Brownie - 10 naminių šokoladinių pyragaičių receptų

Šokoladiniai pyragaičiai iš amerikietiškos virtuvės. Priklausomai nuo paruošimo būdo, jis gali atrodyti kaip pyragas ar pyragas. Skanumas patiekiamas kartu su arbata, kava ir kitais gėrimais. Atkreipkite dėmesį į 10 skirtingų receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Namų klasikinis šokoladinis pyragas

Ryškus desertas naminei arbatai gerti yra šokoladinis pyragas. Produktas gali būti paruoštas pagal klasikinį receptą, pridedant kakavos ir juodojo šokolado. Pradžiuginkite savo šeimą ir svečius gardžiu skanėstu.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 6

• 
  Į puodą kartu su sviestu sudėkite tamsaus šokolado gabaliukus. Maistą ištirpiname vandens vonelėje.
• 
  Sviestas ir šokoladas turi virsti vientisa, vienalytė masė.
• 
  Į karštą masę įpilkite cukraus ir kruopščiai maišykite.
• 
  Leiskite turiniui atvėsti ir į jį sudaužykite vištienos kiaušinius.
• 
  Plakite ruošinį ir palaipsniui suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais.
• 
  Įpilkite kakavos ir minkykite mentele iki vientisos masės.
• 
  Paruoštą tešlą supilkite į formą, padengtą folija.
• 
  Desertą kepame 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
• 
  Mes pašaliname gatavą produktą iš formos ir perkeliame į vielos stovą. Leiskite atvėsti.
• 
  Klasikinis šokoladinis pyragas yra paruoštas. Padalinkite jį į porcijas ir patiekite!

---

Brownie su skysto šokolado įdaru viduje

Padarykite savo naminį pyragą dar patrauklesnį ir aromatingesnį naudodami skysto šokolado įdarą. Šį skanėstą lengva pasigaminti namuose. Idealiai tinka patiekti prie puodelio arbatos ar kavos.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Juodasis šokoladas - 200 gr.
• Sviestas - 180 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 90 gr.
• Kakava - 30 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinius sudaužykite į nedidelį dubenį, apibarstykite druska, cukrumi ir išplakite.
2. Čia supilkite atvėsintą lydytą sviestą.
3. Ištirpinkite dalį juodojo šokolado ir supilkite į sviesto ir kiaušinių masę.
4. Įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite.
5. Išsijokite miltus į šokolado ruošinį.
6. Minkykite tešlą iki vientisos masės ir suberkite likusius šokolado gabalėlius. Būtent jie taps skystu įdaru, nes kepdami jie ištirps.
7. Supilkite mišinį į kepimo indą.
8. Indą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25 minutes.
9. Šokoladinis pyragas bus traškus, bet vis tiek skystas iš vidaus. Padalinkite jį į porcijas ir patiekite!

Naminis kakavos pyragas orkaitėje

Paprastas būdas gaminti pyragaičius namuose yra kakava. Desertas pradžiugins sodriu šokolado skoniu ir burnoje tirpstančia išvaizda. Patiekite su karšta arbata ar kava.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Kakava - 100 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 120 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Vanilinas pagal skonį.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus.Iš anksto persijokite miltus.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, druską, cukrų ir kakavą.
3. Jei norite skonio pagal skonį, įpilkite vanilino. Pakanka vienos mažos pakuotės.
4. Taip pat supilkite kepimo miltelius.
5. Mes pradedame maišyti ruošinį.
6. Turėtumėte gauti vienalytį sausą mišinį.
7. Sviestą ištirpinkite atskirai.
8. Mes pradedame pilti sausą mišinį į aliejų.
9. Produktus kruopščiai minkome.
10. Į atvėsusią masę sulaužykite vištienos kiaušinius.
11. Minkykite arba plakite iki vientisos masės.
12. Supilkite tešlą į tinkamą kepimo indą.
13. Išlyginkite deserto paviršių.
14. Kepame 25-30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekalo pasirengimą galima patikrinti mediniu iešmeliu arba dantų krapštuku.
15. Gatavą desertą šiek tiek atvėsinkite ir padalinkite į porcijas.
16. Patiekite naminius kakavos pyragaičius!

