Visa krāsnī cepta stores - 8 gardas receptes

Šo karalisko zivi obligāti jāpagatavo pilnībā, jo krāsnī cepta stores ir īsta delikatese. Zivis ir praktiski bez kauliem un lieliski piemērota svētku galdam. Ir daudz veidu, kā pagatavot zivis, un esam apkopojuši 8 visgaršīgākās un visdažādākās receptes šīs maigās gaļas gatavošanai cepeškrāsnī, kas palīdzēs saglabāt visas mums tik svarīgās Omega-3 skābes priekšrocības.

Garšīga recepte veselam ceptam stores krāsnī

Lai sajustu pilnīgu stores garšu, ir svarīgi to pareizi pagatavot un zināt dažus smalkumus. Zivis pati par sevi ir ļoti garšīga, tāpēc nelietojiet garšvielas pārmērīgi. Mēs apskatīsim soli pa solim receptes šīs karaliskās zivs pagatavošanai no fotoattēla, sākot ar tās sagatavošanu. Un tā, pagatavosim gardu veselu storu! 

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 5-6.

• 
  Ja zivis tiek nopirktas veikalā, tās jau būs izķidātas, ja nē, vispirms atbrīvojieties no iekšām. Pēc tam storu rūpīgi izskalojam gan iekšpusē, gan ārpusē. Lai zvīņas būtu vieglāk noņemt, zivīm jāpārlej verdošs ūdens.
• 
  Nogrieziet muguras "bugs" ar asu nazi, nogrieziet žaunas.
• 
  Tālāk mēs noņemam vizigu, kas atrodas zivju grēdā. Ja tas netiek noņemts, pakļauts temperatūrai, stores pārsprāgs, un aplenkums plīsīs liemeni un sabojās trauka izskatu. Mēs pilnībā nesagriežam zivju galvu.
• 
  Un uzreiz mēs izdarām tādu pašu griezumu zivju astē. Pa vidu jūs redzēsiet grēdu, tā ir jāizvelk pilnībā, nesalaužot.
• 
  Mēs sagriežam zivis pa daļām, neveicam izcirtņus līdz galam, nedaudz sālām, apkaisām ar citronu sulu un olīveļļu.
• 
  Mēs izklājam cepešpannu ar foliju, ieeļļojam ar eļļu, uzliekam uz tās zivis un katru gabalu pārceļam ar foliju. Pārklājiet augšpusi ar folijas loksni - zem tā zivis paliks sulīgākas. Bet jūs varat vienkārši ieeļļot cepešpannu ar eļļu un ievietot zivis cepeškrāsnī, regulāri ielejot to ar sulu. Storu cepam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā pusstundu. Noņemiet foliju, pārlejiet sulu uz augšu un cepiet vēl 5-10 minūtes. Zivju gatavību nosaka sulas neesamība, punkcionējot gaļu.
• 
  Mēs uzliekam zivis uz pasniegšanas trauka, uz kura vispirms uzliekam salātu lapu “spilvenu” un izrotājam ar “vainagu” veidā sagrieztām paipalu olām, plānām laima un citrona šķēlītēm, “rozēm”, kas pagatavotas no vārītiem burkāniem . Uz zivs galvas varat uzzīmēt majonēzes tīklu, dekorēt ar granātābolu sēklām. Fantāzijai dekorācijā nav robežu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte, kā pagatavot folijā ceptu stores

