Kobis yang disumbat malas digulung dalam periuk perlahan - 6 resipi memasak langkah demi langkah

Gulung kubis adalah salah satu hidangan masakan Slavia yang paling popular, tetapi mereka memerlukan kemahiran khusus dan banyak masa untuk disiapkan. Di sini anda boleh mendapatkan resipi terbaik untuk suri rumah yang ingin memberi makan kepada orang yang mereka sayangi dengan hidangan yang lazat tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha untuk memasaknya.

Kubis malas digulung dengan kubis, daging cincang dan nasi dalam periuk Redmond

Bahan-bahan klasik dan pertolongan multicooker sebagai kunci makanan lazat dan ringan yang boleh disajikan untuk makan tengah hari atau makan malam. Lebih baik memilih daging cincang untuk gulungan kubis semacam itu lebih gemuk, misalnya, dari daging babi, sehingga gulungan kubis terasa lebih berair.

• 
  Tuangkan beras dengan air dalam multicooker dengan nisbah 1: 1, garam sedikit dan masak selama 10 minit dalam mod "nasi / bijirin".
• 
  Parut wortel, potong bawang menjadi kiub kecil, dan potong kubis dengan sangat nipis.
• 
  Campurkan nasi yang telah siap di dalam mangkuk dalam dengan daging cincang dan sayur-sayuran siap, pecahkan sebiji telur di sana, tambahkan sedikit garam dan rempah dan uli jisimnya dengan teliti.
• 
  Potongan daging dibuat dari campuran daging-dan-sayur yang disiapkan dan digulung dalam serbuk roti, dan kemudian dimasak di kedua-dua belah pihak, menghidupkan mod "menggoreng", dengan penambahan minyak sayuran, sehingga mereka berwarna coklat dengan betul. Gulungan kubis malas yang diproses diletakkan di dalam mangkuk multicooker sehingga beberapa sentimeter tetap berada di tepi atas.
• 
  Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dengan pes tomato, garam dan cairkan dengan air rebusan sejuk untuk menjadikan sos lebih cair. Pada peringkat ini, bawang putih cincang halus juga ditambahkan ke dalam sos. Semua kubis dicampur dan disumbat dicurahkan ke dalam mangkuk alat sehingga ditutup sepenuhnya dengan sos.
• 
  Hidangan disiapkan dalam mod "rebusan" selama 30-40 minit, dan kemudian disajikan panas dengan sos dan ramuan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak gumpalan kubis malas dalam sos tomato dan krim masam dalam periuk perlahan?

Hidangan yang dipanggil "kubis kubis malas" berfungsi paling baik apabila dimasak dalam sos krim masam tomato. Dalam kes ini, daging cincang dengan nasi dan kubis direndam dalam kuah dan memperoleh rasa tambahan, menjadi lebih berair, dengan aroma yang menarik.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Kubis - 1 kepala kubis.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Nasi - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 4 sudu besar. l.
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.
• Air - 50 ml
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Tepung gandum - 50 gr.

Proses memasak:

1. Nasi dimasak dalam periuk perlahan dalam mod "nasi" atau "bijirin" sehingga menjadi sedikit lebih lembut, tetapi tidak sampai lembut.
2. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging, daging babi cincang, sedikit garam dan rempah yang diperlukan, serta nasi yang disediakan.
3. Lobak perlu dicincang halus atau diparut secara berasingan, dan hal yang sama harus dilakukan dengan kubis dan bawang.
4. Sayur-sayuran dicampurkan dengan nasi dan daging cincang, anda perlu mencampurkannya dengan teliti, dan kemudian membentuk gulungan kubis kecil yang kemas, lebih baik jika mereka memanjang. Bahan kerja diletakkan di dalam mangkuk alat dengan minyak masak dalam keadaan yang sesuai, misalnya "menggoreng", sehingga semuanya berwarna kuning.
5. Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan bahan untuk menuangkan: jumlah pasta tomato yang ditentukan, serta air, krim masam, bawang putih cincang, jumlah garam dan rempah yang diperlukan secukupnya. Tuang sedikit tepung ke dalam kuah, gaulkan ramuannya dengan teliti.
6. Gulungan kubis dimasukkan ke dalam mangkuk alat dan dituangkan dengan sos dengan krim masam dan pes tomato. Masak selama 30 minit menggunakan mod "Stew", dan kemudian sajikan sehingga mereka sempat menyejuk, dengan pasli cincang.

Kubis malas digulung dalam lapisan multicooker

Semasa menyediakan gulungan kubis mengikut resipi ini, bahan-bahan yang diperlukan - beras mentah, daging cincang dan sayur-sayuran tradisional - dibentangkan dalam lapisan multicooker, tanpa menghabiskan masa mencampurkan dan membuat model. Hidangannya ternyata tidak kurang enak, tetapi hidangannya lebih asli.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kubis - 600 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Nasi - 100 gr.
• Daging cincang - 200 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran disediakan: bawang dicincang halus, wortel dan kubis dicincang. Hidangannya akan lebih sedap jika semua sayur dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis.
2. Potongan bawang dan wortel ditumis dalam minyak dalam mod "Baking" selama 10 minit, sayur-sayuran diasinkan dan lada.
3. Kemudian, di atas bawang dan wortel yang diproses secara panas, letakkan daging cincang dalam lapisan yang terpisah, garam dan lada, di atasnya - nasi mentah.
4. Sejumlah kubis yang disiapkan diedarkan ke atas nasi, diratakan, garam dan lada ditambah, dan krim masam dituangkan di atas dan air ditambahkan sehingga semua lapisan ditutup dengannya.
5. Gulung kubis malas disimpan dalam periuk perlahan dalam mod "rebusan" selama kira-kira 40 minit, dan kemudian disajikan. Anda boleh melengkapkan hidangan dengan gulungan kubis dengan krim masam dan ramuan segar.