PP pyragaičių pyragas namuose

Garsusis šokoladinis pyragas gali būti pagamintas pagal specialų tinkamos mitybos receptą. Mažai kaloringas desertas pradžiugins ryškiu skoniu. Patiekite pusryčiams prie puodelio kavos.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kepta kopūsta - 2,5 šaukšto
• Karobos Peru - 1 valgomasis šaukštas
• Miltai - 100 gr.
• Kokosų cukrus - 2 šaukštai
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Į bendrą dubenį sumaišykite persijotus miltus, dviejų rūšių raudonlapius, kepimo miltelius ir druską.
2. Šluotele išmaišykite sausą mišinį.
3. Atskirai sumaišykite kokosų cukrų su minkštu sviestu.
4. Sutrinkite arba sutrinkite produktus iki vientisos masės.
5. Pirmiausia vieną kiaušinį supilkite į cukraus ir aliejaus mišinį. Toliau plakame.
6. Įpilkite vanilės ekstrakto ir dar vieną kiaušinį.
7. Dar kartą plakite maistą.
8. Abu ruošinius sujungiame į bendrą dubenį ir atsargiai minkome.
9. Įdėkite šokolado mišinį į kepimo indą.
10. Kepkite patiekalą 25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
11. Sveikas ir skanus pyragas yra paruoštas. Padalinkite jį į porcijas ir palepinkite save!

Žingsnis po žingsnio pyrago su varške gaminimo receptas

Subtilus varškės pyragas puikiai tinka prie arbatos ar kavos puodelio. Desertas gali būti patiekiamas prie šventinio stalo, nes jis pasirodo ne tik neįtikėtinai skanus, bet ir patrauklus.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 50 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Juodasis šokoladas - 200 gr.
• Sviestas - 180 gr.
• Kiaušinis - vnt.
• Miltai - 200 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Užpildymui:

• Varškės sūris - 350 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Vanilinas pagal skonį.
• Vyšnios pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Miltus galima persijoti iš anksto.
2. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir plakite iki vientisos masės.
3. Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir šokolado gabaliukus.
4. Šokolado mišinį plona srovele supilkite į kiaušinius su cukrumi. Toliau plakame.
5. Čia supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Plakite iki vientisos masės.
6. Įdarui varškę, cukrų, vaniliną ir kiaušinius sumalkite bet kokiu patogiu būdu.
7. Šokolado ir varškės masė turi būti lygi ir skysta.
8. Kepimo indą uždengiame pergamentais. Sluoksniu supilkite šokoladinę tešlą ir varškės įdarą. Desertą papuošiame vyšniomis ir kepame 50 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
9. Palikite gatavą desertą, kol jis atvės, tada padalinkite jį į porcijas ir patiekite.

Kaip pasigaminti skanų bananų pyragą?

Šokoladinius pyragaičius galima gaminti pridėjus bananų. Taigi desertas pasirodys švelnesnis ir įdomesnis. Be to, skanėstas gali pasigirti mažo kaloringumo turiniu. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kakava - 1 valgomasis šaukštas
• Bananas - 2 vnt.
• Pienas - 100 gr.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Dėl glazūros:

• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Kakava - 4 šaukšteliai
• Vanduo - 4 šaukštai
• Cukrus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ruošiame produktus pagal sąrašą.
2. Vieną bananą smulkiai supjaustykite ir supjaustykite kartu su kiaušiniais, pienu, cukrumi, miltais ir kepimo milteliais.
3. Plakite produktus iki vientisos masės.
4. Mes papildome kakavos paruošimą.
5. Toliau plakame, kol susidarys vienalytė ir tešla.
6. Antrąjį bananą supjaustykite plonais pailgais gabalėliais. Mes dedame juos į formą su pergamentu.
7. Užpildykite bananą šokolado tešla.
8. Kepame skanėstą 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
9. Supilkite gatavą bananų pyragą su sviesto, kakavos, cukraus ir vandens glazūra. Padalinkite desertą į gabalus ir patiekite.

