I khachapuri georgiani hanno conquistato il cuore dei buongustai di tutto il mondo. Questo è un prodotto incredibilmente gustoso e nutriente che piace a grandi e piccini. Può essere fatto a casa con una ricetta veloce e pigra sull'impasto di kefir con formaggio. Prendi nota di 5 idee brillanti con una descrizione del processo passo dopo passo.
- Una ricetta veloce per khachapuri su kefir con formaggio in padella
- Khachapuri pigro su kefir con formaggio e ricotta in padella
- Come cucinare il khachapuri su kefir con formaggio suluguni in padella?
- Khachapuri pigro su kefir con formaggio senza lievito
- Una ricetta semplice e veloce per khachapuri con formaggio e uova su kefir
Una ricetta veloce per khachapuri su kefir con formaggio in padella
Un modo facile e veloce per cucinare il khachapuri fatto in casa con il kefir è usare la ricetta del lazy pan. Il trattamento ti delizierà con il suo gusto brillante e il suo valore nutritivo. Servire a colazione!
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 2
- Farina di frumento 1 Arte.
- Kefir 1 Arte.
- Uovo di pollo 1 PZ.
- Formaggio 200 gr.
- Sale gusto
- Olio vegetale per friggere
-
Per il ripieno, puoi grattugiare immediatamente il formaggio su una grattugia grossa. Scegli varietà dure o semidure.
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Quindi, prepariamo l'impasto. Versare il kefir in una ciotola profonda e romperci dentro un uovo di gallina.
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Setacciare qui la farina e aggiungere un po' di sale. Iniziamo ad impastare.
-
Immergiamo il formaggio grattugiato in una pasta sottile.
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Mescolate ancora per distribuire uniformemente il ripieno.
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Scaldiamo una padella con olio vegetale. Stendete l'impasto sotto forma di frittelle.
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Friggere il trattamento su entrambi i lati fino a quando non diventa luminoso.
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Gli appetitosi khachapuri pigri con formaggio sono pronti. Serviteli in tavola!
Khachapuri pigro su kefir con formaggio e ricotta in padella
Una ricetta brillante per preparare khachapuri fatti in casa in padella - ripieni di ricotta e formaggio. Il prodotto nutriente ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto e aroma. Servire alla tavola di famiglia!
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 6
Ingredienti:
- Farina - 2 cucchiai.
- Kefir - 300 ml.
- Uovo - 3 pezzi
- Ricotta - 400 gr.
- Formaggio a pasta dura - 200 gr.
- Aglio - 3 spicchi.
- Aneto - 1 mazzo.
- Sale a piacere.
- Soda - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 60 ml.
- Burro - 50 gr.
Processo di cottura:
- Prepariamo i prodotti necessari.
- Versare il kefir in una ciotola profonda e romperci dentro un uovo di gallina. Iniziare a sbattere con una frusta.
- Quindi aggiungi sale e soda, che non ha bisogno di essere estinto, poiché ciò verrà fatto da un prodotto a base di latte fermentato.
- Setacciare la farina in una massa.
- Aggiungere l'olio vegetale e iniziare a impastare diligentemente.
- Formare un impasto denso ma morbido.
- Per il ripieno, unire separatamente la ricotta, le uova, il formaggio grattugiato, l'aneto tritato e l'aglio. Mescoliamo.
- Scolpiamo sei palline identiche dal ripieno.
- Dividiamo anche l'impasto finito.
- Facciamo torte dall'impasto e mettiamo una palla di ripieno al centro.
- Chiudiamo il ripieno e arrotoliamo di nuovo lo spazio vuoto in una torta piatta.
- Friggere il dolce da entrambi i lati in una padella calda.
- Dopo la frittura, ricoprire con burro fuso.
- I khachapuri fragranti con formaggio e ricotta sono pronti. Puoi provare!
Come cucinare il khachapuri su kefir con formaggio suluguni in padella?
