Citronu pīrāgs - 10 gardas receptes

Citronu pīrāgam, kas ir populārs Eiropas virtuvē, ir spilgta garša un aromāts. Viegls skābums piešķir kārumam īpašu šarmu. Deserts būs lieliska iespēja uzaicināt viesus vai sapulcināt ģimeni pie tējas tases. Ēdienu gatavošanā ir daudz variāciju. Iepazīstieties ar 10 pārbaudītu recepšu izvēli ar detalizētām instrukcijām.

Garšīgs smilšu mīklas pīrāgs ar citrona pildījumu

Neticami gardu citronu pīrāgu var pagatavot no smilšu mīklas. Ņemiet vērā mājās gatavotu recepti, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Pasniedziet desertu ar tēju vai kafiju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

• 
  Mēs sagatavosim kūkas pagatavošanai nepieciešamos produktus.
• 
  Mēs nomazgājam citronus un noņemam no tiem mizu ar rīvi.
• 
  Lai veiktu pārbaudi, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Mēs izmantojam tikai dzeltenumus. Sakuļ tos ar cukuru apmēram 3 minūtes līdz viendabīgai masai.
• 
  Tam pievieno skābo krējumu, izkausētu sviestu un nedaudz miziņas. Turpinām putot.
• 
  Kopējā masā iesijā miltus ar cepamo pulveri.
• 
  Mīciet produktus, līdz iegūta viendabīga mīkla bez gabaliņiem.
• 
  Mēs pārklājam cepšanas lapu ar pergamentu un izklājam uz tā mīklu.
• 
  Izklājiet produktu plānā kūkā.
• 
  Mēs to cepam 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
• 
  Ļaujiet smilšainajam produktam nedaudz atdzist un sadaliet to vairākās daļās.
• 
  Bez mizas palikušos citronus sagriež plānās šķēlītēs. Mēs uzmanīgi noņemam kaulus.
• 
  Mēs sūtām citronus un cukuru blenderī. Noslaucīt.
• 
  Mēs papildinām maisījumu ar atlikušo miziņu. Rūpīgi mīciet.
• 
  Mēs pārklājam katru kūku ar citronu pildījumu.
• 
  Mēs ieliekam sagatavotās kūkas pīrāgā.
• 
  Gatavo bezē atsevišķi. Sakuļ cukuru ar olu baltumu līdz putām.
• 
  Cieši pārklājiet bezē tukšu.
• 
  Kāruma pagatavošana 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
• 
  Garšīga citronu smilšu mīklas kūka ir gatava. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Garšīgs citrona bezē pīrāgs

Ar bezē var pagatavot smaržīgu citronu pīrāgu. Pašdarināts deserts jūs iepriecinās ar spilgtu garšu un izskatu. Pasniedziet to kopā ar ģimeni pie tējas tases vai pie svētku galda.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Ola - 2 gab.
• Kakao - 2 ēdamkarotes

Pildīšanai:

• Citrons - 2 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 2 ēdamkarotes
• Ciete - 3 ēdamkarotes
• Ola - 4 gab.
• Sāls - 1 šķipsna
• Ūdens - 1 ēdamkarote.

Bezē:

• Ola - 6 gab.
• Cukurs - 6 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Ielieciet mīkstinātos sviesta gabaliņus dziļā bļodā. Mēs šeit salaužam arī divas vistas olas.
2. Produktus sasmalcinām un papildinām ar izsijātiem kakao miltiem. Tad pievienojiet cukuru un mīciet līdz viendabīgai masai.
3. Gatavo mīklu plānā kārtā izklājiet virs cepšanas trauka. Mēs aizveram malas ar produktu par 2-3 cm.Mēs cepam 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
4. Vispirms sagatavojiet citronus pildījumam. Mēs noņemam miziņu tikai no vienas. Izspiediet sulu no diviem augļiem.
5. Nelielā katliņā ielejiet cukuru, piepildiet to ar sulu, ūdeni un pievienojiet miziņu. Mēs uzliekam sagatavi uz plīts, uzkarsējam un pamazām ieliekam šeit miltus, cieti un sviestu. Vāra līdz bieza, viendabīga masa.
6. Izņemiet dzeltenumus no četrām olām. Sakuliet tos ar sāli un pēc tam apvienojiet ar nedaudz atdzesētu masu no katliņa.
7. Piepildiet pīrāga pamatni ar citrona pildījumu.
8. Sagatavosim bezē. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet tos ar cukuru, līdz veidojas biezas biezas putas.
9. Aizveriet bezē pīrāgu. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15 minūtes.
10. Spilgts citrona bezē deserts ir gatavs. Viegli noņemiet to no veidnes un pasniedziet.

