Orkaitėje keptos moliūgų skiltelės - 10 skanių receptų

Tiems, kurie yra moliūgų mylėtojai, yra didžiulis patiekalų, kuriuos galima paruošti iš keptų gabalėlių, pasirinkimas - nuo aromatinių sriubų iki ryškių ir subtilių desertų. Be to, moliūgų skiltelėse yra didžiulis kiekis naudingų mikroelementų ir rūgščių, kurios yra labai svarbios žmogaus organizmui.

Moliūgo gabaliukai su cukrumi, kepti orkaitėje ant kepimo skardos

Labai įdomus keptų moliūgų su granuliuotu cukrumi receptas, tačiau paruoštas patiekalas yra ne tik saldaus skonio, bet ir sūrus dėl teisingai parinktų prieskonių. Moliūgų kubelius galima valgyti atskirai arba patiekti kaip garnyrą prie mėsos ir paukštienos.

• 
  Patiekalo pagrindas yra moliūgas, labai svarbu pasirinkti „teisingus“ vaisius. Geriausiai tinka vidutinio dydžio moliūgai, kurie niekada nėra pernokę. Nuimkite odelę nuo daržovių, išpjaukite sėklas ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
• 
  Uždenkite didelę kepimo skardą kepimo popieriaus lakštu kepimui ir moliūgų kubelius išdėliokite vienu sluoksniu. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir sutepkite daržoves.
• 
  Kitas žingsnis - kepimo skardos turinį pabarstyti cukranendrių cukrumi ir nuspręsti, kokį patiekalą ruošiame: desertinį ar aštrų.
• 
  Jei nuspręsite gaminti saldų variantą, įberkite šiek tiek druskos, vieną arbatinį šaukštelį malto cinamono ir muskato riešuto. Jei pasirinkimas patiko prieskoniui, gausiai pabarstykite gabalėlius druska ir lengvai pagardinkite dviejų rūšių pipirais pagal savo skonį.
• 
  Kai moliūgas pagardinamas prieskoniais, siunčiame į orkaitę maždaug 45 minutėms 180 laipsnių temperatūroje. Kepimo metu rekomenduojama porą kartų maišyti kubelius. Gero apetito!

Moliūgai kepti gabaliukais folijoje

Ar žinote paslaptį, kaip iš vidaus pagaminti švelnų ir aštrų moliūgą, o iš išorės - traškus? Norint sukurti tokį įdomų patiekalą, prireiks labai mažai laiko, prieskonių ir moliūgų gabalėlių. Ir norėdami gauti aukso rudos spalvos plutą, turite atidaryti foliją likus penkioms minutėms iki virimo.

Maisto gaminimo metas - 45 minutes

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Moliūgai - 500 gr.
• Citrina - ½ vnt.
• Kalendra - 1 krūva.
• Petražolės - 1 krūva.
• Česnakai - 2 dantys
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
• Kalendra (sėklos) - ½ šaukštelio
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kvepiančiam padažui citriną supjaustykite į dvi dalis ir iš vienos išspauskite sultis.
2. Žalumynus (kalendra ir petražoles) kiek įmanoma susmulkinkite.
3. Nulupkite česnako skilteles, praeikite per presą ir sumaišykite su kalendros grūdais, smulkintomis žolelėmis, druska ir juodaisiais pipirais.
4. Į gautą mišinį supilkite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų - viską gerai išmaišykite.
5. Ryškų moliūgą supjaustykite pakankamai dideliais gabalėliais ir įtrinkite kvapniu padažu su žolelėmis ir česnaku.
6. Pagardintus gabalėlius apvyniokite folijos sluoksniu ir kepkite apie 30-35 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Saldžios moliūgų skiltelės su medumi orkaitėje

Kai svečiai yra prie slenksčio ir nėra ko su jais elgtis, yra išeitis. Ruošiame greitą, bet labai skanų ir originalų desertą: moliūgų skiltelės karamelizuotos medaus dėka. Šis patiekalas tinka tiek arbatai gerti, tiek šventiniam stalui.

Maisto gaminimo metas - 1 val. 15 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400 gr.
• Medus - 2 šaukštai
• Sezamas - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas
• Apelsinų žievelė - 40 gr.