Naminis šokoladinis pyragas su riešutais

Riešutai bus ryškus naminių pyragaičių priedas. Naudokite išbandytą namų receptą. Gatavas desertas gali būti patiekiamas arbatos gėrimui su šeima ar šventiniam stalui.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Juodasis šokoladas - 200 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Riešutai - 200 gr.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Rudasis cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Miltai - 2 šaukštai
• Kakava - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Šokoladą ir sviestą supjaustykite gabalėliais. Maistą ištirpinkite vandens vonioje iki vientisos masės.
2. Kiaušinius išplakite su kakava ir ruduoju cukrumi.
3. Atvėsusį šokoladą supilkite į kiaušinių mišinį. Minkome ruošinį.
4. Mes valome ir sumalame riešutus iki smulkių trupinių būklės. Įdėkite ingredientą į šokolado masę.
5. Čia taip pat siunčiame išsijotus miltus. Maišykite, kol išnyks gabalėliai.
6. Supilkite šokoladinę tešlą su riešutais į kepimo indą. Mes kepame patiekalą 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
7. Gatavą pyragą palikite atvėsti, tada padalinkite į porcijas ir patiekite.

Subtilus šokoladinis pyragas su vyšniomis

Vyšnių ir šokolado derinys patiks daugeliui smaližių. Siūlome pasigaminti klasikinį braunį su ryškiu uogų įdaru. Patiekite skanėstą arbatai, pradžiuginkite savo artimuosius ar svečius.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 50 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Juodasis šokoladas - 180 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 3,5 šaukštai
• Cukrus - 200 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• Soda - ¼ šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis

Užpildymui:

• Vyšnios - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Vandens vonelėje ištirpinkite sviesto ir šokolado gabalėlius iki vientisos masės.
2. Į karštą šokolado mišinį įpilkite dviejų rūšių cukraus. Maišykite, kol sausi produktai ištirps.
3. Plakite kiaušinius iki purumo.
4. Supilkite kiaušinių mišinį į šokolado mišinį. Į tai įpilkite persijotų miltų, kepimo miltelių, druskos ir sodos.
5. Plakite tešlą iki vientisos masės.
6. Įdarui varškės sūrį išplakite su cukrumi ir kiaušiniu.
7. Supilkite didžiąją dalį šokolado tešlos į kepimo indą. Užpildykite jį varškės mase.
8. Vyšnias tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.
9. Įdarą užpildykite likusia tešla. Desertą kepame 50 minučių iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
10. Šokoladinis pyragas su ryškiu vyšnių įdaru yra paruoštas. Padalinkite jį į gabalus ir patiekite.

Maži šokoladiniai pyragaičiai silikoninėse formelėse

„Brownie“ yra populiarus šokoladinis desertas. Dažniausiai jis kepamas didelėje formoje, tačiau tai visai nebūtina. Išbandykite paprastą mažų keksiukų receptą, kurį patogu patiekti prie puodelio arbatos.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 3

Ingridientai:

• Juodasis šokoladas - 80 gr.
• Sviestas - 60 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 50 gr.
• Cukrus - 1,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Ištirpinkite tamsaus šokolado gabalėlius su sviestu. Galite naudoti vandens vonią arba multivarką.
2. Atskirai sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Plakite produktus iki vientisos masės ir sausas ingredientas ištirps.
3. Į kiaušinių ruošinį supilkite anksčiau atvėsusį šokolado ir sviesto mišinį.
4. Čia suberkite persijotus miltus ir plakite iki vientisos masės.
5. Supilkite tešlą į keksiukų formeles.
6. Kepame skanėstą 15 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
7. Šokoladiniai pyragaičiai yra paruošti. Galite pabandyti!

Paprastas ir skanus pyrago pyrago receptas lėtoje viryklėje

Naminį šokoladinį pyragą galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir multivarke. Kulinarinė idėja nereikalauja nuolatinio dalyvavimo procese. Patiekite skanų desertą pusryčiams ar šeimos arbatai.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kakava - 2,5 šaukšto
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite sausą maistą: persijotus miltus, kakavą, druską, soda ir kepimo miltelius.
2. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su įprastu cukrumi, vanile, pienu ir sviestu. Paskutinį ingredientą galima išlydyti ir atvėsinti iš anksto.
3. Skystą masę sumaišome su sausa. Plakite ruošinį iki vientisos masės.
4. Supilkite tešlą į daugialypės terpės dubenį. Kepkite kepimo režimu apie 60 minučių. Pasibaigus paruošimui, išimkite produktą ir leiskite jam atvėsti.
5. Ryškus šokoladinis pyragas yra paruoštas. Padalinkite jį į gabalus ir patiekite su arbata.