Okroshka uz kvasa ar desu-10 soli pa solim klasiskās okroshka receptes

Lielisks ēdiens ar vēsturi, ko mūsu vecmāmiņas un testa vecmāmiņas mīlēja gatavot, okroshka uz kvasa. Zupa izceļas ar vieglu pagatavošanu un vitamīnu sastāvu, tāpēc viņiem patīk to gatavot siltajā sezonā. Mēs esam atlasījuši 10 labākās okroshka receptes uz kvasa ar desu.

Klasiskā recepte okroshka uz kvasa ar desu

Klasiskā okroshka ar kvasu ir īpaši populāra karstā sezonā. Tas palīdz, ja nav īpašas vēlmes gatavot, lai gan vakariņas neviens neatcēla.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 6.

• 
  Nomazgājiet dārzeņus. Redīsus, gurķus, kartupeļus, olas un desu sagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos.
• 
  Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.
• 
  Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc tilpuma traukā, sāli pēc garšas.
• 
  Pievienojiet kvasu un skābo krējumu, samaisiet.
• 
  Pasniedz okroshka ar svaigas maizes šķēli.

---

Labu apetīti!

Okroshka uz kvasa un skāba krējuma mājās

Okroshka ir viegls ēdiens ar patīkamu garšu. Pieaugušie un bērni viņu mīl. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju, un katra no tām ir laba savā veidā. Bet okroshka uz kvasa un skābo krējumu ir ārpus jebkādas konkurences.

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes
• Gatavošanas laiks: 35 minūtes
• Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Desa - 300 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Gurķi - 3 gab.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Skābais krējums - 3-4 ēdamkarotes
• Kvass - 2 l.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Cieti vārītas olas, nomizo un smalki sakapā.

Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus un sagrieziet plānās sloksnēs.

Kartupeļus izvāra uniformās, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Sagrieziet desu mazos kubiņos vai sloksnēs, pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.

Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Sasmalcinātiem produktiem pievieno sāli, piparus un skābo krējumu, samaisa.

Ielejiet atdzesētu kvasu, samaisiet okroshka.

Okroshka ir gatava, jūs varat to pasniegt uz galda.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu okroshka ar kvasu un majonēzi?

Okroshka ir labs arī tāpēc, ka jūs pats varat regulēt tā blīvumu un konsistenci. Lai tas būtu vienveidīgāks un biezāks, kartupeļus var pārkarsēt, nevis sagriezt kubiņos.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Sīpolu sīpoli - 0,5 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Gurķi - 3-4 gab.
• Vārīta desa - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Kvass - 2 l.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Kartupeļus novāra ādā, nomizo un sagriež kubiņos.

Cieti vārītas olas, nomizo un smalki sakapā.

Noņemiet čaumalu no desas, sagrieziet to mazos kubiņos.

Sasmalciniet sīpolus un gurķus.

Sasmalcinātajam ēdienam pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, samaisiet. Ielejiet kvasu, sāli un garšojiet pēc garšas.

Pirms pasniegšanas garšojiet okroshka ar majonēzi vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte okroshka pagatavošanai uz kvasa un kefīra

Lielisks pirmais ēdiens, kas atsvaidzinās un pabaros. Okroshka ar kvasu un kefīra mērci ir patīkama saldskāba garša. Jūs varat pievienot garšvielas ar nelielu sinepju daļu.

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kvass - 1,5 l.
• Kefīrs - 1 l.
• Zaļie - 100 gr.
• Šķiņķis - 200 gr.
• Gurķi - 300 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Olas - 200 gr.
• Aitas liellopu gaļa - 200 gr.
• Vārīta vistas fileja - 200 gr.
• Citronu sula - 20 ml.
• Sinepes - 50 gr.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

Šķiņķi, vārītu liellopa gaļu un vistu sagriež mazos kubiņos.

Nomazgājiet gurķus, ja āda ir rūgta, nogrieziet to. Sagrieziet dārzeņu kubiņos.

Kartupeļus novāra ādā, atdzesē, nomizo un smalki sakapā.

Cieti vārītas olas sagriež kubiņos.

Atsevišķā traukā sajauc kvasu, kefīru un sinepes.

Sajauc mērci ar sasmalcinātām sastāvdaļām un pievieno citrona sulu pēc garšas.

Samaisiet okroshka, pievienojiet sāli pēc garšas un ielejiet šķīvjos.

Labu apetīti!

Garšīgs vasaras logs uz kvasa un minerālūdens

Papildus vitamīniem, kas atrodas okroshka, minerālūdens piepilda trauku ar skābekli un noderīgām minerālvielām. Ir tik svarīgi kopā ar pārtiku iegūt organismam nepieciešamos mikroelementus, lai karstā laikā varētu produktīvi funkcionēt.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vārīta desa - 300 gr.
• Gurķis - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Kvass - 1 l.
• Minerālūdens - 1 litrs.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet ar nazi. Jūs varat ņemt jebkuru pēc savas patikas.

Vārītus kartupeļus sagriež mazos kubiņos.

Noņemiet apvalku no desas un sagrieziet plānās sloksnēs.

Cieti vārītas olas, nomizo un smalki sakapā.

Nomazgājiet gurķus un sagrieziet sloksnēs. Pārnes visas sasmalcinātās sastāvdaļas lielā bļodā.

