Vyšnių kompotas be sterilizavimo žiemai stiklainiuose-5 nuoseklūs receptai

Šis gėrimas yra skanus, labai paprastas ir greitai paruošiamas. Siūlome 3 litrų stiklainio virimo variantą su citrinos rūgštimi, su sėklomis, su juodaisiais serbentais ir su agrastais.

Vyšnių kompotas be sterilizavimo 3 litrų indelyje žiemai

Nuplauta vyšnia supilama į stiklainį, į ją įpilama cukraus ir verdančio vandens. Tada skardinės susukamos, apverstos aukštyn kojomis ir atsargiai suvyniotos. Po dienos gėrimas yra paruoštas.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos - 36.

• 
  Šiame recepte kompotas yra paruoštas 12 3 litrų skardinėms. Priklausomai nuo norimo kompoto kiekio, galite reguliuoti ingredientų kiekį. Nuo šviežių vyšnių nuimkite uodegas su lapais.
• 
  Kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir sutvarkome, kad nepatektų galimai supuvusių uogų. Bankai, kuriuose bus kompotas, išplaukite ir išdžiovinkite iš anksto.
• 
  Maždaug 1/3 stiklainio užpildykite uogomis.
• 
  Mes užmiegame granuliuotą cukrų prie vyšnios. Vienoje skardinėje sunaudojame 150 gramų. Jei norite, galite pridėti daugiau cukraus, kad kompotas būtų saldesnis.
• 
  Stiklainius uždarome dangčiais ir vyšnias paliekame cukrui, kad išeitų sultys.
• 
  Verdame vandenį. Tai galite padaryti puode, kad reikiamas skysčio kiekis būtų nedelsiant paruoštas. Vyšnias su cukrumi užpilkite verdančiu vandeniu ir susukite. Apverskite skardines aukštyn kojom ir gerai apvyniokite. Mes leidžiame kompotui užvirinti vieną dieną, o jūs galite jį įdėti į rūsį. Supilkite gatavą gėrimą į taures ir patiekite prie stalo. Jei reikia, įpilkite daugiau cukraus pagal skonį. Gero apetito!

Vyšnių kompotas su citrinos rūgštimi be sterilizavimo

Nuplautos uogos virinamos keliais etapais kartu su cukrumi ir citrinos rūgštimi. Tada viskas supilama į stiklainius, jie uždengiami dangteliais, apverčiami aukštyn kojomis, suvyniojami ir atvėsinami.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 400 gr.
• Citrinos rūgštis - ¼ šaukštelio
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Geriamasis vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Vyšnias kruopščiai nuplauname, pašaliname uodegas ir surūšiuojame, kad į supuvusias uogas nepatektų.
2. 3 litrų stiklainį užpildome vyšniomis maždaug 1/3. Recepte nurodomas sudedamųjų dalių kiekis vienoje skardinėje. Viską užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti apie 10 minučių.
3. Dabar supilkite skardinių turinį į gilų puodą, įpilkite citrinos rūgšties ir granuliuoto cukraus. Skystį užvirkite, retkarčiais pamaišydami, kad cukrus visiškai ištirptų.
4. Kai tik viskas užvirs, supilkite kompotą atgal į stiklainius. Uždenkite dangčiais ir leiskite pastovėti dar 10 minučių. Trečią žingsnį kartojame dar du kartus.
5. Po trečio karto susukite skardines ir apverskite jas aukštyn kojomis. Apvyniojame juos antklode ir leidžiame jiems visiškai atvėsti.
6. Supilkite gatavą kompotą į taures, o likusią dalį padėkite į rūsį ar kitą tamsią ir vėsią vietą. Gero apetito!

