Aveņu pīrāgs-10 soli pa solim cepeškrāsns receptes

Ogu sezonā daudzas mājsaimnieces nepalaiž garām iespēju palutināt savus mīļos ar gardām smalkmaizītēm. Mēs esam atlasījuši jums 10 gardas aveņu pīrāgu receptes. Tie visi ir atšķirīgi, un katram ir savas īpatnības.

Krāsns aveņu kūka

Smilšu kūkas ir viegli pagatavojamas, un nepastāv briesmas, ka tās nepacelsies. Viņu skaistums slēpjas faktā, ka ceptas preces ir mīkstas un drupanas, tās labi sader ar sulīgu aveņu pildījumu.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

• 
  Bļodā iesijā miltus, pievieno cukuru un sviestu, sastāvdaļas ar rokām samaisa.
• 
  Pēc tam bļodā salauž olu, samaisa. Mīklu savāc bumbiņā un ievieto ledusskapī uz pusstundu.
• 
  Pēc tam izrullējiet mīklu un ievietojiet veidnē, izveidojiet zemas malas.
• 
  Apkaisīšanai sajauc miltus ar cukuru un sasmalcinātiem riekstiem, sasmalcina masu mazos drupatos.
• 
  Ielieciet avenes uz mīklas, pārklājiet to ar cukuru un mannu.
• 
  Pa virsu pārkaisa pildījumu ar smidzinātājiem un aptin mīklas malas. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 200 grādos 30 minūtes.
• 
  Gatavo pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru, nedaudz atdzesē un pasniedz tējai.

---

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga pīrāga recepte ar biezpienu un avenēm

Pīrāgs ar biezpienu un avenēm ir viens no visgaršīgākajiem mājās ceptiem izstrādājumiem. Šādu sulīgu un vieglu pīrāgu var pagatavot brokastīs vai pasniegt pēcpusdienas uzkodām siltā vasaras dienā.

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Pildīšanai:
• Biezpiens - 500 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Avenes - 1 ēdamkarote.
• Cukura pulveris - apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ar cepamo pulveri iesijā miltus. Sviestu sagriež mazos kubiņos un sasmalcina ar miltiem.
2. Atsevišķā traukā sakuļ olu un cukuru, bļodā pievieno iegūto maisījumu un mīca mīklu. Aptiniet to plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī pusstundu.
3. Biezpienu izberž caur sietu.
4. Sagatavojiet pildījumu. Izmantojiet blenderi, lai apvienotu olu, cukuru, vaniļas cukuru, skābo krējumu un biezpienu.
5. Atdzesētu mīklu izrullē un liek veidnē, veido malas.
6. Pamatnē liek biezpiena pildījumu, pa virsu liek avenes.
7. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35 minūtes. Karsto pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru un pirms pasniegšanas atdzesē.

Labu apetīti!

Kā cept aveņu pīrāgu ar krējumu?

Cepšana ar krējuma pildījumu izrādās īpaši sulīga un maiga. Pagatavot pīrāgu ar avenēm un krējuma pildījumu pēc šīs receptes nebūs grūti.

Gatavošanas laiks: 85 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Margarīns - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Kefīrs - 150 ml.
• Vanilīns - 1 gr.
• Milti - 240 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Avenes - 150 gr.
• Piepildīt:
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Uz lēnas uguns izkausē margarīnu un atdzesē. Pievienojiet tam olas, kefīru, cukuru un vanilīnu, samaisiet.
2. Mīklai pievieno avenes, samaisa. Tad pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri, samaisa. Pārklājiet veidni ar pergamentu un ievietojiet tajā mīklu.
3. Liek formu līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, cep 45 minūtes.
4. Sajauc skābo krējumu ar cukuru.
5. Pīrāgu ieziež ar krējuma pildījumu, rotā ar svaigām avenēm un pasniedz desertu uz galda.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kefīra pīrāga pagatavošanai ar avenēm

Mēs iesakām izmēģināt vienkāršāko recepti gardam aveņu pīrāgam. Mīklu viņam mīca ar kefīru. Ceptajām precēm varat pievienot svaigas vai saldētas avenes.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kefīrs - 250 ml.
• Milti - 250 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Cukura pulveris - apkaisīšanai.
• Pildīšanai:
• Avenes - 400-500 gr.

