Melleņu ievārījums-10 soli pa solim receptes ziemai

Spilgts melleņu ievārījums ir populārs risinājums mājās gatavotiem preparātiem ziemai. Jūs varat pildīt pīrāgus un pīrāgus ar ogu kārumiem. Produkts ir piemērots arī pašapkalpošanās tējai. Sagatavojiet ievārījumu pēc vienkāršām un pārbaudītām receptēm ar soli pa solim fotoattēliem. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Ievārījums no meža mellenēm ziemai burkās

Spilgtu biezu ievārījumu ziemai var pagatavot no aromātiskām mellenēm. Jūs iepriecinās vienkāršais un vienkāršais kulinārijas process, ilgstošā uzglabāšana un gatavās delikateses garša. To var izmantot pīrāgiem, pīrāgiem vai vienkārši pasniegt pie tējas.

Gatavošanas laiks: 5 stundas

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

• 
  Mēs izmērām nepieciešamo melleņu daudzumu un rūpīgi tos šķirojam.
• 
  Pēc ogu mazgāšanas zem ūdens un ļaujiet tām nožūt.
• 
  Mēs iepildām ogu produktu ar divām glāzēm cukura. Mēs atstājam sagatavi 2-4 stundas.
• 
  Šajā laikā ogas ar cukuru ir jāmaisa, lai sula ātrāk izdalītos.
• 
  Posms tiks pabeigts tikai tad, kad nav redzams cukurs un traukos veidojas liels daudzums spilgta šķidruma.
• 
  Pagatavojiet ogu masu uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Regulāri samaisiet.
• 
  Sterilizējiet stikla burkas un piepildiet tās ar karstu ievārījumu.
• 
  Mēs aizveram trauku ar saturu ar vākiem. Atstāj atdzist istabas temperatūrā.
• 
  Melleņu ievārījums mājās ir gatavs. Izmēģiniet kādu gardumu vai nosūtiet to ilgstošai uzglabāšanai.

---

Kā pagatavot melleņu piecu minūšu ievārījumu ziemai?

Ātru ievārījumu 5 minūtēs var pagatavot mājās no mellenēm. Apskatiet vienkāršu un populāru ražas novākšanas veidu ziemai. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar gardu kārumu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 500 ml.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 3 ēdamk.
• Cukurs - 1 kg.
• Ūdens - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs izmērām nepieciešamo produktu daudzumu. Mēs rūpīgi sakārtojam mellenes.
2. Tālāk ogas jānoskalo un jāļauj nožūt.
3. Iegremdējiet sagatavoto sastāvdaļu lielā katliņā.
4. Šeit ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu.
5. Masu uzvāra un saturu periodiski maisa.
6. Šajā laikā ogām vajadzētu sākt sulu, tāpēc neuztraucieties par nelielu ūdens daudzumu.
7. Pēc vārīšanas var pievienot cukuru.
8. Samaisiet saturu un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
9. Stikla burkā ielej karstu ievārījumu. Mēs aizveram sagatavi ar vāku un nosūta to uzglabāšanai.

Soli pa solim recepte melleņu ievārījuma pagatavošanai ar zemenēm

Vienkāršs veids, kā pagatavot košu un aromātisku ziemas ievārījumu, ir mellenes un zemenes. Kārums iepriecinās jūs ar savu garšu un izskatu. Pasniedziet ar tēju vai izmantojiet, lai papildinātu mājās gatavotus pīrāgus un pīrāgus.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1 kg.
• Zemenes - 0,5 kg.
• Cukurs - 1,5 kg.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam ogas un rūpīgi mazgājam tās zem ūdens. Pēc tam ļaujiet produktiem nožūt.
2. Apvienojiet cukuru ar ūdeni. Pagatavojiet maisījumu, līdz veidojas sīrups.
3. Gatavas ogas iegremdē karstā sīrupā.Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Pagatavojiet ogu masu apmēram 10 minūtes. Šajā laikā ir svarīgi maisīt produktu un noņemt no tā putas.
5. Karsto melleņu un zemeņu kārumu var ieliet sterilizētās burkās. Mēs pārklājam trauku ar ievārījumu ar vāku un ievietojam to uzglabāšanā.

