כופתאות מטוגנות - 10 מתכונים שלב אחר שלב במחבת

מנה טעימה ומשביעה שקל להכנה. יש כופתאות קפואות בכל מקפיא. וכיצד להכין מנה טעימה מהמוצר הגמור למחצה הזה, נספר לכם ב -10 מתכונים שנאספו במאמר זה.

מתכון פשוט ומהיר לטיגון כופתאות במחבת

ניתן לטגן כופתאות לפי מתכון זה שנרכש או מבושל בבית. כופתאות מטוגנות טעימות כמו מיני פשטידות עם מילוי בשר.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 2.

• 
  לפני הבישול אין צורך להפשיר את הכופתאות.
• 
  שמים את הזמן הקצר על האש, יוצקים שמן צמחי ומניחים את הכופתאות. מטגנים את הכופתאות מכוסות במשך 2-3 דקות.
• 
  כשהכופתאות משחימות בחלק התחתון ומתנפחות, אפשר להפוך אותן לצד השני.
• 
  מטגנים אותם בצד השני ללא המכסה. מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.
• 
  מגישים את הכופתאות המוגמרות עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים.

---

בתאבון!

איך מטגנים כופתאות קפואות מוכנות?

כופתאות מטוגנות טעימות ומעוררות תיאבון. הם מכוסים בקרום חום פריך ובתוכם מילוי בשר עסיסי. אפשר להגיש אותם עם שמנת חמוצה וירקות.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• כופתאות - חבילה אחת.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מים - 1 כף.

תהליך הבישול:

1. מניחים את המחבת על האש, מחממים בה שמן צמחי.
2. לאחר שהשמן רתח, מרפדים את הכופתאות באופן שווה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הכופתאות במשך 2-3 דקות.
3. לאחר מכן ממליחים ומתבלים את הכופתאות, מערבבים אותן.
4. כשהכופתאות מזהיבות באופן שווה, יוצקים כוס מים רותחים למחבת.
5. מכסים את המחבת במכסה ומטגנים עד שהמים רותחים, תוך ערבוב מדי פעם כדי להימנע משריפה.
6. מגישים כופתאות מטוגנות עם שמנת חמוצה או מיונז.

בתאבון!

כופתאות מטוגנות עם שמנת חמוצה בבית

חובבי הכופתאות בהחלט יעריכו את המתכון המקורי הזה להכנתם. כופתאות מטוגנות בעלות מראה מעורר תיאבון וטעם בהיר יותר. יש לבשל את הכופתאות בצורה קפואה.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• כופתאות קפואות - 250 גרם.
• שמנת חמוצה 20% - 100 מ"ל.
• מים - 120 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.

תהליך הבישול:

1. אין צורך להפשיר את הכופתאות. הוציאו אותם מהמקפיא והתחילו לבשל מיד.
2. מחממים שמן צמחי במחבת ומרפדים את הכופתאות בשכבה אחידה. מטגנים אותם עד להזהבה במשך 4-6 דקות.
3. מערבבים שמנת חמוצה עם מים חמים, מלח ופלפל גרוס.
4. כשהכופתאות משחימות יוצקים לתערובת את תערובת השמנת החמוצה.
5. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הכופתאות במשך 8-10 דקות. מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

כופתאות מטוגנות וטעימות עם גבינה

כופתאות מטוגנות עם קרום גבינה ריחני היא מנה שתפנה לכל בני משפחתכם ומתאימה לארוחת צהריים וערב. ניתן להשלים את המנה בירקות שונים לטעמכם.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• כופתאות קפואות - 400 גרם.
• פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פפריקה מתוקה - 1 כפית
• גבינה קשה - 50 גרם.

תהליך הבישול:

1. הכינו מזונות לפי הרשימה.
2. מחממים שמן צמחי במחבת, מרפדים את הכופתאות בשכבה אחידה.
3. מטגנים את הכופתאות קלות עד להשחמה קלה, ואז מוסיפים את הפלפלים והבצל.
4. לאחר מכן ממליחים את המנה ומוסיפים את הפפריקה, מערבבים ומבשלים מכוסה עד שהכופתאות מוכנות.
5. מפזרים את הגבינה המגוררת על הכופתאות המטוגנות, מנמיכים את האש, מכסים את התבנית ונותנים לגבינה להמיס. מגישים כופתאות חמות.

בתאבון!

איך לבשל כופתאות טעימות עם בצל במחבת?

ברגע שכופתאות לא מוכנות! הם מבושלים, מטוגנים, נאפים בתנור, מכניסים למרק. מתכון זה יוקדש לכופתאות מטוגנות, מנה כזו תהווה בסיס לארוחת צהריים או ארוחת ערב דשנה.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 3-4.

רכיבים:

• כופתאות - 500 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות
• מלח לטעימה.
• המלי -סונלי - לפי הטעם.
• ירוקים - חבורה אחת.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מרק - 1 כף.

תהליך הבישול:

1. יוצקים שמן צמחי למחבת, מחממים אותו היטב ומניחים את הכופתאות.
2. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומוסיפים לכופתאות שבתבנית. מטגנים על אש בינונית, הבצל צריך להיות שקוף והכופתאות משחימות קלות.
3. לאחר מכן מוסיפים מלח ותבלינים, מערבבים.
4. לאחר מכן יוצקים פנימה את המרק החם, מוסיפים עלי דפנה ועשבי תיבול קצוצים.
5. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הכופתאות על אש נמוכה במשך 10 דקות.
6. מגישים כופתאות חמות.

בתאבון!