Ielejiet atdzesētu kvasu un minerālūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet. Pasniedziet okroshka uz galda, garšojot ar majonēzi vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Atsvaidzinoša okroshka uz kvasa ar desu un redīsiem

Jau pavasarī jūs varat pāriet uz vieglāku ēdienkarti un iekļaut uzturā aukstās zupas, piemēram, okroshka. Cita starpā okroshka var kļūt par vienu no iecienītākajiem ēdieniem tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.
• Vistas olas - 6 gab.
• Redīsi - 8 gab.
• Gurķi - 5 gab.
• Vārīta desa - 400 gr.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Kvass - 2-2,5 litri.
• Sāls pēc garšas.
• Skābais krējums pēc garšas.

Gatavošanas process:

Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus un sagrieziet sloksnēs.

Sagrieziet desu mazos kubiņos.

Vāra kartupeļus un olas, līdz tie kļūst mīksti un atdzesē. Sagrieziet kartupeļus, olas un redīsus mazos kubiņos.

Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas.

Ielejiet kvasu, pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet. Ielejiet okroshka plāksnēs, pievienojiet skābo krējumu pēc garšas un pasniedziet.

Labu apetīti!

Mājas okroshka uz kvasa ar desu un kartupeļiem

Viena no populārākajām vasaras zupām ir kvass okroshka ar desu un kartupeļiem. Tas ir neticami viegli un ātri pagatavojams, bet ledusskapī ilgi neiztur.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vārīta desa - 150 gr.
• Gurķi - 1-2 gab.
• Redīsi - 3-5 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Kvass - 1,5-2 litri.

Gatavošanas process:

Vāra kartupeļus un olas un pilnībā atdzesē. Pēc tam nomizojiet tos un sagrieziet mazos kubiņos.

Desu nomizo un sagriež kubiņos.

Nomazgājiet gurķus un garšaugus un smalki sasmalciniet.

Nomazgājiet redīsus un papriku, nomizojiet sēklas no paprikas. Smalki sagrieziet dārzeņus.

Samaisiet sasmalcinātās sastāvdaļas, sāli pēc garšas un pārklājiet ar kvasu. Pirms pasniegšanas okroshka var atdzesēt un pēc garšas pievienot skābu krējumu.

Labu apetīti!

Cik garšīgi un vienkārši pagatavot okroshka ar kvasu un sinepēm?

Okroshka garšu lielā mērā nosaka tās mērce. Uz kefīra tas izrādās maigāks un maigāks, uz kvasa un sinepēm - pikants un pikants. Jūs varat izmēģināt katru no šīm iespējām.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Redīsi - 200 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sinepes - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 6 ēdamkarotes
• Desa - 300 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Gurķi - 200 gr.
• Kvass - 2 l.

Gatavošanas process:

Vārītus kartupeļus, redīsus un gurķus sagriež mazos kubiņos.

Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.

Sagrieziet desu un vārītas olas mazos kubiņos.

Bļodā apvienojiet sinepes, skābo krējumu un kvasu.

Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas ar atdzesētu mērci, sāli pēc garšas un okroshka ir gatava.

Labu apetīti!

Aromātiska okroshka uz kvasa ar kūpinātu desu

Okroshka var pagatavot ar dažādiem gaļas produktiem, ieskaitot kūpinātu desu. Interesanti, ka šis ēdiens tiek uzskatīts par zupām, taču sākotnēji tas tika iecerēts kā salāti, kas garšoti ar kvasu.

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Kūpināta desa - 150 gr.
• Skābais krējums - 400 ml.
• Sinepes pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Kvass - 2 l.

Gatavošanas process:

Kartupeļus un olas iepriekš novāra, atdzesē un sagriež kubiņos.

Kūpināto desu nomizo un smalki sakapā.

Nomazgājiet gurķus un sagrieziet mazos kubiņos.

Jūs varat ņemt jebkurus zaļumus pēc savas gaumes, smalki sasmalcināt ar nazi un pievienot pārējām sastāvdaļām.

Pievienojiet sinepes, skābo krējumu, kvasu un sāli pēc garšas, samaisiet un izcilā enerģiskā okroshka ir gatava.

Labu apetīti!

Neticami garšīga okroshka uz kvasa ar mārrutkiem un sinepēm

Ja jums patīk saviļņojums un sāļš ēdiens, tad šo recepti noteikti nevar ignorēt. Šī okroshka versija uzmundrinās un atsvaidzinās karstā laikā. Un vitamīnu sastāva ziņā ar to gandrīz nevar salīdzināt nevienu zupu.

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 300 gr.
• Redīsi - 200 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Desa - 300 gr.
• Zaļie - 1 ķekars.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kvass - 2 l.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Mārrutku galds - 1 ēdamkarote.
• Sinepes - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 100 ml.

Gatavošanas process:

Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet ar nazi.

Redīsus un gurķus nomazgājiet un sarīvējiet uz vidējas rīves.

Kartupeļus novāra ādā, nomizo un sagriež kubiņos. Laikā, kad okroshka tiek pagatavota, tai vajadzētu pilnībā atdzist.

Noņemiet apvalku no desas un sagrieziet kubiņos.

Cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo un arī sagriež kubiņos.

1. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas pārnes katliņā, pievieno sinepes, mārrutkus, sāli un maltus piparus.
2. Ielejiet atdzesētu kvasu, samaisiet. Okroshka ir gatava, jūs varat to ielej šķīvjos un pasniegt uz galda, garšvielām ar krējumu.

Labu apetīti!