Ķiršu kompots bez sterilizācijas ziemai burkās-5 soli pa solim receptes

Šis dzēriens ir garšīgs un ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams. Mēs piedāvājam gatavošanas iespēju 3 litru burkai, ar citronskābi, ar sēklām, ar upenēm un ar ērkšķogām.

Ķiršu kompots bez sterilizācijas 3 litru burkā ziemai

Nomazgātu ķiršu ielej burkā, tam pievieno cukuru un verdošu ūdeni. Tad kārbas sarullē, apgriež otrādi un rūpīgi iesaiņo. Pēc dienas dzēriens ir gatavs.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas - 36.

• 
  Šajā receptē kompots ir sagatavots 12 3 litru kannām. Jūs varat pielāgot sastāvdaļu daudzumu atkarībā no vēlamā kompota daudzuma. No svaigiem ķiršiem noņemiet astes ar lapām.
• 
  Mēs to rūpīgi izskalojam zem tekoša ūdens un sakārtojam, lai novērstu iespējami sapuvušu ogu iekļūšanu. Bankas, kurās būs kompots, iepriekš jāmazgā un jāizžāvē.
• 
  Piepildiet apmēram 1/3 burkas ar ogām.
• 
  Mēs aizmidzam granulētu cukuru uz ķiršu. Vienā kārbā mēs izmantojam 150 gramus. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk cukura, lai padarītu kompotu saldāku.
• 
  Mēs aizveram burkas ar vākiem un ļaujam ķiršiem stāvēt cukurā, lai tie izlaiž sulu.
• 
  Mēs vārām ūdeni. To var izdarīt katliņā, lai nepieciešamais šķidruma daudzums būtu uzreiz gatavs. Ķiršus ar cukuru pārlej ar verdošu ūdeni un sarullē. Apgrieziet kannas otrādi un labi iesaiņojiet. Mēs ļaujam kompotam brūvēt vienu dienu, un jūs varat to ievietot pagrabā. Gatavo dzērienu lej glāzēs un pasniedz pie galda. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk cukura pēc garšas. Labu apetīti!

Ķiršu kompots ar citronskābi bez sterilizācijas

Nomazgātās ogas vāra vairākos posmos kopā ar cukuru un citronskābi. Tad visu lej burkās, tās pārklāj ar vākiem, apgriež otrādi, ietin un atdzesē.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 400 gr.
• Citronskābe - ¼ tējk
• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
• Dzeramais ūdens - 3 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi nomazgājam ķiršus, noņemam astes un sakārtojam, lai novērstu sapuvušu ogu iekļūšanu.
2. Mēs piepildām 3 litru burku ar ķiršiem apmēram 1/3. Recepte norāda sastāvdaļu daudzumu no patēriņa vienā kārbā. Visu pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes.
3. Tagad ielejiet kārbu saturu dziļā katlā, pievienojiet citronskābi un granulētu cukuru. Šķidrumu uzvāra, laiku pa laikam maisot, lai cukurs pilnībā izšķīst.
4. Tiklīdz viss vārās, ielejiet kompotu atpakaļ burkās. Pārklāj ar vākiem un ļauj nostāvēties vēl 10 minūtes. Trešo soli atkārtojam vēl divas reizes.
5. Pēc trešās reizes sarullējiet kārbas un apgrieziet otrādi. Mēs iesaiņojam tos ar segu un ļaujam tiem pilnībā atdzist.
6. Gatavo kompotu ielejiet glāzēs, bet pārējo ievietojiet pagrabā vai citā tumšā un vēsā vietā. Labu apetīti!

