La delicata casseruola di cagliata con uvetta non è solo gustosa, ma anche un piatto molto salutare. L'ingrediente principale del dolce è la ricotta, ricca di oligoelementi essenziali. Tali prelibatezze sono adatte anche per le cucine dei bambini. Prendi nota di una brillante selezione di 5 ricette dai classici alle soluzioni originali.
Casseruola di cagliata lussureggiante con uvetta come all'asilo
La delicata casseruola di cagliata, come nell'infanzia, è facile da cucinare a casa. Adulti e bambini adorano questo dolce nutriente. Servire a colazione con il tè o come spuntino.
- Fiocchi di latte 700 gr.
- Uovo di pollo 3 PZ.
- Burro 120 gr.
- Uvetta 80 gr.
- Latte di mucca 100 ml.
- Zucchero granulare 150 gr.
- Sale 1 pizzico
- Semolino 180 gr.
-
Per prima cosa mettete a bagno l'uvetta in acqua fredda per circa 10 minuti. Quindi trasferiamo il prodotto su un tovagliolo in modo che assorba l'umidità in eccesso. -
Strofinare la ricotta attraverso un setaccio fine. Tagliare il burro a cubetti e farlo sciogliere un po'. -
A parte sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungiamo il composto alla cagliata. -
Aggiungere il latte, il burro fuso e 150 grammi di semolino. Sbattere di nuovo fino a che liscio. -
Integriamo l'impasto con uvetta. Mescolare delicatamente il cibo con una spatola. -
Coprire la teglia con una piccola quantità di burro e cospargere con il resto della semola. -
Metti l'impasto qui con attenzione. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. -
La casseruola di cagliata lussureggiante e tenera con uvetta è pronta. Dividi e aiuta te stesso!
Casseruola di cagliata ariosa senza semola con uvetta
Puoi preparare rapidamente e facilmente una casseruola di cagliata con uvetta senza aggiungere la semola. Un tale trattamento risulta essere molto tenero e arioso. Servire il dessert con una tazza di tè caldo.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 45 minuti
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Ricotta - 400 gr.
- Uovo - 2 pezzi
- Farina - 60 gr.
- Uvetta - 60 gr.
- Zucchero - 60 gr.
Processo di cottura:
- Macinare la cagliata con un colino fine e mettere a bagno l'uvetta in acqua fredda per circa 5-10 minuti.
- Unire la ricotta, i tuorli e lo zucchero in una ciotola comune. Mettiamo da parte le proteine per un po'.
- Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e completarli con l'uvetta preparata.
- Setacciare la farina qui.
- Montare gli albumi separatamente fino ad ottenere una schiuma densa.
- Spostiamo la schiuma sulla massa totale.
- Mescolate l'impasto con una spatola e trasferitelo in una teglia. Cuocere per 45 minuti a 180 gradi.
- Lo sformato di ricotta con uvetta è pronto! Dividi in porzioni e tratta la tua famiglia.
Casseruola classica con uvetta e panna acida
Vuoi preparare la casseruola di cagliata all'uvetta perfetta? Usa la classica ricetta della panna acida. Il dolce uscirà arioso e profumato. Ideale aggiunta al tè.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Ricotta - 1 kg.
- Panna acida - 200 gr.
- Uovo - 5 pezzi
- Zucchero - 200 gr.
- Farina - 130 gr.
- Uvetta - 100 gr.
- Limone - 1 pz.
- Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
Processo di cottura:
- Impastare la ricotta con una forchetta e una spatola insieme all'uovo.
- Distribuiamo la panna acida, lo zucchero, la farina e il lievito per la cagliata. Impastare fino a che liscio. Dovresti ottenere un impasto sottile.
- Per il ripieno, lavare l'uvetta e togliere la scorza al limone. Inviamo i prodotti nell'impasto e mescoliamo tutto con cura.
- Mettiamo il pezzo in una teglia. Mettiamo il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
- La casseruola lussureggiante e rosata con uvetta secondo la ricetta classica è pronta! Può essere servito con panna acida e una tazza di tè caldo.
Deliziosa casseruola di ricotta con uvetta e mele
Un dessert luminoso e salutare per il tuo tè è una fragrante casseruola di ricotta con mele e uvetta. Un piatto del genere delizierà sicuramente i tuoi cari o gli ospiti. Prova una ricetta interessante!
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 45 minuti
Porzioni - 8
Ingredienti:
- Ricotta - 0,5 kg.
- Semola - 100 gr.
- Farina - 1 cucchiaio
- Uovo - 4 pezzi
- Panna acida - 3 cucchiai
- Zucchero - 100 gr.
- Amido di mais - 1 cucchiaio
- Succo di limone - 2 cucchiaini
- Uvetta - 100 gr.
- Mela - 3 pezzi
- Burro - per cuocere.
Processo di cottura:
- Pre-ammollate l'uvetta in acqua fredda e fatela asciugare.
- Per l'impasto, mescolare la semola, la farina, la fecola, il sale e il lievito. Unire il composto secco con le uova e sbattere fino a che liscio.
- Nella massa risultante, distribuire gradualmente la ricotta. Continuiamo a battere fino a che liscio. Alla fine unire l'uvetta.
- Coprire la teglia con il burro e cospargere di semola. Metti le fette sottili di mela sul fondo. Versare l'impasto con l'uvetta e inviare il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
- Una fragrante casseruola con mele e uvetta è pronta. Dividete il dolce in porzioni e viziate i vostri cari!
Casseruola di cagliata rigogliosa con uvetta e albicocche secche
La delicata casseruola di cagliata con uvetta e albicocche secche è un'ottima aggiunta al bere il tè. Scopri una ricetta culinaria semplice e deliziosa per la tua tavola. Non ci vorrà molto per cucinare.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni - 8
Ingredienti:
- Ricotta - 0,5 kg.
- Semola - 120 gr.
- Uovo - 2 pezzi
- Zucchero - 100 gr.
- Uvetta - 100 gr.
- Albicocche secche - 50 gr.
Processo di cottura:
- Macinare la ricotta con le uova di gallina, quindi aggiungere la semola e lo zucchero. Mescolare fino a che liscio e lasciare per un po 'in modo che i cereali si gonfino.
- Laviamo e asciugiamo l'uvetta. Tritare finemente le albicocche secche. Inviamo i frutti secchi nella massa della cagliata e mescoliamo delicatamente.
- Mettiamo il pezzo in una teglia.
- Cuociamo il dolce per 30 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
- Una casseruola appetitosa è pronta! Lascialo raffreddare leggermente, porzionalo e serviti!