Virimo procesas:

1. Iš žievelės ir sėklų dalies nulupame ryškų vidutinio dydžio moliūgą (taip pat rekomenduojama vaikščioti su daržovių skustuku palei vidines daržovės sienas).
2. Minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais arba kubeliais, kaip jums patinka.
3. Gilioje lėkštėje sumaišykite augalinį aliejų (galima pakeisti alyvuogių aliejumi) ir skystą, o ne cukruotą medų (nepatartina naudoti grikių medaus, nes tai gali sutrikdyti pagrindinio komponento skonį).
4. Į tą patį indą įpilkite žievelės iš vieno apelsino.
5. Perkelkite moliūgo gabalėlius į aromatinį padažą ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalas gaubtų medaus-sviesto padažą.
6. Daržoves vienu sluoksniu perkelkite į kepimo indą.
7. Apelsinų gabalėlius siunčiame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, kol suminkštės. Norėdami gauti traškią plutą, porą minučių prieš išjungdami galite įjungti „Saldumynų“ režimą. Kol moliūgas kepa, sausoje keptuvėje pakepinkite sezamo sėklas.
8. Karštus griežinėlius atsargiai perkelkite į plokščią lėkštę, apibarstykite keptomis sezamo sėklomis ir patiekite. Gero apetito!

Moliūgų skiltelės su česnaku orkaitėje

Iš minimalaus ingredientų kiekio paruošime įdomų, aromatingą ir, svarbiausia, skanų patiekalą, kuris per kelias minutes nukris nuo stalo - moliūgas su česnaku yra abipusiai naudingas pasirinkimas, kurį įvertins visi šios daržovės mėgėjai. .

Maisto gaminimo metas - 55 minutės

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Moliūgas (vidutinis) - 1 vnt.
• Česnakai - 5-7 dantys.
• Augalinis aliejus - 50 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite daržoves: išardykite česnako galvą į laiškinius česnakus, nulupkite ir kruopščiai nuplaukite moliūgą, išdžiovinkite, nuimkite žievelę ir išpjaukite dalį, kurioje yra sėklos.
2. Apelsinų daržoves supjaustykite pakankamai dideliais griežinėliais.
3. Česnaką supjaustome plonomis plokštelėmis arba praeiname per spaudą.
4. Kiekvieną moliūgo gabalėlį supjaustome į dvi dalis, iš visų pusių aptepame augaliniu aliejumi ir dedame į karščiui atsparią formą, taip pat suteptą aliejumi.
5. Pabarstykite gabalėlius česnako skiltelėmis, druska, pipirais pagal savo skonį ir nusiųskite juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40 minučių.
6. Pasibaigus laikui, mes patikriname pasirengimą peilio galiuku - pradurkite jį ir, jei peilis lengvai patenka - ištraukite iš orkaitės ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti moliūgų skilteles su obuoliais?

Moliūgas yra universali daržovė, iš kurios galima gaminti viską: nuo sriubų iki neįprastų desertų. Be to, šioje daržovėje gausu maistinių medžiagų, kurios stiprina imunitetą ir padeda organizmui pašalinti toksinus. Šiandien mes paruošime neįprastą patiekalą iš keptų moliūgų su obuoliais ir medumi.

Maisto gaminimo metas - 1 šaukštelis

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400 gr.
• Obuoliai - 500 gr.
• Cinamonas - 1 šaukštelis
• Graikiniai riešutai - 40 gr.
• Skystas medus - 3-4 šaukštai

Virimo procesas:

1. Ruošiame gaminius: pasveriame ir nupjauname svoriui tinkamą moliūgo gabalėlį, išvalome. Mes taip pat „išlaisviname“ riešutus nuo kieto lukšto.
2. Kruopščiai nuplaukite obuolius, nuimkite odelę ir supjaustykite mažais kubeliais. Moliūgo gabalėlį supjaustykite plonais maždaug 2–2 centimetrų griežinėliais.
3. Kepimo skardą uždengiame folija ir viename sluoksnyje išdėliojame oranžines plokšteles, ant viršaus apšlakstome dviem šaukštais vandens, kad nesudegtų.
4. Mes siunčiame jį į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Pasibaigus laikui, išimkite ir tolygiai pabarstykite cinamonu.
5. Po to obuolių kubelius supilkite į kepimo skardą ir vėl įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.
6. Iškeptą moliūgą su obuoliais suberkite į gilius dubenėlius, užpilkite medumi ir pabarstykite graikiniais riešutais. Gero apetito!

