Vinaigrette su raugintais kopūstais-8 nuoseklūs receptai

Lengvos ir daug vitaminų turinčios salotos kasdieniam meniu. Vinigretė paruošiama tiesiog iš prieinamų produktų rinkinio. Nepaisant to, yra daug šių skanių salotų variantų, šiame straipsnyje mes sujungėme 8 originaliausias.

Vinaigrette su raugintais kopūstais - klasikinis receptas

„Vinaigrette“ yra viena iš labiausiai paplitusių salotų rusų virtuvėje. Rauginti kopūstai yra atsakingi už puikų šių salotų skonį ir sultingumą. Pabandyk tai.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

• 
  Nuplaukite daržoves, sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės.
• 
  Išspauskite kopūstus iš sulčių.
• 
  Burokėlius, morkas ir bulves atvėsinkite ir nulupkite.
• 
  Daržoves supjaustykite mažais kubeliais, perkelkite į dubenį. Pasūdykite salotas, įberkite pipirų ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.
• 
  Išmaišykite vinigretę ir patiekite.

Gero apetito!

Vinaigrette su raugintais kopūstais ir marinuotais agurkais su augaliniu aliejumi

Daržovės vinaigrettei visada yra po ranka. Turite skanių ir natūralių salotų lengvam užkandžiui. Jei daržoves išverdate iš anksto, tada virti užtruks labai mažai laiko.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 300 gr.
• Virtos morkos - 100 gr.
• Virtos bulvės - 200 gr.
• Rauginti kopūstai - 200 gr.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Marinuoti agurkai - 100 gr.
• Konservuoti žirniai - 180 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, perkelkite į dubenį ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
3. Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais, sūrymą nusausinkite.
4. Bulves ir morkas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
5. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite raugintus kopūstus ir žaliuosius žirnelius. Įpilkite smulkintų svogūnų.
6. Įpilkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį, išmaišykite ir patiekite vinigretę.

Gero apetito!

Paprastas vinigretės receptas su raugintais kopūstais, žirniais ir marinuotais agurkais

Nors kai kurie žmonės mano, kad vinigretė yra įprastos salotos, ji turi daug teigiamų savybių. Pirma, nauda organizmui ir vitaminų sudėtis. Antra, puikus skonis. Trečia, paruošimo paprastumas.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Burokėliai - 200 gr.
• Morkos - 300 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Rauginti kopūstai - 300 gr.
• Marinuoti agurkai - 200 gr.
• Konservuoti žirniai - 180 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Burokėlius, morkas ir bulves išvirkite iš anksto, atvėsinkite ir nulupkite. Iš konservuotų žirnių nusausinkite sultis.
2. Burokėlius supjaustykite kubeliais, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir išmaišykite.
3. Morką ir bulves taip pat supjaustykite kubeliais.
4. Agurkus išspauskite iš drėgmės pertekliaus ir supjaustykite kubeliais.
5. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite raugintus kopūstus.
6. Įpilkite konservuotų žirnių, druskos, maltų pipirų, išmaišykite ir vinigretė paruošta.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų vinigretę su raugintais kopūstais ir pupelėmis?

„Vinaigrette“ yra skanios ir maistingos salotos, kurių yra įvairių rūšių. Siūlome labai sočias salotas su konservuotomis pupelėmis.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 1 vnt.
• Virtos morkos - 1 vnt.
• Virtos bulvės - 1-2 vnt.
• Marinuoti agurkai - 1-2 vnt.
• Konservuotos pupelės - 150 gr.
• Rauginti kopūstai - 150 gr.
• Obuoliai - 1 vnt.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite virtas daržoves. Burokėlius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, perkelkite į dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
2. Lygiai taip pat supjaustykite virtas bulves, raugintus agurkus ir morkas.
3. Nuplaukite obuolį, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Į smulkintas daržoves įpilkite burokėlių, konservuotų pupelių ir raugintų kopūstų.
5. Pagardinkite vinigretę pagal skonį, išmaišykite ir patiekite su gabalėliu šviežios duonos.

Gero apetito!

