הוסף נגיעה של מטבח אסייתי לתפריט הבית שלך. מכינים עוף עסיסי ומלוח ברוטב טריאקי. מנה בהירה מגוונת באופן מושלם הן שולחן חגיגי והן ארוחת ערב משפחתית רגילה. פינוקים ישמחו אתכם בארומה וטעם מקורי. שימו לב ל 8 רעיונות לבישול שלב אחר שלב.
- עוף WOK עם ירקות ברוטב טריאקי במחבת
- עוף עסיסי עם אטריות אודון ברוטב טריאקי
- איך לאפות פילה עוף ברוטב טריאקי בתנור?
- מתכון פשוט וטעים לפאנצ'וזה עם עוף ברוטב טריאקי
- חזה עוף טעים ברוטב סויה טריאקי עם שומשום
- מתכון שלב אחר שלב להכנת עוף עם אורז ברוטב טריאקי
- עוף עסיסי ורך עם פטריות ברוטב טריאקי
- אטריות סובה של כוסמת עם עוף ברוטב טריאקי
עוף WOK עם ירקות ברוטב טריאקי במחבת
עוף WOK בהיר עם ירקות ניתן לבשל במטבח הביתי שלך במחבת. רוטב הטריאקי העשיר יוסיף פיקנטיות מיוחדת למנה. בדוק את המתכון לארוחת צהריים או ארוחת ערב לשניים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
- אטריות אודון 200 gr.
- פילה עוף 200 gr.
- גזר 1 PCS.
- בצל 1 PCS.
- פלפל בולגרי ½ PCS.
- רוטב טריאקי 3 כף
- פטרוזיליה טַעַם
- עלה דפנה 1 PCS.
- מלח טַעַם
- שׂוּמשׂוּם טַעַם
- שמן צמחי לטיגון
-
חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, גזר לרצועות קטנות. מטגנים ירקות בשמן צמחי בווק או במחבת רגילה. -
לאחר מכן מוסיפים קוביות קטנות של פילה עוף ופלפל חריף קצוץ דק. מטגנים את התכולה על אש גבוהה עד שהבשר מבושל. -
מבשלים אטריות במים מומלחים עם עלה דפנה ופטרוזיליה לפי הטעם. לאחר מכן אנו זורקים את המוצר במסננת. -
מרחנו את האטריות המוגמרות במחבת במחבת. יוצקים את התוכן ברוטב טריאקי, מערבבים ושומרים על הכיריים עוד 1-2 דקות. -
עוף מוכן WOK עם ירקות ורוטב אפשר לפזר שומשום, ואז להניח על צלחות ולהגיש.
עוף עסיסי עם אטריות אודון ברוטב טריאקי
מנה מעוררת תיאבון עם טעם עשיר - עוף ברוטב טריאקי עם אטריות אודון. לעשות לעצמך פינוק לבבי בכלל לא קשה. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת צהריים ביתית בהירה.
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- אטריות אודון - 200 גרם.
- פילה עוף - 250 גר '.
- גזר - 1 יחידה.
- שום - 4 שיני שיניים.
- רוטב טריאקי - 4 כפות
- זרעי שומשום לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות. מוסיפים לבשר שיני שום קצוצות ומחצית מרוטב הטריאקי. מערבבים ומרינדים במשך 30 דקות.
- מעבירים את העוף ברוטב למחבת. מטגנים עד להסמיק קל ומוסיפים כאן מקלות גזר.
- מרתיחים אטריות אודון בנפרד עד לבישול ואז מכניסים אותם למסננת.
- מערבבים את האטריות עם הרוטב הנותר, ומוסיפים את המוצר לעוף ולגזר.
- מחלקים את המנה המוגמרת למנות, מוסיפים שומשום ומגישים. עזור לעצמך!
איך לאפות פילה עוף ברוטב טריאקי בתנור?
לקבלת פילה עוף עסיסי ורך יותר, מבשלים אותו ברוטב טריאקי בטעם. בדוק מתכון מהיר וטעים באמצעות התנור. השתמש בו לארוחות צהריים וערב ביתיות.
זמן בישול: 45 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 0.5 ק"ג.
- שום - 2 שיני שיניים.
- רוטב סויה 150 מ"ל.
- חומץ תפוחים - 60 מ"ל.
- עמילן - 1 כפית
- ג'ינג'ר יבש - 2 כפיות
- פלפל שחור גרוס - 1 כפית
- זרעי שומשום לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את פילה העוף מתחת למים. ניתן לחתוך חתיכות גדולות מדי.
- יוצקים לסיר רוטב סויה, חומץ, עמילן, ג'ינג'ר, פלפל גרוס ושיני שום קצוצות. שמנו את הכלים עם התוכן על האש.
- אנו מחממים את המסה ומערבבים אותה. זה צריך להתעבות ולהתכהה.
- מסדרים את נתחי פילה העוף בתבנית אפייה. ממלאים את המוצר מיד ברוטב המוכן. אנו אופים את המנה כ -30 דקות בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות.
- מפזרים ברוטב את פילה העוף הוורוד ברוטב שומשום ומגישים. מוּכָן!
מתכון פשוט וטעים לפאנצ'וזה עם עוף ברוטב טריאקי
מנה ביתית בסגנון קוריאני מכינה עם פאנצ'וס ועוף. המוצרים ישלימו בצורה מושלמת את רוטב הטריאקי הבהיר. תענג את יקיריך עם פינוק מקורי.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פונצ'וזה - 200 גר '.
- פילה עוף - 350 גר '.
- רוטב טריאקי - 120 מ"ל
- שום - 2 שיני שיניים.
- זרעי שומשום לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- שוטפים את פילה העוף וחותכים לקוביות קטנות.
