Terung Georgia - 8 resipi paling lazat

Terung Georgia yang lazat dan berkhasiat boleh disediakan di dapur anda. Sayuran membuat makanan ringan panas dan sejuk. Sebilangan daripadanya sesuai untuk simpanan jangka panjang sepanjang musim sejuk. Keluarkan 8 idea lazat untuk menu anda dengan penerangan terperinci mengenai prosesnya.

Terung Georgia dengan walnut - resipi yang paling lazat

Hidangan Georgia yang popular adalah terung dengan walnut. Cubalah resipi paling sedap dan paling mudah untuk meja kediaman anda. Hidangkan sebagai makanan ringan.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 3

• 
  Kami mencuci terung, memotongnya menjadi bulatan dengan ketebalan yang sama. Kami mengisinya dengan garam, kacau dan biarkan selama 15 minit.
• 
  Kami panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami meletakkan kepingan sayur di sini. Kami menggorengnya sehingga memerah pada kedua-dua belah pihak.
• 
  Setelah menggoreng, tapis terung dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
• 
  Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan krim masam dengan sedikit minyak sayuran.
• 
  Kami menambah jisim dengan kacang tanah, herba ganti dan rempah kering.
• 
  Campurkan produk sehingga sebati.
• 
  Bentuk piramid kecil dari bulatan sayur goreng. Kami melapisi dengan krim masam, kacang dan rempah.
• 
  Terung gaya Georgia dengan kacang sudah siap. Letakkannya di atas pinggan dan hidangkan.

Terung yang sedap digulung dalam gaya Georgia

Makanan ringan Georgia yang berkhasiat untuk meja anda - gulung terung. Malah tukang masak baru dapat menangani proses memasak. Lihat idea ringkas dan sangat lazat ini.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Walnut - 100 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Hijau secukup rasa.
• Krim masam - 100 gr.
• Hmeli-suneli - secukup rasa.
• Ketumbar tanah - 0,5 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci terung di bawah air dan kemudian memotongnya ke dalam pinggan nipis dan panjang. Taburkan produk dengan garam dan biarkan selama 15 minit.
2. Kupas walnut dan goreng dalam kuali selama 1-2 minit.
3. Kemudian kisar produk dalam pengisar atau dengan cara lain yang mudah.
4. Kami menambah kacang dengan herba cincang, cengkih bawang putih dan rempah lain.
5. Isi campuran kering dengan krim masam dan uli sehingga sebati.
6. Lapisi jalur terung dengan minyak sayuran.
7. Kemudian masukkan sayur ke dalam kuali yang panas. Goreng hingga memerah di kedua-dua belah pihak.
8. Kami meletakkan sedikit pengisian pada setiap jalur. Kami mula menggulung kosong menjadi gulungan.
9. Pembuka selera boleh diletakkan di atas pinggan, dihiasi dengan ramuan segar dan disajikan!

Terung Georgia pedas dengan bawang putih

Peminat hidangan pedas akan menghargai resipi mudah terung Georgia dengan bawang putih. Makanan pembuka ini dihidangkan sejuk. Sesuai untuk meja makan keluarga dan meja perayaan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 2 jam

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Cilantro secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hops-suneli - 0,5 sudu kecil
• Cuka - 50 ml.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami mencuci terung dan membahagikannya ke dalam jalur nipis.
2. Goreng sayur di kedua-dua belah dengan minyak sayuran. Garam secukup rasa.
3. Potong lada belang menjadi kepingan nipis, dan bawang menjadi separuh cincin.
4. Goreng bawang dan lada secara berasingan selama beberapa minit.
5. Masukkan lada dan bawang dengan bawang putih cincang dan kemangi. Tuangkan lada tanah, hop-suneli di sini, tuangkan sedikit. Menguli jisim.
6. Masukkan makanan ke dalam pinggan yang sesuai. Kami mengganti terung dengan sayur dan rempah lain.
7. Kami menegaskan benda kerja di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
8. Selepas beberapa ketika, terung pedas akan dimasak sepenuhnya. Anda juga boleh memutar gulungan dari produk.

Terung Georgia tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Anda boleh menyediakan terung mengikut resipi tradisional Georgia dalam balang kaca tanpa pensterilan. Rasa makanan yang sudah selesai pasti tidak akan disedari, harap orang yang anda sayangi atau tetamu.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 200 gr.
• Lada cili - 2 biji.
• Garam - 2 secubit.
• Gula - 2 secubit.
• Cuka - 1 sudu besar
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mencuci terung dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
2. Kemudian goreng produk hingga sebati dalam minyak sayuran. Garam secukup rasa semasa proses.
3. Secara beransur-ansur menyebarkan terung goreng. Kami melapisi produk dengan lada cincang, gula dan cuka.
4. Kami mengisi balang secara berlapis hingga paling atas.
5. Kami menutup penutup dengan penutup, menyejukkannya dan menghantarnya untuk simpanan jangka panjang. Sedia!

