Įdaryti pipirai-10 žingsnis po žingsnio gaminimo receptų

Įdaryti pipirai yra sotus, skanus ir energingas patiekalas. Tai ypač populiaru rudenį, kai sunoksta didelis šios daržovės kiekis. Straipsnyje pateikiami 10 skaniausių įdarytų pipirų receptų.

Įdaryti pipirai su ryžiais ir malta mėsa orkaitėje

Paprikas, įdarytas ryžiais ir malta mėsa, galima paruošti pietums ar vakarienei, tai sotus ir sveikas patiekalas. Orkaitėje jis pasirodo ypač aromatingas ir sultingas. Jei įdarui naudojate virtus ryžius, jums nereikia jų virti iš anksto.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

• 
  Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite kubeliais ir morkas smulkiai sutarkuokite. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
• 
  Dubenyje sumaišykite maltą mėsą ir virtus ryžius.
• 
  Į ryžius ir mėsą įpilkite atvėsintų daržovių kepimo.
• 
  Įmuškite vieną kiaušinį į dubenį ir pagardinkite druska ir pagal skonį.
• 
  Gerai išmaišykite įdarą, kad įdarytumėte paprikas.
• 
  Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, nulupkite pertvaras ir sėklas.
• 
  Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Užpildykite pipirų puseles mėsos įdaru ir sudėkite į formą. Įdėkite indą su pipirais į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20 minučių.
• 
  Sumaišykite majonezą su tarkuotu sūriu ir maltu česnaku. Įdarytas paprikas sutepkite sūrio-majonezo padažu ir grąžinkite į orkaitę dar 15-20 minučių.
• 
  Patiekite karštas įdarytas paprikas su auksine plutele.

Gero apetito!

Kaip puode virti paprikas su ryžiais ir malta mėsa?

Įdaryti pipirai yra moldaviškas patiekalas ir juos galima paruošti įvairiais būdais. Puode įdarytos paprikos troškinamos kvepiančiame padaže, todėl patiekalas tampa labai sultingas ir savarankiškas.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 6 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Užpildymui:
• Malta mėsa - 350 gr.
• Žalieji - 3-4 šakos.
• Ryžiai - 150 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Padažui:
• Kremas 10% - 600-800 ml.
• Žalieji - 3-4 šakos.
• Česnakai - 3 dantys.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite aitriąją papriką, nupjaukite viršų, pašalinkite pertvaras ir sėklas. Neišmeskite paprikų viršūnių.
2. Nuplaukite ryžius ir virkite pasūdytame vandenyje. Svogūnus supjaustykite kubeliais, žalumynus peiliu. 3 minutes pakepinkite svogūnus augaliniame aliejuje, tada suberkite žoleles ir pakepinkite dar 1 minutę. Tada sumaišykite virtus ryžius, daržovių kepsnius ir maltą mėsą. Įdarą pagardinkite druska ir pagal skonį.
3. Užpildykite pipirus mišiniu ir uždenkite supjaustytomis viršūnėmis.
4. Paruoškite įdarytą paprikų padažą.Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje. Tada įpilkite pomidorų pastos ir grietinėlės, druskos ir pagardinkite padažu.
5. Padažą troškinkite ant silpnos ugnies 7 minutes, tada suberkite smulkintas žoleles ir nukelkite nuo ugnies.
6. Įdėkite įdarytą papriką į puodą, užpilkite kreminiu padažu. Virkite ant silpnos ugnies 35 minutes.
7. Įdaryti pipirai puodelyje kreminiame padaže yra labai gražūs ir skanūs.

Gero apetito!

Paprikos, įdarytos puselėmis su sūriu orkaitėje

Įdarytų aitriosios paprikos puselių kepimas su sūriu orkaitėje. Tai daugelio mėgstamas patiekalas, jis atrodo skanus ir efektyvus. Dėl kepimo orkaitėje daržovės išlaiko vitaminus.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Ryžiai - 0,5 šaukšto.
• Malta mėsa - 500 gr.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Grietinė - 3 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Bulgarijos pipirai - 10 vnt.
• Pipirai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Sumaišykite maltą mėsą ir virtus ryžius, druską ir pagal skonį pagardinkite įdarą.
2. Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, nulupkite pertvaras ir sėklas. Užpildykite pipirų puseles mėsos įdaru.
3. Paprikas aptepkite grietine ir ant kiekvienos uždėkite po pomidorą.
4. Sutepkite formą augaliniu aliejumi, sudėkite įdarytas paprikas, pabarstykite jas tarkuotu sūriu.
5. Papriką kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35-40 minučių, kol susidarys skani aukso rudos spalvos pluta. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Sultingos paprikos, įdarytos vištiena ir grybais orkaitėje

