Vistas fileja ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī - 8 soli pa solim receptes

Ja pie rokas ir minimāls produktu komplekts, piemēram, vistas krūtiņa, siers un tomāti, varat pagatavot vieglas, smaržīgas un nenormāli gardas vakariņas. Turklāt vistas gaļai nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde, kuras dēļ gatavošana tiek ievērojami samazināta laikā.

Franču vistas fileja ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī

Krāsnī ceptai smalkai vistas gaļai ir ļoti patīkama tekstūra un tā vienkārši kūst mutē, un šāda ēdiena pagatavošana un pat siera un sulīgu tomātu pievienošana ir ļoti vienkārša un ātra.

• 
  Mēs gatavojam ēdienu: mēs rūpīgi izskalojam gaļu un dārzeņus zem tekoša ūdens un ļaujam laikam nožūt.
• 
  Sagrieziet fileju gareniski divās daļās un viegli sasitiet to ar āmuru.
• 
  Garšojiet gaļu ar sāli un garšvielām - berzējiet no abām pusēm.
• 
  Novietojiet karbonādes viena virs otras un atstājiet mērcēties 15-25 minūtes.
• 
  Jebkuru cieto sieru ierīvē uz rupjās rīves.
• 
  Tomātu sagriež plānos pusgredzenos.
• 
  Svaigus šampinjonus sagriež šķīvjos.
• 
  Sasmalciniet dažus zaļo sīpolu kātiņus.
• 
  Cepšanas lapu pārklāj ar foliju vai cepamo papīru cepšanai un ieziež ar nedaudz eļļas.
• 
  Mēs izklājam smaržīgo gaļu.
• 
  Katra gabala virspusē izklājiet tomātu, sēņu pusgredzenus un viegli pievienojiet sāli.
• 
  Šampinjoniem dāsni lejam rīvētu sieru.
• 
  Dekorēšanai vistu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un liek to pusstundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
• 
  Pēc 30 minūtēm uzmanīgi noņemiet cepešpannu un pasniedziet ar kartupeļiem vai griķiem. Labu apetīti!

Vistas filejas karbonādes ar sieru un tomātiem

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai pārsteidzošu, bet tajā pašā laikā vienkāršu un mazkaloriju recepti ceptai vistas filejai, kas pārklāta ar cieto sieru un gardiem tomātiem. Šis ēdiens noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, kuri ievēro pareizu uzturu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Tomāti - 80 gr.
• Cietais siers - 80 gr.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
• Garšvielas vistas gaļai - 2 gr.
• Sāls - 1-3 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam produktus: putnu rūpīgi izskalojam zem ūdens, notīrām ar virtuves dvieļiem, noņemam svītras un baltas plēves. Mēs sagriež sieru un tomātus.
2. Sagrieziet fileju gareniski vienādās plāksnēs un nedaudz sakratiet. Katru gabalu no abām pusēm apkaisa ar garšvielām un sāli.
3. Ielieciet garšvielu vistu cepšanas traukā vai cepešpannā un uz augšu ielieciet gredzenos sagrieztu tomātu.
4. Virs tomātu šķēles - ielieciet sieru, sagrieztu plānās šķēlītēs vai sarīvētu. Mēs cepam apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā.
5. Tiklīdz vistas gaļa ir izcepta, mēs to porcijās pārnesam uz šķīvjiem un pasniedzam ar svaigiem salātiem. Labu apetīti!

Vistas fileja ar tomātiem, sieru un majonēzi

Ēdiens, kas ideāli piemērots gan svētku galdam, gan ģimenes vakariņām - vistas krūtiņa a la “franču gaļa”, cepta cepeškrāsnī ar apetīti rosinošu siera, tomātu un sīpolu garoziņu.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Tomāti - 3-5 gab.
• Siers - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 100 ml.
• Augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs notīra sīpolus no miziņas, smalki sagriež un piepilda ar verdošu ūdeni, lai neitralizētu lieko rūgtumu.
2. Izgrieziet fileju gar šķiedrām, tas ir, pāri gabalam.
3. Viegli sakuliet iegūtās šķēles ar virtuves āmuru un ielieciet uz cepešpannas vai cepšanas traukā (iepriekš ieziests ar saulespuķu eļļu).
4. Gatavus tomātus sagriež vidēja biezuma gredzenos.
5. Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves.
6. Garšojiet mājputnu karbonādes, pievienojiet sāli pēc garšas un sāciet cepeškrāsni uzsildīt līdz 180 grādu temperatūrai.
7. No sīpola noteciniet lieko ūdeni un nelielās porcijās izklājiet uz katra gaļas gabala.
8. Pēc sīpola ielieciet tomātu šķēles.
9. Ielejiet tomātus ar plānu majonēzes plūsmu.
10. Dāsni apkaisa vistu ar sasmalcinātu sieru.
11. Mēs cepam iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 25 minūtes un baudām.