Soli pa solim recepte citronu pīrāga pagatavošanai ar kefīru

Uz kefīra mīklas var pagatavot smalku pīrāgu ar spilgtu citrona pildījumu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar smaržīgu kārumu, kas ir ideāli piemērots tasi rīta tējas vai kafijas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Margarīns - 200 gr.
• Citrons - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs nomazgājam citronus zem ūdens un iepriekš izsijājam miltus.
2. Sagrieziet mīksto margarīnu gabalos. Mēs to nosūtām dziļā bļodā un pārklājam ar miltiem.
3. Mēs mīcām produktus ar rokām, līdz tie ir drupatas. Mēs papildinām masu ar cepamo pulveri.
4. Pēc tam ielej nepieciešamo kefīra daudzumu.
5. Mīciet mīklu, līdz iegūst viendabīgu blīvu gabalu.
6. Mēs izlaižam citronus caur gaļas mašīnā vai smalki sagriež. Mēs ar rokām noņemam kaulus.
7. Pārlej citrona šķēlītes ar cukuru un atstāj uz 10 minūtēm.
8. Sadaliet mīklu divās daļās. Izrullējiet tos un ielieciet vienu cepšanas traukā.
9. Uz mīklas vienmērīgi izklājiet pildījumu ar citronu.
10. Pārklājiet sagatavi ar otro mīklas kārtu.
11. Cieši savienojiet malas un pārklājiet virsmu ar sakultu olu. Mēs cepam 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
12. Ruddy citronu pīrāgs uz kefīra mīklas ir gatavs. Dekorējiet desertu ar citrona šķēlītēm un pasniedziet.

Citronu kūka ar rauga mīklu cepeškrāsnī

Pūkainu citronu pīrāgu var cept ar rauga mīklu. Deserts iznāks ar spilgtu sārtumu un sulīgu pildījumu. Ideāli piemērots mājās gatavotai tējai. Ņemiet vērā vienkāršu pārbaudītu recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Sviests - 180 gr.
• Cukurs - 1,5 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
• Sausais raugs - 1 tējk
• Citrons - 1 gab.
• Ūdens - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. Sauso raugu izšķīdina siltā ūdenī. Mēs atstājam tos 8-10 minūtes.
2. Sviestu sadaliet gabaliņos un pārklājiet ar izsijātiem miltiem.
3. Mīciet sviestu un miltus. Mēs masā izveidojam nelielu depresiju un ielejam tajā iepildīto raugu.
4. Mīciet produktus ar rokām, līdz izveidojas blīvs gabaliņš. Sadaliet to divās nevienādās daļās un ievietojiet siltā vietā 20-30 minūtes.
5. Sasmalciniet citronu un mīciet to ar cukuru.
6. Lielāko daļu mīklas izrullē un liek uz cepešpannas. Pārlejiet citrona pildījumu virs pamatnes.
7. Aizveriet pildījumu ar atlikušo mīklu. No tā jūs varat izgriezt modeļus. Pārklājiet trauku ar sakultu olu un cepiet to 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
8. Ruddy rauga pīrāgs ar citrona pildījumu ir gatavs. Var pasniegt pie galda.

Kā cept citrona rīvētu pīrāgu?

