Torta di mirtilli rossi - 8 ricette passo dopo passo in forno

Incredibile torta di pasta tenera con ripieno di mirtilli rossi succosi. Utilizzando le 8 ricette che abbiamo raccolto, potrai preparare dei dolci meravigliosi per ogni occasione.

Torta di sabbia al forno con mirtilli rossi

Che tè è completo senza prodotti da forno fatti in casa. Vi presentiamo una ricetta semplice per un'ottima torta di pasta frolla. Per il ripieno verranno utilizzati mirtilli rossi freschi.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

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  Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero.
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  Quindi aggiungere l'uovo di gallina, mescolare bene.
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  Quindi, aggiungere il bicarbonato di sodio schiacciato con aceto e la farina setacciata.
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  Impastare la pasta dura. Dividere l'impasto in due pezzi disuguali.
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  Mettere la maggior parte dell'impasto in una teglia unta. Invia la parte più piccola al frigorifero per un po'.
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  Lavare i mirtilli rossi, schiacciarli nel purè di patate, mescolare con lo zucchero e l'amido. Portare la purea di mirtilli rossi a fuoco basso finché non si addensa, quindi raffreddare.
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  Adagiate il ripieno di mirtilli rossi su una base di pasta frolla.
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  Togliete la seconda parte dell'impasto dal frigorifero e grattugiatela direttamente sul ripieno.
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  Cuocete la torta in forno a 170° per 45-50 minuti fino a quando avrà un bel colore rubino. Raffreddare un po 'la torta, tagliare e servire per il tè.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per una torta con ricotta e mirtilli rossi

Questa sfoglia ariosa unisce l'astringenza del mirtillo rosso e la tenerezza della ricotta di campagna. La torta risulta essere molto gustosa e soddisfacente, può essere servita a colazione o preparata appositamente per l'arrivo degli ospiti.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Zucchero - 190 gr.
• Semolino - 1 cucchiaio
• Ricotta - 500 gr.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Panna acida - 220 ml.
• Burro - 50 gr.
• Fecola di patate - 0,5 cucchiaini
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Mirtillo Rosso - 300 gr.

Processo di cottura:

1. Sbattere 2 uova, 60 grammi di zucchero e un cucchiaio di semola in una ciotola.
2. Aggiungere la ricotta, mescolare bene gli ingredienti.
3. Sbattere a parte le restanti uova, il sale e 80 grammi di zucchero. Quindi aggiungere la panna acida e il burro fuso.
4. Successivamente, aggiungi l'amido, la soda e la farina di grano setacciata in una ciotola, impasta un impasto omogeneo.
5. Metti l'impasto in una forma unta, quindi metti il ​​ripieno di cagliata, versa sopra le bacche, mescolate con un cucchiaio di zucchero.
6. Infornare la torta a 180 gradi per 30-40 minuti. Raffreddare un po' la torta e poi servire.

Buon appetito!

Torta veloce con mirtilli rossi e ripieno di panna acida

Le torte alla panna acida sono particolarmente succose e tenere. Questi pasticcini si sciolgono in bocca. Ti diremo come cucinare questo miracolo culinario nella nostra ricetta.

Tempo di cottura: 4 ore.

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 16.

Ingredienti:

• Mirtillo Rosso - 200 gr.
• Burro - 100 gr.
• Zucchero - 150 gr.
• Zucchero vanigliato - 2 cucchiaini
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Farina - 300-350 gr.
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Per il ripieno di panna acida:
• Panna acida - 200 ml.
• Zucchero - 100-150 gr.

Processo di cottura:

1. Schiacciare il burro ammorbidito con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
2. Aggiungere le uova alla massa di burro, mescolare bene.
3. Versare la farina e il lievito setacciati in una ciotola, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Mettere l'impasto in una forma unta, stendere l'impasto su tutta l'area, fare i lati bassi.
5. Dividete i mirtilli rossi e lavateli bene. Gettare le bacche in uno scolapasta in modo che il liquido di vetro e le bacche si asciughino. Quindi posizionare le bacche sopra l'impasto. Mettere la teglia in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti.
6. Prepara il ripieno. Sbattere la panna acida e lo zucchero.
7. Versare la colata sulla torta calda, lasciare la cottura in frigorifero per 3-4 ore. La torta è succosa e gustosa.

