Naminės obuolių pastilės - 10 paprastų receptų

Pastila yra saldus vaisių tyrės skanėstas, kurį daugelis žino nuo vaikystės. Šis paprastas ir skanus delikatesas rusų virtuvėje išpopuliarėjo prieš porą šimtmečių. Pasigaminti jį namuose nėra sunku. Tam naudokite 10 receptų ir išsamų proceso aprašymą.

Naminis obuolių zefyras orkaitėje

Skanus ir sveikas naminis desertas gali būti pagamintas iš obuolių. Patikrinkite gyvybingą zefyro receptą orkaitėje. Pradžiuginkite savo šeimą ar svečius. Galima patiekti su karšta arbata.

• 
  Obuolius nuplauname, nulupame ir padalijame į mažus kubelius. Mes perkeliame gabalus į puodą.
• 
  Įpilkite cukraus ir virkite produktą ant silpnos ugnies, kol susidarys košė.
• 
  Virimo pabaigoje pagal skonį įmaišykite cinamoną. Bet jūs galite tai padaryti be jo.
• 
  Masę sutrinkite trintuvu.
• 
  Masė turėtų atrodyti kaip lygi tyrė.
• 
  Tolygiai paskirstykite obuolių padažą ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• 
  Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių. Ruošinį džioviname maždaug 7 valandas pravertomis durimis.
• 
  Atsargiai atskirkite gatavą zefyrą nuo pergamento ir padalinkite į lygias dalis.
• 
  Sudedame gabalus vienas ant kito.
• 
  Tada patiekalą galima supjaustyti smulkiais gabalėliais. Jei pageidaujate, zefyrą galima papuošti cukraus pudra.

Obuolių pastila vaisių džiovykloje

Namų obuolių zefyrus galite greitai ir skaniai paruošti specialioje vaisių džiovykloje. Tai daug praktiškiau ir lengviau nei džiovinti skanėstą atviroje orkaitėje. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 7 valandos

Virimo laikas: 6 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Cukrus - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Nulupkite obuolius. Sutrinkite ir troškinkite, kol suminkštės. Tada sumalkite bulvių košę, įberkite cukraus ir vėl virkite ant ugnies, kol sutirštės.
2. Mes padengiame elektrinės džiovyklos padėklus pergamentu ir aptepame augaliniu aliejumi. Čia supilkite ploną obuolių masės sluoksnį.
3. Paruoštą prietaisą įjungiame 5-6 valandas. Džiovinkite 70 laipsnių temperatūroje.
4. Po kurio laiko gatavą produktą atvėsinkite, supjaustykite ir susukite į sandarius vamzdelius.
5. Saldūs obuolių saldainiai džiovykloje yra paruošti. Išbandykite patys ir palepinkite savo artimuosius originaliu delikatesu!

Naminis obuolių zefyras be cukraus

Obuolių zefyrus galite pasigaminti namuose, nepridėję cukraus. Ši parinktis bus naudinga ir ne maistinga. Puikus desertas tiems, kurie nevartoja cukraus.

Virimo laikas: 7 valandos

Virimo laikas: 5 valandos

Porcijos - 12

Ingridientai:

• Obuoliai - 4 kg.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Visa tai panardiname į bendrą keptuvę.
2. Į masę supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Po to turinį sumalkite panardinamuoju maišytuvu.
3. Vėl padegėme ugnį. Virimas iki tirštumo. Tai atsitiks, kai visas skystis išgaruos.
4. Gautą masę plonu sluoksniu apvoliokite pergamente. Kepame 5 valandas šiek tiek atidarytoje orkaitėje 80 laipsnių temperatūroje.
5. Tada išimame gaminį iš orkaitės ir leidžiame šiek tiek atvėsti.
6. Mes susukame ploną sluoksnį sandariu ritiniu.
7. Prieš patiekdami zefyrą supjaustykite smulkiais gabalėliais. Paruošta!

Obuolių pastilė su baltymais namuose

Subtilus ir erdvus obuolių zefyras gaunamas pridėjus kiaušinių baltymų. Paruoškite spalvingą naminį desertą ir nustebinkite savo svečius. Puiki kulinarinė arbatos vakarėlio idėja!

