עוף עם ירקות בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

עוף עסיסי אפוי עם ירקות בנייר כסף בתנור

עוף עם ירקות ניתן לבשל בתנור בנייר כסף. הודות לשיטה זו, הבשר ייצא רך להפליא וספוג במיץ ירקות. תקבלו מנה חמה ותוספת במקביל לארוחת הצהריים או הערב הביתית שלכם.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 4

• 
  חותכים את פילה העוף לרצועות דקות וארוכות. משפשפים אותם היטב עם מלח ותבלינים.
• 
  מורחים ארבע חתיכות נייר כסף על תבנית אפייה. בכל אחד מהם אנו מורחים תפוחי אדמה, גזר ובצל, חתוכים לפרוסות דקות.
• 
  שמים נתחי פילה על הירקות.
• 
  יוצקים שמן צמחי על האוכל ומוסיפים תבלינים במידת הצורך.
• 
  אנו עוטפים את המנה בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 50 דקות. בישול ב 180 מעלות.
• 
  לאחר האפייה פותחים בזהירות את נייר הכסף ומגישים את העוף הריחני עם הירקות לשולחן. מוּכָן!

עוף רך אפוי עם ירקות על תבנית בתנור

עוף ריחני שנאפה עם ירקות מושלם לארוחת ערב משפחתית גדולה, ויכול להפוך גם למנה העיקרית על השולחן החגיגי. הבית והאורחים יעריכו בשר עסיסי ורך עם קישוט מוכן.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה ו -30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• חציל - 2 יח '.
• קישואים - 2 יח '.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• עגבנייה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• פלפל בולגרי - 2 יח '.
• שום - 3 שיני שיניים.
• מיונז - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• כורכום - 1 כפית
• קורנית לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הירקות מתחת למים וממשיכים לקילוף.
2. לאחר מכן, חותכים את כל המוצרים לפרוסות קטנות ומניחים אותם על תבנית אפייה מצופה שמן צמחי. מפזרים את התוכן במלח וטימין.
3. שוטפים את העוף ומצפים אותו בכורכום ומלח.
4. אנחנו גם מצפים היטב את הבשר במיונז. אנו מורחים את המרכיב המוכן לירקות ושולחים אותו לתנור למשך 1.5 שעות. אנו אופים בחום של 200 מעלות.
5. לאחר המוכנות, אנו מחלקים את העוף לחתיכות ומגישים אותו לשולחן יחד עם ירקות אפויים. בתאבון!

מתכון עוף אפוי טעים עם ירקות בשרוול

עוף שלם בשרוול אידיאלי להגשה על השולחן החגיגי. המנה מוכנה עם ירקות, שאינם דורשים תוספת נוספת. תתענגו על הארומה והטעם העסיסי של הבשר.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה ו -30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 1 יח '.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• גזר - 2 יח '.
• תפוז - 1 יחידה.
• שום - 1 יחידה.
• ירוקים - חבורה אחת.
• קמח - 1 כף
• חמאה - 1 כף
• פפריקה - 1 כפית
• אורגנו - מיובש - 1 כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את העוף ביסודיות מתחת למים בפנים ובחוץ. אנו מכינים את התבלינים הדרושים ומקלפים את השום.
2. משמנים את העוף בחמאה, כולל החלק הפנימי. לאחר מכן משפשפים אותו עם מלח ותבלינים.הכניסו גם לעוף פרוסות תפוזים, חצי שיני שום וירקות קצוצים.
3. אנו מנקים גזר ותפוחי אדמה. חותכים ירקות לחתיכות קטנות.
4. שמים כף קמח בשרוול האפייה ומחלקים אותו באופן שווה.
5. אנו שולחים עוף עם ירקות לתוך השרוול. אנו קושרים משני הצדדים.
6. השתמש בקיסם כדי ליצור פנצ'רים קטנים בשרוול. לאחר מכן אנו שולחים את המנה לתנור למשך 1.5 שעות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
7. מחלקים את העוף המוגמר בעדינות לחלקים ומגישים אותו עם ירקות. בתאבון!

עוף רך ועסיסי בתנור עם תפוחי אדמה וירקות

עוף עם תפוחי אדמה וירקות אחרים יוצא עסיסי וטעים במיוחד כשהוא מבושל בתנור. פשוט וטעים, ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: שעה 25 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• גזר - 3 יח '.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• ירוקים - לקישוט.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו מחלקים את העוף למקטעים, שוטפים אותם ומניחים אותם על תבנית אפייה מצופה שמן צמחי.
2. מקלפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם.
3. חותכים את הירק לפרוסות גדולות ומניחים על העוף.
4. לאחר מכן, אנו מנקים את הגזר וגם שוטפים אותם.
5. חותכים את הגזר לפרוסות עבות ומפזרים אותם בצורה אחידה על המנה.
6. מוסיפים מלח וכל תבלינים שאוהבים. אנו אופים את חומר העבודה ב -160 מעלות למשך שעה.
7. מניחים את העוף המוגמר עם הירקות בצלחות, מוסיפים עשבי תיבול טריים ומגישים. מוּכָן!

