Torta Zebra - 10 ricette fatte in casa passo dopo passo

La torta zebrata ha preso il nome dal suo aspetto interessante. La superficie della torta è ricoperta di strisce chiare e scure, il loro ordine e dimensione possono essere formati a proprio piacimento. Abbiamo raccolto per voi 10 ricette per questo fantastico dessert.

Torta zebrata - una ricetta classica dell'era sovietica

Le torte fatte in casa sono un'ottima soluzione per bere il tè e festeggiare in un cerchio ristretto. Ad esempio, la torta Zebra è bella, gustosa e facile da preparare.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

• 
  In una ciotola profonda, unire le uova e lo zucchero.
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  Sbattere gli ingredienti fino a quando non saranno sbiancati.
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  Senza smettere di sbattere, aggiungere alla massa di uova la farina setacciata, il burro ammorbidito e la panna acida.
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  L'impasto deve risultare liscio e denso.
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  Dividere l'impasto risultante in due parti. Versare il cacao in una metà e mescolare.
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  Foderare una teglia con carta da forno. Versare i due tipi di impasto in uno stampo ogni cucchiaio.
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  Metti la forma con l'impasto nel forno, preriscaldato a 200 gradi. Dopo 40 minuti la torta sarà pronta.

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Buon appetito!

Delicata e golosa torta zebrata con panna acida al forno

Torta buonissima e delicata. La sua polpa è costituita dall'alternanza di strisce di impasti diversi, che lo rendono interessante e appetitoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Per il test:
• Zucchero - 150 gr.
• Burro - 150 gr.
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Panna acida - 300 ml.
• Farina di frumento - 250-300 gr.
• Lievito per l'impasto - 2 cucchiaini
• Cacao - 30 gr.
• Per la crema:
• Panna acida - 300-400 ml.
• Zucchero - 150 gr.
• Zucchero vanigliato - 2 cucchiaini
• Per la glassa:
• Burro - 100 gr.
• Latte - 50 ml.
• Zucchero - 100 gr.
• Cacao - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Impasta la pasta. Schiacciare il burro e lo zucchero in una ciotola.
2. Aggiungi le uova alla massa risultante e mescola.
3. Quindi aggiungere la panna acida, la farina setacciata e il lievito.
4. Dividere l'impasto in due parti uguali. Versare il cacao in una metà e mescolare.
5. Ungere una teglia con olio vegetale. Stendete alternativamente l'impasto bianco e quello al cioccolato fino a riempire lo stampo per tutto il diametro. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.
6. Per la crema, unire panna acida, vaniglia e zucchero normale.
7. Tagliare la torta finita in due parti. Ungete una metà con la panna acida e coprite con l'altra.
8. Prepara la glassa. Sciogliere il burro in un pentolino, farlo raffreddare, aggiungere il latte e lo zucchero.
9. Quindi aggiungere il cacao e far sobbollire la glassa finché non si addensa.
10. Versare la glassa sulla torta.
11. Preparate uno stampino di carta da forno, adagiatelo sopra la torta e cospargetelo di zucchero a velo. Quindi rimuovere con attenzione lo stencil.
12. La torta sembra incredibile.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la torta zebrata su kefir

Questa è una delle ricette di torta Zebra più facili ed economiche. Lo usavano anche le nostre nonne e mamme. La torta è soffice e umida.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Zucchero - 150 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Sale a piacere.
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
• Kefir - 200 ml.
• Cacao - 2 cucchiai
• Farina di altissima qualità - 1,5-2 cucchiai.
• Burro - 10 gr.

Processo di cottura:

1. Mescolare le uova con il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Avrai una massa leggera lussureggiante.
2. Versare la soda nel kefir a temperatura ambiente, mescolare e lasciare agire per 5 minuti.
3. Versare il kefir nella massa di uova, sbattere leggermente gli ingredienti. Quindi, aggiungere la farina setacciata, impastare l'impasto.
4. Dividere l'impasto in due parti. Mescolare metà con il cacao.
5. Coprire la forma con pergamena e ungerla con olio. Metti 2-3 cucchiai di pasta bianca e scura alternativamente. Di conseguenza, otterrai una massa a strisce.
6. Usa uno stuzzicadenti per tracciare delle linee dal bordo al centro dell'impasto per creare un bel motivo sulla superficie.
7. Infornare la torta a 180 gradi per 40-45 minuti. Quindi raffreddare la torta in uno stampo, tagliare e servire con il tè.

Buon appetito!

Come preparare la torta zebrata fatta in casa in una pentola a cottura lenta?

