Braunijs - 10 mājās gatavotas šokolādes brauniju receptes

Šokolādes brauniju deserts nāk no amerikāņu virtuves. Atkarībā no pagatavošanas metodes tas var izskatīties kā kūka vai pīrāgs. Gardums tiek pasniegts kopā ar tēju, kafiju un citiem dzērieniem. Ņemiet vērā 10 dažādas receptes ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētu procesa aprakstu.

Pašdarināts klasisks šokolādes braunijs

Spilgts deserts mājās gatavotai tējai ir šokolādes braunijs. Produktu var pagatavot pēc klasiskās receptes, pievienojot kakao un tumšo šokolādi. Ieprieciniet savu ģimeni un viesus ar gardu kārumu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 6

• 
  Ielieciet tumšās šokolādes gabalus katlā kopā ar sviestu. Mēs izkausējam ēdienu ūdens vannā.
• 
  Sviestam un šokolādei vajadzētu pārvērsties gludā, viendabīgā masā.
• 
  Karstajai masai pievieno cukuru un cītīgi samaisa.
• 
  Ļaujiet saturam atdzist un sasmalciniet tajā vistas olas.
• 
  Sakuļ sagatavi un pakāpeniski pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri.
• 
  Pievienojiet kakao un mīciet ar lāpstiņu līdz gludai.
• 
  Gatavo mīklu lej veidnē, kas pārklāta ar foliju.
• 
  Mēs cepam desertu 25 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
• 
  Mēs noņemam gatavo produktu no veidnes un pārnesam uz režģi. Ļauj atdzist.
• 
  Klasiskais šokolādes braunijs ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet!

---

Braunijs ar šķidras šokolādes pildījumu iekšpusē

Padariet savu mājās gatavoto brauniju vēl pievilcīgāku un aromātiskāku ar šķidras šokolādes pildījumu. Šo delikatesi ir viegli pagatavot mājās. Tas ir ideāli piemērots pasniegšanai ar tasi tējas vai kafijas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Tumšā šokolāde - 200 gr.
• Sviests - 180 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 90 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Sadaliet vistas olas nelielā bļodā, pārklājiet tās ar sāli, cukuru un sakuliet.
2. Šeit ielejiet atdzesētu izkausētu sviestu.
3. Izkausējiet daļu tumšās šokolādes un nolaidiet to sviesta un olu masā.
4. Pievienojiet kakao un rūpīgi samaisiet.
5. Izsijājiet miltus šokolādes sagatavē.
6. Mīciet mīklu līdz gludai un pievienojiet atlikušos šokolādes gabaliņus. Tieši viņi kļūs par šķidro pildījumu, jo cepšanas laikā tie izkusīs.
7. Ielejiet maisījumu cepšanas traukā.
8. Mēs ievietojam trauku krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 25 minūtes.
9. Šokolādes braunijs būs kraukšķīgs, bet iekšpusē joprojām šķidrs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet!

Mājas kakao braunijs cepeškrāsnī

Vienkāršs veids, kā pagatavot cepumus mājās, ir ar kakao. Deserts jūs iepriecinās ar bagātīgu šokolādes garšu un mutē laistošu izskatu. Pasniedz ar karstu tēju vai kafiju.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kakao - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 120 gr.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Vanilīns pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus.Iepriekš izsijā miltus.
2. Lielā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas: miltus, sāli, cukuru un kakao.
3. Lai garša būtu pēc garšas, pievienojiet vanilīnu. Pietiek ar vienu mazu iepakojumu.
4. Ielejiet arī cepamo pulveri.
5. Mēs sākam maisīt sagatavi.
6. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu sausu maisījumu.
7. Atsevišķi izkausē sviestu.
8. Mēs sākam ielej sauso maisījumu eļļā.
9. Mēs cītīgi mīcām produktus.
10. Atdzesētajā masā sasmalciniet vistas olas.
11. Mīca vai sakuļ viendabīgu masu.
12. Ielejiet mīklu piemērotā cepšanas traukā.
13. Izlīdziniet deserta virsmu.
14. Mēs cepam 25-30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Trauka gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu vai zobu bakstāmais.
15. Gatavo desertu nedaudz atdzesē un sadala porcijās.
16. Pasniedziet mājās gatavotus kakao cepumus!