מתכון שלב אחר שלב לבישול עוף עם ירקות ואורז בתנור

עוף בתנור עם ירקות ואורז הוא מנה חמה דשנה עם תוספת מוכנה. נסה מתכון מקורי לארוחת הצהריים או הערב שלך. תוכלו להתענג על הארומה והעסיסיות של המוצרים המוגמרים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 4 יח '.
• אורז - 500 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• עגבנייה - 3 יח '.
• שום - 4 יח '.
• חמאה - 60 גרם.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 2 כפית
• פטרוזיליה מיובשת - 2 כפיות
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את ירכי העוף במים קרים, ואז משפשפים במלח ומפזרים פטרוזיליה מיובשת. אנו נותנים לבשר מעט לחלוט.
2. אנו שוטפים גם את האורז במים קרים. אנו עושים זאת עד שהמים לאחר הדגנים הופכים לשקופים לחלוטין.
3. שמים אורז בתבנית אפייה מצופה שמן צמחי, ואז עגבניות קצוצות, בצל ושיני שום. ממלאים את התוכן במים ומוסיפים פפריקה עם פלפל שחור גרוס.
4. שמים את ירכי העוף על דגנים עם ירקות ושולחים את התבשיל לתנור למשך 40 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
5. מניחים את העוף החם עם אורז וירקות על הצלחות. סיימת, אתה יכול לשרת!

פילה עוף ארומטי עם ירקות, אפוי בסיר

עוף עם ירקות, מבושל בסירים, יוצא עסיסי וטעים במיוחד. שיטה זו מאפשרת לך לשמר את כל התכונות השימושיות והתזונתיות של המוצרים. המתכון מושלם לארוחת צהריים משפחתית וגם לארוחת ערב חגיגית.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 400 גר '.
• קישואים - 1 יחידה.
• חציל - 1 יח '.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל בולגרי - 2 יח '.
• כרישה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. חותכים את החציל בקליפה לקוביות קטנות.
2. מפזרים את הירק במלח וממלאים אותו במעט מים קרים. אנו משאירים את המוצר לזמן מה. זה הכרחי על מנת להסיר את מרירות הירק.
3. אנו מנקים את הגזר וחותכים אותם לרצועות דקות.
4. מטגנים את הגזר בשמן צמחי במשך 2-3 דקות.
5. לאחר מכן מנקים את הפלפלים מהגרעינים וטוחנים אותם.
6. אנחנו גם שולחים את הפלפלים למחבת.
7. מקלפים את הקישואים וחותכים אותו לקוביות קטנות.
8. קוצצים את הכרישה לטבעות דקות.
9. שמנו גם את הירקות הקצוצים בתבנית. מוסיפים לזה חציל ספוג.אנו ממשיכים לתבשיל.
10. מחלקים את העגבנייה לחתיכות קטנות.
11. שמנו אותו במסה הכוללת יחד עם השום. ממליחים לפי הטעם ומוציאים מהתנור.
12. שוטפים את פילה העוף, מייבשים אותו וחותכים אותו לקוביות קטנות.
13. שמים את הבשר בסירים במנות. מפזרים עליהם מלח ותבלינים.
14. שמים טיגון ירקות על הבשר והכניסו את הסירים לתנור למשך 30 דקות. בישול בטמפרטורה גבוהה - 200 מעלות.
15. את המנה המוגמרת ניתן להניח על צלחות או להגיש בסירים. בתאבון!

איך לאפות עוף עם ירקות על שיפודים בתנור?

אתה יכול לבשל במהירות עוף עם ירקות בתנור בעזרת שיפודים קולינריים. ההגשה המקורית, המזכירה מיני ברביקיו, תפתיע לטובה את ביתכם או אורחיכם.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 400 גר '.
• פטריות שמפיניון - 400 גר '.
• עגבניות שרי - 200 גר '.
• פלפל בולגרי - 2 יח '.
• שום - שן אחת.
• מיץ לימון - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 1 כפית
• בזיליקום מיובש - 1 כפית
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. לפני תחילת הבישול יש להשרות את השיפודים במים קרים. שעה אחת מספיקה.
2. חותכים את פילה העוף לקוביות שוות. יוצקים מיץ לימון על הבשר, מפזרים מלח, פפריקה ושן שום קצוצה. ללוש היטב.
3. מוסיפים לצלחת בשר עגבניות שרי שטופות, פטריות ופלפלים קצוצים. מוסיפים בזיליקום מיובש ושמן צמחי. מערבבים בעדינות את התערובת כך שהמרכיבים לא יתקמו או יישברו.
4. אנו מחברים מוצרים על שיפודים, ומחליפים אותם זה בזה. לאחר מכן, אנו שולחים את המנה לתנור למשך 20 דקות. אופים בחום של 180 מעלות, הופכים מדי פעם.
5. אנו מורחים את השיפודים עם עוף וירקות בצלחות ומגישים. מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים לעוף עם ירקות בצנצנת בתנור

