Persiku kompots-10 soli pa solim receptes ziemai

Kompoti ir viens no visizplatītākajiem pašmāju preparātu veidiem. Šādus dabiskos dzērienus var dzert tāpat vai pasniegt uz svētku galda. Mēs iesakām izmēģināt 10 gardas persiku kompota receptes, kuras varat sagatavot ziemai.

Persiku kompots ziemai 3 litru burkā

Persiki gaļas un salduma dēļ ir lieliski piemēroti kompota pagatavošanai. Kā pagatavot un sarullēt kompotu trīs litru burkā ziemai, mēs jums pateiksim šajā receptē.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 12.

• 
  Nomazgājiet un nosusiniet persikus.
• 
  Nomazgājiet un sterilizējiet trīs litru burkas. Persikus kārto burkās, pievieno cukuru.
• 
  Uzvāra ūdeni un piepilda burkas ar to gandrīz līdz augšai.
• 
  Nākamais solis ir kārbu sterilizācija ar kompotu. Ievietojiet burkas verdoša ūdens traukā. Tvertnes apakšā ielieciet dvieli, lai burkas nesprāgtu. Sterilizācijas laikā burkām līdz augšai pievieno verdošu ūdeni.
• 
  Sterilizējiet burkas 10-15 minūtes, pēc tam nekavējoties satiniet vākus. Ja cukurs burkās nav pilnībā izšķīdis, tad šuvums ir jāsakrata.
• 
  Atdzesējiet šuves otrādi zem segas, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Persiku kompots bez sterilizācijas 1 litra burkai

Patiesībā mājās gatavotu kompotu novākšana ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā saglabāt augļu derīgās īpašības ziemai. Lai persiku kompotu labi uzglabātu vairākus mēnešus, tas pat nav jāsterilizē.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 3-4 gab.
• Ūdens - 1 litrs.
• Cukurs - 150 gr.
• Citronskābe - 0,5 tējk
• Krustnagliņas - 2 gab.
• Kanēlis - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Persikus nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
2. Nomazgājiet un sterilizējiet litra burkas kompotam, vāra vākus. Krustnagliņas un persiku daiviņas ievieto burkās.
3. Piepildiet burkas ar verdošu ūdeni, pārklājiet un atstājiet 5-7 minūtes.
4. Iztukšojiet kārbas katliņā, pievienojiet cukuru un kanēli, uzkarsējiet sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai un piepildiet ar to kārbas. Vēl 5 minūtes mērcējiet verdošo ūdeni burkās un vēlreiz izlejiet ūdeni.
5. Pēc trešās vārīšanās sarullē burkas ar vākiem, apgriež otrādi, ietin segā un atstāj pilnībā atdzist. Garšīgs kompots ir gatavs, uzglabājiet to vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā ziemai sagatavot kompotu no persiku kauliņiem?

Daudzi cilvēki mīl ne tikai garšīgus kompotus, bet arī augļus no tā. Lai persiki labāk saglabātu formu, labāk tos kopā ar sēklām sarullēt veselus.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 1 kg.
• Ūdens - 2-2,3 litri.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Citronskābe - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet persikus. Šādam kompotam jāizvēlas augļi, kas ir blīvi bez bojāšanās pazīmēm.
2. Nomazgājiet un sterilizējiet burkas, uzvāra vākus. Piepildiet burkas ar augļiem līdz pusei.
3. Uzvāra ūdeni, lej burkās un atstāj uz 15-20 minūtēm.
4. Pēc tam ūdeni no kārbām notecina katliņā, pievieno cukuru un citronskābi. Katlu liek uz lielas uguns, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
5. Ielejiet karstu sīrupu burkās, sarullējiet. Atdzesējiet salaidumu otrādi, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga persiku kompota recepte bez kauliņiem

Garšīgs persiku kompots, lai gan tam ir bagāta salda garša, ļoti labi remdē slāpes. Ir labi, ja jebkurā laikā no pagraba var dabūt kārbu ar šo lielisko dzērienu un nolikt to uz galda.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 3 gab.
• Ūdens - 600 ml.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Citronu sula - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Persikus nomazgā, nosusina un sagriež šķēlītēs.
2. Nomazgājiet un sterilizējiet kompota burkas. Sakārtojiet persikus burkās.
3. Uzvāra ūdeni, lej burkās un atstāj uz 10 minūtēm.
4. Pēc tam ūdeni notecina atpakaļ pannā, uzvāra un atkal ielej burkās, atstāj uz 10 minūtēm.
5. Katliņā notecina ūdeni, pievieno cukuru un citrona sulu, pēc vārīšanas sīrupu vāra pāris minūtes.
6. Verdošo sīrupu ielejiet burkās un sarullējiet, apgrieziet šuves otrādi un pilnībā atdzesējiet šajā pozīcijā. Uzglabājiet persiku kompotu vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot persiku un ābolu kompotu ziemai?