Storu gatavošana folijā ļauj to cept vienmērīgi un saglabāt ēdiena sulīgumu un garšu. Lai zivīm piešķirtu zeltainu krāsu un gaišu garoziņu, noņemiet foliju, gatavojot zivis cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• Stēre 2-2,5 kg liela.
• Šampinjonu sēnes - 500 g.
• Lieli burkāni - 1 gab.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Citrons - 0,5 gab.
• Krēms 20% - 100 ml.
• Maltu koriandru, sāli un melnos piparus pēc garšas.
• Olīvu vai saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. No paša sākuma jums ir jāizskalo izķidāta stores zem auksta ūdens. Mēs noņemam vizigu, kas iet gar mugurkaulu. Lielā katliņā uzvāra ūdeni un dažas sekundes liek zivis verdošā ūdenī, vienā pusē tur ar lāpstiņu, bet otrā - aiz astes. Un tūlīt pēc tam pārlejiet zivis ar ļoti aukstu ūdeni. Pēc tam āda kopā ar ērkšķiem ir viegli noņemama. Ja nepieciešams, noskalojiet zivis un nosusiniet ar dvieli. Apkaisiet zivis ar garšvielām un novietojiet malā marinēšanai.
2. Sīpolus, burkānus un sēnes nomizo, sīpolus un sēnes sasmalcina ar nazi, burkānus uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep sēnes, līdz šķidrums iztvaiko. Pēc tam pievienojiet sagatavotos dārzeņus, sāli, piparus un vāriet vēl 5 minūtes. Pievienojiet krējumu un pāris minūtes turiet pildījumu uz uguns. Ļauj pildījumam atdzist.
3. Ielieciet zivīs smaržīgo pildījumu un nostipriniet vēderu ar iesmiņiem, un virsū ielieciet pusītes no plānām citrona šķēlītēm. Mēs iesaiņojam zivis 2 folijas kārtās tā, lai gali būtu uz augšu. Cieši ietiniet zivis un ielieciet uz cepešpannas, lai ceptu 40-50 minūtes 160 grādu temperatūrā.
4. Pēc laika beigām atlociet foliju, ieziediet stores ar augu eļļu, paaugstiniet temperatūru līdz 200 grādiem un cepiet vēl 10 minūtes.
5. Ielieciet gatavo zivi uz trauka, noņemiet foliju, izrotājiet zivis ar salātu lapām, dārzeņiem vai augļiem, olīvām, olīvām, kaperiem vai pēc saviem ieskatiem.

Garšīgi pildīti stores cepeškrāsnī

Storgeon ir ļoti labi piemērots pildīšanai, jo ir apveltīts ar biezu un raupju ādu. Nelielas, 2 kg smagas zivs izmērs ļauj tai ievietot cepeškrāsnī un neprasa kņadu ar kauliem. Mēs piedāvājam recepti ar neparastu un garšīgu pildījumu.

Sastāvdaļas:

• Storu izmērs - 2,5 kg.
• Ola - 1 gab.
• Vidējs sīpols - 1 gab.
• Laša vēders - 400 g.
• Ķiploki 3 daiviņas.
• Krēms - 100 ml.
• Maize vai kviešu maize - 100 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Muskatrieksts - 0,5 tējk
• Augu eļļa - 2 tējk
• Manna - 2 ēdamk. l.
• Sāls un pipari pēc garšas. 

Gatavošanas process:

1. Storēm jābūt tīrām un izķidātām. Šim ēdienam mēs atstājam zivju galvu un noņemam tikai vizigu, kas iet caur mugurkaulu. Lai to izdarītu, griežot iekšpusē, mēs veicam griezumu mugurkaula skrimšļos un izvelkam to pilnībā. Ja tas nav izdarīts, tas uzbriest, gatavojot vyzig, izrāpties no zivīm un var sabojāt visu ēdiena izskatu.
2. Ierīvējiet zivis ar sāli un pipariem, apkaisa ar citronu sulu gan no iekšpuses, gan ārpuses un nolieciet malā.
3. Lai pagatavotu pildījumu krēmā, mērcēt baltmaizi, pēc tam nogriežot rupjās garozas. Laša vēderus sagriež gabaliņos un liek dziļā traukā, pievieno lielos kvadrātos sagrieztu sīpolu, ķiploka daiviņas, uz pusēm pārgrieztas dilles un no krējuma izspiestu klaipu. Visu masu samaļ ar iegremdējamu blenderi, pievieno olu un muskatriekstu, sāli, piparus pēc savas gaumes, tikai šķipsniņu un vēlreiz samaisa. Ja pildījums ir šķidrs, pievienojiet pāris ēdamkarotes mannas putraimu un pagaidiet 10 minūtes, ļaujiet graudaugiem uzbriest, jūs nevarat pievienot mannu.
4. Mēs ieliekam gatavu malto gaļu stores, labāk ir uzšūt vēderu, sākot no astes. Atstājiet nelielu caurumu pie galvas 6 cm, caur to pievienojiet vēl dažas karotes pildījuma, tad paņemiet zivis aiz žaunām un sakratiet tā, lai pildījums virzītos tuvāk astei, un pildiet zivis vairāk. Kad zivs ir pilnībā piepildīta ar pildījumu, mēs šujam zivis līdz galvai, izvelk asti no pavediena caur žaunām, lai pēc tam tā būtu gatava ātri noņemt. Ja pildījums paliek, varat to ievietot kaklā caur tām pašām žaunām.
5. Mēs iesaiņojam zivis folijā, ja nepieciešams, izmantojiet divas loksnes.
6. Mēs ievietojam sagatavotās zivis sakarsētā cepeškrāsnī un cepam 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc šī laika beigām atveriet durvis, nogrieziet foliju uz augšu vai atveriet to, ar suku iesmērējiet zivis ar augu eļļu un cepiet vēl 20 minūtes brīvā dabā.
7. Mēs izklājam gatavās zivis uz liela skaista trauka, ap jums var likt svaigus gurķus, sagrieztus kubiņos, tomātus ziedpumpuru veidā ar zaļumiem un citronu.

