Torta di ribes rosso - 6 ricette passo passo in forno

Le torte fatte in casa sono un dolce da tè popolare in molte famiglie. Vengono preparati sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Offriamo una brillante idea di cottura per la tua tavola: una torta profumata con ripieno di ribes rosso. Smonta 6 ricette di cucina passo passo con foto.

Sand cake al forno con ribes rosso

La delicata torta fatta in casa può essere preparata con pasta frolla e ripieno di ribes rosso brillante. Le bacche daranno al dessert un aroma speciale e una piacevole acidità. Servire con il tè.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni - 8

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  Setacciate la farina, poi mescolatela con il lievito e metà dello zucchero.
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  Immergere pezzi di burro nella miscela secca.
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  Maciniamo i prodotti fino a formare piccole briciole.
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  Inviamo anche tuorli d'uovo qui. Lasciamo le proteine.
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  Lavorare l'impasto fino ad ottenere un grumo denso. Lo mettiamo in frigorifero per 30 minuti.
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  A questo punto prepariamo il ripieno. Selezioniamo i ribes rossi e li sciacquiamo. Quindi lo strofiniamo in qualsiasi modo conveniente.
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  Le bacche dovrebbero formare una massa omogenea.
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  Stendere l'impasto raffreddato in uno strato sottile.
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  Mettiamo il pezzo in una teglia. Facciamo forature su tutta l'area con una forchetta.
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  Montare gli albumi con lo zucchero rimasto fino a formare una composizione densa.
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  Combina la massa di ribes con la crema proteica.
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  Mescola delicatamente gli ingredienti.
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  Cuocere l'impasto per 15 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
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  Raffreddare la torta finita e ricoprirla uniformemente con la massa di ribes. Cuociamo il piatto per altri 15 minuti.
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  La torta di ribes rosso è pronta. Dividetelo in porzioni e servite!

Deliziosa torta con ricotta e ribes rosso

Un piacere luminoso per il tè fatto in casa è una torta ripiena di ricotta e ribes rosso. Il dessert finito ti sorprenderà piacevolmente con il suo aroma e il gusto di frutti di bosco. Servire con la famiglia o gli amici.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Farina - 150 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Zucchero - 70 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Burro - 70 gr.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino

Da riempire:

• Ribes rosso - 140 gr.
• Ricotta - 250 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Zucchero - 2 cucchiai
• Amido - 1 cucchiaio

Per la meringa:

• Uovo - 2 pezzi
• Zucchero a piacere.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale. Qui rompiamo l'uovo e mettiamo i pezzi di burro.
2. Quindi aggiungere lo zucchero ai prodotti. Impastare la massa fino a ottenere un coma liscio omogeneo. Lo facciamo raffreddare in frigorifero.
3. Per il ripieno, mescolare le uova di gallina con lo zucchero.
4. Aggiungi amido e ricotta a questo. Iniziamo a impastare gli ingredienti fino a che liscio.
5. Stendere l'impasto raffreddato e metterlo in una teglia. Cuociamo per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
6. Distribuire il ripieno di cagliata sopra la torta finita. Inviamo il prodotto al forno per lo stesso tempo.
7. A questo punto montate a neve gli albumi con lo zucchero. Ricopriamo il dolce raffreddato con la meringa ottenuta.
8. Cospargere la parte superiore della torta con i frutti di bosco precedentemente lavati. Cuociamo per altri 10 minuti.
9. Una torta aromatica brillante con ricotta e ribes rosso è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Torta di kefir ariosa con ribes rosso al forno

Una torta di kefir morbida e tenera può essere completata con ribes rosso aromatico.Le bacche aggiungeranno una luminosità speciale e una piacevole acidità al piatto. Servire con tè e altre bevande a scelta.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Ribes rosso - 400 gr.
• Ribes nero - a piacere.
• Farina - 1 cucchiaio.
• Uovo - 3 pezzi
• Zucchero - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Burro - 70 gr.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Separiamo le bacche dai rami e dalle foglie, quindi le sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua. Lascia asciugare il prodotto.
2. Unire le uova con lo zucchero in una ciotola profonda.
3. Sbattere la massa fino a quando l'ingrediente secco si dissolve e versare il kefir con il burro fuso e raffreddato.
4. Metti qui la farina setacciata con il lievito. Impastare i prodotti fino a che liscio.
5. Versare l'impasto di kefir liquido in una teglia.
6. Distribuire uniformemente le bacche preparate sulla base.
7. Mettiamo il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora.
8. Una fragrante torta soffice ai ribes è pronta. Mettilo su un piatto e servi.