Gatavošanas process:

1. Sviestu izkausē uz lēnas uguns un atdzesē. Bļodā ielej kefīru, salauž olas, vanilīnu un sāli, sajauc sastāvdaļas.
2. Tad pievieno cukuru un izkausētu sviestu.
3. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri, mīciet mīklu.
4. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Daļu mīklas lej veidnē, pa virsu izklāj avenes.
5. Tad ielejiet atlikušo mīklu un ievietojiet veidni krāsnī.
6. Cep pīrāgu 190 grādos 40 minūtes. Kūku pārkaisa ar pūdercukuru, atdzesē un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Sulīgs rauga pīrāgs ar avenēm cepeškrāsnī

Rauga mīklu nav tik grūti apstrādāt, kā parasti tiek uzskatīts. Ja jūs gatavojat konditorejas izstrādājumus pēc mūsu receptes, tad jūsu aveņu pīrāgs celsies labi, tas būs mīksts un sulīgs.

Gatavošanas laiks: 140 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Olas dzeltenums - 1 gab.
• Piens - 200 ml.
• Avenes - 200 gr.
• Raugs - 20 gr.
• Ciete - 1 tējk
• Cukurs - 80 gr.
• Milti - 400 gr.
• Sāls - 0,2 tējk
• Vaniļas cukurs - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Ar rokām salauž raugu, sajauc to ar siltu pienu, sāli, cukuru un vaniļas cukuru.
2. Uz lēnas uguns izkausē sviestu, atdzesē un pievieno rauga masai.
3. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu. Pārklāj bļodu ar dvieli un liek siltā vietā uz 40-60 minūtēm, lai uzrūgst.
4. Sadaliet rauga mīklu divās daļās. No vienas izrullējiet kūkas pamatni, ielieciet veidnē. Mīklu pārkaisa ar cieti un izklāj ogas.
5. Izrullējiet otro mīklas daļu, izveidojiet tajā iegriezumus un novietojiet to virs pildījuma.
6. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-45 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīrāgam nedaudz atdzist.

Labu apetīti!

Aveņu pīrāgs uz kārtainās mīklas mājās

Kārtainās mīklas izstrādājumi vienmēr ir bijuši un paliek vieni no populārākajiem maizes izstrādājumu veidiem. Viņu kraukšķīgā garoza spēj iekarot jebkura saldummīļa sirdi. Turklāt pusfabrikātu kārtainās mīklas vienmēr var atrast tuvākajā veikalā.

Gatavošanas laiks: Pulksten 5.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 2,5 ēdamk.
• Sviests - 250 gr.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Pildīšanai:
• Piens - 3 ēdamk.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Milti - 4 ēdamkarotes
• Ciete - 4 ēdamkarotes
• Vaniļas cukurs - 2 gr.
• Avenes - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīca miltus, skābo krējumu, sviestu un sāls mīklu. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī 2-3 stundas.
2. Atdzesētu mīklu sadala divās daļās, sarullē plānās kūkās, iedur ar dakšiņu vai ar nazi veic vairākus griezumus. Kūkas cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 20-30 minūtes.
3. Gatavās kūkas atdzesē un sagriež vienmērīgos apļos.
4. Sagatavojiet krēmu. Katliņā ielej 2 tases piena un pievieno cukuru, samaisa un uzvāra. Trešo glāzi piena sakuļ ar olām, pievieno miltus un cieti, samaisa līdz viendabīgai masai.Sakuļ maisījumu ar cieti un miltiem, pievieno karstu saldo pienu. Tad ielieciet krējumu katliņā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.
5. Savāc kūku. Ielieciet pirmo kūku veidnē, ielieciet uz tās 2/3 karstā krējuma.
6. Virsū liek otro kūku, apsmērē ar atlikušo krējumu un rotā ar avenēm. Ielieciet kūku ledusskapī uz pāris stundām, lai tā iemērc. Pīrāgs ir ļoti garšīgs un maigs.

Labu apetīti!

Kā ātri un garšīgi pagatavot saldētu aveņu pīrāgu?

Saldētas ogas vienmēr palīdz mājsaimniecēm nākamo kulinārijas šedevru sagatavošanas brīžos. Saldētas avenes ir lielisks pildījums sulīgam un garšīgam pīrāgam.