Vesela cepta stores ar kartupeļiem

Izmantojot šo recepti, jūs varat cept veselu storu ar zemnieciskiem kartupeļu šķēlītēm. Lai uzzinātu, kā to izdarīt, izpildiet soli pa solim recepti. Tā rezultātā jūs sagatavosit skaistu un neticami smaržīgu ēdienu, kas būs cienīgs parādīt svētku galda centrā.

Sastāvdaļas:

• Stores - 1 kg.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Ola - 4 gab.
• Skābais krējums - 1 glāze.
• Etiķis 3% - 4 ēdamk karotes.
• Sviests -100 g.
• Zemes krekeri - 2 ēdamk. karotes.
• Citrons - 0,5 gab.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Malts muskatrieksts - 1 tējk
• Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
• Garšvielas: pipari, saldā paprika - 1 tējk.
• Sāls pēc garšas. 

Gatavošanas process:

1. Lai attīrītu stores, mēs vārām ūdeni plašā baseinā. Mēs tajā ievietojam zivis tikai 1-2 minūtes, izņemam un iemērcam aukstā ūdenī. Šis process palīdzēs ātri notīrīt zivis, noņemt ērkšķus uz muguras un sāniem un noņemt ādu. Tālāk mēs izvelkam vizigu, šim nolūkam mēs izdarām griezumu pie astes un izņemam to, turot zivis aiz astes. Nomazgātu storu nomazgā, nosusina, viegli berzē ar sāli un pipariem un noliek uz stundu.
2. Cieti vārītas olas nomizo, izmanto dzeltenumus, mīca tos un sajauc ar krējumu līdz viendabīgai masai. Pievienojiet etiķi, muskatriekstu, pusi mīkstinātu sviestu un samaisiet.
3. Ieeļļojiet storu no iekšpuses un ārpuses ar iegūto skābā krējuma mērci, pārlejiet atlikušo izkausēto sviestu un citrona sulu. Mēs ieliekam zivis veidnē, kas ieziesta ar augu eļļu, un virsū pārkaisām maltu rīvmaizi un sieru, kas sarīvēts uz rupjās rīves.
4. Kartupeļus notīra un sagriež šķēlītēs, sajauc ar rīvētu vai saspiestu ķiploku, pipariem, saldo papriku un sāli, pārlej ar eļļu un samaisa.
5. Pārklājiet veidlapu ar foliju, cieši piespiediet pie sienām un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 160 grādiem. Mēs cepam trauku 40 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un palieliniet temperatūru par 220 grādiem vēl 30 minūtes. Tas mūsu ēdienam piešķirs rožainu krāsu un patīkamu vieglu garoza.
6. Mēs izņemam gatavo trauku no cepeškrāsns un, izmantojot platas lāpstiņas, pārnesam uz lielu pasniegšanas trauku, dekorējam ar citronu, jebkura zaļuma zariem. Sturgeon var dekorēt ar smalkiem majonēzes rakstiem aizmugurē.

Kā pagatavot karalisko stores krāsnī?