Spilgti sarīvētu pīrāgu var pagatavot ar citrona pildījumu. Sulīgs deserts priecēs jūs ar savu bagātīgo garšu un patīkamo aromātu. Pasniedziet kārumu mājās gatavotai tējai vai svētku maltītēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 0,5 tējk
• Etiķis - 1 tējk
• Citrons - 2 gab.
• Ciete - 60 gr.
• Ūdens - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Uz rīves berzējiet sviesta gabalu. Ievietojiet sastāvdaļu lielā bļodā.
2. Šeit ielejiet izsijātus miltus. Pievienojiet pusi cukura.
3. Mēs salaužam vistas olu masā.
4. Nedaudz mīciet saturu un pievienojiet sodu, kas noslaucīta ar etiķi.
5. Mīciet mīklu ar rokām līdz gludai. Mēs sadalām sagatavi divās daļās. Mazāko daļu ievietojam saldētavā.
6. Lielāko daļu izrullējam plānā kārtā.
7. Ielieciet pamatni cepšanas traukā.
8. Noņemiet viena citrona miziņu ar rīvi.
9. Mēs nosūtām miziņu uz blendera bļodu. Šeit ieliekam arī citrona šķēlītes, cieti, ūdeni un atlikušo cukuru. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
10. Mēs sadalām pildījumu pa pīrāga pamatni.
11. Sarīvējiet sasalušo mīklas gabalu. Pildījumu pārkaisa ar skaidām. Mēs cepam trauku 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
12. Spilgts mājās gatavots deserts ar citrona pildījumu ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Soli pa solim recepte citronu pīrāga pagatavošanai uz kārtainās mīklas

Pašdarināts citronu pīrāgu pīrāgs ir ātrs un vienkāršs veids, kā iepriecināt savu ģimeni ar gardu kārumu. Kārums sanāk kraukšķīgs un maigs. Pasniedz ar tēju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kārtainā mīkla - 0,5 kg.
• Citrons - 2 gab.
• Cukurs - 1,5 ēdamk.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim kūkas pagatavošanai nepieciešamos produktus.
2. Noskalojiet citronus un sagrieziet plānās šķēlītēs. Mēs uzmanīgi noņemam kaulus.
3. Mēs pārnesam citrusaugļus uz kastroli un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
4. Pēc tam pievienojiet produktam cukuru.
5. Piepildiet ar ūdeni un turpiniet vārīties uz uguns.
6. Viegli sagrieziet kārtaino mīklu pa visu perimetru. Tas ir nepieciešams, lai griešanas laikā gatavais produkts nesadruptu.
7. Ielieciet mīklu uz cepešpannas ar pergamentu un cepiet to 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8. Turiet citrona pildījumu ugunī, līdz tiek iegūts viendabīgs cukura sīrups.
9. Izņemiet no krāsns rožaino kārtaino mīklu.
10. Gatavo pamatni pārlej ar sīrupu. Pa virsu sadaliet sautētas citrona šķēles. Mēs dodam kārumu brūvēt.
11. Vienkāršs citronu pīrāgs uz kārtainās mīklas ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Pašdarināts citrona miziņas pīrāgs

Aromātisku mājās gatavotu pīrāgu var pagatavot ar citrona miziņu. Kārums iznāks sulīgs un spilgts pēc garšas. Lielisks risinājums jūsu ģimenes tējas ballītei!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 150 gr.
• Ola - 3 gab.
• Sviests - 80 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Vanilīns pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet sviestu mazos gabaliņos. Mēs tos ievietojam dziļā bļodā.
2. Mēs piepildām produktu ar cukuru.
3. Sastāvdaļas mīca ar mikseri līdz viendabīgai masai.
4. Mēs šeit arī laužam vistas olas.
5. Atkal sakuliet masu.
6. Sadaliet citronu uz pusēm. No vienas izspiediet sulu mīklā.
7. No otras puses noņemiet miziņu. Mēs to pievienojam arī kopējai masai.
8. Mēs turpinām putot saturu.
9. Pievienojiet cepamo pulveri un vanilīnu pēc garšas.
10. Tālāk izsijājiet miltus.
11. Mīciet mīklu ar putojamo slotiņu, līdz visi kunkuļi ir salauzti.
12. Viegli ielejiet sagatavi cepšanas traukā. Cep apmēram 30 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
13. Ruddy pīrāgs ar citrona miziņu ir gatavs. Pasniedziet to pie galda!

Kā pagatavot gardu citronu apelsīnu pīrāgu?

