Panini Sinabon a casa - 10 ricette passo dopo passo

Quando qualcuno dice "panini al sinabon", l'immagine appare immediatamente di un lussureggiante prodotto da forno alla cannella sotto uno spesso strato di fondente. In questo articolo, sveleremo 10 ricette per i panini sinabon più deliziosi che puoi preparare a casa.

Sinabon alla cannella fatti in casa

Panini sinabon dal sapore mega, soffici e deliziosi che si sciolgono in bocca. Questa prelibatezza non lascerà nessuno indifferente e renderà ancora più piacevole e piacevole bere il tè.

Tempo di cottura: 3 ore.

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 12.

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  In una casseruola, unire il latte, lo zucchero, l'olio vegetale e scaldare il composto fino quasi a bollore. Quindi raffreddarlo.
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  Aggiungere il lievito alla massa raffreddata e lasciare per un paio di minuti, non mescolare.
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  Quindi aggiungere 2 tazze di farina, mescolare e lasciare coperto in un luogo caldo per un'ora.
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  Durante questo tempo, l'impasto crescerà.
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  Quindi aggiungere la farina rimanente in porzioni e impastare l'impasto, sarà appiccicoso e umido.
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  Aggiungere un'altra mezza tazza di farina, sale, bicarbonato, acido citrico e amido, impastare un impasto sodo, aggiungendo un po' di farina se necessario. Dividere l'impasto in 3 porzioni per facilitare la manipolazione.
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  Preparare il ripieno del panino. Mescolare mezzo bicchiere di zucchero, cannella, sciogliere il burro.
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  Stendete la pasta in strati rettangolari, spalmateli di burro e spolverizzate con zucchero alla cannella.
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  Quindi stendere la pasta in rotoli e tagliarli a pezzi larghi 2,5-3 centimetri.
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  Appiattire leggermente ogni parte e formare dei panini rotondi con le mani.
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  Coprire la teglia con pergamena e posizionare gli spazi vuoti a una distanza l'uno dall'altro. Lasciare i panini per altri 20-30 minuti in un luogo caldo, quindi cuocerli in forno a 200 gradi per 20-30 minuti.
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  Mentre i panini cuociono, preparate la crema. Mescolare lo zucchero a velo con i baccelli di vaniglia.
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  Aggiungere il burro fuso e il latte caldo e mescolare. Tritare le noci e asciugarle in una padella antiaderente.
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  Togliete i panini dal forno.
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  Cospargerli generosamente di crema al burro, cospargere di noci. Quindi lasciare raffreddare leggermente i prodotti da forno e servire.

Buon appetito!

Come cuocere i panini sinabon alla crema pasticcera?

Tutti hanno provato almeno una volta gli incredibili pasticcini del Café Sinabon. Questi sono rotoli alla cannella ariosi con vari tipi di fondenti. A volte sono integrati con crema pasticcera, noci varie e frutta secca.

Tempo di cottura: 2,5 ore.

Tempo di cottura: 90 minuti

Porzioni: 8-10.

Ingredienti:

• Per il test:
• Latte - 300 ml.
• Zucchero - 100 gr.
• Lievito secco - 7 gr.
• Zucchero vanigliato - 1 bustina.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Sale - 1 pizzico
• Burro - 80 gr.
• Farina di frumento - 600-650 gr.
• Da riempire:
• Zucchero - 150 gr.
• Cacao - 50 gr.
• Burro - 180 gr.
• Per la crema pasticcera:
• Latte - 250 ml.
• Farina - 1 cucchiaio
• Zucchero - 130 gr.
• Zucchero vanigliato - 3 gr.
• Burro - 60 gr.
• Uovo di gallina - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Riscaldare il latte a 37 gradi, aggiungere il lievito, mescolare. Quindi aggiungere il burro fuso, lo zucchero, la vanillina, il sale e l'uovo, mescolare ancora bene.
2. Setacciare prima la farina in modo che sia satura di ossigeno. Aggiungere la farina in porzioni alla miscela di burro / latte e impastare l'impasto.
3. Coprire la ciotola con l'impasto con un canovaccio o pellicola trasparente e scaldare per 40 minuti.
4. Mentre l'impasto è a posto, preparate il ripieno al cioccolato. In una ciotola mescolate cacao e zucchero, aggiungete anche il burro ammorbidito, dovreste ottenere una massa di cioccolato omogenea. Puoi usare un mixer per mescolare gli ingredienti.
5. Quando l'impasto sarà lievitato, stendetelo in uno strato sottile rettangolare e spennellatelo con il ripieno di cioccolato.
6. Quindi stendere l'impasto in un rotolo e tagliarlo a pezzi larghi 2,5-3 centimetri. Ungere una teglia con olio e cospargere di farina, metterci sopra gli spazi vuoti. Cuocere i panini sinabon in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.
7. Mentre i panini cuociono, preparate la crema pasticcera. In una casseruola sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina, mescolare. Quindi versare il latte caldo a filo. Mettere la padella sul fuoco e, sempre mescolando, scaldare la panna e portarla alla densità desiderata.
8. Sfornare i panini, lasciarli raffreddare leggermente e spennellarli con la crema pasticcera. I tuoi cari e gli ospiti saranno deliziati da un tale dessert fatto di panini sinabon alla crema pasticcera.

