ארנב בשמנת חמוצה בתנור-5 מתכוני בישול שלב אחר שלב

בשר ארנב הוא מוצר דל שומן ובריא, עשיר בוויטמינים ומינרלים חיוניים. מנה זו מתאימה לארוחת צהריים או ערב מזינה, ותהווה גם אופציה מצוינת לתפריט ילדים. אתה יכול לבשל את המוצר בצורה טעימה בתנור עם שמנת חמוצה. שימו לב למבחר של 5 מתכונים פשוטים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

איך לבשל ארנב טעים בשמנת חמוצה בתנור?

הארנב הבריא והמזין הוא רעיון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. מעניין לאפות בשר בתוספת שמנת חמוצה. התהליך הקולינרי לא ייקח הרבה זמן, והמנה המוגמרת תשמח אתכם עם טעמה הבהיר.

• 
  אנו שוטפים את פגר הארנב ומחלקים אותו לחלקים. מקלפים את הבצל.
• 
  אנו מורחים את הבשר בקערה עמוקה, מפזרים עליו מלח ופלפל לפי הטעם. ללוש בחריצות כך שהתבלינים יחולקו באופן שווה.
• 
  מעבירים את החלקים המוכנים לתבנית אפייה.
• 
  לאחר מכן חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
• 
  ממלאים את הבשר בשמנת חמוצה. מפזרים אותו באופן שווה על פני הארנב.
• 
  מעל לשים טבעות בצל.
• 
  אנו שולחים את חומר העבודה לתנור למשך 50 דקות, אותם אנו מחממים מראש ל -180 מעלות.
• 
  ארנב ורוד ועסיסי בשמנת חמוצה מוכן. נותנים לפינוק להתקרר מעט ומגישים!

ארנב רך מבושל עם שמנת חמוצה בשרוול

מנה פשוטה וטעימה להפליא לשולחן שלך היא ארנב עם שמנת חמוצה בשרוול. הבשר ייצא רך ורך. השתמש ברעיון קולינרי לארוחת ערב משפחתית או שולחן מסיבה.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ארנב - 1 ק"ג.
• שום - 4 שיני שיניים.
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• יין לבן יבש - 1 כף.
• חמאה - 50 גרם.
• שמן זית - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את פגר הארנב ומחלקים אותו לחתיכות בגודל בינוני. מטגנים אותם בשמן זית וחמאה על אש גבוהה. 2-3 דקות יספיקו. בישול רק למראה של סומק.
2. אנו מעבירים את הבשר לזמן מה בכל מנה למנוחה.
3. בשלב זה נתחיל מהרוטב. יוצקים יין יבש לשמן שנותר בתבנית. לאחר חימום, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ותבלינים. מבשלים על אש נמוכה כ -3 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
4. הכניסו את הארנב לשרוול האפייה.
5. ממלאים את נתחי הזהב בשמנת חמוצה. אנו קושרים את החסר משני הצדדים. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך שעה וחצי.
6. ארנב ריחני ועסיסי בשמנת חמוצה מוכן. צא מהתנור ונסה את זה!

ארנב אפוי עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה בתנור

מנה מזינה מוכנה לשולחן שלכם - ארנב אפוי בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה. פינוקים טעימים וארומטיים מתאימים גם לתפריט חגיגי. בדוק רעיון בישול פשוט.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ארנב - 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• שעועית ירוקה - 200 גרם.
• שום - 3 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל.
• מים - 100 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. חותכים את הגזר לקורות דקות. הכנת השעועית הירוקה.
2. אנו שוטפים את תפוחי האדמה הקלופים ומחלקים לרצועות בגודל בינוני.
3. אנחנו קוצצים את הארנב לחתיכות. מפזרים עליהם מלח, תבלינים ושום קצוץ. מערבבים בחריצות.
4. מניחים את תפוחי האדמה עם ירקות אחרים על תבנית משומנת.
5. מניחים מעל את הבשר המוכן.
6. מערבבים בצלחת נפרדת שמנת חמוצה, מים ותבלינים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
7. יוצקים את החומרים במילוי שמנת חמוצה.
8. מבשלים את המנה 45-50 דקות בחום של 180 מעלות.
9. לאחר הזמן שצוין, המנה תהיה מוכנה. מחלקים אותו למנות ומגישים!

ארנב עדין עם שמנת חמוצה ושום בתנור

ניתן לבשל בשר ארנב דליל וטעים עם שמנת חמוצה ושום. המנה האפויה תצא רכה וארומטית. קבל רעיון לארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלך.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר ארנב - 1 ק"ג.
• בצל נורה - 2 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני שיניים.
• לימון - 1/3
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שמן זית - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את המרכיבים הדרושים. אנו שוטפים את נתחי הארנב מראש ומקלפים את הירקות.
2. שמנו את הארנב בקערה עמוקה, משפשף עם מלח ותבלינים לפי הטעם.
3. יוצקים שמנת חמוצה על הבשר ומוסיפים שיני שום קצוצות. מערבבים ומניחים למרינדה למשך 20 דקות.
4. קוצצים דק את הבצל והגזר.
5. מניחים את הבשר בשרוול האפייה. סוחטים כאן מיץ לימון.
6. שמנו ירקות. אנו קושרים את השרוול ומבשלים את המנה על 180 מעלות למשך 50-60 דקות.
7. אנו מסירים את המנה המוגמרת מהשרוול ומעבירים אותה לצלחות. אתה יכול לנסות!

ארנב עסיסי בשמנת חמוצה בסיר בתנור

כדי להפוך את הארנב האפוי לעסיסי ורך, מבשלים אותו עם שמנת חמוצה בסיר. מנה ריחנית תגוון את שולחן הבית שלכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם ברעיון קולינרי טעים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 2

רכיבים:

• ארנב - 0.5 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו מפשירים ושוטפים את פגר הארנבונים, מחלקים אותו עם גרזן לחלקים קטנים.
2. מחממים היטב את המחבת עם שמן. אנו מטגנים בו את הבשר במשך מספר דקות על אש גבוהה עד להופעת סומק.
3. בשלב זה חותכים את הבצל לרצועות דקות.
4. שמים את בשר הארנב עם בצל בסיר עמיד בחום. אנחנו נרדמים, המוצר עם מלח ותבלינים לפי הטעם. יוצקים שמנת חמוצה ומים. האחרון צריך לכסות לחלוטין את כל המרכיבים.
5. המנה תהיה מוכנה בחום של 200 מעלות לאחר שעתיים. מגישים את הארנב העסיסי והרך עם תוספת לבחירה.