Paukščių pieno pyragas su manų kruopomis - 5 receptai namuose

Nuostabiai skanaus paukščio pieno pyrago galima pasigaminti namuose. Vietoj įprastos suflės siūlome naudoti manų kruopų kremą. Įvertinkite 5 maisto gaminimo idėjas su išsamiais proceso aprašymais. Įdomų desertą galima atlikti tiek orkaitėje, tiek multikookeryje, tiek be kepimo.

Tortas „Paukščių pienas“ su manų kruopomis ir citrina namuose

Subtilus naminis desertas „Paukščių pienas“ patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Paruoškite paprastą citrinų ir manų kruopų kremo pyragą ryškių spalvų pyragui. Puikus šeimos arbatos priedas!

• 
  Bendrame dubenyje sumaišykite tešlai skirtus produktus. Pirmiausia supilkite sausus ingredientus. Kruopščiai plakite masę mikseriu, kol sutrūks gabalėliai.
• 
  Sudėkite tešlą į kepimo indą. Tolygiai paskirstykite produktą. Pyragą kepame 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
• 
  Gatavą produktą atsargiai uždėkite ant grotelių ir leiskite jam atvėsti.
• 
  Pyragas išeina plonas, todėl svarbu jo nepažeisti.
• 
  Kepinius padalinkite į du vienodo storio sluoksnius.
• 
  Tada užpilkite citriną verdančiu vandeniu. Mes kurį laiką paliekame.
• 
  Kremui išvirkite manų kruopas piene ir cukruje.
• 
  Grįžtame prie plikytos citrinos. Jis turėtų būti susmulkintas į košę.
• 
  Citrinų masę perpilkite į manų košę. Plakite masę iki vientisos masės.
• 
  Čia įpilkite minkšto sviesto. Išmaišykite.
• 
  Pirmąjį torto sluoksnį aptepame baigtu kremu.
• 
  Mes uždarome ruošinį antruoju sluoksniu.
• 
  Glajui ištirpinti šokoladą su sviestu. Gautu mišiniu padengiame pyrago paviršių. Desertą dedame į šaldytuvą, kol jis sustings. Subtilus paukščių pieno pyragas yra paruoštas. Padalinkite jį į porcijas ir patiekite!

Paukščių pieno pyragas su manų kruopų kremu - receptas iš sovietmečio

Paukščių pieno pyragas yra ypač subtilus ir malonaus skonio, pridėjus manų kruopų. Kruopos būtinos oro kremui. Atkreipkite dėmesį į patikrintą sovietmečio receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 250 gr.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• Kakava - 2 šaukštai
• Soda - 0,5 šaukštelio

Sirupui:

• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 70 gr.

Dėl kremo:

• Manų kruopos - 100 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Cukrus - 200 gr.
• Sviestas - 250 gr.
• Citrina - 0,5 vnt.

Dėl glazūros:

• Šokoladas - 1 batonėlis.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Paruošime gaminius pyragui gaminti.
2. Dėl plutos sviestą sutrinkite su cukrumi. Į tai įpilkite kiaušinių, kakavos, miltų ir soda.
3. Tirštą mišinį gerai išminkykite, supilkite į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių.
4. Šiuo metu mes pradedame ruošti kremą. Manų kruopas užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės.
5. Kai košė pradeda išsipūsti ir sutirštėti, į ją įpilkite cukraus, sviesto ir citrinos sulčių. Plakite iki vientisos masės.
6. Gatavą pyragą atvėsinkite ir pamirkykite sirupe. Jam ištirpinkite cukrų verdančiame vandenyje.
7. Kepinius kruopščiai aptepkite manų kruopų kremu.
8. Glajui ištirpinkite sviestą su šokolado plytele. Tortą padengiame mase.Leiskite jam sustingti šaldytuve, padalinkite į porcijas ir patiekite!

Kaip pasigaminti paukščio pieno pyragą su manų kruopomis ir želatina?

