Siera bumbiņas - 10 mājās gatavotas receptes ar soli pa solim fotoattēliem

Kā ātri pagatavot siera bumbiņas pannā?

Siera bumbiņas ir spilgta un apetīti rosinoša uzkoda jūsu galdam. Viegli pagatavojams ēdiens iepriecinās jūs ar savu sākotnējo garšu. Sulīgo un mīksto pildījumu papildinās patīkama kraukšķīga garoziņa. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 14

• 
  Mēs sagatavosim ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus.
• 
  Ķersimies pie procesa. Pirmkārt, berzējiet cieto sieru. Šim nolūkam ieteicams izmantot smalku zobu rīvi.
• 
  Sarīvētajā produktā salauž trīs vistas olas.
• 
  Sastāvdaļas pārkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas. Jūs varat pievienot nedaudz piparu vai saldās paprikas.
• 
  Masu samīca ar dakšiņu un pievieno miltus.
• 
  Mēs turpinām mīcīt sagatavi līdz gludai.
• 
  No blīvas siera mīklas veidojam gludas neliela izmēra bumbiņas.
• 
  Tad mēs izrullējam bumbiņas nelielā daudzumā miltu.
• 
  Uzkarsē pannu ar lielu daudzumu augu eļļas. Mēs iegremdējam šeit sagatavotās bumbiņas.
• 
  Cepiet produktu no visām pusēm līdz spilgtam sārtumam un kraukšķīgai garozai.
• 
  Pēc brūnināšanas siera bumbiņas var likt uz papīra dvieļa, lai uzsūktu liekos taukus. Tad var izlikt uz šķīvja un pasniegt!

Mājās ceptas kraukšķīgas siera bumbiņas

Kraukšķīgākās un spilgtākās siera bumbiņas nāk no fritētas vārīšanas. Jūs būsiet patīkami pārsteigts par vienkāršo un ātro kulinārijas procesu. Pasniedziet uzkodas lielai grupai.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Maizes drupatas - 60 gr.
• Augu eļļa - 180 ml.

Gatavošanas process:

1. Mīklai berzējiet sieru uz rupjas vai vidējas rīves. Apvienojiet to ar olu, sāli, garšvielām un miltiem. Rūpīgi samaisiet masu.
2. Mēs ar rokām veidojam mazas un blīvas bumbiņas. Viņu virsmai jābūt gludai.
3. Tālāk katru bumbiņu uzmanīgi sarullē maizes drupatās.
4. Mēs ieslēdzam fritieri vai tā vietā izmantojam pannu ar daudz eļļas. Mēs iegremdējam sagataves verdošā produktā, izmantojot karoti ar rievām. Vārīšana 3-4 minūtes.
5. Vispirms ielieciet karstās bumbiņas uz papīra dvieļiem, lai absorbētu liekos taukus. Tad uzkodu var pasniegt!

Siera bumbiņas kā auksta uzkoda uz svētku galda

Spilgts un barojošs ēdiens jūsu galdam ir siera bumbiņas. Trauku var pagatavot bez termiskās apstrādes. Uzkoda ir lieliski piemērota svētku ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 14

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150 gr.
• Kausēts siers - 150 gr.
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Lapu salāti - pasniegšanai.
• Cepumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Cieto sieru izlaiž caur rupju vai vidēju rīvi. Ievietojiet sastāvdaļu dziļā bļodā.
2. Mēs izklājam kausēto sieru uz cieto sieru. Mīciet produktu ar dakšiņu. Mēs sajaucam.
3. Ielejiet masu ar majonēzi un atkal sāciet maisīt. Jāiznāk viendabīgai siera mīklai.
4. No sagataves veidojam gludas un blīvas bumbiņas. Mēs izgatavojam tos mazos vai vidējos izmēros.
5. Pasniegšanai uz šķīvja liek salātus un cepumus.
6. Uz cepumiem liek siera bumbiņas. Spilgti auksta uzkoda ir gatava. Jūs varat to pasniegt pie galda!