Labu apetīti!

Vistas krūtiņa ar tomātiem, sieru un kartupeļiem

Mēs sagatavosim sātīgu, aromātisku un garšīgi gardu ēdienu, kas noteikti patiks ikvienam - cepta vistas krūtiņa "zem kažokādas", kas izgatavota no siera un ar kartupeļu piedevu. Pavadot tikai 10 minūtes sava laika, mēs iegūstam pilnas vakariņas bez liekas eļļas, jo gatavošana notiek cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 80 gr.
• Siers - 80 gr.
• Tomāti - 100 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Granulēti ķiploki - 5 gr.
• Sāls - 3 gr.
• Garšvielas vistas gaļai - 5 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet vidēja lieluma krūtiņu, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Cepamo formu pārklāj ar sviestu un izklāj gaļu, pārkaisa ar garšvielām, granulētiem ķiplokiem un sāli.
3. Kartupeļus nomizo, sagriež aprindās un vienmērīgā kārtā izklāj virs mājputnu gaļas.
4. Kartupeļu šķēles pārlej ar skābo krējumu un izlīdzina ar karoti.
5. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un pārklāj ar krējumu.
6. Ielieciet plānās šķēlēs sagrieztu tomātu uz nākamā slāņa.
7. Savākto ēdienu bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni. Mēs cepam 30-45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8. Apbrīnojami garšīgs un maigs ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!

Sulīga un mīksta vistas fileja ar tomātiem, sieru un sēnēm

Ir daudz veidu, kā pagatavot vistas krūtiņu, tomēr populārākā un svētku iespēja ir fileja ar cepeškrāsnī ceptu sieru, tomātiem un sēnēm. Ēdiens izskatās ļoti pievilcīgs, tāpēc to var viegli pasniegt uz svētku galda.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Majonēze \ skābs krējums - 2 ēdamkarotes
• Šampinjoni - 3 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
• Cietais siers - 50 gr.
• Biezpiens - 50 gr.
• Ķiploki pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saldā paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam produktus: sēnes, tomātus un mājputnus noskalo ar ūdeni un nosusina. Gaļu sagriež porcijās un viegli sakuļ ar virtuves āmuru, cenšoties neplīst maigo fileju.
2. Karbonādes pārkaisa ar sev tīkamām garšvielām, pēc garšas pievieno sāli, piparus un papriku.
3. Uz katras gaļas šķēles uzklāj nelielu daudzumu mīksta biezpiena (var aizstāt ar biezpiena sieru) un izklāj.
4. Ielieciet plānās plāksnēs sagrieztas sēnes uz gaļas.
5. Sagrieziet tomātus šķēlītēs un ielieciet dažus uz katras karbonādes.
6. Iegūto dažādu komponentu "konstrukciju" bagātīgi pārlej ar majonēzi, lai iegūtu maigāku un krēmīgāku garšu.
7. Visus vistas filejas gabalus bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta tos cept 180 grādu temperatūrā apmēram 25-30 minūtes.
8. Ja vēlaties, izrotājiet ēdienu ar svaigām pētersīļu lapām un pasniedziet ar jauniem vārītiem kartupeļiem. Izbaudi!

Maiga vistas krūtiņa ar tomātiem, cukini un sieru

Mēs gatavojam vieglu ēdienu bez papildu kalorijām no pieejamajiem produktiem - vistas un cukini, ceptas cepeškrāsnī, nepievienojot lielu daudzumu augu eļļas. Šādas vakariņas ir ideāli piemērotas tiem, kas uzrauga savu svaru un ievēro pareizu uzturu.

