Figų uogienė-7 nuoseklūs receptai

Figų uogienę galima pavadinti skaniu desertu. Figos auga ne visur ir jas nėra lengva nusipirkti. Tačiau jo vaisiai yra labai naudingi žmonėms, linkusiems į širdies ir kraujagyslių ligas bei trombozę, todėl gerai, kad sandėlyje yra pora stiklainių šio naudingo skanėsto. Straipsnyje pateikiami 7 paprasti figų uogienės receptai.

Kaip pasigaminti figų uogienę namuose?

Pasigaminti gardžią figų uogienę namuose yra pakankamai paprasta. Dėl to, kad vaisiai yra labai mėsingi ir sultingi, jie duoda daug sulčių.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

• 
  Figos gerai nuplaunamos ir nupjaunamos viršūnės.
• 
  Figas uždenkite cukrumi ir užvirinkite.
• 
  Virkite figas, kol cukrus visiškai ištirps. Kai sirupas užvirs, uogienę virkite 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės. Kepimo metu nugriebkite putas.
• 
  Kai uogienė visiškai atvės, vėl užvirkite, virkite 5 minutes. Dar kartą atvėsinkite uogienę. Virimo procedūrą pakartokite dar 2-3 kartus.
• 
  Paskutinį kartą virkite uogienę 10-15 minučių. Tada sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Figų uogienė pasirodo neįtikėtinai skani.

Gero apetito!

Figų uogienė su citrina žiemai

Figos mums nėra įprastas vaisius, jis auga Rusijos, Turkijos ir kitų šiltų šalių pakrančių regionuose. Vaisiai turi puikų skonį, yra labai aromatingi ir sultingi. Figų uogienė pranoksta visus lūkesčius.

Maisto gaminimo metas: 1,5 dienos.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Figos - 1 kg
• Cukrus - 0,8 kg.
• Vanduo - 100 ml.
• Citrina - 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1. Citriną gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės. Puode sumaišykite vandenį, cukrų ir citrinos žievelę.
2. Nuolat maišydami užvirinkite cukraus sirupą. Galiausiai išspauskite citrinos sultis ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
3. Figos nuplaunamos, išdžiovinamos ir ant kiekvieno padaromas kryžminis pjūvis.
4. Figas sudėkite į sirupą, užvirinkite uogienę, nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.
5. Virimo procedūrą kartokite 5-6 kartus, kiekvieną kartą visiškai atvėsinkite uogienę.
6. Po paskutinio virimo uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Dėl šios virimo technologijos figos tampa beveik skaidrios, o sirupas prisotintas vaisių aromato.

Gero apetito!

Skanus figų džemas su graikiniais riešutais

Skanus džemas rytietiškai. Neįprastas, bet labai skanus delikatesas bus gautas iš saldžių, tokių kaip medus, figos ir graikinių riešutų branduoliai. Mes jums pasakysime, kaip virti namuose, mūsų recepte.

Maisto gaminimo metas: 25 valandos.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Figos - 1 kg.
• Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus - 0,8 kg.
• Citrina - 0,25 vnt.

Virimo procesas:

1. Figas nuplaukite, išdžiovinkite ir nupjaukite galus.
2. Plačioje pusėje padarykite kryžminį pjūvį.
3. Graikinių riešutų puseles pakepinkite sausoje keptuvėje ir sudėkite į gabalus.
4. Įdėkite figų ir graikinių riešutų ruošinius į kepimo indą.
5. Figas uždenkite cukrumi ir palikite per naktį, kad išsiskirtų sultys.
6. Ryte uždėkite puodą ant ugnies, užpilkite vandeniu ir užvirinkite sirupą.
7. Sumažinkite ugnį ir 20 minučių troškinkite džemą ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami ir nukošdami.Nuimkite uogienę nuo ugnies ir palikite 10-12 valandų.
8. Po to vėl uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite, įpilkite citrinos sulčių, virkite 10 minučių. Karštą uogienę padalinkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Atvėsinkite siūles ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Figų uogienė su apelsinu namuose

Neįprastas naminis preparatas, kuris suteiks puikų skonį ir pagerins jūsų nuotaiką. Uogienei jums reikės figų, apelsinų ir cukraus.