PP brauniju kūka mājās

Slaveno šokolādes brauniju var pagatavot ar īpašu pareizas uztura recepti. Mazkaloriju deserts priecēs jūs ar spilgtu garšu. Pasniedziet to brokastīs ar tasi kafijas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cepta ceratonija - 2,5 ēdamkarotes
• Karobu Peru - 1 ēdamkarote
• Milti - 100 gr.
• Kokosriekstu cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 100 gr.
• Ola - 2 gab.
• Vaniļas ekstrakts - 1 tējk
• Sāls - 1 šķipsna
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Kopīgā bļodā apvienojiet izsijātus miltus, divu veidu ceratoniju, cepamo pulveri un sāli.
2. Sajauc maisījumu ar putojamo slotiņu.
3. Atsevišķi apvienojiet kokosriekstu cukuru ar mīkstu sviestu.
4. Sasmalciniet vai sakuliet produktus līdz gludai.
5. Vispirms sadaliet vienu olu cukura un eļļas maisījumā. Turpinām putot.
6. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un vēl vienu olu.
7. Atkal sakuļ ēdienu.
8. Mēs apvienojam abas sagataves kopējā bļodā un uzmanīgi mīcām.
9. Ielieciet šokolādes maisījumu cepšanas traukā.
10. Kāruma pagatavošana 25 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
11. Veselīgs un garšīgs braunijs ir gatavs. Sadaliet to porcijās un palutiniet sevi!

Soli pa solim recepte braunija pagatavošanai ar biezpienu

Smalks biezpiena braunijs ir lieliski piemērots tējas vai kafijas tases pagatavošanai. Desertu var pasniegt svētku galdam, jo ​​tas izrādās ne tikai neticami garšīgs, bet arī pievilcīgs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tumšā šokolāde - 200 gr.
• Sviests - 180 gr.
• Ola - gab.
• Milti - 200 gr.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Pildīšanai:

• Biezpiens - 350 gr.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Ola - 2 gab.
• Vanilīns pēc garšas.
• Ķirši pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Miltus var iepriekš izsijāt.
2. Apvienojiet olas ar cukuru un sakuliet līdz viendabīgai masai.
3. Mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē izkausē sviestu un šokolādes gabaliņus.
4. Ielejiet šokolādes maisījumu olās ar cukuru plānā plūsmā. Turpinām putot.
5. Šeit ielejiet izsijātus miltus un cepamo pulveri. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
6. Pildījumam jebkurā ērtā veidā samaļ biezpienu, cukuru, vanilīnu un olas.
7. Šokolādes un biezpiena masām jābūt gludām un ūdeņainām.
8. Mēs pārklājam cepšanas trauku ar pergamentiem. Slāņos ielej šokolādes mīklu un biezpiena pildījumu. Mēs dekorējam desertu ar ķiršiem un cepam 50 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
9. Gatavo desertu atstājiet, līdz tas atdziest, pēc tam sadaliet porcijās un pasniedziet.

Kā pagatavot gardu banānu pīrāgu?

Šokolādes cepumus var pagatavot, pievienojot banānu. Tātad deserts izrādīsies maigāks un interesantāks pēc garšas. Turklāt kārums var lepoties ar zemu kaloriju saturu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kakao - 1 ēdamkarote
• Banāns - 2 gab.
• Piens - 100 gr.
• Ola - 3 gab.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Glazūrai:

• Sviests - 1 ēdamkarote
• Kakao - 4 tējk
• Ūdens - 4 ēdamkarotes
• Cukurs pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim produktus saskaņā ar sarakstu.
2. Smalki sagrieziet vienu banānu un sasmalciniet to kopā ar olām, pienu, cukuru, miltiem un cepamo pulveri.
3. Sakuļ produktus līdz gludai.
4. Mēs papildinām kakao pagatavošanu.
5. Mēs turpinām putot, līdz veidojas viendabīga un mīkla.
6. Otro banānu sagriež plānos iegarenos gabaliņos. Mēs tos ievietojam formā ar pergamentu.
7. Piepildiet banānu ar šokolādes mīklu.
8. Mēs cepam kārumu 40 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
9. Gatavo banānu brauniju pārlej ar sviesta, kakao, cukura un ūdens glazūru. Sadaliet desertu gabalos un pasniedziet.

Pašdarināts šokolādes braunijs ar riekstiem

Rieksti būs pārsteidzošs papildinājums mājās gatavotiem cepumiem. Izmantojiet mājās pārbaudītu recepti. Gatavo desertu var pasniegt tējas dzeršanai kopā ar ģimeni vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tumšā šokolāde - 200 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Rieksti - 200 gr.
• Ola - 4 gab.
• Brūnais cukurs - 1 ēdamkarote
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Kakao - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Šokolādi un sviestu sagriež gabaliņos. Izkausējiet ēdienu ūdens vannā līdz gludai.
2. Sakuļ olas ar kakao un brūno cukuru.
3. Atdzesētu šokolādi ielej olu maisījumā. Mēs mīcām sagatavi.
4. Mēs notīra un sasmalcina riekstus līdz mazu drupatu stāvoklim. Mēs ievietojam sastāvdaļu šokolādes masā.
5. Mēs arī šeit sūtām izsijātus miltus. Maisa, līdz izzūd kunkuļi.
6. Ielejiet šokolādes mīklu ar riekstiem cepšanas traukā. Trauku gatavo 30 minūtes 160 grādu temperatūrā.
7. Gatavo brauniju atstāj atdzist, tad sadala porcijās un pasniedz.