Buon appetito!

Panini sinabon fatti in casa con crema di formaggio

Sicuramente vorrai condividere questa ricetta per i panini sinabon con tutti i tuoi amici. Questi sono dolci incredibilmente teneri ripieni di mele e spezie, imbevuti di crema di formaggio cremoso.

Tempo di cottura: 3,5 ore.

Tempo di cottura: 90 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Lievito istantaneo - 12 gr.
• Farina - 450 gr.
• Latte - 190 ml.
• Zucchero - 20 gr.
• Burro - 120 gr.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Mele - 5 pezzi
• Zucchero di canna - 110 gr.
• Zenzero essiccato - 1 cucchiaino
• Cannella - 2 cucchiaini
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.
• Per la crema:
• Burro - 50 gr.
• Zucchero a velo - 130 gr.
• Ricotta - 150 gr.
• Cannella a piacere.

Processo di cottura:

1. Versate il lievito e lo zucchero in una ciotola.
2. Scaldare 60 millilitri di latte a 35-40 gradi, versare in una ciotola, mescolare gli ingredienti e lasciare la massa di lievito per 15 minuti.
3. Sciogliere 120 grammi di burro e scaldare il restante latte. Unire il latte caldo e il burro raffreddato in un contenitore separato.
4. Quindi, aggiungere l'impasto alla massa di latte e olio, mescolare. Quindi aggiungere la farina setacciata in porzioni. Impastare l'impasto con un mixer o a mano.
5. Ungete un contenitore adatto per stratificare l'impasto con olio vegetale, metteteci l'impasto, chiudetelo con pellicola trasparente e lasciate lievitare per 1-1,5 ore.
6. Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo.
7. Quindi tagliare le mele a cubetti, mescolarle con zucchero di canna, cannella e zenzero.
8. Sciogliere 30 grammi di burro in una padella, aggiungere le mele e farle rosolare a fuoco medio.
9. Spolverare di farina il piano di lavoro, stendere l'impasto in uno strato sottile rettangolare.
10. Mettere da parte 2-3 cucchiai di ripieno di mele, distribuire il resto sull'impasto.
11. Quindi stendere l'impasto in un rotolo, fissare bene i bordi.
12. Tagliare il rotolo a pezzi, consigliamo di farlo con un filo da cucito. Quindi metti gli spazi vuoti in una forma resistente al calore unta, stringili con pellicola trasparente e lasciali al caldo per 15-20 minuti. Successivamente, infornare i panini in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.
13. Mentre gli involtini cuociono, preparate la crema di formaggio cremoso. Sbattere il formaggio cremoso, il burro, lo zucchero a velo e la cannella a bassa velocità in un mixer.
14. Dovresti ottenere una crema di cagliata omogenea senza grumi e grani.
15. Applicare la crema direttamente sui panini caldi e lasciare in ammollo per qualche minuto. Quindi guarnite i panini con mele caramellate sgusciate, preparate una tazza di caffè e assaporate questo incredibile gusto.

Buon appetito!

