Vienkārša iespēja mājās gatavotu pērļu miežu biezputras pagatavošanai ir ūdenī. Produkts izrādīsies garšīgs, barojošs un veselīgs. Pasniedziet to kopā ar citiem karstajiem ēdieniem pusdienās vai vakariņās. Lai iegūtu perfektu kulinārijas pieredzi, izmantojiet 6 pārbaudītas receptes ar detalizētiem norādījumiem.
Vaļēju pērļu miežu biezputru ūdenī bez mērcēšanas
Barojošu, trauslu pērļu miežu biezputru ir viegli un vienkārši pagatavot ūdenī bez mērcēšanas. Šim nolūkam izmantojiet interesantu recepti, ko pierādījušas daudzas mājsaimnieces.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Porcijas - 4
- Pērļu mieži 1 Art.
- Ūdens 6 Art.
- Sāls garša
- Sviests garša
-
Izmērīsim vajadzīgo visu sastāvdaļu daudzumu. Putraimus mazgājam siltā ūdenī, bet nemērcējam. Ja nepieciešams, mēs atkārtojam. -
Mēs pārnesam graudaugus uz kastroli un piepildām ar četrām glāzēm ūdens. Uzvāra un tur uz lielas uguns vēl 5 minūtes. -
Tad mēs iesaiņojam sagatavi ar vāku blīvā audumā. Mēs atstājam to šajā pozīcijā 40 minūtes. -
Pēc kāda laika pievienojiet produktu ar sāli un atlikušajām divām glāzēm ūdens. Maisiet un pagatavojiet vēl 4 minūtes un atkal ietiniet pannu stundu. -
Vaļēju pērļu miežu putra ir gatava. Sadaliet to porcijās, samaisiet ar sviestu un pasniedziet.
Miežputra uz ūdens ar mērcēšanu katliņā
Garšīgu un bagātīgu pērļu miežu biezputru iegūst mērcējot. Produkts iepriecinās jūs ar savām noderīgajām un barojošajām īpašībām. Pasniedziet kā piedevu vai patstāvīgi.
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 2 ēdamk.
- Sāls - 1 tējk
- Sviests - pasniegšanai.
Gatavošanas process:
- Mēs izmērām nepieciešamo pērļu miežu daudzumu. Ja nepieciešams, mēs to sakārtojam ar savām rokām.
- Tad mēs vairākas stundas mērcējam graudaugus aukstā ūdenī. Jo ilgāk, jo labāk. Jūs varat atstāt iepriekš uz visu nakti.
- Pēc mērcēšanas izskalojiet produktu zem auksta ūdens, izmetiet to uz smalka sieta un nosūtiet uz pannu. Sāliet un piepildiet ar divām glāzēm ūdens.
- Pagatavojiet produktu mērenā siltumā apmēram 30-40 minūtes, līdz tas ir gatavs.
- Tālāk samaisa putru ar sviestu, sadala porcijās un liek uz galda. Jūs varat mēģināt!
Kā lēnā plītī vārīt miežu biezputru ūdenī?
Sirsnīga un veselīga pērļu miežu putra ir lielisks produkts mājās gatavotam garnīram. Jūs varat ātri un viegli pagatavot graudaugus, izmantojot multivarkeri. Ņemiet vērā soli pa solim gatavošanas recepti.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 3 ēdamk.
- Sāls pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Pērļu miežus ielej ar aukstu ūdeni un atstāj uz vairākām stundām. Jūs varat iepriekš iemērc nakti. Mēs nekavējoties izmetam peldošos graudus.
- Tad mēs noskalojam graudaugu, izmetam to uz smalka sieta un nosūta to uz multivarkas bļodu. Apkaisa ar sāli pēc garšas.
- Piepildiet produktu ar trim glāzēm auksta ūdens. Mēs aizveram vāku.
