Kiekviena šeimininkė žiemai nori paruošti kuo daugiau vitaminų įvairiose sultyse, uogienėse ir kompotuose. Beržo sultys yra labai naudingos organizmui, tačiau ilgai nelaikomos šviežios. Siūlome jums 4 receptus, pagal kuriuos galite jį paruošti žiemai.
Beržo sulos su apelsinu konservavimas 3 litrų indelyje
Skanus vitaminų gėrimas, kurį galite paruošti žiemai. Pagal šį receptą 3 litrų indelyje galite išsaugoti skanias beržo sultis su apelsinais ir šaltu oru palepinti artimuosius.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Porcijos: 8.
- Beržo sultys 3 l.
- Oranžinė ½ PCS.
- Granuliuotas cukrus 160 gr.
- Citrinos rūgštis ½ šaukštelis
-
Perkoškite sultis per kelis kartus perlenktą marlę. -
Apelsiną nuplaukite karštu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis. -
Perkelkite apelsiną į sterilizuotą 3 litrų stiklainį. -
Beržų sulą supilkite į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, užvirkite. Tada sultis šiek tiek atvėsinkite, nukoškite ir vėl užvirkite. -
Į stiklainį supilkite verdančias sultis į apelsinus, susukite stiklainio dangtelį. Apverskite stiklainį aukštyn kojom, uždenkite šiltu antklode ir leiskite visiškai atvėsti. Laikykite sultis vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!
Kaip paruošti aromatinę beržo sulą su apelsinu ir citrina?
Skanios, šiek tiek rūgščios sultys žiemai. Tokio gėrimo naudą vargu ar galima pervertinti, o kartu su apelsinu ir citrina jo vitamino sudėtis padidėja kelis kartus.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Porcijos: 30.
Ingridientai:
- Beržo sula - 10 litrų.
- Cukrus - 350-400 gr.
- Oranžinė - 2 vnt.
- Citrina - 1 vnt.
Virimo procesas:
- Beržų sultis supilkite į didelį puodą, įpilkite cukraus, išmaišykite ir užvirkite.
- Sterilizuokite bankus. Apelsinus ir citriną gerai nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Į stiklainius sudėkite vienodą kiekį apelsinų ir citrinų skiltelių.
- Kai sultys užvirs, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite į stiklainius. Nedelsdami susukite stiklainius su sterilizuotais dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite parai.
- Kai gėrimas visiškai atvės, sandariklius laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti beržo sultis su apelsinais ir mėtomis
Beržo sulos pagrindu galite paruošti daugybę skanių gėrimų žiemai. Jums tiesiog reikia šiek tiek eksperimentuoti su ingredientais. Pavyzdžiui, iš įdomių variantų, tokių kaip beržo sula, apelsinas ir mėtos, gaunamas skanus gaivinantis gėrimas.
Maisto gaminimo metas: 50 minučių
Maisto gaminimo metas: 50 minučių
Porcijos: 1.
Ingridientai:
- Beržo sula - 3-3,2 litro.
- Cukrus - 250 gr.
- Mėtų pagal skonį.
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
- Oranžinė - 0,5 vnt.
Virimo procesas:
- Sterilizuokite sulčių skardines. Apelsiną nuplaukite karštu vandeniu ir supjaustykite skiltelėmis. Nuplaukite mėtas ir nuplėškite lapus. Į stiklainius sudėkite apelsinų griežinėlius ir mėtų lapelius.
- Nuvalykite beržo sulą nuo šiukšlių ir įtempimo. Supilkite sultis į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Užvirinkite sultis, periodiškai pašalinkite putas.
- Supilkite verdančias sultis į stiklainius.
- Susukite stiklainius su sterilizuotais dangteliais. Apverskite siūles aukštyn kojomis ir palikite jas šioje padėtyje, kol visiškai atvės.
- Beržo sultis laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!
Skanios beržo sultys su apelsinų ir citrinos rūgštimi namuose
Pavasarį surinkta beržo sula puikiai tinka ją išsaugoti ir ilgai išsaugoti naudingas sulos savybes. Žiemą toks vyniotinis prisipildys vitaminų, o vasarą atgaivins ir numalšins troškulį.
Maisto gaminimo metas: 40 minučių
Maisto gaminimo metas: 40 minučių
Porcijos: 10.
Ingridientai:
- Beržo sula - 3 l.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
- Oranžinė - 0,5 vnt.
Virimo procesas:
- Beržo sultis perkoškite per kelis marlės sluoksnius.
- Supilkite sultis į puodą ir užvirkite. sterilizuokite stiklainį.
- Į stiklainį supilkite cukrų, citrinos rūgštį, sudėkite į apskritimus supjaustytą apelsiną. Į stiklainį supilkite karštas sultis.
- Uždenkite dangtelį ir apverskite stiklainį aukštyn kojomis, uždenkite šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti.
- Laikykite sultis sausoje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!