Deliziosi panini al sinabon con cioccolato

Questa variante della famosa pasticceria americana sarà apprezzata dagli amanti della pasticceria e del cioccolato. Delicati pasticcini con cioccolato, cannella e glassa cremosa sono un'incredibile delizia che puoi preparare tu stesso.

Tempo di cottura: 2,5 ore.

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 12.

Ingredienti:

• Per la glassa:
• Crema di formaggio - 140 gr.
• Zucchero a velo - 60 gr.
• Rum - 2 cucchiai
• Crema - 3 cucchiai
• Da riempire:
• Burro - 40 gr.
• Zucchero di canna - 100 gr.
• Cannella in polvere - 2 cucchiai
• Cioccolato con noci - 100 gr.
• Per i panini:
• Burro - 70 gr.
• Zucchero - 100 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Farina - 550 gr.
• Lievito secco - 1 bustina.
• Sale - 1 pizzico
• Latte - 200 ml.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. ¾ Setacciate la farina integrale in una ciotola, mescolatela con il sale e il lievito.
2. Sciogliere il burro, mescolare con lo zucchero e il latte. Raffreddare la miscela fino a quando non è calda.
3. Fare una depressione nella farina, versare il composto di latte tiepido e rompere le uova, amalgamare tutti gli ingredienti.
4. Quindi, mettere l'impasto su un piano di lavoro, aggiungere la farina rimanente e impastare l'impasto con le mani. Ci vorranno 7-10 minuti. Lubrificare una ciotola con olio vegetale, metterci l'impasto, stringere con pellicola trasparente e lasciare in caldo per 50-60 minuti per la lievitazione.
5. Preparare il ripieno del panino. Sciogliere il burro, mescolarlo con lo zucchero, la cannella e il cioccolato tritato.
6. Avvolgere di nuovo l'impasto ben cresciuto con le mani.
7. Quindi stendere l'impasto in uno strato sottile rettangolare, spennellarlo con il ripieno di cioccolato.
8. Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto e tagliarlo in 12 pezzi uguali. È conveniente farlo con un filo per cucire.
9. Foderare una teglia con carta da forno e spennellare con olio vegetale. Metti gli spazi vuoti nello stampo, lasciali al caldo per altri 15 minuti.
10. Cuocere i sinabon distanziati in forno a 180 gradi per 25-35 minuti.
11. Preparate la glassa per coprire i panini. Usa un mixer per sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e il rum. Se il composto è molto denso aggiungete un po' di panna.
12. Quando i panini saranno dorati, toglieteli dal forno e lasciate raffreddare leggermente.
13. Coprite i panini, ancora caldi, con la glassa, se lo desiderate, potete cospargere i prodotti da forno con mandorle tritate.
14. I panini Sinabon con cioccolato sono deliziosi, serviteli con una tazza di tè o caffè.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per i panini sinabon con ricotta

I panini Sinabon sono prodotti da forno con una forma specifica di cannella, che, mentre sono ancora caldi, vengono spalmati con uno spesso strato di crema o glassa. Sebbene questa prelibatezza contenga un gran numero di calorie, nessuno può rifiutarla.

Tempo di cottura: 180 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 15.

Ingredienti:

• Per la glassa:
• Burro - 1 cucchiaio
• Zucchero a velo - 1,5 cucchiai
• Vanillina - 0,5 cucchiaini
• Latte - 3-4 cucchiai
• Ricotta grassa - 125 gr.
• Per il test:
• Lievito secco - 2 cucchiaini
• Zucchero - ¼ cucchiaio.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Farina - 3,5 cucchiai.
• Vanillina - 1 confezione.
• Burro - 3 cucchiai
• Latte - 1 cucchiaio.
• Da riempire:
• Burro - 2 gr.
• Zucchero di canna - 3 cucchiai.
• Zucchero di canna - 4 cucchiai
• Cannella - 1,5 cucchiai

Processo di cottura:

