Chkmeruli dalam bahasa Georgia - 8 resipi memasak langkah demi langkah

Chkemruli adalah hidangan tradisional Georgia. Ia dibuat dengan sos ayam dan susu. Produk ini dibezakan dengan penampilan dan khasiatnya yang cerah. Ia boleh ditambah dengan roti pita lembut atau sayur-sayuran segar. Untuk memasak, gunakan pilihan 8 resipi masakan dengan penerangan langkah demi langkah.

Chkmeruli dengan ayam dalam bahasa Georgia

Hidangan Georgia yang enak, chkemruli, mudah dimasak di rumah. Hidangkan hidangan lazat dan beraroma untuk meja perayaan atau makan malam keluarga. Orang tersayang dan tetamu anda pasti akan berpuas hati.

• 
  Cairkan dan bilas ayam. Selepas itu, kami memotongnya di sepanjang dada dan meluruskannya dengan lembut dengan tangan. Bahagian dalam produk juga mesti dibilas dengan baik.
• 
  Lapisi bangkai yang telah disiapkan dengan garam, lada tanah dan adjika. Masukkan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan biarkan selama 10 minit.
• 
  Kacau lada hitam dan bawang putih cincang dalam susu.
• 
  Bakar ayam dalam oven yang telah dipanaskan hingga masak. Ini akan memakan masa lebih kurang 40 minit.
• 
  Sejukkan daging yang telah dimasak sedikit dan potong dengan saiz sederhana.
• 
  Tuangkan susu ke dalam produk. Kami meletakkan pinggan di atas dapur, rebus dan masak selama kira-kira 15 minit.
• 
  Hidangan Georgia wangi sudah siap! Hidangkan dengan ramuan segar.

Chkmeruli dalam gaya Georgia dalam sos bawang putih berkrim

Chkmeruli Georgia yang harum diperoleh dalam sos krim, bawang putih dan rempah lain. Raih idea masakan untuk keluarga atau makan malam percutian anda. Buat orang tersayang bahagia.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 4 pcs.
• Krim - 250 ml.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Pasli - 1 tandan.
• Cilantro - 1 tandan.
• Pudina kering - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hops-suneli - 0,5 sudu kecil.
• Ketumbar - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuan yang diperlukan.
2. Lumurkan kaki ayam dan bilas di bawah air.
3. Kemudian pukul sedikit produk dengan tukul.
4. Kami melapisi setiap bahagian dalam campuran minyak, garam dan lada tanah.
5. Seterusnya, goreng daging selama beberapa minit dalam kuali hingga kekuningan.
6. Cincang daun ketumbar dengan pasli.
7. Kemudian kisar cengkih bawang putih.
8. Dalam mortar, uli ketumbar, pudina kering dan hop suneli.
9. Campurkan rempah yang telah disediakan dalam mangkuk biasa, taburkan dengan garam dan tuangkan krim.
10. Pindahkan ayam ke dalam loyang.
11. Isi produk dengan krim dan rempah. Masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
12. Selepas beberapa ketika, hidangan wangi dan berkhasiat akan siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Ayam Chkmeruli dalam gaya Georgia dengan krim

Chkmeruli ayam halus dibuat dengan penambahan krim. Resipi Georgia melibatkan penggunaan rempah-rempah aromatik, yang akan menjadikan hidangan lebih cerah dan lebih enak. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Krim - 2 sudu besar.
• Pasli - 0.5 tandan.
• Cilantro - 0,5 tandan.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Cairkan ayam dan potong.
2. Kami mencuci dengan berhati-hati masing-masing dan dipukul dengan lembut dengan tukul dapur.
3. Goreng daging dalam minyak selama beberapa minit sehingga coklat keemasan.
4. Kami mencuci herba dan mengupas cengkih bawang putih.
5. Cincang hijau dengan pisau.
6. Potong bawang juga.
7. Campurkan makanan cincang dengan krim, garam dan rempah lain.
8. Pindahkan kepingan ayam ke dalam loyang dan tuangkan sos aromatik.
9. Kami meletakkan pinggan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
10. Bakar hingga lembut lebih kurang 40 minit.
11. Rawatan berair dan berkhasiat sudah siap! Bahagikan kepada beberapa bahagian, tambah dengan sayur-sayuran dan sajikan!

Resipi chkmeruli Georgia sederhana dalam kuali

Hidangan Georgia yang terang mudah disediakan di rumah. Ayam chkmeruli dalam kuali akan menggembirakan anda dengan kerak garing dan daging berair di dalamnya. Lihat resipi masakan yang menarik.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 2 pcs.
• Krim - 200 ml.
• Walnut - 100 gr.
• Selasih secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil
• Serbuk cili - 0,5 sudu kecil
• Paprika manis - 0,5 sudu kecil
• Minyak zaitun - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuan yang diperlukan. Pra-defrost kaki.
2. Seterusnya, mari sediakan rempah mengikut senarai.
3. Perap daging dalam campuran minyak zaitun, garam, serbuk cili dan paprika manis.
4. Kisar ramuan, walnut dan cengkih bawang putih. Kemudian goreng hingga memerah.
5. Kami menghantar rempah yang sudah siap ke mangkuk biasa, isi dengan krim dan kacau. Tuangkan sos ke atas daging dan reneh selama kira-kira 15-20 minit.
6. Hidangan Georgia dalam kuali sudah siap! Anda boleh cuba.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak chkmeruli dalam multicooker