Skanus vyšnių kompotas žiemai be sterilizavimo su sėklomis

Vyšnios kruopščiai nuplaunamos ir siunčiamos į stiklainį. Į uogas pilamas cukrus, citrinos rūgštis ir viskas užpilama karštu vandeniu. Indelis apverčiamas aukštyn kojomis ir paliekamas visiškai atvėsti.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 2-3 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus pagal skonį.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Geriamasis vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplauname uogas po tekančiu vandeniu, rūšiuojame ir pašaliname supuvusias ir sulaužytas uogas. Bankai, kuriuose bus kompotas, taip pat tinka skalbti.
2. Nuplautas uogas supilkite į stiklainį ir užpildykite granuliuotu cukrumi bei citrinos rūgštimi. Jei norite, į kompotą galite pridėti kitų uogų, kad paruoštas gėrimas būtų dar skanesnis. Be to, lygiagrečiai dangčius pašildome verdančiu vandeniu ir atskirai verdame geriamąjį vandenį.
3. Palaipsniui užpilkite vyšnias verdančiu vandeniu, kad stiklainis neskilinėtų. Mes nuimame dangtį nuo verdančio vandens ir susukame stiklainį.
4. Atsargiai apverskite stiklainį aukštyn kojom ir šiek tiek suplakite, kad granuliuotas cukrus su citrinos rūgštimi greičiau ištirptų. Stiklainį paliekame tokiu būdu, kol kompotas visiškai atvės.
5. Mūsų gėrimas yra paruoštas. Mes dedame į tamsią, vėsią vietą ir žiemą supilame į stiklines. Gero apetito!

Paprastas ir skanus vyšnių ir juodųjų serbentų kompoto receptas

Nuplautos vyšnios, serbentai, mėtos ir cukrus siunčiami į verdantį vandenį. Virinama 5 minutes, po to atvėsta po dangteliu ir supilama į indus.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas 20 minučių.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 1 valgomasis šaukštas.
• Juodieji serbentai - 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas cukrus - ½ šaukšto.
• Šviežios mėtos - 1 šakelė.
• Geriamasis vanduo - 5 litrai.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia supilkite geriamąjį vandenį į gilų puodą ir padėkite ant ugnies. Šiuo metu mes užsiimame uogomis. Vyšnias kruopščiai nuplauname, pašaliname uodegas ir surūšiuojame, kad supuvusios uogos nepatektų į kompotą.
2. Taip pat kruopščiai rūšiuojame ir skalaujame serbentus. Ši uoga užtruks šiek tiek ilgiau.
3. Mėtas nuplauname po vėsiu vandeniu ir nuplėšiame lapus. Stiebai neįeis į kompotą.
4. Užpildykite stiklinę iki pusės granuliuotu cukrumi.
5. Nuplautas vyšnias, juoduosius serbentus, mėtų lapus ir cukrų siunčiame į verdantį vandenį. Sumaišykite ir virkite 5 minutes. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu, leiskite kompotui užvirti ir atvėsti.
6. Supilkite gatavą gėrimą į tinkamą indą ir, jei norite, nusiųskite jį į šaldytuvą aušinimui. Supilkite kompotą į stiklines ir patiekite. Gero apetito!

Kaip paruošti vyšnių ir agrastų kompotą žiemai?

Nuplautos vyšnios su agrastais siunčiamos į stiklainį ir užpilamos karštu vandeniu. Tada skystis supilamas į puodą, į jį pilamas cukrus, viskas užvirinama ir sirupas supilamas į stiklainį.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 500 gr.
• Agrastas - 500 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Geriamasis vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Vyšnias kruopščiai nuplauname su agrastais po vandeniu ir surūšiuojame, atsikratydami supuvusių uogų. Indelis, kuriame bus kompotas, taip pat tinka skalbti.
2. Iš agrastų pašaliname uodegas kartu su žiedynais.
3. Nuo vyšnių nuimkite uodegas ir lapus.
4. Agrastus siunčiame į švarų stiklainį.
5. Ant viršaus suberkite vyšnias.
6. Švelniai užpilkite uogas karštu vandeniu, kad stiklainis nesprogtų, uždenkite dangčiu ir palikite apie 20 minučių.
7. Praėjus šiam laikui, supilkite skystį iš stiklainio į tinkamą puodą, įpilkite 300 gramų cukraus, išmaišykite ir užvirinkite. Gautą sirupą supilkite atgal į agrastus ir vyšnias ir susukite dangtelį. Apverskite stiklainį aukštyn kojom, apvyniokite jį antklode ir leiskite jam visiškai atvėsti.
8. Supilkite gatavą kompotą į taures arba nusiųskite į tamsią ir šaltą vietą, kad vėliau išgertumėte. Gero apetito!