Siera bumbiņas ar krabju nūjiņām un ķiplokiem

Siera bumbiņas, interesantas pēc garšas, iegūst, pievienojot krabju nūjas un aromātiskos ķiplokus. Oriģināls gardums dažādos jūsu ēdienkarti. Pasniedziet pie svētku galda.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 16

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 gr.
• Krabju nūjas - 150 gr.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Izspiediet sieru caur rupju vai vidēju rīvi. Ielieciet sastāvdaļu dziļā bļodā un iespiediet tajā ķiploku daiviņas.
2. Apkaisiet ēdienu ar šķipsniņu sāls un pievienojiet majonēzi. Masu rūpīgi mīca līdz viendabīgai masai.
3. Smalki berzējiet krabju nūjas atsevišķā traukā. To būs ērti izdarīt ar nedaudz sasalušu produktu.
4. No siera mīklas ar rokām veidojam mazas gludas bumbiņas. Rullējiet tos ar krabju skaidām. Mēs uz brīdi ievietojam sagatavi ledusskapī.
5. Apetīti rosinoša uzkoda ir gatava. Pasniedziet atdzesētas siera bumbiņas ar krabju nūjiņām.

Svētku Raffaello siera bumbiņas uzkodām

Mājas Rafaello siera bumbiņas var būt oriģināla ideja jūsu svētku galdam. Aukstā uzkoda iepriecinās jūs ar spilgtu izskatu un neaizmirstamu maigu garšu. Radinieki un viesi būs apmierināti!

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 14

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 100 gr.
• Krabju nūjas - 200 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 1 ēdamkarote
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Majonēze - 80 gr.
• Zaļie - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Atkausējiet krabju nūjas, atbrīvojiet tās no čaumalas un berzējiet uz smalkas rīves.
2. Vāra vistas olas, nomizo tās un arī berzē.
3. Tad mēs izlaižam cieto sieru caur smalku rīvi.
4. Mēs apvienojam sagatavotās sastāvdaļas kopējā šķīvī. Mēs ieliekam tikai pusi no krabju nūjām. Pievienojiet tam sasmalcinātus ķiplokus.
5. Uz ēdiena ielej majonēzi. Rūpīgi mīciet masu.
6. No mīklas veidojam mazas un gludas bumbiņas.
7. Apkaisīšanai izmantojiet atlikušās rīvēto krabju nūjas. Mēs cieši "pielīmējam" bumbiņas ar izstrādājumu.
8. Mēs izliekam gatavo uzkodu uz šķīvjiem un dekorējam ar svaigiem garšaugiem. Pirms pasniegšanas trauku atdzesē ledusskapī.

Vienkārša un garšīga recepte cepeškrāsnī ceptām siera bumbiņām

Jūs varat pagatavot mājās gatavotas siera bumbiņas cepeškrāsnī. Rozā uzkoda ar kraukšķīgu garozu priecēs jūs ne tikai ar pasniegšanu, bet arī ar interesantu garšu. Lielai kompānijai piemērota kulinārijas ideja.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 16

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150 gr.
• Piens - 60 ml.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 100 gr.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms izsijājiet miltus caur smalku sietu. Mēs to ievietojam dziļā šķīvī.
2. Izlaidiet cietā siera gabalu caur vidēju rīvi.
3. Mēs pārslēdzam sieru uz sauso sastāvdaļu.
4. Pievienojiet ēdienam miltus, olu, pienu un izkausētu sviestu. Rūpīgi mīciet masu.
5. No mīklas izveidojiet mazas, gludas bumbiņas. Mēs tos izklājam uz cepešpannas ar pergamentu.
6. Mēs cepam ēstgribu apmēram 10-15 minūtes. Optimālā cepeškrāsns temperatūra ir 200 grādi.
7. Ruddy siera bumbiņas ir gatavas. Novietojiet tos uz šķīvja un pasniedziet ar iecienītāko mērci.

Kā pagatavot kraukšķīgas, panētas siera bumbiņas?

Īpaši kraukšķīgas un košas siera bumbiņas iznāk ar maizīti. Novērtējiet oriģinālu un barojošu kulinārijas ideju. Trauku var pasniegt kā siltu uzkodu.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 30 gr.
• Maizes drupatas - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Sarīvē cieto sieru ar lielām krustnagliņām.
2. Tad mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem. Mēs izmantosim tikai olbaltumvielas. Sakuļ tos, līdz izveidojas bieza un pūkaina masa.
3. Sieru sajauc ar saputotajiem olu baltumiem un nedaudz miltiem. Masu rūpīgi mīca līdz viendabīgai masai.
4. No iegūtās mīklas mēs veidojam blīvas un gludas bumbiņas. Mēs tos sarullējam maizes drupatās.
5. Ielejiet augu eļļu dziļā pannā vai citā metāla traukā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Šeit iegremdējiet bumbiņas un pagatavojiet apmēram 3-4 minūtes līdz zeltaini brūnai.
6. Sarkanas un kraukšķīgas panētas siera bumbiņas ir gatavas. Pasniedziet tos pie galda!