Nors šis patiekalas gali būti klasifikuojamas kaip dietinis, jis gali lengvai tapti sočių pietų ar vakarienės visai šeimai pagrindu. Saldžiosios paprikos yra įdarytos švelnia vištiena ir grybais, šis derinys neabejotinai pradžiugins jus savo unikaliu skoniu.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 5 vnt.
• Vištienos mėsa - 200 gr.
• Grybai - 300 gr.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Krapai pagal skonį.
• Augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą. Sutarkuokite morkas ir sūrį. Nulupkite pomidorus. Svogūnus, grybus, pomidorus ir vištieną supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu.
2. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus, tada suberkite grybus, mėsą, pomidorus ir žoleles, pakepinkite, kol mėsa suminkštės. Pagardinkite keptuvę druska ir pagardinkite 5 minutes prieš kepimą, tada uždenkite keptuvę ir troškinkite.
3. Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite pertvaras ir sėklas. 3 minutes blanširuokite pipirų puseles verdančiame vandenyje.
4. Tada padėkite pipirus ant lygaus paviršiaus ir leiskite vandeniui nutekėti.
5. Užpildykite pipirų puseles paruoštu įdaru ir dėkite į riebalais išteptą orkaitėje indą.
6. Įdarytas paprikas kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Tada pipirus apibarstykite tarkuotu sūriu ir dar 5-10 minučių grąžinkite į orkaitę, kad sūris išsilydytų ir paruduotų. Įdarytos paprikos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus paprikų, įdarytų daržovėmis ir ryžiais, receptas

Dietinis skanių įdarytų pipirų receptas. Šis patiekalas yra greitas, skanus ir paprastas, jis gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas patiekalas arba kaip garnyras prie pagrindinio mėsos ar žuvies patiekalo.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
• Salotos - 1-2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Migdolų miltai - ¾ šaukštelio.
• Virti ryžiai - 1,5 šaukšto.
• Razinos - 2 šaukštai
• Mėtų - 2 šaukštai
• Petražolės - 1 krūva.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, nuplaukite žoleles ir daržoves.
2. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir palikite 3-5 minutes.
3. Nupjaukite pomidorų viršų iš tos pusės, kur buvo pritvirtintas kotelis.
4. Švelniai pašalinkite pomidorų minkštimą.
5. Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite pertvaras ir sėklas.
6. Įdėkite aitriosios paprikos puseles į kepimo indą ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
7. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką peiliu.
8. Petražoles ir mėtas smulkiai supjaustykite peiliu.
9. Pomidorų minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
10. Razinas nusausinkite ir išdžiovinkite.
11. Kepkite svogūną ir česnaką augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
12. Į keptuvę įpilkite šaukštą migdolų miltų, išmaišykite ir toliau kepkite.
13. Tada į keptuvę įpilkite virtų ryžių, 2/3 petražolių, mėtų, pomidorų ir razinų.
14. Keptuvėje sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.
15. Gautu įdaru užpildykite pipirų puseles. Paprikas kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
16. Maišytuve sumaišykite migdolų miltus ir likusias petražoles.
17. Po 20 minučių išimkite papriką iš orkaitės, uždenkite migdolų miltų ir petražolių mišiniu ir toliau kepkite dar 20 minučių. Patiekite karštą įdaryti pipirus.

Gero apetito!

Skanios įdarytos paprikos grietinės padaže orkaitėje

Idealus, subalansuotas daržovių ir mėsos patiekalas. Įdaryti pipirai grietinės padaže turi daug gerbėjų, tai nenuostabu, nes jie yra tokie sultingi ir skanūs, kad jų atsisakyti neįmanoma.