- מטגנים את הבשר על אש בינונית עם שום קצוץ עד שהצבע משתנה.
- בשלב זה נכין פאנצ'וס. יש לשפוך אותו עם מים רותחים למשך 5 דקות, לאחר מכן לשים במסננת ולחתוך במידת הצורך.
- אנו חוזרים לעוף. מפזרים עליו מלח ופלפל ויוצקים על רוטב הטריאקי. אנו ממשיכים לבשל עוד 2-3 דקות.
- אנו מורחים את הפאנצ'וס לעוף הריחני. מערבבים את המנה, מבשלים עוד 5 דקות, מפזרים שומשום לפי הטעם ומוציאים מהתנור.
- פאנצ'וס עוף טריאקי בהיר ומזין מוכן. חלקו את הפינוק למנות והגישו!
חזה עוף טעים ברוטב סויה טריאקי עם שומשום
נמאס לכם ממרינדות העוף הקלאסיות? נסה אופציה מעניינת בהשראת המטבח האסיאתי. פילה עדין ישלים באופן מושלם את רוטב הטריאקי הבהיר ושומשום. השתמש במתכון לארוחות הצהריים והערב שלך.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גר '.
- רוטב טריאקי - 150 מ"ל
- שום - 2 שיני שיניים.
- זרעי שומשום - 1 כפית
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את פילה העוף, חותכים לחתיכות קטנות ושוות ואז שולחים אותם לקערה עמוקה. מוסיפים לזה שיני שום קצוצות.
- יוצקים את רוטב הטריאקי על מוצר הבשר. מערבבים את חומר העבודה ומניחים לו למרינדה למשך 30 דקות לפחות.
- יוצקים שמן ועוף במרינדה ברוטב למחבת חמה.
- מטגנים את המנה עד לבישול במשך כ-7-10 דקות ומוסיפים כפית שומשום בסוף.
- עוף הטריאקי הריחני והעסיסי מוכן. מחלקים אותו למנות ומניחים אותו על השולחן עם התוספת.
מתכון שלב אחר שלב להכנת עוף עם אורז ברוטב טריאקי
פתרון מזין לארוחה ביתית מהירה הוא אורז עם עוף ברוטב טריאקי. בהשראת המטבח האסיאתי, המנה תשמח אותך עם טעם עסיסי וארומה בהירה. בבקשה, יקיריכם עם זה.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גרם.
- אורז - 1 כף.
- בצל ירוק - צרור 1.
- בצל - 0.5 כפית.
- פלפל בולגרי - 0.5 כפית
- רוטב טריאקי - 150 מ"ל
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- שוטפים את פילה העוף וקוצצים דק. מערבבים את הבשר ברוטב טריאקי וטובלים אותו בווק או במנה נוחה אחרת.
- מטגנים את המוצר ברוטב ללא שמן עד שהוא מבושל.
- טוחנים שני סוגי בצל וחצי פלפל חריף. אנחנו טובלים ירקות במסה הכוללת. אנו ממשיכים לבשל עוד 5 דקות ומכבים.
- מרתיחים אורז בסיר עם מים מומלחים. זה אמור לצאת מתפורר.
- מחלקים את העוף ברוטב בצלחות. אנו מורחים את האורז בעזרת טבעת הגשה. מקשטים את המנה בבצל ירוק ומגישים.
עוף עסיסי ורך עם פטריות ברוטב טריאקי
רוטב טריאקי מתאים היטב למאכלים רבים. אנו מציעים לבשל איתו עוף ופטריות. פינוק מזין לארוחת צהריים מהירה, בדוק את המתכון הביתי המקורי.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 1
רכיבים:
- פילה עוף - 50 גרם.
- פטריות שמפיניון - 50 גרם.
- בצל - ¼ יח '.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עמילן - 1 כפית
- רוטב טריאקי - 1 כף
- שמן צמחי - 1 כפית
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את הפטריות ומנקים אותן מלכלוך. לאחר מכן אנו מחלקים את המוצר לרבעים.
- חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות. מפזרים עליהם מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. לאחר מכן מגלגלים את הבשר בעמילן.
- קוצצים את הבצל ומטגנים אותו יחד עם נתחי הפטריות במעט שמן צמחי.
- מוסיפים עוף למוצרים. יוצקים את התוכן עם רוטב טריאקי ומטגנים עד לבישול במשך 5-10 דקות.
- מנה בהירה של עוף ופטריות מוכנה. מלאו אורז ועזרו לעצמכם!
אטריות סובה של כוסמת עם עוף ברוטב טריאקי
אטריות כוסמת דקות הן תוספת נהדרת לעוף הטריאקי המלוח. הכינו ארוחה מזינה וטעימה לארוחת הצהריים או הערב שלכם. שימו לב למתכון מעניין.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- סובה - 200 גרם.
- פילה עוף - 300 גרם.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- רוטב סויה - 2 כפות
- רוטב טריאקי - 2 כפות
- עמילן - 1 כף
- סוכר חום - 1 כף
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- חותכים את פילה העוף לרצועות קטנות.
- מטגנים את הבשר בשמן צמחי עד הסומק ומוסיפים לו גזר מגורד דק.
- לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ ופלפל חריף. מבשלים עד שהתוכן רך.
- מרתיחים את הסובה עד שהיא מבושלת, ואז מכניסים אותה למסננת.
- מערבבים רוטב סויה, טריאקי, עמילן וסוכר חום. מקציפים את המוצרים במטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
- שלבו אטריות כוסמת עם מטוגנים. יוצקים את התערובת עם הרוטב המוכן, מערבבים, מטגנים שתי דקות ומגישים.