Questa semplice torta fatta in casa è molto apprezzata dalle casalinghe. È bello, delicato e delizioso. La torta zebrata non richiede nemmeno alcuna crema o additivi di impregnazione. E puoi cuocerlo in un multicooker.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Burro - 70 gr.
• Panna acida - 200 ml.
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Farina di frumento - 1,5 cucchiai.
• Cacao - 3 cucchiaini

Processo di cottura:

1. Rompi le uova in una ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero alle uova e sbattere gli ingredienti fino a formare una leggera schiuma.
3. Sciogliere il burro a fuoco basso, farlo raffreddare e aggiungere alla massa di uova.
4. Quindi, mettere la panna acida e il lievito in una ciotola, mescolare.
5. Aggiungere la farina setacciata in una ciotola, impastare un impasto di medio spessore.
6. Versare l'impasto in due ciotole, in una aggiungere il cacao e mescolare.
7. Copri la ciotola del multicooker con della carta da forno. Stendere l'impasto bianco e scuro alternativamente in modo che si allarghi gradualmente a formare delle strisce.
8. Quando tutto l'impasto è nella ciotola, chiudi il multicooker, imposta il programma Cottura a 50 minuti.
9. Togliete la torta dal multicooker e fate raffreddare completamente. La torta zebrata risulta bella dentro e fuori.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la torta Zebra senza cottura con ricotta

La torta zebrata è in grado di sorprendere con il suo aspetto e il suo ottimo gusto. Secondo questa ricetta, la torta non raggiunge la prontezza in forno, ma in frigorifero. Questo dessert è particolarmente rilevante nella stagione calda.

Tempo di cottura: 8 in punto.

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Ricotta - 400 gr.
• Zucchero - 200 gr.
• Panna acida - 400 ml.
• Burro - 150 gr.
• Biscotti - 200 gr.
• Cioccolato - 100 gr.
• Gelatina - 100 gr.
• Crema - 75 ml.

Processo di cottura:

1. Macinare i biscotti in un frullatore, mescolarli nel burro ammorbidito.
2. Rivestire lo stampo per il montaggio della torta con carta da forno. Mettici dentro la massa di sabbia e tamponala. Metti lo stampo in frigorifero.
3. Sciogliere la gelatina in poca acqua e lasciarla gonfiare per un po'. Mescolare separatamente la ricotta, lo zucchero e la panna acida. Scaldare la gelatina a bagnomaria fino a quando non è completamente sciolta, raffreddare e aggiungerla alla massa della cagliata. Dividere la miscela risultante in due parti.
4. Rompete una tavoletta di cioccolato in più pezzi e fatela sciogliere a bagnomaria. Mescolare metà della massa della cagliata con il cioccolato.
5. Togliete lo stampo dal frigorifero. Sulla pasta frolla, spalmare alternativamente la crema di ricotta bianca e cioccolato fino ad esaurimento. La massa della cagliata si diffonderà formando delle strisce.
6. Quando tutta la crema è nello stampo, usa uno stuzzicadenti per tracciare delle linee dal bordo al centro. Mettere la torta in frigorifero per una notte a rassodare.
7. La torta zebrata secondo questa ricetta risulta essere molto succosa e leggera.

Buon appetito!

Rigogliosa e golosa torta zebrata con latte in casa

Una torta insolita che può essere preparata per ogni occasione e senza di essa. Sembra particolarmente attraente nel taglio.E la sua preparazione si trasforma in un'entusiasmante attività per grandi e piccini.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Per l'impasto al cioccolato:
• Latte - 220 m
• Farina di frumento - 250 gr.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Succo di limone - 0,5 cucchiaini
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
• Uovo - 1 pz.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Cacao - 3 cucchiai
• Per la pasta bianca:
• Latte - 220 ml.
• Farina di frumento - 350 gr.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Succo di limone - 0,5 cucchiaini
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
• Uovo - 1 pz.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Potete preparare due tipi di impasto in parallelo. Prendere due ciotole, rompere un uovo in ciascuna, aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare.
2. Successivamente, versare il latte a temperatura ambiente, mescolare il composto con una frusta.
3. Spegni separatamente il bicarbonato di sodio con il succo di limone. Aggiungi il bicarbonato di sodio in entrambe le ciotole.
4. In una ciotola versate la farina setacciata, nell'altra la farina e il cacao, impastate. Aggiungere l'olio vegetale in entrambe le ciotole e mescolare di nuovo l'impasto.
5. Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre al centro dello stampo 1-2 cucchiai di pasta bianca e cioccolato alternativamente. Avrai uno spazio vuoto a strisce.
6. Passare uno stuzzicadenti sulla superficie della torta dal bordo al centro. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi. La torta sarà pronta in 40-45 minuti.
7. Raffreddare la torta finita e poi servire con il tè.

Buon appetito!

Ricetta facile e veloce per fare il Pan di Spagna Zebra

Il nome di questa torta è chiaramente evidenziato dal motivo a righe nella sezione. Questo è un biscotto delizioso e facile da realizzare che può essere servito con il tè senza panna, come dessert a tutti gli effetti.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 10.