Lai sagatavotu kompotus ziemai, varat apvienot dažādas ogas un augļus. Aicinām izmēģināt gardu dzērienu no āboliem un persikiem. Labāk ir ņemt saldskābo šķirņu ābolus, lai nedaudz atšķaidītu persiku saldumu.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 10-12.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 2-3 gab.
• Persiki - 2-3 gab.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Persikus nomazgā, noslauka ar papīra dvieļiem un sagriež šķēlītēs.
2. Nomazgājiet ābolus, nosusiniet, noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet šķēlēs.
3. Ielieciet augļus tīrās, sterilizētās burkās, lai tās aizpildītu 1/3 tilpuma.
4. Katliņā uzvāra ūdeni, ielej burkās un atstāj uz 10-15 minūtēm.
5. Burkas iztukšo katliņā, pievieno cukuru un uzvāra.
6. Atkal ielejiet burkas ar karstu sīrupu un nekavējoties satiniet vākus. Atdzesējiet burkas ar kompotu otrādi. Uzglabājiet šūšanu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte persiku kompota un plūmju pagatavošanai ziemai

Skābās plūmes labi papildina saldos persikus ne tikai ievārījumā, bet arī kompotos. Šis dzēriens ziemā veldzēs slāpes, piepildīs ar vitamīniem un labi uzmundrinās.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Plūme - 1 kg.
• Persiki - 1 kg.
• Ūdens - 3 litri.
• Cukurs - 800 gr.
• Citronskābe - 8 gr.

Gatavošanas process:

1. Persikus nomazgā, nosusina, izņem sēklas un sagriež šķēlītēs.
2. Plūmes nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
3. Nomazgājiet un sterilizējiet kompota burkas. Ielieciet persiku šķēles un plūmju pusītes burkās.
4. Katliņā uzvāra ūdeni, ielej burkās, atstāj uz 25 minūtēm.
5. Iztukšojiet kannas atpakaļ katlā, pievienojiet cukuru, uzvāra un vāriet 2-3 minūtes. Visbeidzot pievienojiet citronskābi, samaisiet un ielejiet sīrupu burkās. Nekavējoties satiniet vākus. Apgrieziet kārbas otrādi, ietiniet segu un atstājiet pilnībā atdzist. Veselīgs un garšīgs kompots ir gatavs.

Labu apetīti!

Persiku kompots ziemai ar citronskābi burkās

Lai ziemā nepalaistu garām nogatavojušos augļu saldumu, mājsaimnieces gatavo dažādus garšīgus pagatavojumus: ievārījumus, želejas, konservus, kompotus vai žāvētus augļus. Vienkāršākais un ātrākais veids, kā saglabāt persiku labvēlīgās īpašības, ir pagatavot no tiem kompotu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 1,5 kg.
• Cukurs - 200 gr.
• Citronskābe - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet persikus, nosusiniet un ievietojiet sterilizētā burkā.
2. Katliņā uzvāra ūdeni un ielej burkā, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 minūtēm.
3. Katliņā ielejiet cukuru un izlejiet ūdeni no burkas.
4. Sīrupu uzvāra, iemaisa citronskābi un ielej atpakaļ burkā.
5. Sarullējiet burku ar vāku, atdzesējiet otrādi. Persiku kompots ir gatavs, uzglabājiet to vēsā vietā.

Labu apetīti!

Garšīgs persiku kompots ziemai ar apelsīniem

Atteikties no iegādātajiem dzērieniem un apgūt vienkāršo mājas kompotu ripināšanas tehnoloģiju. Garšīgs un vitamīniem bagāts dzēriens tiek gatavots no gataviem persikiem un apelsīniem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 2-3 gab.
• Apelsīns - 1 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 700 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet augļus. Persikus sagriež šķēlītēs, izņem sēklas.
2. Nomizojiet apelsīnus, sadaliet šķēlītēs un noņemiet caurspīdīgo plēvi.
3. Ielieciet persikus un apelsīnus katliņā, pārklājiet tos ar granulētu cukuru.
4. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra kompotu un vāra 15 minūtes.
5. Ielejiet karstu kompotu burkās, satiniet tos ar vākiem. Ļauj šuvēm atdzist istabas temperatūrā un uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu persiku kompotu ar citronu burkās?

Ikviens zina par citrona ārstnieciskajām īpašībām, bet tā pārmērīgā skābuma dēļ to reti ēd. Mēs piedāvājam lielisku iespēju persiku un citrona sagatavošanai ziemai, ko ziemā var dzert, lai saglabātu imunitāti.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 16.

Sastāvdaļas:

• Persiks - 3 kg.
• Cukurs - 700 gr.
• Ūdens - 4 litri.
• Citrons - 4 gab.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet augļus.
2. No persikiem izņem sēklas un sagriež šķēlītēs. Ievietojiet persiku daiviņas burkās.
3. Augļus pārlej ar svaigi vārītu ūdeni, atstāj uz 10-15 minūtēm.
4. Katliņā ielej cukuru, izspiež pusi citrona sulu, tajā ielej arī ūdeni no kārbām.
5. Liek katliņu uz uguns, uzvāra un pārlej sīrupu burkās. Satiniet kompotu ar vākiem. Atdzesējiet šuves istabas temperatūrā, un vitamīnu kompots ir gatavs ziemai.

Labu apetīti!

Smaržīgs persiku kompots ar piparmētru ziemai

Lielisks dzēriens, kas apvieno sulīgo persiku saldumu un piparmētru ziedlapiņu svaigumu. Jūs vēlaties dzert šādu dzērienu tikai īpašos gadījumos.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 1 kg.
• Piparmētra - 4-5 zari.
• Cukurs - 0,5 kg.
• Ūdens - 600 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet persikus mazos kubiņos.
2. Nomazgājiet piparmētru, noņemiet lapas no zariem un pievienojiet tos persikiem.
3. Pievienojiet arī cukuru.
4. Ielejiet ūdeni traukā un uzlieciet uguni. Kompotu uzvāra un vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
5. Sakārtojiet augļus sterilizētās burkās, pārklājiet ar karstu kompotu un sarullējiet vākus. Kompotu atdzesē istabas temperatūrā, pēc tam uzglabā vēsā vietā.

Labu apetīti!