Persikų kompotas-10 žingsnis po žingsnio receptų žiemai

Kompotai yra viena iš labiausiai paplitusių naminių preparatų rūšių. Tokius natūralius gėrimus galima gerti tiesiog tokius arba patiekti ant šventinio stalo. Siūlome išbandyti 10 skanių persikų kompoto receptų, kuriuos galite paruošti žiemai.

Persikų kompotas žiemai 3 litrų indelyje

Persikai dėl savo mėsingumo ir saldumo puikiai tinka virti kompotui. Kaip paruošti ir susukti kompotą trijų litrų indelyje žiemai, mes jums pasakysime šiame recepte.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 12.

• 
  Persikus nuplaukite ir išdžiovinkite.
• 
  Nuplaukite ir sterilizuokite trijų litrų stiklainius. Persikus sudėkite į stiklainius, įpilkite cukraus.
• 
  Užvirkite vandenį ir užpildykite stiklainius beveik iki viršaus.
• 
  Kitas žingsnis - sterilizuoti skardines kompotu. Stiklainius sudėkite į indą su verdančiu vandeniu. Ant indo dugno uždėkite rankšluostį, kad stiklainiai nesprogtų. Sterilizacijos metu į stiklainius iki viršaus įpilkite verdančio vandens.
• 
  Sterilizuokite stiklainius 10-15 minučių, tada nedelsdami susukite dangtelius. Jei cukrus stiklainiuose nėra visiškai ištirpęs, siūles reikia suplakti.
• 
  Atvėsinkite siūles aukštyn kojomis po antklode, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Persikų kompotas be sterilizavimo 1 litro indeliui

Tiesą sakant, naminių kompotų derliaus nuėmimas yra vienas iš paprasčiausių būdų išsaugoti naudingas vaisių savybes žiemai. Kad persikų kompotas būtų gerai laikomas keletą mėnesių, jo net nereikia sterilizuoti.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Persikai - 3-4 vnt.
• Vanduo - 1 litras.
• Cukrus - 150 gr.
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
• Gvazdikėliai - 2 vnt.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, išdžiovinkite, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas.
2. Nuplaukite ir sterilizuokite litro stiklainius kompotui, užvirinkite dangčius. Į stiklainius sudėkite gvazdikėlius ir persikų skilteles.
3. Užpildykite stiklainius verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5-7 minutes.
4. Nusausinkite skardines į puodą, įpilkite cukraus ir cinamono, užvirinkite sirupą ir vėl užpildykite skardines. Verdantį vandenį dar 5 minutes pamirkykite stiklainiuose ir vėl nusausinkite.
5. Po trečio virimo susukite stiklainius su dangteliais, apverskite juos aukštyn kojom, apvyniokite antklode ir palikite visiškai atvėsti. Skanus kompotas yra paruoštas, laikykite jį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti kompotą iš persikų be kauliukų žiemai?

Daugelis žmonių mėgsta ne tik skanius kompotus, bet ir vaisius iš jo. Kad persikai geriau išlaikytų savo formą, geriau juos iškočioti kartu su sėklomis.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Persikai - 1 kg.
• Vanduo - 2-2,3 litro.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinos rūgštis - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite ir išdžiovinkite. Tokiam kompotui reikia pasirinkti vaisius, kurie yra tankūs be gedimo požymių.
2. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius, užvirkite dangčius. Užpildykite stiklainius vaisiais iki pusės.
3. Užvirkite vandenį, supilkite į stiklainius ir palikite 15-20 minučių.
4. Po to vandenį iš skardinių išpilkite į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Puodą pastatykite ant stiprios ugnies, užvirkite ir virkite 3-5 minutes.
5. Karštą sirupą supilkite į stiklainius, susukite. Atvėsinkite siūlę aukštyn kojom, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus persikų kompoto receptas be kauliukų

Skanus persikų kompotas, nors ir sodraus saldaus skonio, labai gerai numalšina troškulį. Gerai, kai bet kuriuo metu iš rūsio galite gauti skardinę šio puikaus gėrimo ir padėti ant stalo.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Persikai - 3 vnt.
• Vanduo - 600 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Citrinų sultys - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Nuplaukite ir sterilizuokite kompoto indelius. Persikus išdėliokite į stiklainius.
3. Užvirkite vandenį, supilkite į stiklainius ir palikite 10 minučių.
4. Po to išleiskite vandenį atgal į keptuvę, užvirkite ir supilkite atgal į stiklainius, palikite 10 minučių.
5. Nusausinkite vandenį į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos sulčių, po virimo porą minučių virkite sirupą.
6. Verdantį sirupą supilkite į stiklainius ir susukite, apverskite siūles aukštyn kojomis ir visiškai atvėsinkite šioje padėtyje. Persikų kompotą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti persikų ir obuolių kompotą žiemai?

