan yang dihasilkan. Kami meletakkannya di atas loyang dengan perkamen atau kerajang.
4. Kami menghantar bahan kerja ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit.
5. Kacang falafel boleh dihidangkan segera. Isi dengan sayur dan sos secukup rasa.

Falafel kacang hijau berair di rumah

Kacang hijau adalah kacang Asia. Ia boleh digunakan untuk membuat falafel buatan sendiri. Produk akan menggembirakan anda dengan kerak rangup nipis dan pengisian berair. Ia boleh disajikan dengan makan malam, bersama lauk pauk atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Mash - 300 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Kunyit - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - 50 cl.

Proses memasak:

1. Mula-mula kita rendam tumbuk di dalam air, dan kemudian masak hingga lembut selama kira-kira 30-40 minit. Kisar produk yang dilembutkan dengan pengisar rendaman.
2. Masukkan bawang, bawang putih dan ramuan cincang ke dalam gruel yang dihasilkan. Kami melengkapkan penyediaannya dengan garam, kunyit, minyak sayuran dan menguli semuanya sehingga menjadi doh yang homogen.
3. Kami mengukir bola tebal yang kemas. Letakkan segera di atas loyang dengan kerajang.
4. Kami meletakkan pinggan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.
5. Falafel kacang hijau pucuk sudah siap. Hidangkan dengan sayur-sayuran, herba dan lauk secukupnya.