מאפינס בננה - 10 מהמתכונים הטעימים ביותר בתנור

עוגת בננות היא אפשרות אפייה פשוטה שתספק אפילו טבח טירון. יש מערך מרכיבים בסיסי כמעט בכל בית, והתוצאה בכל פעם עולה על הציפיות הנועזות ביותר. צריכים משהו מתוק לתה שלכם? קאפקייק בננה מושלם!

איך מכינים מאפין בננה קלאסי בתנור?

מתכון פשוט וקל לעוגת בננות טעימה. מרכיבים נוחים ובישול מהיר הם כל מה שנדרש מהאפייה אם האורחים נמצאים בפתח הבית.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 8.

• 
  ראשית, טוחנים את הבננות בבלנדר עד למחית.
• 
  מוסיפים אליהם ביצים וסוכר מגורען עם חמאה מומסת.
• 
  מערבבים בנפרד את החומרים היבשים לבצק, משלבים את הקמח עם אבקת אפייה וסוכר וניל, ואז מערבבים פנימה לתערובת הבננות.
• 
  משמנים את תבנית העוגה המוכנה בחמאה ומעבירים לתוכה את הבצק.
• 
  אנו אופים את העוגה בתנור במשך כ -40 דקות, תוך שמירה על הטמפרטורה על 180 מעלות. מקשטים את החלק העליון באבקת סוכר אם רוצים. הקאפקייק מוכן!

מאפינס הבננות הטעימים ביותר בתבניות סיליקון

ישנם מעט מרכיבים נוספים במתכון זה, אך ההכנה תיקח מינימום זמן. המאפינס המנות מושלמים למסיבת תה ידידותית או לערב עם המשפחה.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• קמח חיטה - 200 גרם.
• סוכר מגורען - 130 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• בננה - 100-200 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• אבקת סוכר לפי הטעם.
• פירות מסוכרים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. יש לנפות את הקמח לפני כן ולערבב עם אבקת אפייה.
2. שוברים ביצים לכלי ומוסיפים סוכר מגורען, מקציפים במיקסר עד שגרגירי הסוכר מומסים לחלוטין במשך כ -5 דקות.
3. מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה, שעדיף להתרכך מראש בטמפרטורת החדר, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
4. בעזרת מרית מערבבים פנימה את הקמח עד שהגושים נעלמים. הבצק צריך להיות סמיך כמו לביבות.
5. מועכים את הבננה ומעבירים אותה לבצק, מערבבים.
6. מחלקים את המסה לתבניות, אותן יש למלא עד 2/3 מהנפח.
7. אופים בתנור בחום של כ -200 מעלות במשך כ -30 דקות. בדוק את הנכונות בכמה מקומות בעזרת שיפוד עץ.
8. מגישים עם תה או קפה, מפוזר באבקת סוכר או פירות מסוכרים.

איך לאפות עוגת גבינה בננה טעימה עם צימוקים?

היתרונות הכפולים של הקינוח הזה ברורים: הוא לא מתוק מדי, מכיל גבינת קוטג ', בננות, לימון וצימוקים, וטעמו ינצח אפילו את אלה שאדישים לאפייה. קצת מאמץ, מתכון פשוט - והמתכון המקורי הזה ידהים אורחים ואהובים.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• בננה - 1 יחידה.
• לימון - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 2 כפות
• ביצים - 3 יח '.
• גבינת קוטג 'מתוקה עם וניל וצימוקים (9% שומן) - 230 גר'.
• שמן צמחי - 1 כף
• קמח - 250 גרם.
• סודה - 0.5 כפית
• חומצת לימון - 1/3 כפית

תהליך הבישול:

1. משמנים את תבנית האפייה בחמאה מומסת ומפזרים מעט קמח, מדליקים את התנור לחום של עד 180 מעלות.
2. מערבבים את הקמח המנופה עם סודה וחומצת לימון.
3. קולפים את הלימון, בוחרים את העיסה ומועכים בבלנדר עם הבננה ומוסיפים סוכר.
4. טורפים בזה אחר זה ביצים, גבינת קוטג ', שמן צמחי למחית ואז מערבבים פנימה את הקמח.
5. שמים את הבצק המוגמר בצורה מיוחדת ואופים במשך 40 דקות בחום של 160 מעלות.
6. מצננים את עוגת הבננה המוכנת ומגישים עם שתייה חמה או קרה. בתאבון!