Virimo laikas: 9 valandos

Virimo laikas: 8 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 1,5 kg.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Cukrus - 1,5 šaukšto.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Nuplauname obuolius, padalijame į pusę. Išdėstome gaminį ant kepimo skardos.
2. Puselės kepame apie valandą orkaitėje, įkaitintoje iki 150 laipsnių.
3. Iškepusį produktą atsargiai sutriname per sietelį. Gauname švelnią masę.
4. Į masę dedame cukraus. Išmaišykite ir palikite atvėsti.
5. Į tyrę įpilkite kiaušinių baltymų ir plakite ruošinį iki purumo.
6. Nedidelę masės dalį paliekame dubenyje. Likusią dalį paskirstykite ant kepimo skardos su pergamentu.
7. Džiovinkite zefyrą šiek tiek atviroje orkaitėje apie 7-8 valandas. Optimali temperatūra yra 100 laipsnių.
8. Mes padalijame gatavą produktą į kelias lygias dalis. Mes sujungiame juos vienas su kitu ir padengiame likusią masę.
9. Formuojame tvarkingą skanėstą.
10. Obuolių zefyras su kiaušinių baltymais yra paruoštas. Galite papuošti cukraus pudra ir paragauti!

Skanus obuolių ir juodųjų serbentų zefyras

Ryškaus skonio zefyras gaunamas iš obuolių ir serbentų. Produktas pradžiugins maloniu skoniu ir nedideliu rūgštumu. Šį desertą įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai. Nustebinti savo artimuosius lengva!

Virimo laikas: 7 valandos

Virimo laikas: 6 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 1 kg.
• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Vanduo - 150 ml.
• Cukrus - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Obuolius nulupame ir supjaustome smulkiais gabalėliais. Tada troškinkite juos ant silpnos ugnies, kol suminkštės, ir sumalkite bulvių koše.
2. Atskirame dubenyje virkite uogas su vandeniu. Virkite ant silpnos ugnies apie 30-40 minučių.
3. Tada sutrinkite uogų masę, suberkite cukrų ir obuolių padažą. Šiek tiek pašildykite, kol sausas produktas visiškai ištirps. Nepamirškite maišyti.
4. Karštą delikatesą plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite 80 laipsnių temperatūroje apie 5-6 valandas praviromis durelėmis.
5. Džiovintas aromatinis sluoksnis yra paruoštas. Supjaustome smulkiais gabalėliais, susukame į vamzdelį ir patiekiame prie stalo.

Pastila iš obuolių pyrago po sulčiaspaudės

Ar norite nustebinti savo artimuosius ryškiu desertu, daugeliui pažįstamu nuo vaikystės? Atkreipkite dėmesį į šį paprastą naminių obuolių pyrago zefyro receptą. Skanutis pasirodys vidutiniškai saldus, skanus, aromatingas.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 5 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Vanduo - 150 ml.
• Cukrus - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplauname obuolius, padalijame į mažus gabalėlius ir atsargiai pašaliname šerdį su sėklomis.
2. Tada paruoštą produktą siunčiame į sulčiaspaudę. Gardumynų ruošimui naudosime gautą pyragą. Jį galima šiek tiek išsukti.
3. Ruošinį perkeliame į puodą storu dugnu, užpilame vandeniu ir troškiname apie 10 minučių. Tada čia sumaišome cukrų ir toliau troškiname dar 15-20 minučių.
4. Karštą tirštą masę tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite šiek tiek atviroje orkaitėje apie 5 valandas. Optimali temperatūra yra 80 laipsnių.
5. Kvapnus obuolių išspaudų zefyras yra paruoštas. Leiskite atvėsti, tada patiekite!

Kaip pasigaminti bananų ir obuolių zefyrą?