Maisto gaminimo metas: 120 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 15.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 15 vnt.
• Malta mėsa - 1 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Virti ryžiai - 200 gr.
• Druska - 1 šaukštelis
• Paprikos mišinys pagal skonį.
• Grietinės padažui:
• Grietinė - 200 ml.
• Pomidorų tyrė - 100 ml.
• Česnakai - 2 dantys
• Apyniai -suneli - 0,5 šaukštelio
• Kalendra - 0,3 šaukštelio
• Druska - 0,3 šaukštelio
• Raudonieji pipirai pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Daržovių pagalvei:
• Pomidoras - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Aitriosios paprikos - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Taip pat nulupkite ir sutarkuokite svogūnus.
3. Į dubenį suberkite maltą mėsą ir virtus ryžius, pasūdykite ir pagardinkite, išmaišykite.
4. Pusę svogūno supjaustykite pusžiedžiais, pomidorą ir morkas - griežinėliais. Pusę supjaustytų daržovių sudėkite į orkaitėje nelaidų indą.
5. Paprikas nuplaukite, nulupkite pertvaras ir sėklas, užpildykite mėsos įdaru.
6. Įdarytas paprikas dėkite ant daržovių pagalvėlės. Ant viršaus uždėkite likusias daržoves, įberkite aitriosios paprikos pagal skonį ir užpilkite verdančiu vandeniu.
7. Uždenkite formą dangčiu ir kepkite daržoves 200 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių.
8. Paruoškite grietinės padažą. Sumaišykite grietinę ir pomidorų tyrę, įpilkite suneli apynių, maltų kalendrų, smulkintų česnakų ir druskos.
9. Išimkite pipirų keptuvę iš orkaitės, užpilkite paruoštą grietinės padažą ant daržovių, įdėkite lauro lapą. Sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir virkite dar 20 minučių.
10. Patiekite karštas įdarytas paprikas su grietinės padažu.

Gero apetito!

Kaip virti įdarytas paprikas puode su pomidorų pasta?

Maltos mėsos įdaryti pipirai nereikalauja jokių papildomų garnyrų. Tai labai populiarus patiekalas vasaros-rudens laikotarpiu, kai gausu daržovių ir norisi lengvo bei skanaus maisto.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 10-12

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 10-12 vnt.
• Malta mėsa - 0,8 kg.
• Ryžiai - 0,5 šaukšto.
• Pomidorų sultys - 800 ml.
• Svogūnai - 2-3 vnt.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Cukrus pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Pipirai žirniai - pagal skonį.
• Maltų juodųjų pipirų - 0,25 šaukštelio
• Cinamonas - 0,25 šaukštelio
• Gvazdikėliai - 0,25 šaukštelio
• Džiovintas imbieras - 0,25 šaukštelio
• Paprika - 0,25 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu, tada sudėkite į puodą, užpilkite gėlu vandeniu, įberkite truputį druskos ir virkite, kol suminkštės.
2. Į maltą mėsą įpilkite druskos, maltų pipirų ir vieną smulkintą svogūną. Faršą kruopščiai išminkykite rankomis, įpilkite šiek tiek vandens, jis turėtų pasirodyti vienalytis ir klampus.
3. Į maltą mėsą įpilkite virtų ryžių.
4. Gerai išmaišykite, kad ryžiai tolygiai pasiskirstytų ant maltos mėsos.
5. Nuplaukite paprikas, supjaustykite kotelius, pašalinkite pertvaras ir sėklas.
6. Užpildykite pipirus mėsos įdaru.
7. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
8. Jei pomidorus naudojate savo sultyse, pirmiausia turite juos sumalti maišytuvu.
9. Į keptuvę į keptus svogūnus įpilkite pomidorų sulčių.
10. Taip pat į padažą įpilkite druskos, cukraus, pipirų, imbiero, gvazdikėlių ir cinamono. Padažą troškinkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
11. Įdėkite įdarytą papriką į didelį puodą, suberkite lauro lapą.
12. Supilkite pomidorų padažą ant paprikos, užvirkite, tada uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Tada išbandykite druskos padažą, jei reikia, įberkite druskos ir kepkite paprikas dar 10 minučių. Po to išjunkite ugnį ir leiskite paprikoms užvirinti 20-30 minučių. Patiekite aitriąsias įdarytas paprikas pomidorų padaže.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas įdarytų pipirų keptuvėje receptas