Kubis yang disumbat malas di Polaris multicooker

Untuk resipi ini, disyorkan untuk mengambil nasi gandum panjang dan daging babi cincang: mereka bersama-sama dengan baik, dan hidangannya ternyata lebih berair dan enak. Perincian rasa dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak krim masam atau pes tomato.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Kubis - 800 gr.
• Babi cincang - 500 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Nasi - 0,5 sudu besar.
• Air - 50 ml
• Krim masam - 4 sudu besar. l.
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.
• Daun bay - 2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Kubis dicincang halus, bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan wortel dipotong untuk memasak dalam bahasa Korea.
2. Nasi dibasuh, dicampur dengan daging cincang dan sayur-sayuran cincang. Jisim mesti dihidangkan dengan menambahkan garam dan rempah kegemaran anda.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, sebarkan jisim yang dihasilkan, ratakan.
4. Letakkan sebilangan daun laurel di atas.
5. Campurkan krim masam, air dan pes tomato secara berasingan, tambahkan garam dan tambah rempah, campurkan dan sebarkan di atas campuran daging cincang, sayur-sayuran dan nasi.
6. Gulung kubis malas disiapkan dalam mod "memanggang" selama kira-kira satu jam, kemudian dicampurkan dan diperah dalam mod yang sama selama setengah jam lagi. Hidangan dihidangkan panas dengan sos dan herba segar.

Resipi mudah untuk gulungan kubis malas tanpa nasi dalam periuk perlahan

Bagi mereka yang tidak suka nasi atau tidak mahu menggunakannya, tetapi ingin merasakan gulungan kubis malas yang lazat, anda boleh memasak hidangan ini tanpa bijirin. Dalam kes ini, daging cincang kurang lemak diambil - campuran ayam dan daging lembu adalah yang terbaik.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Daging cincang (ayam dan daging lembu) - 700 gr.
• Kubis - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.
• Krim masam - 4 sudu besar. l.
• Air - 1 sudu besar.
• Minyak sayur - 1 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa "khmeli-suneli" - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kubis dicincang halus, anda boleh memarutnya: semakin kecil kepingannya, semakin lembut dan berair hidangannya, ini sangat penting untuk gulungan kubis yang dimasak tanpa nasi.
2. Potong wortel sebaik mungkin, lakukan hal yang sama dengan bawang, tetapi anda juga boleh menyebarkannya melalui penggiling daging.
3. Masukkan setengah bawang, kubis cincang ke daging cincang, masukkan telur dan campurkan rempah dengan garam dan lada.
4. Dari jisim selesai, bahan kerja dibentuk dalam bentuk potongan.
5. Campurkan secara berasingan pasta dan krim masam dengan air, musim dan garam.
6. Di bahagian bawah multicooker dengan minyak sayuran, sebarkan wortel dan bahagian kedua bawang, letakkan gulungan kubis dengan hati-hati di atas dalam bentuk potongan dan tuangkan semuanya dengan kuah. Kami menyimpan hidangan dalam mod "rebusan" selama kira-kira 40 minit.
7. Sekiranya anda mahukan versi hidangan yang lebih diet, anda boleh menyiapkan penyediaannya dalam multicooker selama kira-kira 40 minit.
8. Hidangan dihidangkan dengan ramuan, krim masam dan, menuangkan sos pes tomato dan krim masam yang dihasilkan.

Kubis boneka malas cepat dalam periuk tekanan multicooker

Resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai kemahiran memasak yang serius dan tidak mempunyai terlalu banyak masa lapang, tetapi ingin memasak dengan enak, dengan faedah dan lebih disukai hidangan yang tidak biasa.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Kubis - 1 kg
• Daging cincang - 500 gr.
• Nasi - 0,5 sudu besar.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Kaldu daging - 1 sudu besar.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Mentega secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Bawang dengan wortel segar dicincang dengan cara yang mudah - parut atau cincang, tumis dalam mana-mana, lebih baik minyak sayur.
2. Daging cincang asin, lada dan rebus selama kira-kira 5-7 minit secara berasingan.
3. Kubis dicincang halus.
4. Di bahagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan sedikit minyak, sayur apa saja, masukkan separuh kubis yang disiapkan, diikuti dengan lapisan bawang dan wortel, pes tomato dan satu daun salam. Garam dan lada semuanya. Lapisan seterusnya adalah daging cincang, nasi yang dicuci disebarkan di atasnya dan ditutup dengan bahagian kedua kubis. Semua dituangkan dengan kaldu dan sepotong mentega ditambah.
5. Mangkuk multicooker ditutup dan dimasak dalam mod "sayur-sayuran" selama 15 minit. Pada akhir operasi peranti, isi mangkuk diaduk dan disajikan panas dengan krim masam atau ramuan.