Mellenes, kas sasmalcinātas ar cukuru bez vārīšanas uzglabāšanai ledusskapī

Interesanta kulinārijas recepte saldam ziemas pagatavošanai ir rīvēta mellene ar cukuru. Gatavošanas process neietver ēdiena gatavošanu, tāpēc tas būs pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1 kg.
• Cukurs - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam mellenes no lapām un maziem zariem. Mēs noskalojam zem spēcīga auksta ūdens spiediena.
2. No caurdura mēs pārnesim ogas uz līdzenas virsmas. Var novietot uz salvetes vai papīra dvieļa. Ļaujiet produktam nožūt.
3. Mēs izmērām nepieciešamo cukura daudzumu.
4. Mellenes sasmalciniet jebkurā ērtā veidā. Procesa laikā mēs pakāpeniski ieviešam cukuru. Mēs sasmalcinām produktus kopā.
5. Izrullējiet iegūto ogu produktu tīrās un applaucētās burkās. Mēs aizveram vākus. Melleņu kārums bez vārīšanas ziemai ir gatavs. Uzglabājiet to ledusskapī.

Biezs melleņu ievārījums ar želatīnu

Biezu un želejveida melleņu ievārījumu gatavo ar želatīnu. Vienkārša mājās gatavota recepte ir lieliski piemērota, lai sagatavotu kārumu ziemai. Gatavais produkts priecēs jūs ar savu garšu un ogu aromātu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 4 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Želatīns - 1 tējk
• Ūdens - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam mellenes, lai noņemtu visas lapas un zarus. Pēc tam produkts jānoskalo zem ūdens un jāizžāvē.
2. Mēs izmērām ievārījuma pagatavošanai nepieciešamo cukura daudzumu.
3. Ielieciet ogas katliņā un pārklājiet ar cukuru. Uzkarsē ēdienu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra masu 5-7 minūtes. Šajā laikā ir svarīgi maisīt saturu, lai tas nedeg.
4. Atsevišķi atšķaida želatīnu nelielā daudzumā auksta ūdens. Mēs ieviešam maisījumu ievārījumā, samaisām un noņemam sagatavi no plīts.
5. Ielejiet karstu produktu sterilizētās burkās, pārklājiet tos ar vākiem un ievietojiet uzglabāšanā.

Aromātisks melleņu ievārījums ar citronu ziemai

Jūs varat pievienot interesantu garšu melleņu ievārījumam ar citronu. Citrusaugļi padarīs kāruma garšu patiešām īpašu. Ņemiet vērā vienkāršu mājās gatavotu recepti ilgstošai uzglabāšanai.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 3 ēdamk.
• Cukurs - 1,5 ēdamk.
• Zhelfix - 0,5 tējk.
• Citrons - 0,5 gab.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi nomazgājam mellenes un ļaujam tām nožūt. Noņemiet citrona miziņu un izspiediet nedaudz sulas.
2. Gatavošanas traukos ielejiet cukuru. Mēs šeit ieliekam arī citrona miziņu un sulu. Gatavojiet ēdienu, līdz tiek iegūts sīrups. Procesa laikā samaisiet, lai izvairītos no dedzināšanas.
3. Pusi melleņu sasmalcina ar blenderi. Ielejiet iegūto masu sīrupā. Maisījumu uzvāra un vāra apmēram 5 minūtes.
4. Šajā laikā želatīnu izšķīdina nedaudz ūdens. Ielejiet maisījumu kopējā masā.
5. Tad pievienojiet atlikušās veselas ogas. Vēlreiz uzvāra, vāra 5 minūtes un noņem no plīts.
6. Mēs ielejam gatavo ievārījumu sterilizētās burkās. Mēs aizveram sagataves ar vāku un nosūta tos uzglabāšanai.

