ישנן דרכים רבות להכין תבשיל ירקות. אולם לעתים קרובות, כאשר תבשילים מבושלים על אש, הם יישרפו או יתבשילו. ניתן לפתור בעיה זו על ידי הכנת התבשיל בכיריים איטיות, שם הוא שומר על שלמותו ועסיסיותו. אנו מציעים לכם 8 מתכונים מעניינים למנה כזו.
- תבשיל ירקות עם קישואים ותפוחי אדמה בסיר איטי
- תבשיל ירקות עם כרוב ותפוחי אדמה בסיר איטי של רדמונד
- תבשיל ירקות קלאסי עם בשר ותפוחי אדמה בסיר איטי
- תבשיל עסיסי עם חצילים וקישואים בסיר איטי
- מתכון שלב אחר שלב להכנת תבשיל ירקות עם עוף
- איך להכין תבשיל פטריות ירקות טעים?
- מבשלים עם קישואים, חצילים, פלפל ועגבניות בסיר איטי
- תבשיל ירקות טעים עם בשר טחון
תבשיל ירקות עם קישואים ותפוחי אדמה בסיר איטי
תבשיל ירקות טעים עם קישואים בסיר איטי. מנה כזו פשוטה מאוד להכנה, כל החומרים נרכשים בקלות בחנות הקרובה ביותר, והתבשיל עצמו מתגלה כמעורר תיאבון להפליא.
זמן בישול: 60 דקות.
זמן בישול: 35 דקות
מנות - 4.
- תפוח אדמה 3 PCS.
- קישוא 3 PCS.
- פלפל בולגרי ½ PCS.
- גזר 1 PCS.
- שום 2 שן.
- עגבניה 1 PCS.
- בצל 1 PCS.
- רסק עגבניות 2 כפית
- שמן צמחי 3 כף
- מים 1 אומנות.
- יְרָקוֹת טַעַם
- עלה דפנה טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- מלח טַעַם
-
כאשר המולטי -קוקר פועל, בחר במצב "תבשיל / אפייה". -
יוצקים שמן צמחי לקערת מולטי -בישול שחומם מראש. -
קוצצים דק את השום, הגזר והבצל. -
אנו מניחים את כל הירקות בקערת הרב -בישול ומבשלים. -
חותכים תפוחי אדמה וקישואים לקוביות קטנות. -
אנחנו גם קוצצים את הפלפלים. מוסיפים לקערת המולטי בישול ומערבבים היטב. אנו ממשיכים לכבות. -
אנחנו מקלפים את העגבנייה. -
חותכים אותו לקוביות קטנות ומוסיפים למולטי הבישול. ממליחים את התבשיל ומערבבים. -
מדוללים את רסק העגבניות במים ומוסיפים לתבשיל. -
מכניסים ירקות, עלה דפנה ופלפל שחור לסיר איטי, מערבבים היטב ומבשלים עד שנפח הנוזלים העיקרי רותח. -
הניחו לתבשיל המוגמר לתלוש בסיר איטי במשך כ -15 דקות. בתאבון!
תבשיל ירקות עם כרוב ותפוחי אדמה בסיר איטי של רדמונד
המתכון הקלאסי לתבשיל ירקות קליל, ארומטי ומשביע. כשהם מבושלים כמו שצריך במולטי-קוקר, טעמי הירקות הטריים מעורבבים במנה בעלת טעם ייחודי שכולם בהחלט יאהבו.
זמן בישול: 85 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- קישואים - 1 יחידה.
- כרוב - 300 גרם.
- פלפל מתוק - 2 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים
- עגבניות - 4 יח '.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 1 כף
- ירוקים - 50 גרם.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הכרוב מתחת למים זורמים קרים וחותכים אותו לריבועים קטנים.
- מקלפים תפוחי אדמה, קישואים, בצל ושום. אנו שוטפים את העגבניות והפלפלים, מסירים את הליבה.
- חותכים את תפוחי האדמה והקישואים לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות. חותכים את הפלפל והעגבניות לקוביות בינוניות, ואת השום לפרוסות דקות.
- יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי בישול, שמים את הבצל ומטגנים אותו במצב "אפייה" כ -10 דקות.
- שמנו ירקות בסיר איטי. תחילה מוסיפים את הקישואים, אחר כך את תפוחי האדמה, הכרוב, הפלפלים, העגבניות והשום. אל תערבב. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומכניסים את מצב "התבשיל" לשעה.