Terung Georgia dengan tomato untuk musim sejuk

Mempelbagaikan bilik bawah tanah musim sejuk anda dengan penyediaan terung dan tomato Georgia yang menarik. Rawatan berair akan menggembirakan anda dengan khasiatnya yang berkhasiat, rasa cerah dan rasa pedih yang sederhana.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 35 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 0,5 kg.
• Lada cili - 2 biji.
• Bawang putih secukup rasa.
• Garam - 30 gr.
• Gula - 60 gr
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Cuka - 100 ml.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Kami mencuci semua sayur-sayuran dengan teliti di bawah air.
2. Kemudian kami memotong terung menjadi bulatan dengan ketebalan yang sama.
3. Taburkan kepingan dengan garam, kacau dan biarkan selama 20-30 minit.
4. Pada masa ini, kami membilas balang kaca dan kemudian mensterilkannya dengan cara yang mudah.
5. Kembali ke terung lagi. Kami memanggangnya selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
6. Masukkan tomato dan lada kupas ke dalam periuk. Kami juga meletakkan cengkih bawang putih yang dikupas di sini.
7. Kisar sayur-sayuran hingga menjadi gruel halus.
8. Kami memanaskan jisim dan menambahnya dengan gula dan lada tanah. Kacau sehingga bahan kering larut.
9. Rendam terung yang telah dipanggang ke dalam campuran panas. Didihkan dengan api kecil selama 5-10 minit.
10. Pada akhir memasak, tuangkan cuka. Kacau lagi.
11. Kami meletakkan benda kerja panas di bekas yang disediakan.
12. Kami menutup balang dengan penutup, membalikkannya dan biarkan sehingga sejuk.
13. Terung yang lazat dengan tomato sudah siap!

Bagaimana membuat salad terung Georgia yang lazat?

Untuk makan malam yang cerah dan berkhasiat, anda boleh menyediakan salad terung Georgia. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan persembahan dan rasanya yang menarik. Lihat resipi mudah di rumah.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Walnut - 100 gr.
• Pasli - 1 tandan.
• Krim masam - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Kami mencuci terung dan pasli segar.
2. Kemudian kami bahagikan sayur menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kami menyebarkannya di atas loyang dengan perkamen, tuangkan dengan minyak zaitun dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
3. Pada masa ini, potong pasli yang telah dicuci.
4. Goreng walnut dalam kuali selama 1-2 minit.
5. Setelah memanggang, uli kacang dalam lesung.
6. Dalam pinggan biasa, gabungkan campuran kacang, pasli cincang dan krim masam. Kacau hingga sebati.
7. Taburkan terung bakar dengan garam dan lada hitam tanah. Kami menyebarkan pakaian ke sayur. Kacau.
8. Kami meletakkan salad di atas pinggan yang dibelah, menghiasnya secukupnya dan menghidangkannya ke meja.

Resipi mudah untuk memasak terung dengan keju dalam bahasa Georgia

Terung yang sedap dan enak boleh disediakan dengan pengisian keju. Hidangan Georgia akan menjadi idea bernas untuk meja anda dan pasti akan menggembirakan kediaman atau tetamu anda.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Keju keras - 80 gr.
• Walnut - 80 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Mayonis - 60 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami mencuci terung di bawah air, membuang tangkainya.
2. Kemudian kami bahagikan sayur-sayuran ke dalam pinggan bujur nipis. Taburkan dengan garam dan biarkan selama 15 minit.
3. Selepas beberapa ketika, lap produk dengan tuala kertas.
4. Goreng kepingan dalam minyak sayuran hingga lembut. Setelah selesai, letakkan terung di atas kertas sehingga menyerap lemak.
5. Kami menggosok keju keras, campurkan dengan kacang cincang, herba dan bawang putih.
6. Kami menambah produk dengan mayonis dan lada tanah.
7. Kacau keju hingga rata.
8. Kami menyebarkan sedikit kosong pada kepingan terung.
9. Kami menggulung setiap bahagian ke dalam gulungan yang ketat.
10. Sedia! Kami menyebarkan makanan di atas pinggan yang dibelah dan dihidangkan.

Terung Georgia dengan daging dalam kuali

Hidangan yang enak dan terang untuk meja anda - terung dengan daging, dimasak mengikut resipi Georgia. Hidangannya akan keluar berair dan agak pedas, sajikan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Daging lembu - 0,6 kg.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Pes tomato - 150 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Jintan secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 60 ml.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran di bawah air, mencairkan daging sepenuhnya.
2. Potong terung menjadi kepingan tebal.
3. Kami juga memotong daging lembu yang telah dicairkan.
4. Potong bawang dan goreng hingga lembut minyak zaitun.
5. Masukkan tomato cincang halus di sini, tuangkan pes tomato.
6. Setelah mendidih jisim, masukkan daging ke dalamnya. Garam dan lada kandungannya, reneh selama lebih kurang 30 minit.
7. Masukkan terung, bawang putih cincang, herba dan jintan. Masak selama 20-30 minit lagi dengan api kecil.
8. Hidangan daging dan terung yang sudah siap sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!