Ingredienti:

• Panna acida - 200 ml.
• Cacao - 2 cucchiai
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Margarina - 50 gr.
• Farina di frumento - 2 cucchiai.
• Zucchero - 240 gr.
• Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova fino a formare una schiuma ariosa. Aggiungere la margarina ammorbidita e la soda schiacciata con aceto. Unite poi la farina setacciata e impastate fino ad ottenere un impasto denso ma fluido.
2. Dividere l'impasto risultante in due parti uguali. Versare il cacao in uno di essi e mescolare.
3. Ungere una teglia con olio vegetale. Mettere al centro dello stampo 2-3 cucchiai di impasto bianco e cioccolato alternato. L'impasto si stenderà gradualmente, formando delle striature sulla superficie.
4. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 40 minuti.
5. Raffreddare la torta finita e toglierla dallo stampo; ha una struttura delicata e umida.

Buon appetito!

Come cuocere la torta Zebra con latte condensato in forno?

La torta zebrata è familiare a molti fin dall'infanzia, la sua carne a strisce è difficile da dimenticare e non può essere confusa con nulla. La torta ha una struttura friabile e il taglio è simile a quello del marmo.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 170 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Latte condensato - 150 gr.
• Vanillina - 1 pizzico.
• Cacao - 1,5 cucchiai
• Burro - 150 gr.
• Zucchero - 90 gr.
• Lievito per pasta per pasta - 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite poi le uova e amalgamate bene gli ingredienti.
2. Quindi, versare il latte condensato, mescolare.
3. Quindi aggiungere la farina e il lievito setacciati. Impastare l'impasto con una frusta a mano.
4. Dividete l'impasto in due parti, in una versate il cacao.
5. Foderare una teglia con la pergamena. Metti alcuni cucchiai di pasta bianca e scura nella forma alternativamente.
6. Quando tutto l'impasto sarà in forma, passare uno stuzzicadenti sulla sua superficie dai bordi al centro. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi. cuocere la torta per 30-35 minuti.
7. Raffreddare la torta, ricoprire con cioccolato o zucchero a velo e servire.

Buon appetito!

Torta Zebra originale con crema pasticcera su un tavolo festivo

La torta zebrata è uno dei dolci fatti in casa più originali.Il suo aspetto interessante non lascerà nessuno indifferente. E se ungi le torte della torta con la crema pasticcera, ottieni una magnifica torta di compleanno elegante.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Per il test:
• Farina di frumento - 1,5 cucchiai.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Panna acida - 300 ml.
• Burro - 100 gr.
• Soda - 0,5 cucchiaini
• Aceto da tavola - 1 cucchiaino
• Cacao - 3 cucchiai
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.
• Per la crema:
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Latte - 400 ml.
• Farina di frumento - 2 cucchiai.
• Zucchero - 4 cucchiai
• Burro - 20 gr.

Processo di cottura:

1. Mescolare la panna acida con le uova.
2. Quindi aggiungere lo zucchero, la farina setacciata, aggiungere il burro ammorbidito, mescolare.
3. Spegnere la soda con l'aceto, aggiungere all'impasto e mescolare di nuovo.
4. Dividere l'impasto in 2 parti. Versare il cacao in una metà, mescolare.
5. Lubrificare la forma con olio vegetale. Mettici dentro alternativamente pasta bianca e scura.
6. L'impasto deve distribuirsi uniformemente sulla forma.
7. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 35-40 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.
8. Mentre il biscotto cuoce, preparate la crema pasticcera. Aggiungere l'uovo, la farina e lo zucchero al latte, mescolare e portare il composto a fuoco basso. Mescolate continuamente finché la crema non si addensa.
9. Tagliare il biscotto finito in due torte.
10. Lubrificare una torta con la panna, metterci sopra la seconda. Ricoprire anche la parte superiore e i bordi della torta con la crema. Cospargere la torta con gocce di cioccolato o noci.

Buon appetito!

Deliziosa e profumata torta zebrata con banana

La frutta viene spesso aggiunta ai prodotti da forno. Questo dona ai dolci freschezza e leggerezza. Prova ad aggiungere una banana alla tua torta Zebra per renderla ancora più saporita e deliziosa.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Gelato - 250 gr.
• Farina di frumento - 7 cucchiai
• Olio vegetale - 50 ml.
• Lievito per impasti - 12 gr.
• Banana - 1 pz.
• Cacao - 2 cucchiai
• Burro - 20 gr.
• Kefir - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola.
2. Quindi, senza smettere di sbattere le uova, aggiungere la farina seminata.
3. Quindi, versare l'olio vegetale, mescolare.
4. Quindi aggiungere il gelato e il lievito. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
5. Dividere l'impasto in due parti. Aggiungere un cucchiaio di cacao a una parte, mescolare.
6. Lubrificare la forma con olio vegetale, metterci dentro le fette di banana.
7. Quindi stendere l'impasto bianco e scuro alternativamente fino al termine.
8. Cuocere la torta in forno a 220 gradi per 30 minuti. Unire il burro fuso al cacao. Ungere la torta finita con la massa risultante.

Buon appetito!