קדרה חרמנית - 8 מתכוני תבשיל קלאסיים קלאסיים

מבוגרים וילדים כאחד אוהבים קדרה. לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה למנה הזו בארסנל. כמו כן, אנו רוצים לחלוק אתכם 8 מתכונים לתבשיל קציפה טעים ואוורירי.

קדרה רכה קלאסית ללא סולת בתנור

קדרת החמאה היא מנה רב תכליתית שניתן להגיש לארוחת בוקר או תה מנחה. כדי להפוך את התבשיל לאוורירי ורך יותר, הקפידו למעוך את הגירוי במזלג או לשפשף אותו דרך מסננת.

• 
  הפעל את התנור מראש כך שיתחמם עד 200 מעלות.
• 
  משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת דקה, מוסיפים לה סוכר, ונילין, ביצים וקמח מנופה. ערבב את המרכיבים.
• 
  משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את המסה הקלתית.
• 
  מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 40 דקות.
• 
  ברגע שהתבנית משחימה להפליא וריח האפייה הנהדר מתפזר במטבח, אפשר להוציא את הקינוח מהתנור. מגישים את התבשיל עם שמנת חמוצה, דבש או ריבה.

בתאבון!

קדרת חמין עם צימוקים ללא סולת

מה שמתכון קדרה קלאסי עושה בלי צימוקים. מתברר שהקינוח שופע, טעים ועסיסי. קדרה זו תהפוך את היום שלכם למושלם.

זמן בישול: 65 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 10.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 1 ק"ג.
• ביצי עוף - 5 יח '.
• סוכר - 1 כף.
• קמח - 5 כפות
• לימון - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית
• צימוקים - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. מקציפים את גבינת הקוטג 'בעזרת בלנדר, מוסיפים סוכר ומערבבים שוב היטב.
2. מוסיפים לקמח המנופה ואבקת האפייה למסה הקלתית, מערבבים.
3. שוטפים היטב את הלימון, מסירים ממנו את הקליפה בעזרת פומפייה דקה. משרים את הצימוקים במים רותחים כמה דקות. מוסיפים צימוקים וגרידת לימון למסה הקלתית, מערבבים.
4. מכסים את תבנית האפייה בקלף, מכניסים לתוכה את המסה שהתקבלה, מיישרים את פני השטח בכף. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות במשך 35 דקות.
5. מצננים מעט את התבשיל המוגמר ומגישים.

בתאבון!

קדרת גבינת קוטג 'ללא סולת וקמח בתנור

קדרה סופר טעימה ובריאה ללא קמח וסולת. הבישול פשוט ומהיר. את הקינוח הטבעי הזה אפשר להשלים עם אגוזים, פירות ודבש.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 550 גרם.
• צימוקים - 50 גרם.
• חלבון ביצה - 4 יח '.
• חלמון ביצה - 3 יח '.
• שמנת חמוצה - 3 כפות
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מערבבים גבינת קוטג 'עם חלמונים ושמנת חמוצה.
2. מקציפים את המסה הקרופה בעזרת בלנדר או מיקסר, היא צריכה להיות הומוגנית, ללא גושים.
3. במיכל נפרד מקציפים את החלבונים עד שנוצרות שיאים יציבים.
4. לאחר מכן, הכנס בעדינות את מסת החלבון לתוך הקלתית ומערבב אותם בתנועות מעגליות איטיות.
5. יוצקים את הצימוקים במים רותחים למספר דקות, ואז מסננים את המים ומייבשים את הפירות היבשים. מוסיפים את הצימוקים למסת הקלתית, מערבבים.
6. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את המסה הקלתית. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות.
7. אם רוצים, מפזרים אבקת סוכר על הקדרה המוגמרת.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתבשיל גבינת קוטג 'ללא סולת וביצים

על שולחן הבוקר, התבשיל תמיד מתגאה במקום. קל לבשל והתבשיל תמיד טעים להפליא, במיוחד אם לא מוסיפים סולת וביצים לבצק.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 8.

רכיבים:

• בננה - 1 יחידה.
• גבינת קוטג ' - 500 גר'.
• סוכר - 5 כפות
• שמנת חמוצה - 5 כפות
• עמילן - 2 כפות
• קינמון - קורט אחד
• חמאה - 1 כף

תהליך הבישול:

1. משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת דקה, מערבבים אותה עם סוכר, קינמון ועמילן.
2. בנפרד, מרסקים בעזרת בלנדר את הבננה המרוסקת.
3. מוסיפים למחית הבצל מחית בננה, מערבבים.
4. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את המסה הקלתית. אופים את התבשיל בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
5. לאחר מכן מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, מברישים את הקדרה בשמנת חמוצה ואופים 10 דקות נוספות.
6. מוציאים את התבשיל המבושל מהתנור ומניחים לו להתקרר בתבנית.
7. לאחר מכן מוציאים את הקדרה מהתבנית, חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!