Maisto gaminimo metas: 6 val.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Figos - 0,6 kg.
• Cukrus - 0,3 kg
• Oranžinė - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Figas nuplaukite, išdžiovinkite, kiekvieną vaisių perpjaukite per pusę.
2. Figas uždenkite cukrumi. Nuplaukite apelsiną, nupjaukite žievelę ir išspauskite iš jo sultis.
3. Į figas įpilkite apelsinų sulčių ir žievelės, išmaišykite ir palikite 3 valandas.
4. Indą su figomis uždėkite ant ugnies, užvirkite ir toliau virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Šaukštu periodiškai pašalinkite putas nuo uogienės paviršiaus.
5. Karštą figų ir apelsinų uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite švariais metaliniais dangteliais. Po to, kai siūlės atvės, laikykite jas vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip virti figų uogienę su migdolais?

Norint išsaugoti naudingas figų savybes, iš jo dažnai gaminama skani uogienė. Norėdami įgyti naują įdomų skonį ir padaryti delikatesą patogesnį bei maistingesnį, į figas galite įdėti migdolų.

Maisto gaminimo metas: 12 valandų.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Figos - 0,5 kg.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Vanduo - 100 ml.
• Migdolai - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Figas nuplaukite, išdžiovinkite ir nupjaukite kotelius.
2. Figas priklijuokite dantų krapštuku keliose vietose, kad vaisiai būtų geriau prisotinti sirupu.
3. Į puodą supilkite cukrų ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite saldų sirupą, cukrus turėtų visiškai ištirpti.
4. Po to uogas perpilkite į karštą sirupą, troškinkite 10 minučių. Tada uogienę visiškai atvėsinkite.
5. Vėl uždėkite uogienę ant ugnies, suberkite migdolus. Užvirinkite uogienę, virkite 5-10 minučių.
6. Uogienę nedelsdami paskleiskite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Figų ir migdolų uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Stora figų uogienė žiemai namuose

Norėdami išsaugoti dievišką figų skonį žiemai, siūlome iš jo pasigaminti tirštą uogienę. Jis gali būti patiekiamas su arbata su balta duona ir grietinėlės sūrio sumuštiniais.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Figos - 2,5 kg.
• Cukrus - 1,5 kg.
• Vanduo - 120 ml.

Virimo procesas:

1. Figas nuplaukite ir išdžiovinkite. Uogienei galima naudoti net pernokusius ir labai minkštus vaisius.
2. Nuimkite uogas nuo figų ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Figas perkelkite į puodą, užpilkite vandeniu.
4. Uždėkite puodą ant ugnies, užvirkite jo turinį ir virkite 5 minutes. Po to palikite masę 3 valandas.
5. Dar kartą pakartokite virimo procedūrą ir vėl palikite uogienę 3 valandoms.
6. Po trečio virimo uogas sutrinkite trintuvu. Tada toliau maišydami troškinkite uogienę dar 25 minutes ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.
7. Tada įpilkite cukraus, sumaišykite ir virkite dar pusvalandį.
8. Masė turi būti stora ir vienalytė. Karštą figų uogienę padalinkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite siūles aukštyn kojom ir laikykite sausoje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanią figų uogienę?

Jei dėl laimingo atsitiktinumo jums pavyko gauti pakankamai figų, tuomet jūs tiesiog turite paruošti porą stiklainių kvepiančios uogienės savo šeimai ir draugams. Lėtoje viryklėje virti figų uogienę nebus sunku.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Figos - 10-12 vnt.
• Cukrus - 0,5 kg.

Virimo procesas:

1. Figas nuplaukite, nupjaukite uodegas ir nusausinkite.
2. Figas sudėkite į daugialypės terpės dubenį.
3. Figas užpilkite cukrumi ir palikite 3 valandas.
4. Įdėkite dubenį į daugialypę viryklę ir nustatykite kepimo programą 60 minučių.
5. Per tą laiką sirupas turėtų tapti tirštas, o figos - permatomos ir minkštos.
6. Paruoštą uogienę galima iškart patiekti su arbata arba susukti į sterilizuotus stiklainius. Figų uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!