Torta all'uva spina - 5 ricette da forno passo dopo passo

Le torte sono un simbolo di comfort e calore domestico. Sono particolarmente gustosi con bacche fresche. Ecco 5 fantastiche ricette di torta di uva spina.

Deliziosa torta di uva spina con fuochi d'artificio

È impossibile passare da questa meravigliosa torta di uva spina, è solo uno spettacolo pirotecnico di gusto. È fatto con la pasta frolla più delicata, frutti di bosco maturi in un ripieno cremoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

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  Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero.
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  In una ciotola mettete anche il burro ammorbidito e un uovo e mescolate.
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  Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, procedere all'impasto a mano.
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  Raccogliete l'impasto in un panino, avvolgetelo nella pellicola e mettete in frigorifero.
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  Preparare il ripieno della torta. Rompete le uova in una ciotola, sbattetele con una frusta.
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  Aggiungere la panna acida e lo zucchero alla massa di uova, mescolare.
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  Stendere l'impasto in uno strato sottile, quindi trasferirlo nello stampo e fare dei piccoli bordi.
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  Adagiate le prugne sopra l'impasto. Versare il ripieno sopra le bacche.
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  Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. Raffreddare un po' la torta di fuochi d'artificio finita, quindi servire con il tè.

Buon appetito!

Come fare una torta di pasta frolla all'uva spina?

Le torte di sabbia hanno una struttura piacevole e si sposano bene con ripieni di frutti di bosco e frutta. I prodotti da forno all'uva spina sono teneri, dal sapore agrodolce.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 300-350 gr.
• Burro - 120 gr.
• Zucchero - 200 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Sale a piacere.
• Uva spina - 300 gr.
• Mela - 1 pz.
• Panna acida - 200 ml.
• Zucchero a velo - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Aggiungere 100 grammi di zucchero, sale e burro ammorbidito alla farina setacciata, mescolare.
2. Aggiungere 1 uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme. Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigo per mezz'ora.
3. Rivestire la forma con carta da forno, stendere la pasta con un diametro leggermente più grande della forma, trasferirla nella forma e fare i lati. Adagiate sopra l'impasto l'uva spina e le mele sminuzzate.
4. Per versare, mescolare 2 uova di gallina, panna acida, 100 grammi di zucchero e 2 cucchiai di farina.
5. Versare il ripieno sulla torta. Mettere lo stampo con il pezzo da lavorare in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 35 minuti.
6. Spolverare la torta calda con zucchero a velo e guarnire con foglioline di menta.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa della torta di pasta sfoglia all'uva spina

In questa ricetta, ti mostreremo come cuocere una deliziosa e soffice pasta sfoglia all'uva spina. Un po' di impegno, amore, magia culinaria e avrete sulla vostra tavola dei meravigliosi pasticcini al tè.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia senza lievito - 250 gr.
• Uva spina - 100-120 gr.
• Farina di frumento - 2 cucchiai
• Latte - 100 ml.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Zucchero - 3 cucchiai
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa preparate una crema pasticcera. Versare il latte in un pentolino, aggiungere l'uovo, lo zucchero e la farina. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
2. Mettere la casseruola sul fuoco basso e, mescolando continuamente, cuocere la panna fino a che non si addensa.
3. Scongelare completamente la pasta sfoglia a temperatura ambiente.Stendere la pasta in uno strato sottile rettangolare.
4. Lubrificare la forma con olio vegetale. Mettere l'impasto nello stampo in modo che metà ne rimanga fuori.
5. Mettere la crema pasticcera sopra l'impasto. Lavare e macinare le uvette in un frullatore. Sistemare le uva spina tritate nelle cavità della crema pasticcera.
6. Coprire il ripieno con l'altra metà dell'impasto. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere la torta per 25-35 minuti. Raffreddare un po' la torta, quindi servire.

Buon appetito!

Torta veloce di kefir in gelatina con uva spina

Una ricetta facile per un'ottima torta di uva spina. Non è necessario essere un grande pasticcere per gestire questa ricetta, anche uno scolaro può gestirla.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Uva spina - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Zucchero - 160 gr.
• Olio vegetale - 55 ml.
• Farina di frumento - 325 gr.
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Amido - 45 gr.
• Vanillina a piacere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare il kefir in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il sale e l'olio vegetale. Unire la farina con il lievito e setacciare questo composto in una ciotola.
2. Lavorate l'impasto, tagliatene circa 1/3 e mettete in freezer.
3. Stendere la maggior parte della pasta, metterla in uno stampo e fare i bordi.
4. Lavare le uva spina. Macinare le bacche insieme allo zucchero e all'amido in un frullatore.
5. Metti la purea di bacche sull'impasto in uno stampo. Grattugiare il secondo pezzo di pasta su una grattugia grossa direttamente sopra il ripieno.
6. Cuocete la torta in forno a 190° per 35 minuti. Spolverare la torta calda con zucchero a velo e servire.

Buon appetito!

Una ricetta passo passo per preparare la torta di uva spina surgelata

Le bacche congelate sono più spesso utilizzate quando si tratta di cuocere al forno. Se hai dell'uva spina nel congelatore, usa questa ricetta e prepara una deliziosa torta per la tua famiglia.

Tempo di cottura: 150 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Burro - 150 gr.
• Farina di frumento - 300 gr.
• Zucchero - 300 gr.
• Uova di gallina - 7 pezzi
• Scorza di limone - 1 cucchiaio
• Uva spina surgelata - 400 gr.
• Panna 33% - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Tagliare a cubetti il ​​burro freddo. Setacciare la farina in una ciotola.
2. Versare lo zucchero in una ciotola alla farina, mescolare. Quindi aggiungere il burro e mescolare gli ingredienti con le mani fino a formare delle briciole fini.
3. Sbattere 2 uova nella miscela risultante, aggiungere la scorza di limone tritata, mescolare. Raccogliete l'impasto in un panetto, avvolgetelo nella pellicola e lasciate in frigorifero per un'ora.
4. Stendere l'impasto freddo in uno strato sottile, trasferirlo in una forma rotonda in modo che copra il fondo e i lati. Appuntate il fondo con una forchetta in più punti. Mettere la teglia in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 15 minuti.
5. Scongelare completamente le uva spina, trasferirle in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti. Quindi strofinare metà delle uva spina con lo sciroppo attraverso un setaccio.
6. Sbattere 5 uova con la panna da versare. Aggiungi uva spina grattugiata alla massa risultante e mescola bene. Metti la seconda parte delle bacche bollite nella base della torta, versaci sopra il ripieno.
7. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 30 minuti. Raffreddare la torta prima di servire.

Buon appetito!