קדרת גבינת קוטג 'עדינה ללא סולת ושמנת חמוצה

ארוחת בוקר מצוינת לכל המשפחה - קדרה רכה ללא סולת. אתה יכול לקחת כל קמח לטעמך: חיטה, אורז, שיבולת שועל או תירס. לקבלת טעם ועסיסיות מעניינת יותר, ניתן להוסיף פירות טריים למסת הקלתית.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 250 גר'.
• סוכר - 2 כפות. l.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 2 כפות
• סוכר וניל - 0.5 שקית.
• מלח - 1 קורט
• חמאה - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. מועכים גבינת קוטג 'עם כתוש או מזלג.
2. מקציפים את הביצה עד לקבלת חלקה בכלי נפרד, ואז מוסיפים למסה הקלתית.
3. מוסיפים סוכר, מערבבים.
4. מנפים את הקמח דרך מסננת, מוסיפים אותו למסת הקריפה ומערבבים היטב.
5. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את גוש הקלפה, משטחים אותה בכף. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים 30-40 דקות. מצננים מעט את התבשיל המוגמר ומגישים עם ריבה, דבש או חלב מרוכז.

בתאבון!

איך להכין קדרת גבינת קוטג 'רכה עם תפוח?

תפוח הופך קדרה רגילה לסופלה עדינה. מרקם הקינוח הופך חלק ונמס. הקינוח הזה מושלם לחטיף אחר הצהריים.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 400 גרם.
• קמח - 100 גרם.
• תפוחים - 2 יח '.
• שמן צמחי - 1 כפית
• ביצת עוף - 3 יח '.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את התפוחים, חותכים את הליבה בזרעים. מגררים פירות בפומפייה גסה.
2. יוצקים קמח מנופה לקערה עם תפוחים ושוברים ביצים, מערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הקלתית, מערבבים את החומרים. כדי להפוך את המסה להומוגנית יותר, השתמש בבלנדר.
3. משמנים תבנית קדרה בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את גוש הקלתית.
4. אופים את התבשיל בחום של 160-170 מעלות במשך 40-50 דקות.
5. מצננים מעט את התבשיל, חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכון טעים ופשוט מאוד לתבשיל גבינת קוטג 'עם בננה

בפעם הראשונה הוכנו תבשיל קורד בצרפת. זו מנה טעימה ובריאה הנספגת בגוף בקלות, ולכן היא מוגשת לעתים קרובות כל כך לארוחת הבוקר. בנוסף, מוסיפים בננה לתבשיל, זה הופך את הקינוח למתוק וארומטי יותר.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 250 גר'.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• בננה - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 2 כפות
• סוכר - 2 כפות
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. מועכים את הקלתית בעזרת מזלג ומערבבים עם הביצה.
2. לאחר מכן מוסיפים סוכר, מלח וקמח מנופה, מערבבים היטב.
3. מועכים את הבננה בנפרד בעזרת מזלג, ואז מוסיפים את המחית למסה הקשתית, מערבבים.
4. משמנים את הנכות העמידה בחום בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את גוש הקלתית.
5. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות.התבשיל כל כך טעים שהוא לא דורש תוספות.

בתאבון!

קדרת גבינת קוטג 'דיאט PP ללא סולת

קדרה היא קינוח גבינת הקוטג 'הנפוץ ביותר. יש הרבה מתכונים להכנתו, כל אחד יכול למצוא את האפשרות המתאימה לו. לחובבי תזונה נכונה, יש מתכון תזונתי.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• קורד 1% - 350 גר '.
• סולת - 3 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• יוגורט טבעי - 4 כפות
• ונילין - שקית אחת.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. בקערה עמוקה מועכים את גבינת הקוטג ', מוסיפים לה את הביצה והסולת, מערבבים.
2. לאחר מכן מוסיפים יוגורט וונילין, מערבבים שוב היטב את המסה.
3. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. מכניסים את מסת הקלתית לתבנית, מחליקים אותה.
4. אופים את התבשיל בתנור בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות.
5. מצננים מעט את התבשיל במחבת, ואז חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!