Gira iš beržo sulos - 10 receptų namuose

Natūrali gira iš beržo sulos džiugina ne tik skoniu, bet ir naudingomis savybėmis. Naminis gėrimas padeda atsigauti po ilgos žiemos. Yra daug jo paruošimo variantų. Peržiūrėkite 10 išbandytų ir tikrų receptų su nuosekliais aprašymais.

Beržo sulos gira su razinomis namuose

Namuose nesunku pasigaminti gardžios giros iš beržo sulos ir razinų. Gaivusis gėrimas yra puiki alternatyva parduotuvėje parduodamoms sultims ir limonadams. Pabandyk tai!

• Virimo laikas: 7 dienos
• Virimo laikas: 7 dienos
• Porcijos - 1,5 litro.

• 
  Supilkite reikiamą kiekį cukraus ir razinų. Plastikinis giros butelis turi būti kruopščiai nuplaunamas ir pašalinamas iš pašalinių kvapų.
• 
  Razinas nuplauname ir panardiname ant paruošto plastikinio indo dugno.
• 
  Čia supilkite cukrų. Tam patogu naudoti laistytuvą plonu kaklu.
• 
  Filtruojame pusantro litro beržo sulos. Supilame į butelį. Ruošinį uždarome dangčiu, išmaišome ir paliekame vėsioje vietoje 7 dienas.
• 
  Paprasta naminė gira iš beržo sulos ir razinų yra paruošta! Galite pabandyti. Tokį produktą galima laikyti butelyje ne ilgiau kaip 3 mėnesius.

Žingsnis po žingsnio beržo giros su miežiais receptas

Vienas iš naminių beržo giros derliaus nuėmimo variantų yra miežiai. Įdomus receptas leidžia gauti intensyviausią ir ne saldų skonį. Mėgaukitės spalvingu savarankiškai pagamintu gėrimu.

• Virimo laikas: 5 dienos
• Virimo laikas: 4 dienos
• Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 2 l.
• Miežiai - 60 gr.
• Razinos - 20 gr.

Virimo procesas:

Išrūšiuojame miežius ir dedame į karštą keptuvę. Kepkite produktą, kol visiškai patamsės. Maišykite, kad nesudegtų.

Tada nuplauname razinas ir paliekame šiek tiek išdžiūti.

Beržo sultis filtruokite marle. Medžiaga turi būti sandariai sulankstyta, kad pro ją nepatektų smulkūs nešvarumai.

Paruoštus miežius ir razinas sudėkite į plastikinį butelį. Į jas pilame gryno beržo sulos. Mes uždarome indą dangteliu ir įdedame į šiltą vietą 4-5 dienas.

Paprasta naminė gira, pagaminta iš beržo sulos ir miežių, yra paruošta. Atvėsinkite gėrimą ir palepinkite jį savo šeima!

Gaivinanti gira iš beržo sulos su momentine duona

Vienas iš greičiausių ir lengviausių naminės giros gaminimo variantų yra beržo sula ir duona. Produkto nereikia reikalauti keletą dienų, tai galite padaryti per 4 valandas. Mėgaukitės gaiviu gaiviu gėrimu!

• Virimo laikas: 5 valandos
• Virimo laikas: 4 valandos
• Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 2 l.
• Cukrus - 120 gr.
• Ruginė duona - 4 griežinėliai.
• Sausos mielės - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

Ruginę duoną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. 15 minučių džiovinkite produktą orkaitėje. Tinkama temperatūra yra 180 laipsnių.

Beržo sultis išfiltruojame iš anksto ir pripildome karštais skrebučiais puode. Leiskite turiniui atvėsti iki 30 laipsnių temperatūros.

Tada į masę įpilkite sausų mielių ir cukraus. Maišykite ir 4 valandas palaikykite produktą šiltoje vietoje.

Po to kelis kartus filtruojame skystį iš duonos minkštimo. Atvėsiname gaminį.

Ryški gira iš beržo sulos ir duonos yra paruošta. Supilkite į taures ir patiekite atšaldytą!

Gira iš beržo sulos su džiovintais vaisiais plastikiniuose buteliuose

Ryškų vaisių skonį naminės giros galima gauti iš beržo sulos ir džiovintų vaisių. Gėrimą nesunku paruošti plastikiniame butelyje per kelias dienas. Atkreipkite dėmesį į originalią idėją!

