כרוב כבוש בחתיכות גדולות - 6 מתכוני אינסטנט

דרך מעניינת לכבוש כרוב בבית היא בחתיכות גדולות. שיטה זו תאפשר לכם להשיג מוצר עסיסי ופריך שיהפוך לגולת הכותרת של השולחן שלכם. הכינו חטיף עם מתכונים מוכחים. שימו לב ל 6 רעיונות עם תיאור מפורט של התהליך.

כרוב כבוש בחתיכות גדולות בצנצנת 3 ליטר

נוח לכבוש כרוב בחתיכות גדולות בצנצנת שלושה ליטר. תקבלו כמות גדולה של פינוקים טעימים ועסיסיים. מתאים לארוחה דשנה ליד שולחן גדול.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנה - 3 ליטר

• 
  אנו שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים.
• 
  לאחר מכן, חותכים את הירק לחתיכות גדולות.
• 
  קולפים את הגזר ומחלקים אותם לרצועות דקות.
• 
  למרינדה מרתיחים מים יחד עם מלח וסוכר. אנחנו גם טובלים כאן תבלינים, יוצקים חומץ. מבשלים את התוכן מספר דקות ומוציאים מהתנור.
• 
  שמנו את הירקות בחוזקה בצנצנת שלושה ליטר מוכנה. ממלאים את האוכל במרינדה חמה. אנו סוגרים את המיכל עם מכסה, נותנים לו להתקרר בטמפרטורת החדר, ואז מכניסים אותו למקרר.

כרוב כבוש עם חומץ אינסטנט

אפשר לכבוש כרוב לבן במהירות וטעימה בחתיכות גדולות. מוצר כזה ישמח אותך עם העסיסיות והמצגת הבהירה שלו. בדוק את המתכון הפשוט הזה שלב אחר שלב לשולחן שלך.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 10

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 2 כפות
• סוכר - 1 כף
• חומץ - 2.5 כפות
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים זורמים. אנו מסירים בזהירות את העלים העליונים.
2. חתכנו את הירק לחתיכות גדולות.
3. קולפים את הגזר וחותכים אותם בכל דרך נוחה. ניתן לחלק לרצועות או עיגולים דקים.
4. מרתיחים מים עם מלח וסוכר עד שהם נמסים. יוצקים ירקות עם מרינדה, מוסיפים להם חומץ ושמן צמחי.
5. אנו משאירים את חומר העבודה למספר שעות. לאחר זמן מה מערבבים את המסה, מצננים במקרר ומגישים. מוּכָן!

כרוב כבוש פריך עם נתחי סלק ושום

כרוב כבוש פריך וארומטי עשוי עם שום וסלק. ניתן להגיש פינוק טעים ובהיר להפליא כחטיף עצמאי או בנוסף למנות אחרות.

זמן בישול: 3 ימים

זמן בישול: יומיים

מנות - 8

רכיבים:

• כרוב לבן - 2 ק"ג.
• סלק - 2 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 1 יחידה.
• מים - 6 כפות.
• מלח - 60 גרם.
• סוכר - 120 גר '.
• גרגירי פלפל שחור לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח '.
• חומץ - 2.5 כפות

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את הירקות הדרושים. יש לשטוף אותם היטב מתחת למים ולנקות אותם.
2. לאחר מכן אנו חותכים כל מרכיב לחתיכות קטנות. שמנו את המוצרים שהתקבלו בצלחת נפוצה ובוחשים.
3. מרתיחים מים עם מלח, סוכר, עלי דפנה וגרגירי פלפל שחור. מוסיפים כאן חומץ ויוצקים את הירקות המוכנים עם המרינדה המתקבלת.
4. אנו מכסים את התוכן בצלחת ומשאירים את חומר העבודה ליומיים -שלושה בטמפרטורת החדר.
5. לאחר יומיים הכרוב עם סלק ושום יהיה מוכן.מצננים את הפינוק ומגישים!