Smalks šokolādes braunijs ar ķiršiem

Ķiršu un šokolādes kombinācija patiks daudziem saldumiem. Mēs iesakām sagatavot klasisku brauniju ar spilgtu ogu pildījumu. Pasniedziet kārumu tējai, ieprieciniet savus mīļos vai viesus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tumšā šokolāde - 180 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 3,5 ēdamkarotes
• Cukurs - 200 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk
• Soda - ¼ tējk
• Sāls - 1 šķipsna

Pildīšanai:

• Ķirši - 1 ēdamkarote.
• Ola - 1 gab.
• Biezpiena siers - 300 gr.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sviesta un šokolādes gabalus izkausē ūdens vannā līdz gludai.
2. Pievienojiet divu veidu cukuru karstās šokolādes maisījumam. Maisa, līdz sausie produkti ir izšķīduši.
3. Sakuļ olas līdz pūkainai.
4. Ielejiet olu maisījumu šokolādes maisījumā. Tam pievieno izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli un soda.
5. Sakuliet mīklu līdz gludai.
6. Pildījumam biezpiena sieru sakuļ ar cukuru un olu.
7. Lielāko daļu šokolādes mīklas ielej cepšanas traukā. Piepildiet to ar biezpiena masu.
8. Vienmērīgi sadaliet ķiršus virs virsmas.
9. Piepildiet pildījumu ar atlikušo mīklu. Mēs cepam desertu 50 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem.
10. Šokolādes braunijs ar spilgtu ķiršu pildījumu ir gatavs. Sadaliet to gabalos un pasniedziet.

Mazi šokolādes cepumi smalkmaizītēs silikona veidnēs

Braunijs ir populārs šokolādes deserts. Visbiežāk tas tiek cepts lielā formā, taču tas nemaz nav nepieciešams. Izmēģiniet vienkāršu recepti mazām kūciņām, kuras ir ērti pasniegt pie tējas tases.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 3

Sastāvdaļas:

• Tumšā šokolāde - 80 gr.
• Sviests - 60 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 50 gr.
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Izkausē tumšās šokolādes gabaliņus ar sviestu. Jūs varat izmantot ūdens vannu vai multivarkeri.
2. Atsevišķi sajauciet olas un cukuru. Sakuļ produktus līdz gludai un sausā sastāvdaļa izšķīst.
3. Ielejiet olu sagatavē iepriekš atdzesētu šokolādes un sviesta maisījumu.
4. Šeit pievienojiet izsijātus miltus un sakuliet līdz viendabīgai masai.
5. Mīklu lej smalkmaizīšu formiņās.
6. Mēs cepam kārumu 15 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.
7. Šokolādes brauniju smalkmaizītes ir gatavas. Jūs varat mēģināt!

Vienkārša un garda multivarkas cepumu pīrāga recepte

Mājas šokolādes brauniju var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī multivarkā. Kulinārijas idejai nav nepieciešama pastāvīga iesaistīšanās procesā. Pasniedziet gardu desertu brokastīs vai ģimenes tēju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kakao - 2,5 ēdamkarotes
• Sviests - 100 gr.
• Ola - 3 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.
• Sāls - 0,5 tējk
• Soda - 0,5 tējk
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Lielā bļodā samaisiet sausos ēdienus: izsijātus miltus, kakao, sāli, cepamo soda un cepamo pulveri.
2. Citā bļodā sakuļ olas ar parasto cukuru, vaniļu, pienu un sviestu. Pēdējo sastāvdaļu var iepriekš izkausēt un atdzesēt.
3. Mēs sajaucam šķidro masu ar sauso. Sakuļ sagatavi līdz gludai.
4. Ielejiet mīklu multivarkas bļodā. Gatavojiet cepšanas režīmā apmēram 60 minūtes. Pēc gatavības izņemiet produktu un ļaujiet tam atdzist.
5. Spilgta šokolādes kūka ir gatava. Sadaliet to gabalos un pasniedziet ar tēju.