Buon appetito!

Come cuocere una deliziosa torta allo yogurt con mirtilli rossi?

Questa è forse la ricetta più semplice e veloce per una torta deliziosa. Tutti sanno quanto sia utile il mirtillo rosso, inoltre, il suo gusto brillante e interessante si sposa bene con un impasto tenero, motivo per cui le torte con esso sono così deliziose.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Uovo di gallina - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Kefir - 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Vanillina - 1 pizzico
• Farina di frumento - 2 cucchiai.
• Burro - 125 gr.
• Da riempire:
• Mirtillo Rosso - 250 gr.
• Panna acida - 200 ml.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. In una ciotola sbattete un uovo con lo zucchero, aggiungete il sale, la vanillina, il kefir, il bicarbonato e la farina setacciata. Sciogliere il burro a fuoco basso, raffreddare e versare in una ciotola di pasta, mescolare.
2. Ungete una teglia con il burro, metteteci l'impasto.
3. Ordinate i mirtilli rossi, lavateli e asciugateli.
4. Distribuire uniformemente le bacche sull'impasto. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
5. Nel frattempo montate la panna acida e lo zucchero. Ungete una torta calda con la crema ottenuta e lasciatela raffreddare completamente. Una torta semplice ma deliziosa è pronta, affettatela e servitela.

Buon appetito!

Torta soffice di lievito con mirtilli rossi al forno

Una torta magnifica e aromatica preparata secondo tutte le tradizioni. I prodotti da forno lievitati in tandem con frutti di bosco freschi danno sempre ottimi risultati. La tua famiglia e i tuoi amici saranno felici con il trattamento.

Tempo di cottura: 180 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 280 gr.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Zucchero - 60 gr.
• Sale - 0,2 cucchiaini
• Burro - 40 gr.
• Lievito secco - 3 gr.
• Latte - 150 ml.
• Olio vegetale - 2 cucchiai
• Da riempire:
• Zucchero - 100 gr.
• Mirtillo Rosso - 140 gr.
• Amido di mais - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Mescolare il lievito con un cucchiaino di zucchero e il latte tiepido, lasciare il composto per 15-20 minuti.
2. A parte, in una ciotola, mescolate insieme l'uovo, il sale e lo zucchero. Quindi aggiungere la massa di lievito all'uovo sbattuto e mescolare bene.
3. Mescolare la massa liquida con la farina setacciata e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Al termine dell'impasto aggiungere il burro fuso e raffreddato, impastare l'impasto con le mani. Il risultato deve essere un impasto morbido e non appiccicoso.
5. Lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 60-80 minuti.
6. Quando l'impasto sarà pronto, avvolgetelo con le mani e dividetelo in due parti disuguali.
7. Stendere la maggior parte della pasta in una base rotonda per la torta e metterla in uno stampo, fare dei piccoli bordi. Coprire lo stampo con pellicola trasparente e lasciare l'impasto per 20 minuti.
8. Preparare il ripieno. Mescolare i mirtilli rossi con l'amido e lo zucchero. Metti la miscela risultante su una base di pasta lievitata.
9. Stendere una parte più piccola dell'impasto in uno strato rotondo, fare dei tagli e posizionarlo sopra il ripieno. Incolla insieme i bordi degli strati superiore e inferiore dell'impasto.
10. Cuocere la torta in forno a 190° per 18-20 minuti. Spolverizzate la torta calda con lo zucchero a velo, fate raffreddare e servite.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare la torta di mirtilli rossi su pasta sfoglia

Una torta croccante ma tenera sarà fatta di pasta sfoglia e avrà anche un ottimo ripieno di frutti di bosco. La tua famiglia non si nega il piacere di bere una tazza di tè con una fragrante pasta sfoglia con ripieno di mirtilli rossi.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pasta lievitata - 0,5 kg.
• Mirtillo rosso - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 3 cucchiai
• Fecola di patate - 1,5 cucchiaini
• Burro - per ungere lo stampo.
• Olio vegetale - per ungere la torta.