Įdarytas paprikas galima kepti orkaitėje, troškinti puode ar lėtoje viryklėje arba virti keptuvėje. Šiame recepte siūlome naudoti keptuvę, tai greita ir labai patogu.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8-10.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 8-10 vnt.
• Malta mėsa - 400 gr.
• Virti ryžiai - 200 gr.
• Grietinė - 150 ml.
• Pomidorų pasta - 150 ml.
• Morkos - 200 gr.
• Svogūnai - 200 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Pusę svogūno pakepinkite augaliniame aliejuje.
4. Tada į keptuvę įpilkite pusę tarkuotų morkų.
5. Faršą sumaišykite su virtais ryžiais.
6. Į įdarą įpilkite atvėsusių daržovių kepimo, druskos ir pagardinkite mišinį pagal skonį.
7. Nuplaukite pipirus, nupjaukite viršų, pašalinkite pertvaras ir sėklas.
8. Užpildykite pipirus mėsos įdaru.
9. Dubenyje sumaišykite grietinę ir pomidorų pastą.
10. Į puodą storu dugnu supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite likusius svogūnus ir morkas, pakepinkite.
11. Tada įpilkite grietinės ir pomidorų mišinio, išmaišykite.
12. Po to įdarykite įdarytą papriką į puodą, užpilkite vandeniu tokiu kiekiu, kad jis pasiektų paprikos vidurį. Troškinkite pipirus, uždengę, ant vidutinės ugnies 40 minučių.
13. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti paprikas, įdarytas vištiena ir sūriu

Pipirai yra ryški ir sveika daržovė, viena iš didelio populiarumo priežasčių yra ta, kad net ir termiškai apdorojus ji išlaiko gražią spalvą. Todėl įdaryti pipirai gali papuošti ne tik įprastą valgomojo stalą, bet ir šventinę šventę.

Maisto gaminimo metas: 65 minutės

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 80 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Paprikas nuplaukite, supjaustykite išilgai, žalių uodegų nepjaukite. Pašalinkite pertvaras ir sėklas iš pusių. Sutepkite formą augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją pipirus.
2. Vištienos filė ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite druskos ir pagardinkite pagal skonį, įpilkite grietinės, gerai išmaišykite.
3. Pomidorą supjaustykite kubeliais ir suberkite į mėsos įdarą.
4. Mišiniu užpildykite aitriosios paprikos puseles. Indą su įdarytomis paprikomis įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190-200 laipsnių, 30 minučių.
5. Po pusvalandžio pipirus apibarstykite tarkuotu sūriu ir dar 10-15 minučių grąžinkite į orkaitę.
6. Kai sūris ištirps, o įdarytos paprikos įgaus aukso rudą plutą, patiekalą galite išimti iš orkaitės ir patiekti.

Gero apetito!

Skanios paprikos su malta mėsa ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Įdaryti pipirai yra patiekalas, kurį galima lengvai paruošti būsimam naudojimui. Pakanka pagaminti ruošinius, įdėti juos į šaldiklį ir prieš pietus ar vakarienę įdėti į lėtą viryklę. Patiekalas pasirodo skanus ir sotus, be to, jam nereikia jokių papildomų garnyrų.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 9.

Ingridientai:

• Bulgarijos pipirai - 9 vnt.
• Malta mėsa - 300-400 gr.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Ryžiai - 150 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Į daugialypės terpės dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įjunkite „Fry“ režimą ir sudėkite svogūną, pakepinkite iki skaidrumo.
4. Tada sudėkite morkas į dubenį ir toliau kepkite.
5. Tada suberkite pomidorus, išmaišykite ir pakepinkite daržoves, kol pusiau iškeps. Po to išjunkite multivarką ir ketvirtąją kepimo dalį palikite dubenyje, likusi dalis atitiks paprikų įdarą.
6. Nupjaukite pipirų vainiką, pašalinkite pertvaras ir sėklas.
7. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, ryžius ir daržovių mailius.
8. Užpildykite pipirus mėsos įdaru.
9. Tada įdėkite įdarytas paprikas į daugialypės terpės dubenį.
10. Užpildykite ruošinius karštu vandeniu, multivarko meniu pasirinkite režimą „Gesinimas“ ir nustatykite laikmatį į 1 valandą.
11. Patiekite aštrias įdarytas paprikas su padažu.

Gero apetito!