איך משרים כוס כרוב בחתיכות גדולות עם גזר?

אפשר להכין כרוב כבוש פריך וטעים עם גזר. ירקות משלימים זה את זה בצורה מושלמת. מגישים את הפינוק המוגמר כמתאבן קר.

זמן בישול: 4 שעות 30 דקות

זמן בישול: 4 שעות

מנות - 10

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• מים - 3 כפות.
• מלח - 2 כפות
• סוכר - 1 כף
• חומץ - 2.5 כפות

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים ראש כרוב מתאים מתחת למים זורמים, ואז חותכים אותו לחתיכות גדולות בגודל שווה.
2. קולפים את הגזר וקוצצים אותם בכל דרך נוחה. ניתן לגרור או לחתוך לרצועות.
3. מרתיחים מים וממיסים בהם מלח וסוכר.
4. יוצקים ירקות עם מרינדה חמה, מערבבים אותם ומכסים בעומס. אנו משאירים את חומר העבודה למשך 3-4 שעות.
5. לאחר זמן מה, מערבבים את המסה הכבשה. הפינוק מוכן, אפשר לטעום או להכניס למקרר.

נתחי כרוב פריכים במרינדה בחמאה ושום

העניקו לכרוב הכבוש ניחוח וגרידה מיוחדים. מכינים פינוק בטעם שום. ניתן להגיש את המתאבן הזה עם ארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית יחד עם מנות עיקריות.

זמן בישול: 3 שעות 30 דקות

זמן בישול: 3 שעות

מנות - 8

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 5 שיני שיניים.
• מים - 3 כפות.
• מלח - 2 כפות
• סוכר - 1 כף
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. בחר ראש כרוב מתאים ושטוף אותו מתחת למים זורמים. לאחר מכן אנו מחלקים את הירק לחתיכות מרובעות קטנות.
2. מקלפים את השום ואז חותכים אותו לקוביות קטנות.
3. אנחנו משחררים את הגזר מהקליפה, מעבירים אותו דרך פומפייה גסה או בינונית.
4. מרתיחים את כמות המים הנדרשת עם מלח וסוכר. לאחר המסת החומרים היבשים יוצקים כאן שמן צמחי.
5. יוצקים את הנוזל החם למסת הירקות. מערבבים היטב את המוצרים ומתעקשים בטמפרטורת החדר למשך 2-3 שעות. ואז הפינוק מוכן להגשה!

כרוב חריף כבוש עם חתיכות אינסטנט

חובבי חטיפים מלוחים יעריכו את המתכון הפשוט והמהיר להכנת כרוב כבוש חריף. קציר ירק בגושים יאפשר לכם לקבל מוצר עסיסי ופריך להפליא. נסה זאת!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כרוב לבן - 0.5 יח '.
• שום - 4 שיני שיניים.
• זרעי שמיר - 1 כפית
• גרגירי פלפל שחור - 3 יח '.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח - 1 כף
• סוכר - 1 כפית
• חומץ - 30 מ"ל.
• מים - 2 כפות.

תהליך הבישול:

1. אנו מודדים את חצי הכרוב ולאחר מכן שוטפים אותו בזהירות מתחת למים זורמים.
2. אנו מקלפים את שיני השום מהקליפה ומחלקים אותם למספר חלקים.
3. חותכים את הכרוב השטוף לחתיכות גדולות.
4. מניחים את הירקות המוכנים היטב בצנצנת זכוכית או בכלי מתאים אחר.
5. אנחנו מרתיחים מים עם מלח וסוכר. אנו שומרים אותו על הכיריים עד שהחומרים היבשים מתמוססים.
6. מוסיפים לירקות עלי דפנה, גרגירי פלפל וזרעי שמיר. ממלאים את התוכן במרינדה חמה.
7. מוסיפים קצת חומץ.
8. אנו סוגרים את חומר העבודה ונותנים לו להתקרר בטמפרטורת החדר.
9. כרוב כבוש חריף מוכן. העריכו את התוצאה!