Greitas vinigretės receptas su raugintais kopūstais be bulvių

Paprastos, bet skanios salotos, pagamintos iš turimų ingredientų. Ir jei iš kompozicijos neįtrauksite bulvių, tada vinigretę galima lengvai priskirti dietiniams patiekalams. Daržoves salotoms galima virti arba kepti, jos bus ne mažiau skanios.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 2 vnt.
• Virtos morkos - 1 vnt.
• Marinuoti agurkai - 3 vnt.
• Konservuoti žirniai - 80 gr.
• Rauginti kopūstai - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite maistą pagal sąrašą.
2. Burokėlius supjaustykite mažais kubeliais.
3. Tą patį padarykite su morkomis.
4. Iš sūrymo išspauskite marinuotus agurkus ir smulkiai supjaustykite.
5. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite konservuotus žirnelius ir raugintus kopūstus.
6. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite salotas saulėgrąžų aliejumi. Prieš patiekdami vinaigretę galite įdėti į šaldytuvą 15-20 minučių.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vinigretės receptas su raugintais kopūstais be agurkų

Net be marinuotų agurkų vinigretė išlieka sultinga ir turi malonų rūgštumą, jei į ją įdėsite raugintų kopūstų. Šis žingsnis po žingsnio receptas padės jums paruošti skanų ir ne trivialų patiekalą.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 1 vnt.
• Virtos morkos - 1 vnt.
• Konservuoti žirniai - 100 gr.
• Rauginti kopūstai - 50 gr.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Burokėlius ir morkas supjaustykite kubeliais.
2. Iš sūrymo išspauskite raugintus kopūstus.
3. Iš konservuotų žirnių nusausinkite sultis.
4. Paruoštus ingredientus perkelkite į dubenį.
5. Supjaustykite svogūnus ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje. Į likusius ingredientus įpilkite svogūnų, druskos ir įmaišykite vinigretę. Patiekite salotas atšaldytas.

Gero apetito!

Vinaigrette su raugintais kopūstais ir silke ant šventinio stalo

Originalios salotos, kurias galima pavadinti „tingine silke po kailiu“. Silkės filė puikiai dera su virtomis daržovėmis ir raugintais kopūstais. Toks sotus ir skanus patiekalas gali būti patiekiamas darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta silkė - 150-200 gr.
• Virti burokėliai - 1 vnt.
• Virtos morkos - 1 vnt.
• Virtos bulvės - 2-3 vnt.
• Rauginti kopūstai - 200 gr.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvirusias daržoves nulupkite, supjaustykite silkę, iš sūrymo išspauskite raugintus kopūstus.
2. Smulkiai supjaustykite burokėlius, bulves ir morkas.
3. Silkės filė supjaustykite mažais kubeliais.
4. Svogūną supjaustykite mažais pusžiedžiais. Į likusius ingredientus įpilkite raugintų kopūstų ir svogūnų.
5. Pagardinkite salotas saulėgrąžų aliejumi, išmaišykite ir patiekite.

Gero apetito!

Originali vinigretės versija su raugintais kopūstais ir marinuotais grybais

Daugelio pamėgtą vinigretę galima paruošti nauju būdu. Šiame recepte vietoj marinuotų agurkų bus naudojami marinuoti grybai. Šio derinio dėka seniai pažįstamas patiekalas jums atsivers iš naujos pusės.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Burokėliai - 2 vnt.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Sūdyti grybai - 150 gr.
• Rauginti kopūstai - 150 gr.
• Saulėgrąžų aliejus - 25 ml.

Virimo procesas:

1. Burokėlius, bulves ir morkas išvirkite, kol suminkštės. Atvėsinkite ir nulupkite juos.
2. Smulkiai supjaustykite burokėlius, bulves ir morkas.
3. Nuplaukite žalius svogūnus ir supjaustykite peiliu.
4. Jei grybai yra dideli, supjaustykite juos skiltelėmis.
5. Paruoštus ingredientus perkelkite į dubenį. Iš sūrymo išspauskite kopūstus ir suberkite į dubenį. Pagardinkite vinigretę saulėgrąžų aliejumi ir patiekite.

Gero apetito!