PP receptas moliūgui, keptam orkaitėje be cukraus

Moliūgas yra daug vitaminų ir rūgščių turinti daržovė, kurią galite virti įvairiai: kepti, virti ir kepti. Tačiau būtent kepimo metu išsaugomas maksimalus „naudingumo“ kiekis, be to, šis receptas yra iš tų, kurie laikosi tinkamos mitybos, raciono, nes gatavame patiekale yra tik 57 kalorijos 100 gramų.

Maisto gaminimo metas - 35 minutės

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Moliūgai - 300 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Alyvuogių aliejus - 10 ml.
• Salierai (stiebas) - 10 gr.
• Citrinos žievelė - 10 gr.
• Kalendra (sėklos) - 5 gr.
• Zira - 5 gr.
• Granuliuotas česnakas - 5 gr.
• Ciberžolė - 5 gr.
• Malti juodieji pipirai - 2 gr.

Virimo procesas:

1. Ruošiame produktus: kruopščiai nuplaukite moliūgą po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir nulupkite bei nulupkite. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Nuluptas morkas, moliūgą ir salierų kotelį supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Skiedinyje ar kavos malūnėlyje sumaišykite visus prieskonius ir šiek tiek citrinos žievelės.
4. Prieskonius sutrinkite skiediniu iki vientisos masės.
5. Į mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus - sumaišykite ir aptepkite daržovių gabaliukus gautu padažu.
6. Kepkite daržoves apie 20-25 minutes, kol suminkštės.
7. Patiekite karštą (net naktį). Gero apetito!

Orkaitėje keptas moliūgas su cinamonu

Labai paprastas ir greitas moliūgų receptas, kurį tikrai įvertins jūsų artimieji - keptos moliūgo skiltelės su medumi, cinamonu ir graikiniais riešutais. Sveikas desertas nepakenkiant figūrai - paprasta!

Maisto gaminimo metas - 35 minutės

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Moliūgai - 1 kg.
• Medus - ½ šaukšto.
• Maltas cinamonas - 2 šaukštai
• Graikiniai riešutai (nulupti) - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Apelsinų daržoves kruopščiai nuplauname, išdžioviname ir supjaustome į dvi dalis - išpjaukite šerdį su sėklomis.
2. Minkštimą nulupkite ir supjaustykite maždaug 1-1,5 centimetro storio griežinėliais.
3. Kiekvieną skiltelę supjaustome dar 3-4 gabalėliais.
4. Įjungiame orkaitę ir įkaitiname iki 170 laipsnių.
5. Kubelius sudėkite į gilų indą, pabarstykite maltu cinamonu ir gerai išmaišykite. Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriaus lakštu kepimui ir išdėliokite moliūgą.
6. Kepkite 15-20 minučių, kol suminkštės. Rekomenduojama išdėstyti gabalus taip, kad tarp jų būtų atstumas: tai daroma, kad susidarytų pluta tiek viršuje, tiek šonuose.
7. Graikinių riešutų branduolius keletą minučių pakepinkite sausoje keptuvėje.
8. Mes renkame savo desertą. Moliūgo gabaliukus perkeliame į dalijamus dubenėlius, pabarstome riešutais ir ant viršaus užpilame ploną skysto medaus srovę. Gero apetito!

Moliūgų gabaliukai, kepti su Provanso žolelėmis

Norint užuosti Prancūziją, nereikia daug! Pakanka šiek tiek moliūgo, Provanso žolelių ir pusvalandžio laisvo laiko. Dėl to gausime labai skanų ir švelnų patiekalą, nepakenkiant figūrai.

Maisto gaminimo metas - 50 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Moliūgai - 700 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
• Provanso žolelės - 3 gr.
• Česnakai - 1 dantis
• Rozmarinas - 1 šakelė.
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Norint paruošti šį patiekalą, labai svarbu pasirinkti tinkamą moliūgą - daržovė turėtų būti vidutinio dydžio ir jokiu būdu ne pernokusi - tai labai veikia skonį.
2. Mes valome vaisius nuo tankios odelės, atsikratome vidurio su sėklomis ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
3. Norėdami paruošti kvepiantį padažą, giliame inde sumaišykite šiuos komponentus: aukštos kokybės alyvuogių aliejų, vieną skiltelę česnako, išleistą per spaudą, druską ir džiovintas Provanso žoleles.
4. Moliūgų griežinėlius užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
5. Skanius kubelius paskleidžiame ant kepimo skardos, iš anksto padengtos pergamento lakštu, ir dedame į orkaitę 20–25 minutėms 200 laipsnių temperatūroje.Pasibaigus laikui, išjunkite šildymą, bet neišimkite moliūgo - leiskite jam užvirinti dar apie 10 minučių.
6. Aromatingas ir skanus patiekalas, paruoštas patiekti. Gero apetito!