Processo di cottura:

1. Scongelare completamente l'impasto a temperatura ambiente.
2. Foderare una teglia con carta da forno e spennellarla con il burro.
3. Stendere metà della pasta e metterla su una teglia.
4. Lavate bene i mirtilli rossi, asciugateli e cospargeteli sull'impasto. Cospargere le bacche con zucchero e amido.
5. Stendete la seconda parte della pasta e arrotolatela in un rotolo. Sul rotolo, fai dei tagli lungo l'intera lunghezza su entrambi i lati.
6. Srotolate l'impasto e adagiatelo sopra il ripieno. Tenere insieme i bordi della pasta superiore e inferiore.
7. Ungete la superficie della torta con olio vegetale e infornate la torta a 180 gradi per 40 minuti fino a quando avrà un bel colore rubino. Fate raffreddare la pasta sfoglia e poi servite.

Buon appetito!

Una ricetta facile e veloce per la torta di mirtilli rossi surgelata

Sia le bacche fresche che quelle congelate sono ugualmente adatte per la cottura. Le torte di mirtilli rossi non sono solo gustose, ma anche molto salutari, perché il mirtillo rosso è una fonte naturale di antiossidanti e vitamine C, E, PP, A, B2.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 450 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Zucchero - 70 gr.
• Burro - 200 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Da riempire:
• Mirtillo Rosso - 350 gr.
• Zucchero - 150 gr.
• Amido - 30 gr.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, unire le uova, il burro ammorbidito e lo zucchero.
2. Quindi aggiungere un pizzico di sale e la farina setacciata, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in due parti. Stendetene la maggior parte e formate una base per una torta con i bordi bassi. Mettere lo stampo per impasto in frigorifero per 30 minuti.
4. Scongelare completamente i mirtilli rossi, mescolarli con lo zucchero e l'amido. Metti la massa di bacche sul fuoco e cuoci per 7-10 minuti. Raffreddare il ripieno finito.
5. Tirate fuori la base dal frigorifero, metteteci sopra il ripieno di mirtilli rossi precedentemente preparato. Grattugiare sopra il secondo pezzo di pasta.
6. Infornare la torta a 200 gradi per 30-35 minuti. La torta risulta essere rosea e profumata, farla raffreddare e servire con il tè.

Buon appetito!

Come preparare una deliziosa torta di mirtilli rossi aperta?

Le torte aperte sono molto popolari per il loro bell'aspetto e una grande quantità di ripieno succoso. In questa ricetta, ti mostreremo come cuocere una deliziosa e aromatica torta farcita con mirtilli rossi.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Per il test:
• Kefir - 250 ml.
• Farina di frumento - 450 gr.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio
• Sale - 0,25 cucchiaini
• Soda - 0,25 cucchiaini
• Da riempire:
• Mirtillo Rosso - 400 gr.
• Panna acida - 200 ml.
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Per ungere la torta:
• Tuorlo d'uovo - 1 pz.
• Latte - 3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Versare il kefir in una ciotola, aggiungere sale, uova, soda e olio vegetale, mescolare. Unite poi la farina setacciata e lavorate l'impasto. Stendere l'impasto in una tortilla sottile e metterla in una teglia unta. Lasciare un po' di impasto per decorare la torta.
2. Metti i mirtilli rossi sull'impasto.
3. Montare la panna acida con lo zucchero e versare la massa di frutti di bosco risultante. Ripiegate i bordi della pasta verso il centro.
4. Stendete il resto della pasta e tagliatela a strisce sottili. Adagiare le strisce sopra la farcitura croce-a-croce. Sbattere il tuorlo con il latte. Lubrificare la torta con la miscela risultante.
5. Cuocere la torta di mirtilli rossi aperta in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-30 minuti. Raffreddare la torta rubiconda finita e poi servire con il tè.

Buon appetito!