Grilēta forele - 5 receptes grilēšanai

Forele ir ne tikai veselīga zivs, bet arī neticami garšīga. Tomēr tikai daži cilvēki zina, ka ar šo gardumu var iepriecināt ne tikai mājās, cepot vai cepot foreles, bet arī piknikā, gatavojot to uz grila. Šajā rakstā mēs jums pateiksim 5 interesantas receptes foreļu gatavošanai uz grila.

Grilēti sulīgi foreles steiki uz grila

Lai forele uz grila būtu sulīga, vislabāk to pagatavot ar 3-4 centimetrus bieziem steikiem. Šajā gadījumā tas neizžūs un priecēs jūs ar maigu un spilgtu garšu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 6.

• 
  Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus.
• 
  Mēs mazgājam steikus zem auksta ūdens un nosusinām ar papīra dvieļiem. Ierīvējiet tos ar garšvielām un sāli.
• 
  Uz foreles izspiediet apelsīnu sulu un pievienojiet eļļu marinādei.
• 
  Rūpīgi samaisiet, lai marināde vienmērīgi sadalītos pa steiku virsmu. Mēs ievietojām zivis apmēram stundu vēsā vietā marinēties.
• 
  Rūpīgi samaisiet, lai marināde vienmērīgi sadalītos pa steiku virsmu. Mēs ievietojām zivis apmēram stundu vēsā vietā marinēties.
• 
  Gatavās zivis pasniedz ar citrona daiviņām un zaļumiem. Labu apetīti!

Cik garšīgi cept foreli folijā uz grila?

Ātra un pieejamu recepte grilētas foreles filejai. Pateicoties folijai, visas sulas tiek uzglabātas zivju iekšpusē, un tas izrādās ļoti sulīgs un maigs.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Foreles fileja - 1 kg.
• Ķiploki - 6 krustnagliņas
• Citrons - 1,5 gab.
• Augu eļļa - 1,5 tējk
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs tīrām zivis, noskalojam un nosusinām. Nomazgātu fileju sāliet un pievienojiet pipariem.
2. Sasmalciniet garšaugus un smalki sagrieziet ķiplokus. Mēs sajaucam.
3. Eļļojiet folijas loksni ar nelielu daudzumu augu eļļas un uzlieciet uz tās zivju ādu. Virsū liek ķiplokus ar zaļumiem un pārklāj ar filejas otro pusi.
4. Mēs iesaiņojam zivis folijā, pēc iespējas ciešāk nospiežot un uzliekam uz režģa.
5. Mēs cept foreles uz grila apmēram 10 minūtes vienā pusē un vēl 10 minūtes otrā.
6. Gatavo fileju noņem no uguns un atstāj folijā apmēram 5 minūtes, pēc tam apkaisa ar citrona sulu un pasniedz. Labu apetīti!

Kā uz režģa pagatavot sulīgu varavīksnes foreli?

Vienkārša, bet tikpat garda recepte varavīksnes foreles pagatavošanai. Folijā zivis izrādās smaržīgas un sulīgas, un dārzeņi un divu veidu sieri patīkami papildinās un izceļ delikateses garšu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Varavīksnes forele - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cietais Parmesan siers - 150 gr.
• Cietais siera kaprino - 300 gr.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Citrons - 1/3
• Sāls pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs izķidājam zivju liemeni, atstājot galvu un spuras vietā. Mēs notīra svarus, noņem žaunas un rūpīgi izskalo foreli, pēc tam nosusina ar papīra dvieli.
2. Tomātus sagriež šķēlītēs.
3. Abus sierus arī sagriežam plānās šķēlītēs.
4. Ielieciet zivis uz lielas folijas loksnes.
5. Pipari un sāls varavīksnes foreles ārpusē un vēdera iekšpusē. Rūpīgi berzējiet zivis ar citronu sulu.
6. Ielieciet tomātus virs foreles un apkaisa tos ar sāli.
7. Smalki sagrieziet svaigus garšaugus un apkaisa ar tiem tomātus.
8. Ielieciet siera šķēles uz zaļumiem.
9. Virsū uzpildiet sieru ar majonēzi.
10. Mēs notīra burkānus un sagriež kubiņos.
11. Ielieciet burkānus virs majonēzes un nedaudz sāli.
12. Mēs cieši iesaiņojam zivis folijā, neatstājot atstarpes.
13. Mēs izklājam foreles uz grila tā, lai puse ar dārzeņiem būtu virs uguns.
14. Mēs cepam zivis apmēram 20 minūtes vienā pusē, pēc tam apgriežam un cepam otru pusi par tādu pašu daudzumu. Labu apetīti!

Grilēti foreles steiki ar sojas mērci

Nesarežģīta foreles recepte uz grila, kas, neskatoties uz tās vienkāršību, neatstās nevienu vienaldzīgu. Zivis izrādās sulīgas un neticami garšīgas, un, pateicoties marinādē esošajai sojas mērcei, uz tās veidojas sarkana "restorāna" garoza.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Foreles steiks - 4 gab.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Augu eļļa - 75 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam zivju steikus, nosusinām ar papīra dvieļiem.
2. Sajauciet marinādi no pārējām sastāvdaļām un uzmanīgi sadaliet pa visu steiku virsmu. Atstājiet foreli marinēties vismaz pusstundu.
3. Mēs izklājam steikus uz režģa pār sagatavotajām oglēm.
4. Cepiet steikus, līdz tie kļūst mīksti, vajadzības gadījumā pagriežot uz otru pusi.
5. Gatavo foreli noņem no uguns un pasniedz. Labu apetīti!

Maiga grilēta forele citrona marinādē

Maigi, sulīgi un aromātiski foreles steiki. Ēdiens izrādās veselīgs, vienkāršs un ātrs, un tas ir lieliski piemērots pasniegšanai gan atsevišķi, gan ar jebkuru sānu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Foreles - 1 gab.
• Citrons - 1 gab.
• Garšvielas zivīm - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam zivis, ja nepieciešams, atkausējiet.
2. Gatavojam arī marinādei nepieciešamās garšvielas.
3. Mēs notīra foreli no svariem, atbrīvojas no gatavā.
4. Mēs mazgājam zivis ar aukstu ūdeni.
5. Izgrieziet iekšpusi, nogrieziet spuras un arī izskalojiet zivju iekšpusi.
6. Sagrieziet foreli apmēram 2 centimetrus biezos steikos.
7. Sajauciet marinādes sastāvdaļas un ļaujiet zivīm marinēties apmēram 15 minūtes.
8. Kad steiki ir marinēti, ielieciet tos uz režģa un apcepiet 3 minūtes katrā pusē.
9. Mēs izņemam zivis no grila, tiklīdz sula sāk izcelties.
10. Mēs galdam pasniedzam gatavus steikus. Labu apetīti!