Originali vaisių zefyro paruošimo versija - iš obuolių ir bananų. Naminis desertas pasirodys kvapnus ir subtilaus skonio. Patiekite su arbata arba kaip greitą užkandį.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 5 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 1 kg.
• Bananas - 3 vnt.
• Cukrus - 150 gr.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite obuolius, tada nulupkite ir nulupkite. Paruoštus vaisius supjaustykite mažais griežinėliais.
2. Nulupkite bananus nuo žievelės ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Sumaišykite abu ingredientus bendrame puode. Troškinkite juos ant silpnos ugnies apie 10 minučių, tada sumalkite į košę, įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Minkykite ir virkite dar 15-20 minučių.
4. Gautą masę paskirstykite ant kepimo skardos su pergamentu. Iškočiokite skanėstą plonu sluoksniu ir kepkite šiek tiek atviroje orkaitėje apie 5 valandas. Optimali temperatūra yra 80 laipsnių.
5. Pasibaigus pasirengimui, karštą zefyrą reikia šiek tiek atvėsinti ir susukti į plonus vamzdelius. Namų obuolių ir bananų desertas yra paruoštas, patiekite jį prie stalo!

Paprastas ir greitas obuolių ir kriaušių zefyrų receptas

Kvapnus ir skanus zefyras gali būti pagamintas iš kriaušių ir obuolių. Paprastas ir greitas receptas puikiai tinka namuose. Pasinaudokite kulinarine idėja, kad pradžiugintumėte save ir savo artimuosius.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 5 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Kriaušė - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Kriaušes nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais. Sudedame juos į puodą.
2. Obuolius nulupkite, supjaustykite ir sudėkite prie kriaušių. Produktus spaudžiame taip, kad iš jų išsiskirtų šiek tiek sulčių.
3. Indus su turiniu pertvarkome ant nedidelės ugnies ir užverdame.
4. Po to karštą masę sutrinkite trintuvu.
5. Vaisių tyrę plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos su pergamentu. Džiovinkite patiekalą šiek tiek atviroje orkaitėje apie 5 valandas. Optimali temperatūra yra 70 laipsnių.
6. Gatavą zefyrą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir palikite atvėsti.
7. Atliekamas paprastas vaisių patiekalas. Galite pabandyti!

Kaip namuose pasigaminti obuolių zefyrą su želatina?

Neįtikėtinai skani ir originali idėja gaminti obuolių zefyrą - su želatina. Desertas pasirodys švelnus ir malonus. Galima patiekti kaip sveiką naminį skanėstą.

Virimo laikas: 5 valandos

Virimo laikas: 4 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 0,5 kg.
• Želatina - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus ingredientus. Obuolius nuplauname po vandeniu.
2. Vaisius išvalome ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
3. Produktą perkeliame į puodą, užpilame trupučiu vandens ir troškiname apie 30 minučių.
4. Ruošinį visiškai atvėsinkite, sumalkite maišytuvu ir įpilkite želatinos. Palikite 10 minučių, tada šiek tiek pakaitinkite, kol sausas ingredientas ištirps. Neužvirinkite.
5. Uždengiame formą maistine plėvele. Čia užpilame obuolių ruošinį. Dedame į šaldytuvą sustingti.
6. Šaldytą zefyrą padalinkite į mažus kubelius.
7. Namų obuolių ir želatinos desertas yra paruoštas. Galite pabandyti!

Skanus obuolių zefyras dehidratoriuje

Jūs galite lengvai ir greitai paruošti obuolių zefyrą dehidratoriuje. Šiuolaikinės technologijos atliks didžiąją dalį darbo už jus. Naudokite patikrintą receptą. Gydykite save ir savo artimuosius.

Virimo laikas: 13 valandų

Virimo laikas: 12 valandų

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Cukrus - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Obuolius nuplauname, nulupame, o tada supjaustome smulkiais gabalėliais.
2. Paruoštus vaisius troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
3. Tada ruošinį sumalkite maišytuve, kol susidarys košė. Į masę įpilkite cukraus, išmaišykite ir dar šiek tiek pavirkite, kol sutirštės. Periodiškai maišykite ir įsitikinkite, kad turinys nedega.
4. Užpildykite dehidratoriaus padėklą zefyru. Įjungiame prietaisą 12 valandų ir nustatome 55 laipsnių temperatūrą.
5. Po kurio laiko išimame gatavą zefyrą, leidžiame jam šiek tiek atvėsti ir supjaustome bet kokiu jums patogiu būdu. Produktą galima susukti į vamzdelį arba trikampį. Paruošta!