כופתאות עם מיונז, מטוגנות במחבת

השף אינו לבד בהכנת כופתאות מטוגנות וטעימות. ישנן דרכים רבות להכין את המנה הזו וכולן ראויות לתשומת לב. אם אתה אוהב ארוחות עתירות יותר בקלוריות, כופתאות מטוגנות עם מיונז הן האפשרות שלך.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 3-4.

רכיבים:

• כופתאות - 500 גרם.
• חמאה - 50 גרם.
• מיונז - 3 כפות
• מיורן - 0.5 כפית
• אגוז מוסקט - 0.5 כפית
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. מניחים את המחבת על האש, ממיסים בה את החמאה.
2. מניחים את הכופתאות במחבת ומטגנים אותן על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
3. כשהכופתאות משחימות מעט מוסיפים את התבלינים והמלח.
4. מטפטפים את הכופתאות במיונז, מערבבים וממשיכים לבשל, ​​מכוסה, עוד 10 דקות.
5. לאחר מכן מגישים את הכופתאות עם ירקות ולחם.

בתאבון!

כופתאות מטוגנות עם עגבניות וגבינה במחבת

כופתאות קלויות עסיסיות עם הרבה ירקות יזינו את כל המשפחה. מנה זו מכינה מהר מאוד וללא קושי רב.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 1.

רכיבים:

• כופתאות - 10 יח '.
• שעועית אספרגוס - 10 יח '.
• עגבניות - 1 יח '.
• חמאה - 30 גרם.
• גבינה - 30 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מניחים את המחבת על האש, ממיסים בה את החמאה.
2. שוטפים את פולי האספרגוס, חותכים את הקצוות ומניחים בתבנית. צולים את התרמילים 2-3 דקות.
3. לאחר מכן מוסיפים את הכופתאות למחבת. מטגנים אותם על אש גבוהה, תוך בחישה מתמדת, עד להזהבה.
4. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, ממליחים ומתבלים את המנה. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש ומבשלים את הכופתאות עד שהן רכות.
5. בסוף מוסיפים את הגבינה המגוררת, מסירים את התבנית מהאש ונותנים למנה לשבת מתחת למכסה 2-3 דקות להמסת הגבינה.
6. המנה פשוטה אך טעמה נהדר.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת כופתאות ברוטב סויה במחבת

פלמני היא מנה רוסית ראשונית שבושלה במים רותחים. אנו מציעים דרך מקורית להכנת המנה הזו. כלומר, נטגן אותו במחבת עם רוטב סויה.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• שמן חמניות - 2 כפיות
• כופתאות - 20 יח '.
• רוטב סויה - 6 כפות
• מים - 6 כפות
• סוכר - 0.5 כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אגוז מוסקט - לפי הטעם.
• זרעי שומשום לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מחממים שמן צמחי במחבת, מניחים עליו כופתאות.
2. מטגנים את הכופתאות מכל הצדדים עד להזהבה.
3. מערבבים בקערה את רוטב הסויה, המים והסוכר. יוצקים את התערובת למחבת, מכסים אותה במכסה ומבשלים את הכופתאות על אש גבוהה במשך 5 דקות בינוניות.
4. לאחר מכן מוסיפים את אגוז המוסקט והפלפל הטחון, מערבבים ומבשלים את הכופתאות עוד כמה דקות.
5. מפזרים את הכופתאות בשומשום ומגישים עם שמנת חמוצה או מיונז.

בתאבון!

כופתאות מטוגנות עם פטריות בבית

כופתאות הן אחד מאותם מוצרים מוגמרים למחצה שמתבשלים כשחסר זמן. אבל אתה יכול לבשל אותם בצורה מקורית וטעימה להפליא. על פי מתכון זה הכופתאות אינן מבושלות, אלא מטוגנות עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• כופתאות - 300 גרם.
• פטריות - 200 גרם.
• בצל - 1-2 יח '.
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תערובת של פלפלים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף
• שמיר - להגשה.

תהליך הבישול:

1. מחממים מחבת מראש, מוסיפים שמן צמחי ומוסיפים כופתאות.
2. מטגנים את הכופתאות עד להזהבה מכל הצדדים על אש נמוכה.
3. חותכים את הפטריות לקוביות.
4. מניחים את הפטריות בתבנית הכופתאות.
5. חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות, שמים אותו בתבנית, מערבבים וממשיכים לבשל.
6. לאחר 5 דקות מוסיפים שמנת חמוצה, מוסיפים מלח ופלפל גרוס, מערבבים ומבשלים את המנה מכוסה במשך 4-5 דקות.
7. לבסוף מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, מערבבים ומגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לכופתאות עם רסק עגבניות במחבת

כופתאות עדינות עם רסק עגבניות. ניתן להכין את הרוטב חריף פחות או יותר לפי טעמכם. מתכונן תוך דקות ומושלם לחטיף דשן או למנה שנייה מלאה לארוחת צהריים.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• כופתאות - 400 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים
• רסק עגבניות - 500 גר '.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• צ'ילי לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות
• מים - 250 מ"ל.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק.
2. קולפים וגוררים את הגזר.
3. מרתיחים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים במשך 7-10 דקות. מוסיפים תבלינים ומלח.
4. מוסיפים רסק עגבניות, מים ועשבי תיבול קצוצים לטיגון ירקות, מערבבים ומביאים את הרוטב לרתיחה.
5. לאחר מכן מוסיפים את הכופתאות ומבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות.
6. מגישים כופתאות חמות ברוטב עגבניות ומקשטים בעשבי תיבול.

בתאבון!