Trusis skābā krējuma krāsnī-5 soli pa solim gatavošanas receptes

Trušu gaļa ir zema tauku satura un veselīgs produkts, kas bagāts ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Šis ēdiens ir piemērots barojošām pusdienām vai vakariņām, kā arī būs lielisks variants bērnu ēdienkartei. Jūs varat garšīgi pagatavot produktu krāsnī ar skābo krējumu. Ņemiet vērā 5 vienkāršu recepšu izvēli ar pakāpenisku procesa aprakstu.

Kā cepeškrāsnī garšīgi pagatavot trušu skābā krējumā?

Veselīgais un barojošais trusis ir lieliska ideja ģimenes pusdienām vai vakariņām. Ir interesanti cept gaļu, pievienojot skābo krējumu. Kulinārijas process neaizņems daudz laika, un gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar spilgtu garšu.

• 
  Mēs mazgājam truša liemeni un sadalām to daļās. Sīpolus nomizo.
• 
  Mēs izklājam gaļu dziļā traukā, apkaisa to ar sāli un pipariem pēc garšas. Cītīgi mīciet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
• 
  Sagatavotos gabalus pārnes uz cepšanas trauku.
• 
  Tad sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
• 
  Piepildiet gaļu ar skābo krējumu. Vienmērīgi sadaliet to pa trušu.
• 
  Virsū liek sīpolu gredzenus.
• 
  Mēs nosūtām sagatavi uz cepeškrāsni 50 minūtes, kuru mēs iepriekš sasildām līdz 180 grādiem.
• 
  Sārts un sulīgs trusis skābā krējumā ir gatavs. Ļauj kārumam nedaudz atdzist un pasniedz!

Sautēts mīksts trusis ar piedurknes krējumu

Vienkāršs un neticami garšīgs ēdiens jūsu galdam ir trusis ar krējumu piedurknē. Gaļa izrādīsies maiga un mīksta. Izmantojiet kulinārijas ideju ģimenes vakariņām vai svinību galdam.

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Trusis - 1 kg.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sausais baltvīns - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 50 gr.
• Olīveļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam truša liemeni un sadalām to vidēja izmēra gabaliņos. Cep tos olīveļļā un sviestā uz lielas uguns. 2-3 minūtes būs pietiekami. Ēdienu gatavošana tikai sārtuma izskata dēļ.
2. Mēs gaļu kādu laiku novietojam jebkurā traukā atpūsties.
3. Šajā brīdī sāksim ar mērci. Pannā palikušajā eļļā ielej sausu vīnu. Pēc sildīšanas pievienojiet skābo krējumu, sāli un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. Ielieciet trušu cepšanas piedurknē.
5. Piepildiet zelta gabalus ar skābo krējumu. Mēs sasaistām sagatavi no abām pusēm. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem pusotru stundu.
6. Smaržīgs un sulīgs trusis skābā krējumā ir gatavs. Izkāpiet no krāsns un izmēģiniet!

Cepts trusis ar kartupeļiem skābā krējuma krāsnī

Gatavs barojošs ēdiens jūsu galdam - cepts trusis skābā krējumā ar kartupeļiem. Garšīgi un aromātiski kārumi ir piemēroti arī svētku ēdienkartei. Apskatiet vienkāršu gatavošanas ideju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Trusis - 1 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļās pupiņas - 200 gr.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Ūdens - 100 ml.
• Augu eļļa - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Burkānus sagriež plānās strēmelēs. Zaļo pupiņu sagatavošana.
2. Mēs nomazgājam mizotos kartupeļus un sadalām vidēja lieluma šķēlītēs.
3. Mēs sasmalcinām trušu gabalos. Apkaisa tos ar sāli, garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem. Cītīgi sajauciet.
4. Ielieciet kartupeļus ar citiem dārzeņiem uz ietaukotas cepešpannas.
5. Virsū liek sagatavoto gaļu.
6. Atsevišķā šķīvī apvienojiet skābo krējumu, ūdeni un garšvielas. Maisa līdz gludai.
7. Ielejiet sastāvdaļas ar skābo krējuma pildījumu.
8. Trauku gatavo 45-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
9. Pēc noteiktā laika ēdiens būs gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet!

Smalks trusis ar krējumu un ķiplokiem cepeškrāsnī

Liesu un garšīgu truša gaļu var pagatavot ar skābo krējumu un ķiplokiem. Ceptais ēdiens izrādīsies maigs un aromātisks. Iegūstiet ideju ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Trušu šķiņķis - 1 kg.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Citrons - 1/3
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs iepriekš nomazgājam truša gabaliņus un nomizojam dārzeņus.
2. Mēs ieliekam trušu dziļā bļodā, berzējam ar sāli un garšvielām pēc garšas.
3. Gaļu pārlej ar krējumu un pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Samaisiet un atstājiet marinēties 20 minūtes.
4. Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus.
5. Ievietojiet gaļu cepšanas uzmavā. Šeit izspiediet citrona sulu.
6. Mēs ieliekam dārzeņus. Mēs sasienam piedurkni un pagatavojam trauku 180 grādu temperatūrā 50-60 minūtes.
7. Mēs noņemam gatavo trauku no piedurknes un pārnesam uz šķīvjiem. Jūs varat mēģināt!

Sulīgs trusis skābā krējumā katlā krāsnī

Lai ceptais trusis būtu sulīgs un maigs, pagatavojiet to ar skābo krējumu katlā. Smaržīgs ēdiens dažādos jūsu mājas galdu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Trusis - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs atkausējam un mazgājam truša liemeni, sadalām to ar lūku mazās daļās.
2. Pannu labi uzkarsē ar eļļu. Mēs tajā apcepam gaļu uz pāris minūtēm uz lielas uguns, līdz parādās sārtums.
3. Šajā laikā sīpolus sagriež plānās sloksnēs.
4. Ielieciet truša gaļu ar sīpoliem karstumizturīgā katlā. Mēs aizmigt, produkts ar sāli un garšvielām pēc garšas. Ielejiet skābo krējumu un ūdeni. Pēdējam vajadzētu pilnībā aptvert visas sastāvdaļas.
5. Pēc 2 stundām ēdiens būs gatavs 200 grādu temperatūrā. Pasniedziet sulīgo un maigo trušu ar garnīru pēc jūsu izvēles.