Garšīgs ķiršu kompots ziemai bez sterilizācijas ar sēklām

Ķirši tiek rūpīgi nomazgāti un nosūtīti uz burku. Ogām ielej cukuru, citronskābi un visu ielej ar karstu ūdeni. Burku apgriež otrādi un atstāj pilnībā atdzist.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 2-3 ēdamk.
• Granulēts cukurs pēc garšas.
• Citronskābe - 1 tējk
• Dzeramais ūdens - 3 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi nomazgājam ogas zem tekoša ūdens, šķirojam un noņemam sapuvušās un salauztās ogas. Bankas, kurās atradīsies kompots, ir piemērotas arī mazgāšanai.
2. Ielejiet mazgātās ogas burkā un piepildiet tās ar granulētu cukuru un citronskābi. Ja vēlaties, kompotam varat pievienot citas ogas, lai padarītu gatavo dzērienu vēl garšīgāku. Tāpat paralēli mēs uzsildām vākus verdošā ūdenī un atsevišķi uzvārām dzeramo ūdeni.
3. Pamazām ķiršus pārlej ar verdošu ūdeni, lai burka nesaplaisātu. Mēs noņemam vāku no verdoša ūdens un sarullējam burku.
4. Uzmanīgi apgrieziet burku otrādi un nedaudz sakratiet, lai granulēts cukurs ar citronskābi ātrāk izšķīst. Mēs atstājam burku šādā veidā, līdz kompots ir pilnībā atdzisis.
5. Mūsu dzēriens ir gatavs. Mēs to ievietojam tumšā, vēsā vietā un ziemā ielejam glāzēs. Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga ķiršu un upeņu kompota recepte

Nomazgātus ķiršus, jāņogas, piparmētru un cukuru nosūta uz verdošu ūdeni. Tas vārās 5 minūtes, pēc tam atdzesē zem vāka un ielej traukos.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 1 ēdamkarote.
• Upenes - 1 ēdamkarote.
• Granulēts cukurs - ½ ēdamk.
• Svaiga piparmētra - 1 zariņš.
• Dzeramais ūdens - 5 litri.

Gatavošanas process:

1. Vispirms ielejiet dzeramo ūdeni dziļā katlā un ielieciet to ugunī. Šajā laikā mēs nodarbojamies ar ogām. Ķiršus rūpīgi nomazgājam, noņemam astes un sakārtojam, lai sapuvušās ogas neiekļūtu kompotā.
2. Mēs arī rūpīgi sakārtojam un izskalojam jāņogas. Šī oga prasīs nedaudz ilgāku laiku.
3. Mēs mazgājam piparmētru zem vēsa ūdens un noplēšam lapas. Kāti neiet kompotā.
4. Piepildiet glāzi līdz pusei ar granulētu cukuru.
5. Nomazgātus ķiršus, upenes, piparmētru lapas un cukuru sūtām verdošā ūdenī. Samaisa un vāra 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku, ļaujiet kompotam brūvēt un atdzist.
6. Ielejiet gatavo dzērienu piemērotā traukā un, ja vēlaties, nosūtiet to uz ledusskapi dzesēšanai. Ielejiet kompotu glāzēs un pasniedziet. Labu apetīti!

Kā sagatavot ķiršu un ērkšķogu kompotu ziemai?

Mazgātie ķirši ar ērkšķogām tiek nosūtīti uz burku, un tie ir piepildīti ar karstu ūdeni. Tad šķidrumu lej katliņā, pievieno cukuru, visu uzvāra un sīrupu lej burkā.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 500 gr.
• Ērkšķogs - 500 gr.
• Granulēts cukurs - 300 gr.
• Dzeramais ūdens - 3 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi nomazgājam ķiršus ar ērkšķogām zem ūdens un sakārtojam, atbrīvojoties no sapuvušām ogām. Burka, kurā būs kompots, ir piemērota arī mazgāšanai.
2. Mēs noņemam astes no ērkšķogas kopā ar ziedkopām.
3. No ķiršiem noņemiet astes un lapas.
4. Mēs nosūtām ērkšķogas uz tīru burku.
5. Virsū pievieno ķiršus.
6. Uzmanīgi piepildiet ogas ar karstu ūdeni, lai burka neplīstu, pārklājiet ar vāku un atstājiet apmēram 20 minūtes.
7. Pēc šī laika šķidrumu no burkas ielej piemērotā katliņā, pievieno 300 gramus cukura, samaisa un uzvāra. Ielejiet iegūto sīrupu atpakaļ ērkšķogās un ķiršos un sarullējiet vāku. Apgrieziet burku otrādi, ietiniet to segā un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
8. Gatavo kompotu ielejam glāzēs vai nosūta uz tumšu un aukstu vietu, lai to vēlāk izdzertu. Labu apetīti!