- Mēs gatavojam kārumu režīmā, putras vārīšanai apmēram 45 minūtes, pēc vēl 15 minūtēm mēs uzstājam zem vāka. Maisa tikai pēc gatavības.
- Brīva mājās gatavota pērļu miežu putra ir gatava. Sadaliet to porcijās un pasniedziet ar jebkādiem papildinājumiem.
Kā pagatavot gardu miežu biezputru ar gaļu?
Pērļu mieži ar gaļu ir ļoti līdzīgi plovam.Sātīga maltīte, kas lieliski piemērota ģimenes pusdienām vai vakariņām. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša, pat iesācēji var tikt galā. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 300 gr.
- Ūdens - 3 ēdamk.
- Cūkgaļa - 600 gr.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Lauru lapa - 1 gab.
- Augu eļļa - 30 ml.
Gatavošanas process:
- Mēs iepriekš iemērcam pērļu miežus un pēc tam noskalojam zem ūdens.
- Cūkgaļu sagriež gabaliņos. Cep tos augu eļļā katliņā ar biezu dibenu.
- Kad gaļa iegūst zeltainu nokrāsu, pievienojiet tai sīpolus.
- Samaisiet saturu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
- Šeit berzējiet mizotos burkānus.
- Mēs izklājam sagatavoto graudaugu.
- Piepildiet ēdienu ar ūdeni. Sāliet preparātu un pievienojiet garšvielas pēc garšas.
- Vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts - apmēram 40 minūtes.
- Barojošā biezputra ar gaļu ir gatava, pasniedziet to pie sava galda. Ja vēlaties, ēdienu var dekorēt ar svaigiem garšaugiem.
Viskoza pērļu miežu biezputra uz ūdens katliņā uz plīts
Lai mājās gatavota pērļu miežu putra kļūtu viskoza un maiga pēc garšas, pagatavojiet to saskaņā ar pārbaudītu soli pa solim recepti. Produktu var pasniegt ģimenes brokastīm vai pusdienām. Ņemiet vērā vienkāršu un garšīgu ideju!
Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 3 ēdamk.
- Sāls - 1 tējk
Gatavošanas process:
- Piepildiet pērļu miežus ar siltu ūdeni 10 minūtes. Mēs izmetam peldošos graudus, pārējos izmetam uz smalka sieta.
- Ielieciet produktu katliņā un pilnībā piepildiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam tur uz lielas uguns vēl 5-10 minūtes.
- Vēlreiz izmetiet sastāvdaļu caurdurī vai sietā.
- Ielieciet graudaugus atpakaļ pannā. Sāls un pievieno trīs glāzes auksta ūdens. Vāra uz lēnas uguns, līdz iegūst viskozu masu. Tas prasīs 40-60 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet.
- Smalka viskoza pērļu miežu putra ir gatava. Pasniedziet to uz ģimenes galda kā piedevu.
Garšīga pērļu miežu biezputra cepeškrāsnī
Barojoša un bagāta miežu biezputra jau sen ir vārīta cepeškrāsnī. Līdzīgu pašmāju kāruma garšu var iegūt, izmantojot cepeškrāsni. Izmēģiniet spilgtu kulinārijas ideju.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 3 ēdamk.
- Sāls - 1 tējk
- Sviests - 50 gr.
Gatavošanas process:
- Mēs rūpīgi nomazgājam pērļu miežus siltā ūdenī. Mēs noņemam visus peldošos graudus.
- Mēs pārnesam produktu uz kastroli, atkal piepildām ar ūdeni un uz plīts uzvāra. Mēs izmetam uz smalka sieta.
- Mēs novirzām sagatavoto graudaugu čugunā vai katlā. Piepildiet ar sālītu ūdeni un pievienojiet sviesta šķēli.
- Mēs ievietojam sagatavi krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Mēs to turam līdz gatavībai. Tas var ilgt aptuveni 40 minūtes.
- Spilgti bagātīga pērļu miežu putra ir gatava. Sadaliet to daļās un palīdziet sev.