Lush torta di lievito con ribes rosso in forno

Una soffice torta di pasta lievitata fatta in casa può essere preparata con l'aggiunta di succosi ribes rossi. Il ripieno di frutti di bosco dal sapore aspro diventerà un dessert luminoso per il tuo tea party in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Ribes rosso - 300 gr.
• Farina - 4 cucchiai.
• Latte - 2 cucchiai.
• Uovo - 2 pezzi
• Zucchero - 2 cucchiai
• Lievito secco - 10 gr.

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova di gallina con un cucchiaio di zucchero fino a che liscio. Versa il latte qui.
2. Quindi aggiungere la farina setacciata e il lievito secco. Iniziamo a impastare i prodotti.
3. Mescolare bene l'impasto fino a formare un grumo denso. Lo lasciamo in un luogo caldo per 30 minuti.
4. Dopo un po ', dividiamo l'impasto finito in due parti disuguali. Stendete la parte più grande e mettetela in una teglia.
5. Distribuiamo le bacche pre-lavate sull'impasto. Spolverizzateli con lo zucchero.
6. Dividere l'impasto rimanente in strisce sottili. Decoriamo la torta con loro. Mettiamo il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
7. La torta di lievito Ruddy con ribes rosso è pronta. Dividetelo in porzioni e servite.

Come cuocere la torta di ribes rosso sulla pasta sfoglia?

La pasta sfoglia croccante è perfettamente completata da ribes rosso aromatico. Delizia la tua famiglia con pasticcini deliziosi e colorati. Prendi nota di una ricetta facile e veloce.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Pasta sfoglia senza lievito - 500 gr.
• Ribes rosso - 400 gr.
• Zucchero a piacere.

Processo di cottura:

1. Dividete la pasta sfoglia in due parti uguali. Stendeteli se necessario. Adagiate uno strato di prodotto in una teglia e bucherellatelo con una forchetta.
2. Laviamo il ribes rosso sotto l'acqua, lo mescoliamo con lo zucchero e lo versiamo sull'impasto preparato.
3. Coprire bene il ripieno con il secondo strato di pasta. Facciamo anche forature dall'alto con una forchetta. Cuociamo il piatto per 30 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.
4. La crostata croccante con ripieno di frutti di bosco è pronta. Dividetelo in porzioni e servitelo con il tè!

Una ricetta semplice e veloce per la torta di ribes rossa surgelata

Le torte profumate sono il motivo migliore per riunire i propri cari a un tavolo. Preparare una torta di ribes rosso brillante per questo. Puoi anche usare le bacche congelate. Prova una ricetta deliziosa e semplice.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni - 8

Ingredienti:

• Ribes rosso surgelato - 300 gr.
• Ribes nero - a piacere.
• Farina - 300 gr.
• Burro - 150 gr.
• Zucchero - 180 gr.
• Uovo - 3 pezzi
• Panna acida - 5 cucchiai
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Una teglia da forno va rivestita con un po' di burro e cosparsa di pangrattato. A questo punto, puoi iniziare a preriscaldare il forno a 180 gradi.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il burro fuso e la panna acida. Mescolata.
3. Setacciare qui la farina mescolata con il lievito. Impastare la massa fino a che liscio.
4. Versare parte dell'impasto in una teglia. Quindi versare le bacche congelate e riempirle con i resti della miscela di farina. Inforniamo per 35 minuti.
5. La torta lussureggiante e rubiconda con ribes rosso è pronta. Si può servire a tavola!