Garšīgs melleņu ievārījums ar apelsīnu caur gaļas mašīnā

Spilgtu gardumu jūsu mājas pagrabam var pagatavot ar mellenēm un apelsīniem. Izmēģiniet interesantu recepti. Palutiniet sevi ar saldu augļu un ogu garšu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1 kg.
• Apelsīns - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet mellenes un ļaujiet tām nožūt. Mēs sagatavojam arī pārējos produktus.
2. Noņemiet apelsīnu miziņu. Atlikušos augļus sadaliet šķēlēs.
3. Gatavās mellenes izlaiž caur gaļas mašīnā.Mēs darām to pašu ar apelsīnu šķēlītēm. Maisa masu.
4. Ielieciet iegūto produktu katliņā kopā ar miziņu, pārklājiet to ar cukuru. Uzvāra un pēc tam vāra vēl 7 minūtes. Ir svarīgi pastāvīgi sajaukt saturu.
5. Smaržīgais melleņu un apelsīnu ievārījums ir gatavs. To var ielej sterilizētās burkās, aizvērt ar vākiem un uzglabāt.

Biezs melleņu ievārījums ziemai ar veselām ogām

Ieprieciniet savu ģimeni ar pievilcīgu biezu ievārījumu ar veselām mellenēm. Spilgta kulinārijas recepte ir piemērota ziemas gatavošanas gatavošanai. Gatavais produkts priecēs jūsu ģimeni visu gadu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1 kg.
• Cukurs - 2,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Šķirojam melleņu ievārījumu. Mēs noņemam visus mazos zarus un lapas.
2. Tad mēs vairākas reizes izskalojam ogas aukstā ūdenī. Mēs atstājam tos nožūt.
3. Mēs piepildām produktu ar cukuru un atstājam divas stundas. Šajā laikā masu vajadzētu viegli sajaukt, lai nesaspiestu ogas.
4. Tad mēs iegremdējam sagatavi katliņā un novietojam uz plīts. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Šajā laikā ir nepieciešams noņemt putas un regulāri maisīt masu.
5. Biezs saldais ievārījums ar veselām ogām ir gatavs. Ielejiet to sterilizētās burkās un pievelciet vākus. Uzglabāt piemērotā vietā.

Kā pagatavot gardu melleņu banānu ievārījumu?

Neticami spilgtu desertu burkā var pagatavot ar banānu un mellenēm. Jūs varat sagatavot spilgtu un garšīgu ievārījumu ziemai un pārsteigt ar to ģimeni un draugus. Padariet recepti par savu paraksta gabalu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1,5 ēdamk
• Banāns - 1 kg.
• Citronu sula - 80 ml.
• Cukurs - 120 gr.
• Ūdens - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Noņemiet mizu no banāniem, pēc tam sagrieziet produktu plānās šķēlītēs. Mēs tos ievietojām lielā katliņā.
2. Mēs papildinām traukus ar iepriekš mazgātām un žāvētām mellenēm.
3. Šeit pievienojiet cukuru, ielejiet ūdeni un citrona sulu.
4. Masu uzvāra.
5. Pēc vārīšanās vāra vēl 7 minūtes uz lēnas uguns. Šajā procesā mēs regulāri samaisām sagatavi, lai tā nedeg.
6. Gatavo aromātisko ievārījumu ielej iepriekš sagatavotās stikla burkās. Mēs tos aizveram ar vākiem, atdzesējam un nosūtām ilgstošai uzglabāšanai.

Biezs melleņu ievārījums ar pektīnu ziemai burkās

Biezu melleņu ievārījumu var pagatavot mājās, pievienojot pektīnu. Smaržīgā sagatave ir piemērota ilgstošai ziemas uzglabāšanai. Ieprieciniet savus mīļos ar spilgtu ogu produktu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Mellenes - 1,4 kg.
• Pektīns - 0,5 ēdamk
• Cukurs - 1,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi sakārtojam ogas, pēc tam noskalojam tās zem ūdens. Mēs atstājam nožūt.
2. Izmantojot blenderi, sasmalciniet melleņu masu līdz biezumam.
3. Ogu biezenim pievieno vienu trešdaļu cukura. Maisa masu.
4. Ielejiet sagatavi viegli pagatavojamā traukā un uzvāra.
5. Tad mēs braucam ar pārējo cukuru. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
6. Izšķīdiniet pektīnu nedaudz ūdens. Mēs iegremdējam maisījumu ievārījumā. Maisiet, vienu minūti turiet ugunī un izslēdziet plīti.
7. Ielejiet karsto melleņu kārumu stikla burkās. Mēs aizveram trauku ar vākiem, atdzesējam un ievietojam ilgstošai uzglabāšanai.