I khachapuri fatti in casa in padella possono essere preparati con formaggio suluguni viscoso e brillante a piacere. Gli animali apprezzeranno un trattamento così abbondante e aromatico. Servitelo a colazione o come spuntino.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 5
Ingredienti:
- Farina - 2 cucchiai.
- Kefir - 1 cucchiaio.
- Uovo - 1 pz.
- Burro - 30 gr.
Da riempire:
- Formaggio Suluguni - 400 gr.
- Uovo - 1 pz.
Processo di cottura:
- Versare il kefir, rompere un uovo e aggiungere la farina setacciata. Impastare gradualmente gli ingredienti fino ad ottenere un grumo denso.
- Avvolgere l'impasto finito con pellicola trasparente e inviarlo in frigorifero per 20-30 minuti. Prepariamo i prodotti per il ripieno.
- Grattugiare sur suluguni e mantecare con un uovo di gallina.
- Dividiamo l'impasto in parti uguali, dalle quali formiamo delle palline.
- Arrotolare ogni pallina in una torta. Mettere al centro il ripieno di formaggio.
- Pieghiamo saldamente i bordi, dopo di che scolpiamo una torta dal bianco.
- Spostiamo il trattamento in una padella calda con un pezzo di burro. Friggere fino alla crosta luminosa su entrambi i lati.
- I khachapuri rosati con formaggio suluguni sono pronti, aiutati!
Khachapuri pigro su kefir con formaggio senza lievito
Una ricetta semplice per pigri harapuri - su pasta di kefir senza lievito. Un dolcetto veloce vi delizierà con il suo gusto, l'aroma e le qualità nutritive. Prendi l'idea per il tuo menu di casa.
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 4
Ingredienti:
- Farina - 3,5 cucchiai.
- Kefir - 1,5 cucchiai.
- Sale - 1 cucchiaino
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Soda - 1 cucchiaino
- Aglio - 2 spicchi.
- Formaggio Suluguni - 200 gr.
- Formaggio Bryndza - 200 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
- Misuriamo la quantità richiesta di ingredienti secchi.
- Versa il kefir in una ciotola profonda. Aggiungiamo qui prodotti secchi, setacciamo gradualmente la farina.
- Impastare gli ingredienti fino a che liscio.
- Aggiungere la farina fino ad ottenere un impasto sodo e morbido.
- Ora passiamo al ripieno. Strofiniamo suluguni e formaggio feta. Mescolare i formaggi con l'aglio tritato.
- Dividiamo l'impasto in più parti, che stendiamo in torte piatte. Distribuiamo il ripieno su ciascuno.
- Chiudete il composto di formaggio con la seconda metà dell'impasto e premete bene i bordi.
- Preriscaldare una padella con olio vegetale. Abbassiamo i prodotti preparati in esso.
- Friggiamo il trattamento su ciascun lato fino a quando non arrossiamo.
- I fragranti khachapuri pigri con formaggio sono pronti. Aiuta te stesso!
Una ricetta semplice e veloce per khachapuri con formaggio e uova su kefir
I khachapuri luminosi e gustosi in padella possono essere preparati con formaggio e uova. L'impasto di kefir renderà il trattamento incredibilmente tenero e morbido. Provalo per la tua tavola in famiglia!
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni - 3
Ingredienti:
- Farina - 500 gr.
- Kefir - 1,5 cucchiai.
- Sale a piacere.
- Zucchero a piacere.
- Formaggio a pasta dura - 60 gr.
- Uovo - 3 pezzi
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
- Strofiniamo in anticipo il formaggio a pasta dura su una grattugia media o grossa.
- Impastiamo un impasto morbido e poroso composto da kefir, farina, sale e zucchero. Impastare bene con le mani fino a rompere i grumi asciutti.
- Dividiamo il prodotto in tre palline e da ciascuna scolpiamo delle barchette, che poi trasferiamo in una padella ben calda.
- Quando le torte diventano arrossate, rompi le uova di gallina.
- Riempite il dolce con formaggio grattugiato e fate sobbollire sotto il coperchio per circa 3 minuti. Gli originali khachapuri in padella sono pronti!