Gatavošanas laiks - 1 st. 5 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Cukini - 350-500 gr.
• Siers - 100 gr.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Tomāti - 3-4 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Fileju sagriež nelielā kubiņā un marinē ar ķiploku maisījumu, kas izlaists caur presi, eļļu, sāli un pipariem - samaisa un atstāj uz pusstundu.
2. Pēc 30 minūtēm aromatizēto gaļu pārnes uz cepešpannu ar augstām malām vai cepšanas traukā.
3. Mēs notīra jaunos cukīnus no blīvās mizas un sēklu daļas - sagriež gabaliņos.
4. Mēs arī sasmalcinām tomātus, pievienojam cukini kubiņos, sāli, piparus un labi samaisām.
5. Ielejiet mājputnu filejas ar dārzeņu kubiņiem un nosūtiet tos uz krāsni 20-25 minūtes aptuveni 180 grādu temperatūrā.
6. Kamēr ēdiens cepas, berzējiet sieru.
7. Kad laiks ir pagājis, uzmanīgi noņemiet veidlapu.
8. Dārzeņus bagātīgi apkaisa ar vistu ar sieru un atkal cep apmēram 15-20 minūtes, līdz tie ir pilnībā gatavi. Labu apetīti!

Kā garšīgi izcept vistas fileju ar tomātiem, sieru un sīpoliem?

Kad viesi atrodas pie sliekšņa un ledusskapis ir tukšs, mēs gatavojam ātras, garšīgas un svētku vakariņas no elementāra produktu saraksta: vistas, tomāti, sīpoli un majonēze. Tik karsts ēdiens no šķīvja izlidos tikai pāris mirkļos!

Gatavošanas laiks - 1 st. 30 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 300 gr.
• Vistas fileja - 2 gab.
• Majonēze - 3 ēdamkarotes
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Fileju sagriež plānās plāksnēs, pārnes dziļā traukā un sāk marinēt: sāli, garšvielas un majonēzi. Labāk samaisiet, pārklājiet ar plāksni un iestatiet apspiešanu, lai ātrāk piesūcinātu.
2. Kamēr vistas gaļa marinējas, mēs sagatavojam pārējos produktus: apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai, sagriež tomātus aprindās (ja ķirsis ir uz pusēm), sarīvē sieru.
3. Cepšanas lapu pārklāj ar foliju vai cepampapīru cepšanai, ieziež ar eļļu un izklāj smaržīgo fileju.
4. Uz katra gaļas gabala vispirms kārtās liek sautētos sīpolus, tad tomātus un sieru. Mēs cepam 35-40 minūtes 180-190 grādu temperatūrā.
5. Pie galda mēs pasniedzam sulīgu, maigu gaļu ar jebkuru sānu ēdienu un sezonas dārzeņiem. Labu apetīti!

Vistas fileja ar tomātiem un sieru folijā

Vistas gaļa ir ļoti maiga un delikāta, tāpēc ir ļoti svarīgi to nepāržūt gatavošanas laikā. Ar šo uzdevumu lielisku darbu veic laiva ar foliju, kas neļauj sulai izlīt virs cepešpannas virsmas un saglabā filejas mīkstumu, bet atlikušais mērce ir neticami garšīgs, lai aizpildītu sānu traukus.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Siers - 80 gr.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Sojas mērce - 4 ēdamkarotes
• Ķiploki - 2 zobi
• Pētersīļi - 4 zari.
• Baziliks - ½ tējk
• Sāls - ¼ tējk
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs sagatavosim visus produktus, kas ir uzskaitīti sastāvdaļās, novietojam tos uz darba virsmas.
2. Marinādei dziļā bļodā apvienojiet žāvētu baziliku, sojas mērci, ķiplokus (caur presi vai drupinātāju) un dažus zariņus sasmalcinātu pētersīļu.
3. Ielejiet gaļu ar iegūto mērci un atstājiet vēsā vietā pusstundu, lai uzsūktu.
4. Tomātus un sieru sagriež tāda paša izmēra šķēlītēs.
5. Filejā veidojam izcirtņus-kabatas, kurās uzmanīgi ievietojam siera gabaliņu un tomātu.
6. Lai pēc termiskās apstrādes gaļa paliktu sulīga, mēs sagatavojam pildījumu ar krējumu un vienu rīvētu ķiploka daiviņu.
7. Eļļojiet vistu ar skābo krējumu un ķiploku mērci. Mēs veidojam "laivu" no folijas un nosūtām krūtiņu tajā cepties 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
8. Šis karstais ēdiens labi sader ar vārītiem griķiem un sezonas dārzeņiem. Labu apetīti!