עוגת שוקולד-בננה עדינה ואוורירית בתנור

השילוב הקלאסי של שוקולד ובננה לא ישאיר אף אחד אדיש. טעם בהיר וקלות הכנה - והמתכון הזה יהפוך למועדף אפילו על עקרת בית חסרת ניסיון.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• בננה - 2 יח '.
• ביצים - 2 יח '.
• סוכר - 0.5 כף.
• חמאה - 50 גרם.
• שמן צמחי - 100 גרם.
• קמח - 1.5 כפות.
• אבקת קקאו - 2-3 כפות
• אבקת אפייה - 1.5 כפית
• סודה - 0.5 כפית
• שוקולד - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. מקציפים במיקסר את החמאה המרוככת, שתי ביצים וחצי כוס סוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצרים פירה מבננה אחת, את השני חותכים לפרוסות.
3. מוסיפים את המחית המתקבלת לתערובת שמן הביצים, ואז מוסיפים שם קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה.
4. מוסיפים לבצק אבקת קקאו, תוך ערבוב מתמיד יוצקים שמן צמחי.
5. שמים בבצק המוגמר חתיכות שוקולד ובננה, מערבבים היטב.
6. שמים את הבצק בצורה מוכנה ומשומנת, אופים 30-35 דקות בתנור בחום של 180-200 מעלות.
7. מצננים את העוגה ישירות בתבנית בה בושלה, ואז חותכים לפרוסות ומגישים, מעוטרים בשוקולד.

מתכון פשוט ומהיר להכנת עוגת בננות PP

עוגת הבננות המהירה ביותר, אך יחד עם זאת טעימה מאוד, שלוקחת רק 5 דקות להכנה ומעט זמן בתנור. מאפים קלים המבוססים על קמח שיבולת שועל ותירס עם שמן קוקוס וסירופ ארטישוק ירושלמי הם בעלי טעם עשיר, ולכן ישמחו מבוגרים וילדים כאחד.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• בננות - 250 גר '.
• אבקת קקאו - 30 גרם.
• קמח שיבולת שועל - 80 גרם.
• קמח תירס - 50 גרם.
• שמן קוקוס - 10 גרם.
• סירופ ארטישוק ירושלמי (או ממתיק אחר) - 30 גר '.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• סודה - ½ כפית
• מלח - קורט אחד
• מים - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. פירה בננות עם בלנדר מוט, מוסיפים שמן קוקוס, מלח וסירופ ארטישוק ירושלמי, מקציפים.
2. בקערה נפרדת מערבבים שני סוגי קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ואבקת קקאו.מוסיפים את התערובת היבשה למחית, מערבבים היטב.
3. מביאים מים לרתיחה ויוצקים לתערובת השוקולד-בננה ללא קירור.
4. מערבבים את הבצק במהירות עד לקבלת מרקם חלק ומניחים בתבנית מאפינס.
5. אופים 30-40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ.
6. מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים עם תה או קפה. תהנה!

מאפינס בננה רכים ורכים על קפיר בתבניות

מאפים טעימים המוכנים על פי מתכון זה מוכנים בפשטות ומהמוצרים הזמינים ביותר - ביצים, קפיר, חמאה וקמח ואגוזים מוסיפים נופך אגוזי נעים לטעם הקלאסי של עוגת בננות.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• בננה - 2-3 יח '.
• ביצים - 2 יח '.
• קפיר - ½ כף.
• סוכר מגורען - ½ כף.
• חמאה - 100 גרם.
• קמח - 1.5 כפות.
• אבקת אפייה - חבילה אחת.
• אגוזי מלך - 100 גרם.
• מלח - קורט אחד

תהליך הבישול:

1. שוברים ביצים לקערה, מוסיפים סוכר וקפיר וטורפים הכל עד שגרגירי הסוכר מתמוססים.
2. חותכים את הבננות לקוביות קטנות.
3. ממיסים את החמאה ומערבבים עם המסה של ביצת הכפיר.
4. יוצקים קמח ואבקת אפייה לתוך המסה, מוסיפים קורט מלח ומערבבים עד שהבצק מתקבל עקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
5. קוצצים את אגוזי המלך ומוסיפים יחד עם נתחי הבננה לבצק.
6. יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית ששומנה בחמאה. אופים בתנור במשך 30-40 דקות בחום של 170-180 מעלות.
7. מצננים את המאפים המוגמרים, מקשטים באבקת סוכר או אגוזים אם רוצים ומגישים.

עוגת בננות טעימה וטעימה להפליא עם אגוזים

המתכון המקורי של עוגת בננות, הכולל אגוזים, משמשים מיובשים ושיבולת שועל. שילוב בהיר של תבלינים - קינמון וג'ינג'ר - מוסיפים תבלין למאפים.

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• בננה - 3 יח '.
• סוכר מגורען - 180 גר '.
• פתיתי שיבולת שועל - 85 גרם.
• קמח חיטה - 80 גרם.
• שמן צמחי - 110 גרם.
• אגוזי מלך - 100 גרם.
• משמשים מיובשים - 60 גרם.
• ביצים - 2 יח '.
• אבקת אפייה - 1 כף
• קינמון טחון - 1 כפית
• ג'ינג'ר יבש טחון - 0.5 כפית
• ונילין - קורט אחד.