Soli pa solim recepte siera bumbiņu pagatavošanai ar vīnogām

Uzkodu ar interesantu garšu kombināciju var pagatavot ar sieru un vīnogām. Pildītas siera bumbiņas ir lieliski piemērotas svētku ēdienkartei. Aukstie kārumi viesus patīkami pārsteigs un rotās jūsu galdu.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 100 gr.
• Biezpiena siers - 100 gr.
• Vīnogas - 12 gab.
• Valrieksti - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam vīnogas un noņemam to no filiāles. Uzkodām vislabāk izvēlēties šķirni bez sēklām.
2. Cietu sieru ierīvē uz rupjas vai vidējas rīves.
3. Mēs notīra valriekstus un sasmalcina tos drupatas stāvoklī. Tas jums būs nepieciešams maizes cepšanai.
4. Mēs izklājam biezpiena sieru uz cietā siera. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
5. Katru vīnogu pārklāj ar siera mīklu. Viegli izveidojiet gludu bumbiņu.
6. Tad bumbiņas izrullē sasmalcinātos riekstos.
7. Mēs atdzesējam oriģinālo siera uzkodu un pasniedzam pie galda, dekorējot pēc saviem ieskatiem.

Ātra un vienkārša siera bumbiņu recepte kā restorānā

Perfekti pēc garšas un izskata siera bumbiņas ir viegli pagatavojamas mājās. Kārums iznāks kā restorānā. Ieprieciniet savus mīļos vai viesus ar oriģinālu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 9

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 120 gr.
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Vispirms berzējiet sieru uz smalkas vai vidējas rīves.
2. Mēs iegūstam baltumus no olām un ilgi sakuļam ar šķipsniņu sāls līdz pūkainām putām. Mēs neizmantosim dzeltenumus.
3. Mēs izklājam biezos proteīnus uz rīvēta siera.
4. Sastāvdaļām pievieno 1-2 ēdamkarotes miltu. Mēs sākam rūpīgi mīcīt masu.
5. No siera masas veidojam nelielas apaļas bumbiņas. Tiem jābūt stingriem un gludiem.
6. Uz produkta pārkaisa atlikušos miltus.
7. Ielejiet augu eļļu dziļā metāla traukā un uzkarsējiet. Mēs iegremdējam bumbiņas verdošā šķidrumā, izmantojot rievotu karoti. Viņiem nevajadzētu pieskarties apakšai. Vārīšana 3-4 minūtes.
8. Ielieciet rožaino uzkodu uz papīra dvieļa. Ļaujiet eļļai iesūkties papīrā.
9. Uz šķīvja liek kraukšķīgas siera bumbiņas. Jūs varat to pasniegt pie galda!

Garšīgas un kraukšķīgas siera bumbiņas kā alus uzkoda

Koša un garšīga alus uzkoda - siera bumbiņas ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu. Kārumu nav grūti pagatavot mājās. Izpildiet šo vienkāršo un ātro recepti!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 28

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 50 gr.
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sarīvē cieto sieru ar smalkām krustnagliņām.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Mēs izmantosim tikai olbaltumvielas. Sakuļ tos ar šķipsniņu sāls, līdz izveidojas biezas putas.
3. Ielieciet rīvētu sieru dziļā bļodā. Pievienojiet tam miltus. Nedaudz atstājiet panēšanai.
4. Pēc tam ielieciet olbaltumvielas bļodā un sāciet mīcīt maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs.
5. Mīklu izrullē mazās blīvās bumbiņās. Velmējiet tos atlikušajos miltos.
6. Katliņā ar biezu dibenu ielej lielu daudzumu augu eļļas. Mēs nolaižam bumbiņas verdošā produktā un tur tās tur 3-4 minūtes.
7. Mēs pārnesam karstas siera bumbiņas uz salvetēm. Ļauj absorbēt liekos taukus.
8. Sarkanais alus kārums ir gatavs. Jūs varat to pasniegt pie galda!