Ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām-4 soli pa solim receptes ziemai

Ķiršu plūmju ievārījums izrādās ļoti spilgts un garšīgs. Tā kā šīs ogas ir ļoti mazas un no tām nav ērti noņemt sēklas, esam izvēlējušies 4 interesantas receptes ķiršu plūmju ievārījumam ar sēklām.

Ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām ziemai bez sterilizācijas

Ikvienam bez izņēmuma patīk ķiršu plūmju ievārījuma pārsteidzošā garša. Mēs iesakām izmēģināt vienkāršāko šīs delikateses recepti, kurai nav nepieciešams noņemt kaulus un sterilizēt šuves.

Gatavošanas laiks: 12 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

• 
  Šķirojiet ķiršu plūmes, mazgājiet un nosusiniet.
• 
  Pārnes ogas uz ievārījuma katlu un pārklāj ar pusi cukura.
• 
  Ielejiet ūdeni, ielieciet trauku ugunī, pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai. pēc tam noņemiet ievārījumu no karstuma un pilnībā atdzesējiet. Pēc tam atkal ielieciet trauku uz uguns un vāriet ievārījumu 15-20 minūtes pēc vārīšanās.
• 
  Pēc otrā vārīšanās ievārījumu pilnībā atdzesē. Tad pievieno atlikušo cukuru, samaisa, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 2-2,5 stundas. Šajā laikā sīrups kļūs viskozs un iegūs skaistu dzintara krāsu.
• 
  Izkaisiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās, satiniet tos ar metāla vākiem. Atdzesējiet ievārījumu, pārklājot ar siltu segu un pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Biezs ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām ar veselām ogām

Ķiršu plūmju ievārījums ir ne tikai garda delikatese, bet arī vesels noderīgu mikroelementu un vitamīnu kokteilis. Tā kā ķiršu plūme termiskās apstrādes laikā gandrīz nezaudē savas derīgās īpašības.

Gatavošanas laiks: 13 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 1 kg.
• Cukurs - 1,3 kg.
• Ūdens - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. Sakārtojiet ķiršu plūmi, noplēšiet astes un nomazgājiet. Piepildiet ogas ar karstu ūdeni, apmēram 80 grādu temperatūrā.
2. Pēc 3-4 minūtēm iztukšojiet karsto ūdeni, izskalojiet ogas ar aukstu ūdeni un ar adatu vairākās vietās ieduriet ādu.
3. Katliņā ielej cukuru un ielej ūdeni, uzvāra cukura sīrupu. Vispirms uzvāra sastāvdaļas, vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad ielieciet ogas sīrupā.
4. Noņemiet katliņu no uguns, atstājiet ogas sīrupā 4-5 stundas. Vārīšanas procedūru atkārtojiet vēl 2 reizes, katru reizi atdzesējot ogas sīrupā. Pēdējo reizi vāriet ievārījumu 10-20 minūtes.
5. Ielejiet karsto ievārījumu sterilizētās burkās un aizveriet ar tīru vāku. Atdzesējiet ievārījumu, iesaiņojot burkas segā, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Piecu minūšu ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām ziemai

Tas ir ļoti vienkāršs veids, kā pagatavot ķiršu plūmju ievārījumu. Jums būs gaišs, garšīgs ievārījums ar veselām ogām. Ziemā tas paspilgtinās tējas dzeršanu kopā ar draugiem un ģimeni.

Gatavošanas laiks: 1,5 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 2 kg.
• Cukurs - 1,8 kg.
• Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Kārtojiet ogas, mazgājiet un nosusiniet.
2. Katru ķiršu plūmju ogu vairākās vietās ieduriet ar adatu.
3. Katliņā ielej cukuru un ielej ūdeni. Vāra sīrupu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam noņemiet pannu no uguns, iemērciet ķiršu plūmi karstā sīrupā un atstājiet to stundu.
4. Pēc tam ielieciet pannu uz uguns, uzvāriet ievārījumu, vāriet to 15 minūtes.
5. Ielejiet karsto ievārījumu sterilizētās burkās un aizveriet ar tīru vāku. Atdzesējiet ievārījumu istabas temperatūrā, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Garšīgs ķiršu plūmju ievārījums ar apelsīnu ziemai

Šajā ievārījumā ir spilgtākās dabas radītās krāsas un garšas. Ķiršu plūmju un apelsīnu ievārījuma garša ir maiga, patīkama un neuzbāzīga.

Gatavošanas laiks: Pulksten 5.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 1 kg.
• Apelsīns - 1 gab.
• Cukurs - 800 gr.
• Ūdens - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Sakārtojiet ķiršu plūmi, nomazgājiet un ar adatu vai tapu saduriet vairākas ogas vairākās vietās.
2. Katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru, uzvāra sīrupu.
3. Ielieciet ķiršu plūmi karstā sīrupā un atstājiet 1-1,5 stundas.
4. Apelsīnu aplej ar verdošu ūdeni, labi nomazgā un nosusina. Smalki sarīvē miziņu un izspiež sulu no apelsīna.
5. Ielieciet trauku ar ķiršu plūmēm un sīrupu uz uguns, uzvāra un vāriet 10 minūtes. Pēc tam atdzesējiet ievārījumu.
6. Ievietojiet ievārījumu vēlreiz uz uguns, pievienojiet miziņu un apelsīnu sulu, samaisiet, uzvāra un vāriet 10 minūtes. Sterilizētās burkās iesmērē karstu ievārījumu, sarullē. Rullīšus pilnībā atdzesē istabas temperatūrā un uzglabā vēsā vietā.

Labu apetīti!