תהליך הבישול:

1. מערבבים בקערה נפרדת סוכר, קמח מנופה, שיבולת שועל, אבקת אפייה, קינמון טחון, ג'ינג'ר וונילין.
2. במיכל אחר, ללוש את הבננות לאחידות מחית, להוסיף להן ביצים ולהקציף, לשפוך שמן צמחי ולערבב היטב.
3. מייבשים קלות את האגוזים במחבת יבשה וקוצצים, מוסיפים לבצק.
4. שוטפים משמשים מיובשים, מייבשים וחותכים, מכניסים לבצק.
5. מוסיפים לבצק מעט תערובת יבשה של קמח ותבלינים ומערבבים בעזרת כף או מרית.
6. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה, פורסים את הבצק ואופים כשעה בחום של 180 מעלות.
7. השאירו את העוגה המוגמרת בתבנית למשך 10 דקות, ואז הניחו על צלחת והניחו להצטנן לגמרי.
8. מקשטים במשמשים ואגוזים מיובשים ומגישים. תהנה!

מתכון לעוגת בננות ללא חמאה מהירה וקלה בתנור

מתכון פשוט להכנת עוגת בננות טעימה, גם ללא חמאה. הוא מוכן במהירות ובקלות - מתאים גם לעקרת בית חסרת ניסיון או כשחסר זמן.

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• בננה - 3 יח '.
• קמח - 180 גרם.
• סוכר מגורען - 250 גרם.
• שמנת חמוצה - 4 כפות
• שמן צמחי - 8 כפות
• סודה, מרווה בחומץ - 1 כפית. עבור 2 כפיות. חומץ.
• ונילין - קורט אחד.
• ביצים - 2 יח '.
• אגוזי מלך - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. מועכים בננות בפירה, מערבבים עם קמח, סוכר, שמנת חמוצה וחמאה.
2. בכלי נפרד מכבים את הסודה בחומץ ומוסיפים לבצק.
3. מוסיפים וניל וביצים, מערבבים היטב.
4. מטגנים את האגוזים במחבת יבשה, קוצצים דק ומוסיפים לבצק.
5. שמים את הבצק בתבנית משומנת ואופים בחום של 170 מעלות במשך 55-70 דקות.
6. מניחים לצינון מלא ומגישים, מקשטים באגוזים קצוצים דק.

עוגת בננה דיאטטית מקמח אורז

עוגת בננות מהירה מאוד להכנה עם רמז לשוקולד מתאימה למי שעוקב אחר הדמות, שכן היא משתמשת באורז במקום קמח חיטה רגיל, ובמקום סוכר-ממתיק, הדרוש מעט מאוד, מכיוון שהבננות נותנות הרבה מתיקות למוצרי אפייה.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• בננה - 2 יח '.
• קמח אורז - 150 גרם.
• אבקת קקאו - 50 גרם.
• ביצים - 4 יח '.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• חלב - 50 גרם.
• ממתיק לפי הטעם.
• ונילין לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מועכים בננות במזלג, מוסיפים ביצים וחלב, טורפים בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מערבבים את החומרים היבשים בנפרד - קמח, אבקת קקאו, ונילין, אבקת אפייה וממתיק.
3. מערבבים את החומרים היבשים עם המסה המוכנה, מערבבים.
4. שמים בתבנית משומנת בשמן צמחי ואופים 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.
5. מצננים את עוגת הבננות, חותכים ומגישים. בתאבון!

עוגת בננות טעימה ורכה להפליא עם חלב

עוגת בננות שהוכנה עם מתכון זה עם חלב מייצרת פירור לח בינוני עם טעם וריח בננה אופייניים. היא קלה להכנה מהמרכיבים הפשוטים ביותר, המתאימה אפילו לבשלנים מתחילים.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 3.

רכיבים:

• בננה - 1 יחידה.
• חמאה - 50 גרם.
• סוכר מגורען - 120 גרם.
• חלב - 75 מ"ל
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 125 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. מקציפים חמאה מרוככת בטמפרטורת החדר בעזרת מיקסר למשך 1-2 דקות.
2. יוצקים סוכר לחמאה ויוצקים פנימה את החלב וממשיכים להקציף. לאחר הוספת הביצה לשם, מערבבים במרץ במשך דקה אחת.
3. מקלפים את הבננה, מועכים בעזרת מזלג ומוסיפים למסה.
4. מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים לבצק תוך הקצפה עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומניחים את הבצק, מיישרים את פניו.
6. אופים את העוגה בתנור במשך 35-40 דקות בחום של 180 מעלות.
7. הניחו לעוגה המוכנה להתקרר, חתכו למנות והגישו עם חלב או שתייה חמה.