Norėdami paruošti kompotus žiemai, galite derinti įvairias uogas ir vaisius. Kviečiame išbandyti skanų gėrimą iš obuolių ir persikų. Geriau paimkite saldžiarūgščių veislių obuolius, kad šiek tiek praskiestumėte persikų saldumą.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 10-12.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2-3 vnt.
• Persikai - 2-3 vnt.
• Cukrus - 1,5-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Nuplaukite obuolius, išdžiovinkite, išimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Įdėkite vaisius į švarius, sterilizuotus stiklainius, kad jie užpildytų 1/3 tūrio.
4. Puode užvirkite vandenį, supilkite jį į stiklainius ir palikite 10-15 minučių.
5. Nusausinkite stiklainius į puodą, įpilkite cukraus ir užvirkite.
6. Dar kartą užpilkite stiklainius karštu sirupu ir nedelsdami susukite dangtelius. Atvėsinkite stiklainius kompotu aukštyn kojomis. Siuvimą laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio persikų kompoto ir slyvų paruošimo žiemai receptas

Rūgščios slyvos puikiai papildo saldžius persikus ne tik uogienėje, bet ir kompotuose. Šis gėrimas žiemą numalšins troškulį, prisipildys vitaminų ir gerai pagyvins.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Slyva - 1 kg.
• Persikai - 1 kg.
• Vanduo - 3 litrai.
• Cukrus - 800 gr.
• Citrinos rūgštis - 8 gr.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite, išimkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Slyvas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.
3. Nuplaukite ir sterilizuokite kompoto indelius. Persikų skilteles ir slyvų puseles sudėkite į stiklainius.
4. Puode užvirkite vandenį, supilkite jį į stiklainius, palikite 25 minutes.
5. Nusausinkite skardines atgal į puodą, įpilkite cukraus, virkite ir virkite 2-3 minutes. Galiausiai įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir supilkite sirupą į stiklainius. Nedelsdami susukite dangtelius. Apverskite skardines aukštyn kojom, apvyniokite jas antklode ir palikite visiškai atvėsti. Sveikas ir skanus kompotas yra paruoštas.

Gero apetito!

Persikų kompotas žiemai su citrinos rūgštimi stiklainiuose

Kad žiemą nepraleistų prinokusių vaisių saldumo, šeimininkės gamina įvairius skanius ruošinius: uogienes, drebučius, konservus, kompotus ar džiovintus vaisius. Lengviausias ir greičiausias būdas išsaugoti naudingas persikų savybes - iš jų virti kompotą.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Persikai - 1,5 kg.
• Cukrus - 200 gr.
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, išdžiovinkite ir sudėkite į sterilizuotą stiklainį.
2. Puode užvirkite vandenį ir supilkite į stiklainį, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.
3. Į puodą supilkite cukrų ir išleiskite vandenį iš stiklainio.
4. Sirupą užvirkite, įmaišykite citrinos rūgštį ir supilkite atgal į stiklainį.
5. Uždenkite stiklainį dangčiu, atvėsinkite aukštyn kojomis. Persikų kompotas yra paruoštas, laikykite jį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Skanus persikų kompotas žiemai su apelsinais

Atsisakykite įsigytų gėrimų ir įsisavinkite paprastą namų kompotų valcavimo technologiją. Skanus ir daug vitaminų turintis gėrimas gaminamas iš prinokusių persikų ir apelsinų.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Persikai - 2-3 vnt.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 700 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius. Persikus supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite sėklas.
2. Apelsinus nulupkite, padalinkite į skilteles ir nulupkite skaidrią plėvelę.
3. Į puodą sudėkite persikus ir apelsinus, uždenkite juos granuliuotu cukrumi.
4. Į puodą supilkite vandenį, užvirkite kompotą ir virkite 15 minučių.
5. Karštą kompotą supilkite į stiklainius, susukite dangteliais. Leiskite siūlei atvėsti kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti skanų persikų kompotą su citrina stiklainiuose?

Visi žino apie citrinos gydomąsias savybes, tačiau dėl per didelio rūgštingumo ji retai valgoma. Siūlome puikų variantą paruošti persikus ir citrinas žiemai, kurių galima gerti žiemą, kad būtų išlaikytas imunitetas.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Persikas - 3 kg.
• Cukrus - 700 gr.
• Vanduo - 4 litrai.
• Citrina - 4 vnt.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.
2. Iš persikų išimkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis. Persikų skilteles sudėkite į stiklainius.
3. Vaisius užpilkite šviežiai virintu vandeniu, palikite 10-15 minučių.
4. Į puodą supilkite cukrų, išspauskite pusės citrinos sultis, taip pat supilkite į jį vandenį iš skardinių.
5. Padėkite puodą ant ugnies, užvirkite ir supilkite sirupą į stiklainius. Susukite kompotą su dangteliais. Atvėsinkite siūlę kambario temperatūroje ir vitaminų kompotas yra paruoštas žiemai.

Gero apetito!

Kvapnus persikų kompotas su mėtomis žiemai

Puikus gėrimas, apjungiantis sultingų persikų saldumą ir mėtų žiedlapių gaivumą. Tokį gėrimą norisi gerti tik ypatingomis progomis.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Persikai - 1 kg.
• Mėtų - 4-5 šakos.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Vanduo - 600 ml.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Nuplaukite mėtas, nuplėškite lapus nuo šakų ir pridėkite prie persikų.
3. Taip pat įpilkite cukraus.
4. Supilkite vandenį į indą ir padėkite ant ugnies. Užvirkite kompotą ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Vaisius sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite karštu kompotu ir susukite dangtelius. Kompotą atvėsinkite kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!