Gatavošanas laiks: 140 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 400 gr.
• Sviests - 250 gr.
• Cukura pulveris - 100 gr.
• Olu dzeltenumi - 5 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Pildīšanai:
• Olu baltumi - 5 gab.
• Cukura pulveris - 100 gr.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Kukurūzas ciete - 30 gr.
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Aveņu - 250 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri, pūdercukuru, mīkstinātu sviestu, ar rokām samaisa sastāvdaļas.
2. Ielieciet olu dzeltenumus bļodā.
3. Mīklu sajauc ar dažiem sitieniem, sadala divās nevienādās daļās.
4. Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru. Lielāko daļu mīklas izrullējiet un izveidojiet pīrāga pamatni ar zemu pusi. Veidni ar pamatni un otro mīklas gabalu ievieto ledusskapī uz pusstundu.
5. Pēc tam veidni ar mīklu ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 20 minūtēm. Atdzesējiet garoza.
6. Sagatavojiet pildījumu. Sakuļ baltumus līdz stabilām putām. Tad, turpinot putot, pievieno pūdercukuru un cieti. Beigās pievieno augu eļļu, turpina putot līdz viendabīgai masai.
7. Ielieciet iegūto krēmu uz kūkas un izlīdziniet. Pa virsu izklāj saldētas avenes.
8. Pēc tam otro mīklas daļu sarīvē uz rupjās rīves.
9. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes. Pīrāgu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Kā cept cepeškrāsnī atvērtu aveņu pīrāgu?

Atvērts aveņu pīrāgs padarīs jūsu vakaru vēl mājīgāku un siltāku. Kā pagatavot skaistus un garšīgus konditorejas izstrādājumus, mēs jums pateiksim šajā detalizētajā receptē.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Avenes - 2 ēdamk.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsna
• Kviešu milti - 1,5 ēdamk.
• Ūdens - 2 ēdamkarotes
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Ciete - 2 tējk
• Olu baltums - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet sviestu ar nazi un sajauciet ar izsijātiem miltiem un sāli.
2. Pievienojiet olu un ledus ūdeni, mīciet mīklu.
3. Mīklu izrullē apaļā kūkā un liek uz cepešpannas.
4. Bļodā avenes sajauc ar cieti, ogas liek uz mīklas, pievieno cukuru.
5. Mīklas malas salieciet uz centru un apsmērējiet ar sakultu olas baltumu.
6. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 220 grādos 30 minūtes. Atvērtajam aveņu pīrāgam ir zeltaini brūna garoza un liels daudzums sulīga pildījuma.

Labu apetīti!

Sulīgs un gaisīgs Tsvetaevsky pīrāgs ar avenēm

Šai kūkai ir šāds nosaukums, jo agrāk māsas Tsvetajevas bieži viesus cienāja ar gardu aveņu smilšu kūku, kas pagatavota pēc īpašas receptes. Jums ir arī iespēja izmantot šo recepti un pagatavot slaveno pīrāgu.

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 0,5 ēdamk.
• Sviests - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Milti - 2 ēdamk.
• Piepildīt:
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vistas ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Pildīšanai:
• Avenes - 350 gr.

Gatavošanas process:

1. Saputo cukuru un skābo krējumu.
2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. Kad sviests atdzisis, lej to krējuma masā, samaisi.
3. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri.
4. Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai.
5. Mīklu sadaliet formā un izveidojiet malas.
6. Sagatavojiet pildījumu.Apvienojiet olu, cukuru, miltus un skābo krējumu līdz viendabīgai masai.
7. Uz mīklas pamatnes liek avenes, virsū uzlej saldā krējuma pildījumu.
8. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos 50-55 minūtes. Ceptos izstrādājumus nedaudz atdzesē, izņem no formas un pasniedz.

Labu apetīti!

Aveņu un ābolu šarlote krāsnī

Augļi un ogas ir visskaistākās lietas, ko daba ir radījusi. Jebkurā kombinācijā tie var pārveidot jebkādas ceptas preces. Šajā receptē pīrāga pildīšanai izmantosim avenes un ābolus.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēdamk.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 3 gab.
• Āboli - 3-4 gab.
• Avenes - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 10 gr.
• Sāls - 1 šķipsna
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Cukura pulveris - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ābolus, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
2. Sakuļ olas ar mikseri līdz biezām putām, tad pamazām pievieno cukuru un saputo vēl 5 minūtes. Olu masā ieber izsijātus miltus, sāli un soda. Mīciet mīklu.
3. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Ielieciet pusi mīklas veidnē, virsū izklājiet ābolus.
4. Virs āboliem izklājiet avenes. Atstājiet dažas ogas, lai dekorētu kūku.
5. Pārlejiet atlikušo mīklu pildījuma virspusē.
6. Veidlapu ar sagatavi ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40 minūtes. Gatavo kūku izņem no veidnes, pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar avenēm.

Labu apetīti!