• Virimo laikas: 4 dienos
• Virimo laikas: 3 dienos
• Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 2 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Razinos - 30 gr.
• Džiovinti obuoliai - 30 gr.

Virimo procesas:

Mes kruopščiai filtruojame beržo sulą, kad išvalytume ją nuo nereikalingų elementų. Tam naudokite ploną sietą arba marlę.

Razinas rūšiuojame ir plauname. Mes dedame gaminį ant popierinio rankšluosčio ir leidžiame jam išdžiūti.

Mes išmatuojame reikiamą džiovintų obuolių kiekį. Per didelius gabalus galima supjaustyti.

Paruoštus džiovintus vaisius panardiname į plastikinį butelį. Čia supilkite beržo sulą, uždarykite indą ir padėkite į šiltą vietą 3-4 dienas.

Apetitą kelianti beržo gira yra paruošta. Nukoškite, atvėsinkite ir supilkite į stiklines. Galite pabandyti!

Neįtikėtinai skani gira iš beržo sulos su razinomis ir duona

Maloni ir aromatinga naminė gira dažnai ruošiama ant duonos ir razinų iš beržo sulos. Gaivus gėrimas pradžiugins įdomiu, bet nesudėtingu kulinariniu procesu. Atkreipkite dėmesį į receptą!

• Virimo laikas: 4 dienos
• Virimo laikas: 3 dienos
• Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 2 l.
• Ruginė duona - 4 griežinėliai.
• Razinos - 30 gr.

Virimo procesas:

Ruginę duoną supjaustykite kubeliais. Mes dedame juos į kepimo skardą ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių.

Per tą laiką galite nuplauti ir išdžiovinti saują razinų. Mes išmetame sugedusius vaisius, jie gali turėti įtakos gatavo gėrimo skoniui.

Pagrindinį produktą filtruojame per storą marlę arba smulkų sietelį - beržo sulą.

Į bendrą indą sujungiame karštus skrebučius, razinas ir paruoštą skystį. Galite naudoti stiklainį ar plastikinį butelį. Mes uždarome ruošinį ir paliekame šiltoje vietoje 3 dienas.

Po fermentacijos produktas filtruojamas ir siunčiamas į šaldytuvą dar vienai dienai. Po to gira yra paruošta, galite išbandyti!

Kaip namuose pasigaminti girą iš beržo sulos su medumi?

Kvapni medaus gira idealiai tinka virti su beržo sultimis. Išbandykite paprastą naminį receptą, kurio dėka gėrimas bus paruoštas per porą dienų. Skanus sprendimas numalšinti troškulį!

• Virimo laikas: 3 dienos
• Virimo laikas: 2 dienos
• Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 3 l.
• Medus - 2 šaukštai
• Citrina - 0,5 vnt.
• Sausos mielės - 2 šaukšteliai
• Vanduo - 2 šaukštai

Virimo procesas:

Sulenkite didelį marlės gabalėlį 2-3 kartus. Beržų sultis filtruojame per medžiagą. Jei reikia, tada kelis kartus.

Sausas mieles praskiedžiame nedideliu kiekiu šilto vandens. Nenaudokite karšto.

Atskirai išspauskite sultis iš pusės citrinos. Mes pašaliname kaulus.

Į įtemptą skystį įpilkite mielių, citrinos sulčių ir medaus. Išmaišykite ir supilkite į patogų indą. Galite naudoti stiklainį ar butelį. Mes reikalaujame produkto 2-3 dienas kambario temperatūroje.

Paruoštą medaus girą atvėsinkite ant beržo sulos ir patiekite. Pabandyk tai!

Paprasta ir skani beržo gira be mielių

Viena ryškiausių skonio girų yra pagaminta iš beržo sulos. Nesunku paruošti tokį gėrimą namuose nenaudojant mielių. Atkreipkite dėmesį į įdomią gardžios giros idėją.

• Virimo laikas: 4 dienos
• Virimo laikas: 3 dienos
• Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 3 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Borodino džiūvėsėliai - 150 gr.