- מערבבים את התבשיל המוגמר, מפזרים עשבי תיבול ומגישים. בתאבון!
תבשיל ירקות קלאסי עם בשר ותפוחי אדמה בסיר איטי
מנה טעימה, עסיסית ובריאה מאוד העשויה מירקות עם בשר. תבשיל כזה בהחלט לא יישרף במחבת; נוח, פשוט ומהיר לבשל אותו במולטי בישול.הבשר מתברר מאוד רך, והירקות שומרים על כל העסיסיות שלהם.
זמן בישול: 65 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 6.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 6 יח '.
- בשר חזיר - 400 גרם.
- עגבניות - 2 יח '.
- כרובית - 0.5 יח '.
- פלפל מתוק - 2 יח '.
- שמן צמחי - 2 כפות
- מים - 80 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הירקות במים קרים. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות.
- קוצצים דק את הכרוב, מקלפים את הפלפל מקופסת הזרעים וחותכים אותו לקוביות קטנות.
- חותכים את העגבניות לקוביות גדולות.
- אנו מנקים את החזיר מהוורידים, חתוכים לחתיכות. יוצקים את השמן למולטי -בישול, בוחרים במצב "מטגנים" ומטגנים את הבשר 10 דקות.
- מוסיפים ירקות לקערת המולטי -קוקר, ממלאים אותם במים, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את המכשיר המרובע במכסה, מגדירים את מצב "התבשיל" ומבשלים את התבשיל במשך 40 דקות. בתאבון!
תבשיל עסיסי עם חצילים וקישואים בסיר איטי
מנה פשוטה, מהירה, אך טעימה להפליא, ישועה אמיתית למארחת. תבשיל הירקות מתגלה כריחני ועסיסי מאוד. לפי הטעם אפשר להוסיף למתכון בשר לבחירתכם, אך גם בלעדיו התבשיל יוצא דשני וטעים.
זמן בישול: 55 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- חציל - 500 גרם.
- קישואים - 400 גר '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- שום - 2 שיני שיניים
- בצל נורה - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 20 מ"ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו מכינים ירקות, שוטפים אותם, מייבשים אותם וחותכים את הקישואים והחצילים לקוביות קטנות. חותכים עגבניות לפרוסות, מפלפלים לקוביות וקוצצים את הבצל.
- יוצקים את השמן לקערת הרב -בישול, מניחים שם את הבצל, בוחרים במצב "מטגנים" ומטגנים את הבצל עד להזהבה במשך 5 דקות.
- לאחר מכן, מוסיפים את הקישואים לקערה.
- משרים את החצילים במים מומלחים במשך כ -5 דקות, ואז מכניסים אותם גם לסיר איטי.
- מוסיפים את העגבניות אחרונות. ממליחים ופלפל ירקות, סוגרים את המולקוקר, מכוונים את מצב "התבשיל" לחצי שעה ומתחילים את התוכנית.
- 5 דקות לפני הסוף מוסיפים שום לתבשיל, מערבבים את כל החומרים.
- מקשטים את התבשיל המוגמר בעשבי תיבול טריים. בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת תבשיל ירקות עם עוף
מנה דשנה וטעימה המתאימה לארוחת צהריים וערב. תבשיל כזה מוכן במהירות ובקלות, ובשר העוף שבו מתגלה כעדין במיוחד.
זמן בישול: 80 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- ירכי עוף - 300 גרם.
- כרובית - 200 גרם.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- שמפיניון - 150 גרם.
- עגבניות שרי - 100 גרם.
- שמן חמניות - 2 כפות
- עשבי תיבול פרובנסיים - לפי הטעם
- מלח לטעימה
תהליך הבישול:
- אנו מפרקים את הכרובית לתפרחות, מקלפים את הפטריות וחותכים אותן לפרוסות דקות.
- אנו מנקים את הפלפלים מהגבעול ולאחר מכן חותכים אותם לקוביות. חותכים את עגבניות השרי לפרוסות.
- מסירים את העור מהירכיים וחותכים את העוף לחתיכות קטנות.
- יוצקים את שמן החמניות לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים את העוף.
- מטגנים את הבשר עד הסומק קל.
- מוסיפים את כל החומרים, מפזרים מלח ועשבי תיבול פרובנסיים.
- מערבבים את כל החומרים בזהירות.
- אנו סוגרים את המכשיר עם מכסה ומכוונים את מצב "מרווה" למשך כשעה.
- מפזרים עשבי תיבול טריים לפני ההגשה. בתאבון!