Ja plānojat svinības un jums ir nepieciešams pagatavot “karalisko” ēdienu, jums tas jāgatavo no “karaliskajām” zivīm. Sturgeon jau sen tiek pasniegts svētkos kā izsmalcināta delikatese. Visdārgāko gardēžu sajūsminātās atsauksmes jums ir garantētas. Mēs iesakām šādu ēdienu pasniegt svinīgi, pievēršot uzmanību tā dekorēšanai, jo karaliskā zivs to ir pelnījusi.

Sastāvdaļas:

• Viens stores - 1,5 kg.
• Foreles vai laša fileja - 300 g.
• Sīpols - 1 galva.
• Pipari, malti sarkani, sāls - pēc garšas
• Citrons - 2 gab.
• Želatīns - 10 g.

Dekorēšanai (pēc jūsu izvēles):

• Olīvas bez kauliņiem - 0,5 kārbas.
• Sarkanais un melnais kaviārs
• Ķiršu tomāti sarkani un dzelteni
• Vīnogas un granātābols

Gatavošanas process:

1. Želatīnu iemērc 50 ml tīra auksta ūdens un atstāj uzbriest 50 minūtes.
2. Storu veikalā parasti pārdod jau nomizotu un izķidātu. Mēs noņemam "bugs" zivju aizmugurē un sānos. To ir vieglāk izdarīt, ja applaucē ar verdošu ūdeni. Tad jums ir jānoņem akords, to varat izdarīt gan no muguras, gan no zivju iekšpuses. Atstājiet spuras un dodieties uz ēdiena skaistumu. Mēs mazgājam zivis no auksta tekoša ūdens no visām pusēm.
3. Noņemiet ādu, kaulus no foreles filejas un izlaidiet caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar nazi mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Apvienojiet atdzesētu sīpolu un maltas zivis, sāli un piparus.
4. No viena citrona izspiediet sulu un apkaisa ar to storu, iekšā sāli.
5. Želatīnu, kas līdz tam laikam uzpampis, iesmērē zivju vēderā, otro daļu sajauc ar maltu zivi. Un tūlīt ieliek pildījumu storu vidū.Jūs varat nostiprināt zivis ar adatu un diegu vai iesmiem. Mēs uzliekam zivis uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju uz vēdera. Mēs ievietojam karstā krāsnī un cepam karalisko kārumu 20 minūtes. Mēs izņemam cepešpannu, saplēšam foliju no augšas, veidojam malas, kur uzkrājas zivju sula, atstājam tikai galvu un asti iesaiņotu. Mēs atkal ievietojam šo formu, lai ceptu vēl 40 minūtes. Laiku pa laikam laistiet zivis ar iegūto sulu. Āda uz augšu nedrīkst sadedzināt, bet apsārtusi.
6. Izņemiet vārītu storu no cepeškrāsns, ļaujiet tam nedaudz atdzist, noņemiet foliju, varat to uzreiz sagriezt 1,5 cm gabalos un salikt uz šķīvja aplī, vai arī atstāt neskartu karaļa zivi - tas ir jūsu ziņā izlemt. Smalki sagrieziet citronu aprindās un sagrieziet uz pusēm. Mēs uzliekam olīvu uz iesma un pievienojam citrona šķēlītes zivīm.
7. Zivju dekorēšanai receptē ir īpaša vieta. Zivis izskatās ļoti iespaidīgi uz salātu lapu spilvena. Sarkans vai melns kaviārs ēdienam piešķirs īpašu "karalisku" izskatu. To var novietot uz zivs galvas vai novietot blakus. Novietojiet vīnogu zaru pie stores un nejauši izkaisiet granātābolu sēklas. Jūs varat būt radošs un izrotāt ēdienu, kā vēlaties.

Padoms. Uz ovāla spoguļa pasniegtas zivis izskatās iespaidīgi. Tas ir piemērots lieliem svētkiem, kad varat nolikt trauku uz atsevišķa galda plašā telpā, lai visi viesi varētu to apbrīnot.

Mēs cepam storu ar citronu un sausu vīnu

Šī izsmalcinātā recepte patiks tiem, kam nepatīk sajaukt dažādas garšas un vēlas izbaudīt zivju garšu, to nepārtraucot. Mēs sagatavosim pārsteidzošu stores ar citronu un pievienosim "skābu" mērci, kas ir ideāli piemērota šim ēdienam.