Kad pyragas „Paukščių pienas“ gerai išlaikytų savo formą, kulinarijoje galite naudoti želatiną. Subtilus manų kruopų kremas desertui suteiks ypatingo skonio. Patiekite spalvingą patiekalą šventiniam stalui ar šeimos arbatos vakarėliui.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 300 gr.
• Šokoladas - 100 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė.
• Manų kruopos - 2,5 šaukšto
• Vanduo - 100 ml.
• Želatina - 1 šaukštas
• Citrinos rūgštis - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Tešlai sumalkite 100 gramų sviesto su stikline cukraus. Čia taip pat sulaužome vištienos kiaušinį.
2. Tada įpilkite miltų ir atsargiai minkykite tešlą iki vientisos masės.
3. Mes iškočiojame ruošinį į ploną bet kokios formos sluoksnį.
4. Pagrindą kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.
5. Kremui sumaišykite 150 gramų sviesto su kondensuotu pienu. Išmaišykite arba suplakite maistą.
6. Manų kruopas išvirkite atskirai ir sudėkite į bendrą masę. Toliau plakame iki vientisos masės.
7. Sirupui sumaišykite stiklinę cukraus su trupučiu vandens. Virkite mišinį 5 minutes ant silpnos ugnies.
8. Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje. Gerai išmaišykite.
9. Supilkite želatiną į kremą. Pabandykite dar kartą.
10. Gatavą pyragą sudrėkinkite sirupu ir įpilkite manų kruopų grietinėlės.
11. Glajui sumaišykite šokoladą su likusiu sviestu. Mes pašildome maistą ir maišome.
12. Supilkite desertą su šokolado glajumi. Papuoškite uogomis pagal skonį ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.
13. Namų pyragas „Paukščių pienas“ su želatina yra paruoštas. Padalinkite jį į gabalus ir patiekite!

Paprastas ir skanus pyrago „Paukščių pienas“ receptas su manų kruopomis be kepimo

Originalus paukščio pieno pyrago receptas - nenaudojant orkaitės. Paprastas variantas be kepimo gali būti naudojamas naminiams pusryčiams ar arbatos susibūrimams.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai
• Kukurūzų dribsniai - 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus - 150 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Pienas - 150 ml.
• Kondensuotas pienas - 150 gr.
• Manų kruopos - 2 šaukštai
• Grietinėlė - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Į keptuvę sudėkite avižinius dribsnius ir kukurūzų dribsnius. Mes juos pašildome ir įpilame du šaukštus cukraus ir šaukštą sviesto.
2. Kepkite keletą minučių, kol cukrus ištirps. Mes paskleidžiame ruošinį kaip torto pagrindą.
3. Pradėkime ruošti kremą. Manų kruopas išvirkite piene su cukrumi.
4. Į košę įpilkite kondensuoto pieno. Atsargiai plakite produktus iki vientisos masės.
5. Toliau išklokite likusį sviestą. Dar kartą išplakite grietinėlę.
6. Ant dribsnių pagrindo paskleidžiame manų kruopų masę. Mes naudojame formavimo žiedą. Įdėkite gatavą desertą į šaldytuvą, kol jis atvės.
7. Tortą papuošiame pagal skonį, padalijame į porcijas ir patiekiame!

Subtilus „paukščio pienas“ su manų kruopomis, virtomis multivarke

Ryškų naminį desertą „Paukščių pienas“ galite paruošti multivarke. Subtilus pyragas su manų kruopų kremu įvertins jūsų svečius. Patiekite su karšta arbata!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Dėl kremo:

• Manų kruopos - 2,5 šaukšto
• Pienas - 2 šaukštai.
• Cukrus - 120 gr.
• Sviestas - 150 gr.

Dėl glazūros:

• Šokoladas - 60 gr.
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sulaužykite vištienos kiaušinius. Mes juos papildome cukrumi ir gerai išplakame.
2. Čia dėkite ištirpintą sviestą, suberkite miltus ir kepimo miltelius. Atsargiai minkykite tešlą.
3. Įdėkite paruoštą produktą į daugialypės terpės dubenį. Kepkite kepimui tinkamoje aplinkoje. Apie 40 minučių.
4. Gatavą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite į lygias dalis.
5. Kremui manų kruopas išvirkite piene su cukrumi. Į košę įpilkite sviesto ir gerai išplakite mišinį.
6. Glajui sumaišykite šokolado gabaliukus ir sviestą. Mišinį pašildykite ir išmaišykite.
7. Paskirstykite grietinėlę tarp pyragų. Visą pyragą užpilkite šokolado glajumi. Mes dedame desertą į šaldytuvą, kol jis sukietėja, ir tada patiekiame prie stalo!