Ideja par smaržīgu un sulīgu kūku jūsu ģimenes galdam - ar citronu un apelsīnu. Spilgts citrusaugļu kārums būs lielisks gadījums, lai pulcētu savu ģimeni pie tējas tases.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Ola - 1 gab.
• Ūdens - 2 ēdamkarotes

Pildīšanai:

• Citrons - 1 gab.
• Apelsīns - 3 gab.
• Ola - 4 gab.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes
• Ciete - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Noskalojiet citronu un apelsīnus zem ūdens.
2. Ielejiet cukuru mīkstinātā sviestā. Mēs cītīgi mīcām produktus.
3. Mēs arī nosūtām šeit olu dzeltenumu un ūdeni. Mēs sajaucam.
4. Izsijājiet miltus masā un mīciet sagatavi līdz viendabīgam un pilnam gabaliņam.
5. Uzmanīgi sadaliet mīklas gabalu virs cepšanas trauka, satverot malas. Mēs ievietojam pamatni ledusskapī uz 30 minūtēm.
6. Noņemiet viena apelsīna un citrona miziņu.
7. Izspiediet sulu no citrusaugļiem.Atstājiet vienu apelsīnu dekorēšanai.
8. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.
9. Maisījumā ielej citrusaugļu sulu un pievieno miziņu.
10. Pievienojiet cieti un izkausētu sviestu. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
11. Pildījumu lej veidnē ar pamatni.
12. Mēs cepam sagatavi 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
13. Cepšanas laikā sagatavojiet rotājumu. Sadaliet apelsīnu šķēlēs.
14. No katras šķēles noņem kaulus un plēvi.
15. Ielejiet pannā nedaudz apelsīnu sulas. Jūs varat pievienot cukuru pēc garšas.
16. Citrusaugļu šķēles iemērciet verdošā šķidrumā. Mēs tos sautējam apmēram 3 minūtes.
17. Ielieciet ceptos ķīļus uz gatavās kūkas virsmas un piepildiet tos ar sīrupu no pannas.
18. Gatavs. Pasniedziet pie galda citrona-apelsīna desertu.

Smaržīgs citronu pīrāgs ar āboliem cepeškrāsnī

Sulīgu mājās gatavotu pīrāgu var pagatavot ar āboliem un citroniem. Smaržīgs un mēreni salds kārums neatstās vienaldzīgu nevienu. Iepazīstieties ar interesantu tējas ballītes recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Ola - 2 gab.
• Sviests - 200 gr.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Citrons - 3 gab.
• Ābols - 4 gab.
• Citrona miziņa - 1 ēdamkarote
• Manna - 1 ēdamkarote
• Ciete - 80 gr.
• Sāls - 1 šķipsna
• Cepamais pulveris - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Izkausējiet sviestu un apvienojiet to ar pusi cukura, sāli, skābo krējumu un olām. Noslaucīt.
2. Tam pievieno cepamo pulveri un citrona miziņu. Izsijāt miltus.
3. Mēs mīcām mīklu ar rokām un sadalām to divās daļās. Vienam vajadzētu būt mazākam, ievietojiet to saldētavā.
4. Sasmalciniet citronus un samaisiet tos ar atlikušo cukuru un cieti.
5. Smalki sagrieziet ābolu mazos gabaliņos. Uzmanīgi noņemiet serdi.
6. Izrullējiet lielu mīklas gabalu un novietojiet to uz cepešpannas. Apkaisiet pamatni ar mannu. Tad ielieciet ābolus un citronu masu.
7. Mēs pildām pildījumu ar rīvētu mīklu, kas gulēja saldētavā. Mēs cepam desertu 25-30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8. Spilgts pīrāgs ar citronu un ābolu pildījumu ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Vienkārša un garšīga recepte liesam citronu pīrāgam

Ir viegli iepriecināt savus mīļos ar liesu citronu pīrāgu. Ņemiet vērā vienkāršu recepti, izmantojot tikai augu sastāvdaļas. Piemērots arī vegānu ēdienkartēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2,5 ēdamk.
• Cukurs - 120 gr.
• Ūdens - 300 ml.
• Sāls - 1 tējk
• Augu eļļa - 170 ml.

Pildīšanai:

• Citrons - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Ciete - 60 gr.
• Muskatrieksts - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Tam pievieno augu eļļu. Sakuļ maisījumu līdz gludai.
2. Piepildiet šķidro maisījumu ar miltiem. Mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Mēs atdalām nelielu gabalu no vispārējās komas un ievietojam saldētavā.
3. Sasmalciniet citronus un samaisiet tos ar cukuru, cieti un muskatriekstu. Pildījums ir gatavs.
4. Lielāko daļu mīklas izrullē un izklāj cepamtraukā. Mēs izklājam citrona pildījumu uz pamatnes.
5. Virsū ierīvē sasalušu mīklas gabalu. Mēs cepam kārumu 25-30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
6. Liesais citronu pīrāgs ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.