Kaedah memasak chkmeruli yang mudah dan menarik adalah dengan multicooker. Oleh itu, anda akan menjimatkan masa anda dan menggembirakan keluarga anda dengan hidangan Georgia yang berkhasiat dan lazat. Lihat resipi buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Ayam - 0.5 keping.
• Kentang - 0,8 kg.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Susu - 1.5 sudu besar.
• Ramson - 2 cawangan.
• Garam secukup rasa.
• Kari - 1 sudu besar
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Cairkan ayam dan bilas di bawah air. Kemudian gosokkan daging dengan garam dan kari.
2. Goreng bangkai dalam minyak sayuran di bawah tekanan. Cukup 5 minit untuk membentuk rona emas.
3. Kami meletakkan ayam di atas pinggan dan biarkan sejuk sedikit.
4. Kemudian kami membahagikan produk menjadi kepingan kecil.
5. Goreng bawang putih cincang secara berasingan dalam baki minyak. Masukkan susu dan garam secukup rasa di sini. Kami memanaskan campuran.
6. Kami memasukkan produk ke dalam mangkuk multicooker. Pertama, daging, kemudian sedikit sos dan kepingan kentang yang sudah dikupas. Kami meletakkan semua produk.
7. Memasak pinggan selama 40 minit dalam mod rebusan. Chkmeruli sudah siap, anda boleh mencuba!

Chkmeruli Georgia berair di dalam ketuhar

Hidangan ayam dan sos Georgia yang harum boleh dimasak di dalam ketuhar. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan nilai pemakanan dan rasa halus. Penyelesaian yang sangat baik untuk makan malam keluarga yang cerah.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Ayam - 1 kg.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Krim - 1.5 sudu besar.
• Pasli - 1 tandan.
• Ketumbar - 1 sudu kecil
• Hops-suneli - 0,5 sudu kecil.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 80 ml.

Proses memasak:

1. Cairkan ayam dan bahagikan kepada bahagian.
2. Taburkan kepingan dengan garam dan lada hitam.
3. Kami menghantar daging ke kuali dengan minyak sayuran.
4. Kami menggoreng produk selama beberapa minit sehingga muncul pemerah pipi.
5. Picit cengkih bawang putih ke dalam mangkuk yang terpisah.
6. Masukkan sayur cincang untuk ini.
7. Tuangkan krim, masukkan garam dan rempah secukup rasa.
8. Kami menambah sos dengan bumbu yang tinggal. Untuk aroma, disyorkan untuk menambah ketumbar dan hop suneli.
9. Kacau kandungannya.
10. Masukkan ayam ke dalam loyang.
11. Selepas itu, isi dengan sos aromatik.
12. Kami membakar pinggan selama 50 minit pada suhu 200 darjah.
13. Chkmeruli mengikut resipi Georgia sudah siap, anda boleh mencubanya!

Chkmeruli dalam bahasa Georgia dalam kuali

Anda boleh memasak chkmeruli hidangan Georgia yang cerah di dalam kuali. Dengan cara ini ayam akan mengekalkan semua rasa dan aromanya. Perhatikan idea masakan dan pelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 1.5 kg.
• Krim - 4 sudu besar.
• Bawang putih - 1 pc.
• Pasli - 1 tandan.
• Cilantro - 1 tandan.
• Mentega - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hmeli-suneli - 2 sudu besar. l.
• Paprika manis - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama, mari sediakan rempah. Dalam mortar, perlu menghancurkan garam, biji lada hitam, hop suneli dan paprika manis.
2. Cairkan ayam dan perap dalam rempah yang telah siap.
3. Pada masa ini, kisar ketumbar, pasli dan bawang putih.
4. Tuangkan sayur dengan bawang putih dengan krim dan masukkan lada tanah. Kami bercampur.
5. Cairkan mentega dalam kuali.
6. Kami juga meletakkan daging ayam di sini dan goreng hingga memerah selama kira-kira 7-10 minit.
7. Tuangkan sos ke atas produk dan reneh piring dengan api kecil selama 30 minit.
8. Chkmeruli siap di kuali. Anda dapat bahagian dan rawatan diri!

Chkmeruli dalam bahasa Georgia dengan krim masam

Salah satu pilihan untuk membuat chkmeruli adalah dengan penambahan krim masam. Hidangan Georgia akan menggembirakan anda dengan rasa, nilai pemakanan dan aroma yang cerah dan kaya. Hidangkan dengan makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Krim masam - 200 ml.
• Mentega - 30 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil
• Ketumbar - 0,5 sudu kecil
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Cairkan ayam dan bilas di bawah air.
2. Kemudian kami memotong bangkai di sepanjang dada dan menyebarkannya dengan tangan kami.
3. Kami membuang lemak dan kulit berlebihan di dalamnya.
4. Tutup produk dengan kerajang dan pukul dengan tukul dapur.
5. Gosokkan ayam dengan garam. Kami juga menggunakan hop sun dan ketumbar.
6. Kami memindahkan bangkai ke kuali dengan mentega. Goreng hingga memerah di kedua-dua belah pihak.
7. Kami memindahkan daging ke hidangan penaik, tuangkan dengan krim masam, tambahkan bawang putih cincang dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
8. Hidangan yang menyelerakan sudah siap! Hiaskan dengan ramuan herba dan hidangkan.