איך להכין תבשיל פטריות ירקות טעים?
תבשיל ירקות עם פטריות ואורז אידיאלי לארוחת צהריים או ערב דשנה, שאפשר להכין במהירות וללא מאמץ הודות למולחן הבישול.
זמן בישול: 60 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- שמפיניון - 200 גרם.
- אורז - 4 כפות
- גזר - 1 יחידה.
- סלק - 1 יח '.
- כרוב - 150 גרם.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- שום - שן אחת
- שמן צמחי - 30 גרם.
- מים - 200 מ"ל.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה
- תבלינים לפי הטעם
תהליך הבישול:
- יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר, מוסיפים גזר מגורד וסלק.אנו בוחרים בתוכנית "מטגנים" למשך 10 דקות.
- חותכים את הפלפלים לרצועות, ואת השמפיניון לחתיכות גדולות. מוסיפים את הכל למולטי הבישול ומבשלים תוך ערבוב עוד 10 דקות באותו מצב.
- קורצים את הכרוב, שוטפים את האורז וגם מכניסים לסיר איטי. ממליחים הכל לפי הטעם.
- יוצקים מים חמים לקערה, מוסיפים תבלינים, מערבבים את התבשיל ומבשלים עם מצב "תבשיל" כ -35 דקות.
- מוסיפים שום קצוץ ועלה דפנה 5 דקות לפני סיום התוכנית.
- הניחו לתבשיל המוגמר להתבשל כ- 15 דקות מתחת למכסה במולטי הבישול הכבוי. בתאבון!
מבשלים עם קישואים, חצילים, פלפל ועגבניות בסיר איטי
כאשר תבשילים תבשיל במחבת, חלקו עלול להישרף או להתבשל מדי. בעיות כאלה ניתנות לפתרון בקלות על ידי בישול תבשילים בכיריים איטיות, וטעם הירקות במנה כזו מתגלה כעשיר בהרבה.
זמן בישול: 50 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- קישואים - 2 יח '.
- חציל - 1 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- עגבניות - 2 יח '.
- כרוב - ¼ ראש כרוב
- שום - 3 שיני שיניים
- מים - 200 מ"ל.
- עשבי תיבול פרובנסיים - לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- פפריקה לפי הטעם
- עלה דפנה - לפי הטעם
- מלח לטעימה
תהליך הבישול:
- קוצצים דק את הכרוב.
- אנו מנקים את הקישואים, חותכים אותו לקוביות בינוניות.
- אנו שוטפים את החציל, חותכים אותו גם לקוביות.
- הוציאו את קופסת הזרעים מהפלפל, חתכו אותה לריבועים.
- חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
- חתכנו גם את העגבנייה לריבועים מבלי להסיר את הקליפה.
- שמנו את הירקות בקערה מרובת קוקרים, מלח ופלפל לפי הטעם, הוסיפו תבלינים.
- חותכים את השום לחתיכות גדולות ומוסיפים גם למולטי הבישול.
- מערבבים את כל החומרים וממלאים אותם במים.
- אנו סוגרים את המולטי -קוקר עם מכסה, בוחרים במצב "מרווה" וקובעים את הזמן ל -12 דקות.
- מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה. בתאבון!
תבשיל ירקות טעים עם בשר טחון
מנה מהירה להכנה, אך לא פחות טעימה ובריאה. תבשילים טובים במיוחד עשויים מרכיבים טריים, אך אל דאגה, בחורף אפשר לבשל אותו גם מירקות קפואים, זה לא ישפיע על הטעם בשום צורה.
זמן בישול: 70 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- בשר חזיר טחון - 600 גרם.
- בצל נורה - 2 יח '.
- גזר - 2 יח '.
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 3 כפיות
- רסק עגבניות - 3 כפיות
- שמן חמניות - 2 כפות
- מים - 1 כף.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- יוצקים שמן צמחי לקערת הרב -בישול ואז שמים שם את הבשר הטחון. הגדרנו את מצב ה"טיגון "למשך 10 דקות.
- חותכים את הגזר לרבעים, קורצים את הכרוב.
- חותכים את הבצל דק.
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ואת הפלפל לקוביות.
- מוסיפים ירקות למולטי -בישול.
- אנו מערבבים את כל המרכיבים, מלח ופלפל לפי הטעם, ומוסיפים גם שמנת חמוצה, רסק עגבניות וממלאים הכל במים.
- הגדרנו את מצב "כיבוי" למשך 50 דקות. בתאבון!