Saldus cukruotas moliūgas namuose

Tiems, kurie nori pašalinti kenksmingus saldumynus iš savo dietos, yra sprendimas. Gaminti saldžius ir sveikus cukruotus vaisius iš ryškių moliūgų yra puiki alternatyva visiems įsigytiems skanėstams.

Maisto gaminimo metas - 3 dienos.

Maisto gaminimo metas - 30 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Moliūgai - 1 kg.
• Granuliuotas cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošiame sirupą: giliame inde sumaišome vieną kilogramą granuliuoto cukraus ir stiklinę filtruoto vandens.
2. Pagrindinis ingredientas yra moliūgas, gerai nuplaukite ir leiskite išdžiūti. Po to nuimkite odą, pašalinkite dalį su sėklomis ir nupjaukite 1 kilogramo svorio gabalėlį.
3. Padėkite vandens ir cukraus mišinį ant viryklės.
4. Ant vidutinės ugnies užvirinkite sirupą ir nedelsdami sumažinkite liepsną - virkite, kol sutirštės.
5. Apelsinų vaisių minkštimą supjaustykite maždaug vienodo dydžio gabalėliais.
6. Atsargiai supilkite moliūgų kubelius į sutirštintą sirupą ir išmaišykite taip, kad karštas mišinys padengtų visą vaisių.
7. Virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
8. Pasibaigus šiam laikui, nuimkite indą nuo ugnies ir vieną dieną primygtinai reikalaukite būsimų cukruotų saldaus įdaro.
9. Po 24 valandų keptuvės turinį nukoškite į kiaurasamtį.
10. Granuliuotu cukrumi mirkytus gabalėlius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir palikite dvi dienas išjungtoje orkaitėje - išdžiovinkite.
11. Po dviejų dienų moliūgų kubeliai pradeda priminti mažus saldainius.
12. Saldintus vaisius apvolioti cukraus pudroje.
13. Gatavą desertą laikome stikliniame inde.Gero apetito!

Moliūgas keptas su mėsos gabalėliais orkaitėje

Norint paruošti skanią ir neįprastą vakarienę, jums reikia labai nedaug: kiaulienos, moliūgo ir orkaitės. Apelsinų daržovė idealiai derinama su mėsa, papildo ir išryškina jo skonį, tačiau jokiu būdu nepertraukia. Be to, vienu metu ruošiant garnyrą ir pagrindinį patiekalą, žymiai sutaupomas virtuvėje praleistas laikas.

Maisto gaminimo metas - 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 560 gr.
• Moliūgai - 650 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas - 2 šaukštai
• Druska - 1 šaukštelis
• Raudonoji paprika - ½ šaukštelio
• Kmynai - ½ šaukštelio
• Maltas kardamonas - ½ šaukštelio
• Maltų juodųjų pipirų - ½ šaukštelio.
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Pasirūpinkime moliūgu: nuplaukite, išdžiovinkite, nuimkite odelę, išimkite sėklų dalį ir supjaustykite plonomis riekelėmis.
2. Kiaulieną supjaustykite pakankamai dideliais gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir įpilkite kelis šaukštus majonezo - viską gerai išmaišykite.
3. Į marinuotą mėsą įpilkite vieną svogūną, supjaustytą plonais pusžiedžiais - dar kartą sumaišykite.
4. Uždenkite kepimo indą folija ir išklokite kaklą svogūnais, o tarp mėsos gabaliukų padėkite moliūgo skilteles, kurias reikia apšlakstyti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
5. Kepame orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje (rekomenduojama naudoti režimus „Konvekcija“ ir „Grilis“).
6. Išjungę orkaitę, leiskite patiekalui užvirti dar apie 10 minučių ir patiekite su daržovių salotomis. Gero apetito!