Sastāvdaļas:

• Stores - 1,5-2 kg.
• Citrons - 2 mazi.
• Sausais baltvīns - 100 ml.
• Rupjš sāls - 3 ēdamk. l.
• Puravi - 1 gab.
• Malti baltie pipari - 2 tējk.
• Zaļie: dilles un pētersīļi - katrs 1 ķekars.
• Sviests - 30 g.
• Zivju buljons - 100 ml.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 1 ēdamkarote. karote. 

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet zivis gatavošanai, labi noskalojiet zem tekoša auksta ūdens un nosusiniet ar dvieli. Storē nav kaulu, ir jānoņem tikai akords, kas iet gar mugurkaulu. Tas jādara, ja mēs gatavojam veselas zivis, pretējā gadījumā temperatūras ietekmē tas uzbriest un sabojās ēdiena izskatu.
2. Berzējiet no visām pusēm vai pat piepildiet zivis ar sāli. Zivis uzņems nepieciešamo sāli un vairs neņems. Mēs to noliekam malā 5 minūtes. Vēlreiz noskalojiet un nosusiniet zivis. Ierīvē ar sāli un pipariem.
3. Noskalo un sagriež citronus biezos gredzenos, atstāj pusi citrona, no kura izspiežam sulu, bet pagaidām noliec malā. Aptiniet citrona šķēles ar pētersīļu zariem un ievietojiet tos zivīs.
4. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, apsmērējiet ar augu eļļu un novietojiet zivis vai nu gredzenā, vai pa diagonāli. Virsū uzlej bagātīgu novāktā citrona sulu, uzreiz virsū mēs aromatizējam ar pusi vīna, uzlejot to uz zivīm. Mēs aizveram foliju un nostiprinām to uz augšu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ievieto trauku 15 minūtes. Izņemiet zivis, atveriet foliju un cepiet vēlreiz 20-30 minūtes. Mēs pārbaudām zivju gatavību ar zobu bakstāmais. Zivis ir gatava, ja no cauruma neizplūst sula.
6. Pagatavosim "skābu" mērci. Katliņā izkausē 1/3 sviesta, pievieno miltus, labi samaisa, ielej karstu buljonu. Atsevišķi sasmalciniet puravus un garšaugus un vāra uz lēnas uguns vēl 1/3 sviesta un augu eļļas maisījumā. Sīpolus var izmantot arī sīpolus, mērces garša netiks ietekmēta. Pievieno atlikušos 50 ml vīna un vāra 5 minūtes. Apvienojiet abus maisījumus un vāriet. Sakuļ dzeltenumu no olas putās un pievieno mērcei, nepārtraukti maisot. Pagatavojiet pāris minūtes bez vārīšanās. Kad mērce sabiezē, noņem no uguns un berzē caur sietu vai sasmalcina ar blenderi. Pievienojiet atlikušo izkausēto sviestu.
7. Mēs izņemam zivis no krāsns, uzliekam uz skaista ovāla trauka, dekorējam ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem, kā vēlaties. Ielieciet mērci mērces laivās un pasniedziet.

Vienkārša un garšīga recepte ceptiem stores ar dārzeņiem

Piedāvājam pagatavot dievišķi gardas zivis veselas vienlaicīgi ar sānu ēdienu. Mēs ietaupīsim laiku ēdiena gatavošanai, un mēs iegūsim pilnvērtīgu ēdienu, ko varēsit likt uz svētku galda un vienkārši palutināt savu mājsaimniecību.

Sastāvdaļas:

• Stores - 1,5 kg.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Ola - 1 gab.
• Burkāni - 1 liels.
• Sīpols - 2 gab.
• Zaļie: sīpoli ar spalvām, dilles - dekorēšanai
• Milti - 2 ēdamk. karotes.
• Olīveļļa - 2 ēdamk. karotes.
• Sāls, pipari - šķipsniņu vienlaikus. 