האם אתה רוצה לרצות את יקיריך בארוחת צהריים מעניינת וטעימה? מבשלים את העוף והירקות בתנור. הייחודיות של המתכון היא שהמוצרים נאפים בצנצנות, כך שהבשר יוצא רך ועסיסי.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ירך עוף - 2 יח '.
• קישואים - ½ יח '.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מיונז - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פפריקה - ½ כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את ירך העוף מתחת למים ומשחררים אותו מהעצם. קוצצים את הבשר דק ומניחים בקערה גדולה.
2. מפזרים את הבשר עם פפריקה, מלח ופלפל שחור באופן שווה.
3. קוצצים את הבצל והשום. אנו שולחים אותם לבשר ויוצקים עם מיונז. מערבבים היטב את המסה.
4. חותכים בנפרד את הקישואים והעגבנייה לקוביות בינוניות.
5. מניחים שכבה קטנה של עוף כבוש בתחתית הרצפה של צנצנות ליטר אחד.
6. לאחר מכן, מוסיפים את הקישואים והעגבנייה.
7. מכסים את הירקות בשאריות בשר.
8. מכסים את צוואר הפחיות בנייר כסף. אנו שולחים את המנה לתנור למשך 40 דקות. אנו מבשלים בטמפרטורה של 200 מעלות.
9. אנו מוציאים את התבשיל האפוי מהתנור, מסירים את נייר הכסף ונותנים לו להתקרר מעט.
10. מניחים את העוף המוגמר עם הירקות בצלחות במנות. מגישים לשולחן עם תוספת. בתאבון!

עוף רך ועסיסי בתנור עם ירקות וגבינה

עוף שנאפה בתנור עם גבינה וירקות יוצא עסיסי ומעורר תיאבון. מנה זו מתאימה הן לארוחת ערב ביתית והן לשולחן חגיגי.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גר '.
• עגבנייה - 2 יח '.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• שמיר לפי הטעם.
• גבינה קשה - 200 גרם.
• מיונז - 1 כף
• קמח - 1 כף
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - קורט אחד.
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות שוות. ניתק את הבשר בפטיש מטבח.
2. מפזרים את נתחי הפילה בקמח ושמים אותם במחבת שחוממה מראש לשמן.
3. מטגנים את הבשר משני הצדדים. מוסיפים מלח ופלפל שחור.
4. שמנו את חומר העבודה בצלחת ומשאירים אותו לזמן מה.
5. חותכים את העגבנייה לקוביות, קוצצים את השמיר הטרי.
6. מוסיפים שום קצוץ ומיונז לעגבניות עם שמיר. לְרַגֵשׁ.
7. אנו מניחים את הבשר על תבנית אפייה, שעליה אנו מפיצים באופן שווה את הכנת הירקות.
8. משפשפים גבינה קשה ומפזרים אותה על המנה.
9. אנו אופים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
10. עוף עסיסי עם ירקות וגבינה מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

איך לבשל עוף מעורר תיאבון ממולא בירקות?

עוף מעורר תיאבון לשולחן החגיגי שלכם ניתן לבשל בתנור, ממולא בירקות ארומטיים. הפתיעו את האורחים עם הקרום הפריך והמילוי העסיסי שלו.

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• נבט בריסל - 200 גרם.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 2 כפות
• מיונז - 1 כף
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. קוצצים דק את הבצל והפלפל החמוץ. מטגנים ירקות עם נבטי בריסל בשמן צמחי. ממליחים את המנה לפי הטעם ומבשלים כ 5-7 דקות.
2. שוטפים היטב את העוף מבפנים ומבחוץ, ולאחר מכן משרים אותו במיונז עם רוטב סויה, מלח ותבלינים. שמנו את המוצר במקרר למשך שעה.
3. מכניסים את הטיגון הירקות בתוך העוף הכבוש. הניחו את המרקם המרופד על תבנית עם נייר כסף או נייר אפייה. מפזרים מעל את כל התבלינים.
4. אנחנו קושרים את העוף או סוגרים אותו עם שיפודים כדי שהמלית לא תיפול. אנו שולחים את המנה לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות למשך שעה.
5. אנו מוציאים את העוף הוורוד עם קרום פריך מהתנור ונותנים לו להתקרר מעט.
6. חותכים בזהירות את העוף כך שנראה מילוי הירקות. סיימת, אתה יכול לשרת!