Kubis acar dalam jumlah besar - 6 resipi segera

Cara menarik untuk mengasinkan kubis di rumah adalah dalam jumlah besar. Kaedah ini akan membolehkan anda mendapatkan produk berair dan rangup yang akan menjadi kemuncak meja anda. Buat makanan ringan dengan resipi terbukti. Perhatikan 6 idea dengan penerangan terperinci mengenai prosesnya.

Acar kubis dalam kepingan besar dalam balang 3 liter

Adalah mudah untuk mengasinkan kubis dalam bentuk besar dalam balang tiga liter. Anda akan mendapat sejumlah besar makanan lazat dan berair. Sesuai untuk hidangan yang enak di meja besar.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 3 liter.

• 
  Kami mencuci kepala kubis di bawah air.
• 
  Seterusnya, potong sayur menjadi kepingan besar.
• 
  Kupas wortel dan bahagikannya menjadi jalur nipis.
• 
  Untuk perap, rebus air bersama garam dan gula. Kami juga merendam rempah di sini, tuangkan cuka. Masak isi selama beberapa minit dan angkat dari dapur.
• 
  Kami memasukkan sayur-sayuran dengan ketat ke dalam balang tiga liter yang disediakan. Isi makanan dengan perapan panas. Kami menutup bekas dengan penutup, biarkan sejuk pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Kubis acar dengan cuka segera

Anda boleh memetik kubis putih dengan cepat dan enak dalam bentuk besar. Produk seperti itu akan menggembirakan anda dengan rasa segar dan persembahan yang cerah. Lihat resipi langkah demi langkah ringkas untuk meja anda.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 2 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Lobak - 1 pc.
• Garam - 2 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar
• Cuka - 2.5 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami membasuh kepala kubis di bawah air yang mengalir. Kami dengan berhati-hati mengeluarkan daun atas.
2. Kami memotong sayur menjadi kepingan besar.
3. Kupas wortel dan potong dengan cara yang mudah. Boleh dibahagikan kepada jalur atau bulatan nipis.
4. Rebus air dengan garam dan gula sehingga larut. Tuangkan sayur-sayuran dengan pengasam, tambahkan cuka dan minyak sayuran kepada mereka.
5. Kami meninggalkan bahan kerja selama beberapa jam. Selepas beberapa ketika, kacau jisim, sejukkan di dalam peti sejuk dan hidangkan. Sedia!

Kubis acar rangup dengan potongan bit dan bawang putih

Kubis acar rangup dan aromatik dibuat dengan bawang putih dan bit. Hidangan yang sangat lazat dan cerah boleh disajikan sebagai makanan ringan mandiri atau sebagai tambahan kepada hidangan lain.

Masa memasak: 3 hari

Masa memasak: 2 hari

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Bit - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 1 pc.
• Air - 6 sudu besar.
• Garam - 60 gr.
• Gula - 120 gr.
• Lada hitam secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Cuka - 2.5 sudu besar

Proses memasak:

1. Mari sediakan sayur-sayuran yang diperlukan. Mereka mesti dibilas dengan teliti di bawah air dan dibersihkan.
2. Kemudian kami memotong setiap bahan menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan produk yang dihasilkan dalam pinggan biasa dan kacau.
3. Rebus air dengan garam, gula, daun salam dan lada hitam. Masukkan cuka di sini dan tuangkan sayur-sayuran yang telah disediakan dengan pengasam yang dihasilkan.
4. Kami menutup isi dengan pinggan dan membiarkan bahan kerja selama dua atau tiga hari pada suhu bilik.
5. Selepas dua hari, kubis dengan bit dan bawang putih akan siap.Sejukkan makanan dan hidangkan!

Bagaimana cara mengasinkan kubis secara besar-besaran dengan lobak merah?

Kubis acar yang rangup dan enak boleh dibuat dengan lobak merah. Sayuran saling melengkapi dengan sempurna. Hidangkan makanan yang sudah siap sebagai pembuka selera sejuk.

Masa memasak: 4 jam 30 minit

Masa memasak: 4 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Lobak - 1 pc.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar
• Cuka - 2.5 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci kepala kubis yang sesuai dengan air yang mengalir, kemudian memotongnya menjadi kepingan besar dengan ukuran yang sama.
2. Kupas wortel dan potong dengan cara yang mudah. Boleh diparut atau dipotong menjadi jalur.
3. Rebus air dan larutkan garam dan gula di dalamnya.
4. Tuangkan sayur-sayuran dengan perapan panas, kacau dan tutup dengan beban. Kami meninggalkan bahan kerja selama 3-4 jam.
5. Selepas beberapa ketika, kacau jisim acar. Hidangannya sudah siap, anda boleh merasainya atau memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Potongan kubis rangup yang diperap dengan mentega dan bawang putih

Beri aroma kubis acar khas anda. Buat makanan berperisa bawang putih. Makanan pembuka ini boleh disajikan dengan makan tengah hari atau makan malam keluarga bersama dengan hidangan utama.

Masa memasak: 3 jam 30 minit

Masa memasak: 3 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar
• Minyak sayur - 100 ml.

Proses memasak:

1. Pilih kepala kubis yang sesuai dan bilas di bawah air yang mengalir. Kemudian kami membahagikan sayur-sayuran menjadi kepingan kecil.
2. Kupas bawang, kemudian potong kecil.
3. Kami membebaskan wortel dari kulit, menyebarkannya melalui parut kasar atau sederhana.
4. Rebus jumlah air yang diperlukan dengan garam dan gula. Setelah melarutkan bahan kering, tuangkan minyak sayuran di sini.
5. Tuangkan cecair panas ke dalam jisim sayur. Campurkan produk dengan tekun dan bersikeras pada suhu bilik selama 2-3 jam. Kemudian juadah siap dihidangkan!

Acar kubis pedas dengan kepingan segera

Penggemar makanan ringan pasti akan menyukai resipi ringkas dan cepat untuk membuat acar kubis pedas. Menuai sayur dalam bahagian akan membolehkan anda mendapatkan produk yang sangat berair dan rangup. Cuba ia!

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0.5 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Biji Dill - 1 sudu kecil
• Lada hitam - 3 biji.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 1 sudu kecil
• Cuka - 30 ml.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mengukur setengah kepala kubis, dan kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
2. Kami mengupas cengkih bawang putih dari sekam dan membahagikannya kepada beberapa bahagian.
3. Potong kubis yang telah dibasuh menjadi kepingan besar.
4. Letakkan sayur-sayuran yang telah siap di dalam balang kaca atau bekas lain yang sesuai.
5. Kami mendidih air dengan garam dan gula. Kami menyimpannya di atas dapur sehingga bahan-bahan kering larut.
6. Masukkan daun bay, biji lada dan biji dill ke sayur-sayuran. Isi kandungannya dengan perapan panas.
7. Masukkan sedikit cuka.
8. Kami menutup benda kerja dan membiarkannya sejuk pada suhu bilik.
9. Kubis acar pedas sudah siap. Nilaikan hasilnya!