Gatavošanas process:

1. Mēs tīrām kartupeļus, piepildām tos ar sālītu ūdeni un liekam vārīties. Iztukšojiet ūdeni, mīciet to kartupeļu biezeni, pievienojiet miltus, olu, sasmalcinātas sīpolu spalvas, visu samaisiet un atstājiet kartupeļu biezeni atdzist.
2. Mēs notīra burkānus un sīpolus, sarīvē dārzeņus uz rupjās rīves, pievieno nedaudz sāls un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
3. Storu parasti pārdod jau nomizotu un izķidātu, ja tas tā nav, mēs noņemam iekšpusi, noņemam vizigu no iekšpuses. Tas ir nepieciešams, lai ēdiena gatavošanas laikā tas nesalauztu zivis. Mēs labi mazgājam zivis no visām pusēm.
4. Sāls un pipari no iekšpuses un ārpuses. Dārzeņus zivīs liekam kārtās: kartupeļus, burkānus ar sīpoliem un virsū vēlreiz kartupeļu biezeni. Slāniem jābūt plāniem. Mēs sablīvējam pildījumu un nostiprinām zivju malas ar iesmiņiem.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Šajā laikā izklājiet foliju uz cepešpannas un uzmanīgi pārnesiet uz tās zivis. Mēs uzliekam foliju uz augšu, lai sula neizplūst, un ievietojam cepeškrāsnī uz 25 minūtēm, pēc tam atveriet foliju un atstājiet zivis cept vēl 30 minūtes.
6. Ielieciet stores uz trauka, dekorējiet ar svaigiem dārzeņiem, citroniem un zaļumiem. Šāda ēdiena garnīrs nav vajadzīgs, jo dārzeņu garnīrs tika cepts kopā ar zivīm. Sagrieziet šķēlēs un izbaudiet savu veselību!

Soli pa solim recepte ēdiena gatavošanai ar sēnēm

Pagatavosim storu piedurknē, papildinot to ar sēņu pildījuma garšu. Šī ir patiesi gastronomiska buķete ar bagātīgu zivju garšu un mutē laistošu sēņu aromātu. Zivis saglabās visas derīgās īpašības, un pildījums pievienos ēdienam garšvielu.

Sastāvdaļas:

• Stores - 1,5 kg.
• Skābais krējums 20% - 100 g.
• Svaigi šampinjoni vai cūkgaļas sēnes - 200 g.
• Sīpols - 2 gab.
• Majonēze - 2 ēdamk. karotes.
• Olīveļļa - 2 ēdamk. karotes.
• Sāls, pipari - šķipsniņu vienlaikus.
• Cietais siers (pēc izvēles) 100 g. 

Gatavošanas process:

1. Lai storu attīrītu, plašā bļodā vārām ūdeni. Mēs uz dažām minūtēm ievietojam zivis verdošā ūdenī, izņemam un noņemam ērkšķus uz muguras un sāniem, tos var nogriezt ar nazi. Mēs izņemam vizigu, šim nolūkam mēs veicam nelielu iegriezumu astē un izvelk vizigu, turot zivis aiz astes svarā.
2. Apvienojiet olīveļļu, citrona sulu, sāli un piparus. Mēs eļļojam zivis ar šādu marinādi un ievietojam to marinēt stundu vēsā vietā.
3. Mēs notīra šampinjonus, noskalo, sagriež gabaliņos, sasmalcina sīpolu pusgredzenos. Cepšanas pannā sīpolus ar sēnēm nedaudz apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno skābo krējumu un vāra vēl 3 minūtes.
4. Atveriet storu un ielieciet pildījumu iekšā. Eļļojiet zivis ar majonēzi uz augšu. Ievietojiet zivis piedurknē, un, ja ir palicis sēņu pildījums, novietojiet to uz augšu. Mēs piestiprinām piedurkni abās pusēs, izveidojam dažus mazus caurumus ar zobu bakstāmais uz augšu, lai tvaiks izplūst. Mēs ieliekam piedurkni karstumizturīgā formā.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liek stores ēdienam cepties 30 minūtes. Pēc tam uzmanīgi, lai neapdegtu, nogrieziet piedurkni un cepiet vēl 5 minūtes.
6. Mēs izklājam storu uz plakanas lielas trauka un, ja vēlaties, virsū pārkaisa sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves. Mēs dekorējam zivju ēdienu ar dažādu krāsu dārzeņiem, lai ēdienam piešķirtu spilgtas krāsas.

Labu apetīti!