Virimo procesas:

Mes išmatuojame reikiamą Borodino džiūvėsėlių kiekį. Taip pat galite juos paruošti patys. Pakanka juos išdžiovinti orkaitėje.

Imame tris litrus beržo sulos. Jei reikia, filtruokite.

Mes įmerkiame cukrų ir Borodino džiūvėsėlius į sausą ir švarų indelį.Užpildykite ingredientus paruošta beržo sula. Uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite šiltoje vietoje.

Ruošinį laikome iki fermentacijos maždaug 3 dienas. Per tą laiką gėrimas pastebimai patamsės.

Po trijų dienų mes filtruojame gatavą girą, visiškai atvėsiname ir palepiname ja!

Naminė gira iš beržo sulos, ilgalaikis saugojimas žiemai

Ryškią naminę girą iš beržo sulos galima paruošti stikliniame inde. Šis metodas leis jums laikyti produktą ilgą laiką. Skanus šaltas gėrimas gali būti patiekiamas bet kuriuo metų laiku.

• Virimo laikas: 4 dienos
• Virimo laikas: 3 dienos
• Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 2 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Razinos - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

Kruopščiai nuplaukite stiklinį indelį ir sterilizuokite. Tą patį darome su dangteliu.

Paruošto indo apačioje supilkite reikiamą cukraus kiekį.

Tokiu būdu ant viryklės kaitiname iš anksto įtemptą beržo sulą. Jums nereikia užvirinti produkto.

Į stiklainį supilkite karštas sultis. Į tai įpilkite nuplautų razinų. Mes uždarome ruošinį ir padedame į šiltą vietą 3-4 dienas. Per tą laiką periodiškai purtykite gaminį.

Po fermentacijos proceso beržo gira yra paruošta. Laikykite jį vėsioje vietoje arba išbandykite!

Kaip patiems pasigaminti girą iš beržo sulos su mielėmis?

Paprastas ir patikrintas būdas virti saikingai beržo girą yra pridėti mielių. Kietas preparatas pradžiugins savo skoniu ir pakeis bet kokius parduotuvės gėrimus. Pabandyk tai!

• Virimo laikas: 5 dienos
• Virimo laikas: 4 dienos
• Porcijos - 1,5 litro.

Ingridientai:

• Beržo sula - 1,5 litro.
• Cukrus - 60 gr.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Sausos mielės - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

Į švarų, sausą puodą keliais sluoksniais sudėkite marlę. Per jį filtruojame beržo sultis. Jei reikia, pakartokite procedūrą.

Į skystį panardinkite cukrų ir sausas mieles. Išmaišykite.

Puodą su turiniu uždenkite dangčiu ir palikite šiltoje vietoje 4-5 dienas. Galima suvynioti į rankšluostį.

Po kurio laiko skystį supilkite į švarius stiklainius, butelius ar ąsotį. Mes uždarome indą dangteliais ir padedame į vėsią vietą.

Skanios atšaldytos beržo sultys yra paruoštos! Patiekdami galite pridėti keletą ledo kubelių.

Namų beržo gira su misa

Ryškų naminės giros skonį galima gauti iš beržo sulos ir misos. Šis vykdymo būdas sutaupys jūsų laiką. Skanus šaltas gėrimas gali būti paruoštas jau kitą dieną.

• Virimo laikas: 14 valandų
• Virimo laikas: 10 valandų
• Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Beržo sula - 3 l.
• Giros misa - 4 šaukštai
• Cukrus - 100 gr.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis
• Razinos - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

Beržo sultis filtruojame kelis kartus. Norėdami tai padaryti, naudokite ploną sietą arba marlę, sulankstytą 2-3 kartus.

Tada supilkite sultis į puodą ir šiek tiek pakaitinkite ant viryklės. Pakanka pasiekti 40 laipsnių temperatūrą.

Į šiltą skystį panardinkite giros misą, sausas mieles ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite.

Mes pilame ruošinį į švarų stiklainį ar butelį. Čia taip pat pridedame razinų. Mes uždarome indą dangteliu ir paliekame vėsioje vietoje 8-10 valandų.

Tada paruoštą girą atvėsiname dar kelias valandas. Tada gėrimą galima supilti į taures ir paragauti.