1. Scaldare leggermente il latte. Unire il lievito con due cucchiai di latte e un cucchiaio di zucchero. Lasciare il composto in posa per mezz'ora. Setacciare la farina in una ciotola, fare una depressione, versarvi il burro fuso, il latte e l'impasto, rompere un uovo, aggiungere anche il sale, la vanillina e lo zucchero. Lavorate l'impasto, mettetelo in una ciotola, coprite con un canovaccio e lasciate in caldo per un'ora.
2. Per il ripieno, unire lo zucchero di canna e lo zucchero di canna alla cannella. Stendere l'impasto corrispondente in uno strato sottile rettangolare, spennellarlo con burro ammorbidito e distribuire uniformemente il ripieno su di esso.
3. Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto e tagliarlo a pezzi larghi 2,5-3 centimetri.
4. Ungere una teglia con olio, distribuire i panini nella forma a una distanza l'uno dall'altro. Lasciare i pezzi in un luogo caldo per 40-50 minuti per la lievitazione.
5. Ungete i panini con il burro e metteteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
6. Preparare una glassa di cagliata per i panini. Mescolare il burro, lo zucchero a velo, la vanillina e la ricotta con un mixer. Per rendere la glassa più sottile, aggiungere 3-4 cucchiai di latte.
7. Togliete i panini dal forno e ricopriteli con la glassa di cagliata. Il dolce è pronto.

Buon appetito!

Come fare il sinabon di pasta sfoglia in casa?

Panini al sinabon istantanei. La pasta sfoglia pronta ti permetterà di risolvere in breve tempo il problema di un dolce squisito per una piccola azienda. I panini sono aromatici, gustosi con una superficie croccante appetitosa.

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 10.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia lievitata - 500 gr.
• Burro - 70 gr.
• Cannella in polvere - 1,5-2 cucchiai
• Zucchero - 120 gr.
• Noci - 80 gr.
• Per la glassa:
• Vanillina - 1 bustina.
• Zucchero a velo - 100 gr.
• Latte caldo - 3 cucchiai

Processo di cottura:

1. Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente. Sciogliere il burro a fuoco basso, mescolarlo con lo zucchero e la cannella.
2. Stendete l'impasto su un piano di lavoro, stendetelo un po'.
3. Ungete la pasta con il burro e cospargete con le noci tritate.
4. Arrotolare l'impasto in un rotolo e tagliarlo in parti uguali.
5. Ungere una teglia con olio, distribuire gli spazi vuoti a distanza l'uno dall'altro. Cuocere i panini in forno a 180 gradi per 35 minuti.
6. Preparare la glassa del panino. Mescolare lo zucchero a velo e la vanillina, quindi versare il latte tiepido e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Togliete i panini dal forno, fateli raffreddare leggermente, copriteli con la glassa e serviteli con il tè.

Buon appetito!

Sinabon di panini lussureggianti a base di pasta lievitata

I rotoli Sinabon sono famosi in tutto il mondo. Questo è un soffice panino di lievito ripieno di cannella o cioccolato. Glassa cremosa o altra crema viene utilizzata come aggiunta obbligatoria. Con questa ricetta, puoi preparare in casa dei veri panini sinabon.

Tempo di cottura: 160 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 10-12.

Ingredienti:

• Per il test:
• Latte - 1 cucchiaio.
• Burro - 70-80 gr.
• Zucchero - 3 cucchiai
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Lievito secco - 2 cucchiaini
• Zucchero vanigliato - 2 cucchiaini
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Farina - 3 cucchiai.
• Da riempire:
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Burro - 50 gr.
• Cacao - 2 cucchiai
• Per la glassa:
• Crema di formaggio (o panna acida grassa) - 1 cucchiaio.
• Zucchero a velo - 100 gr.
• Crema 10% - 5 cucchiai

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con un setaccio fine 1-2 volte.
2. In una ciotola a parte, unire il lievito secco e un cucchiaino di zucchero, coprirli con il latte tiepido e lasciar riposare in un luogo tiepido per 10-15 minuti. Rompere un uovo in un contenitore separato, aggiungere lo zucchero rimasto, lo zucchero vanigliato, mescolare gli ingredienti. Aggiungi sale, burro ammorbidito alla massa di uova e mescola di nuovo bene. Quando l'impasto viene fuori, aggiungilo anche alla massa di uova.
3. Quindi aggiungere la farina in parti e impastare l'impasto.
4. Impastare l'impasto fino a quando non inizia a rimanere indietro rispetto alle mani. Quindi coprilo con un asciugamano e lascialo in un luogo caldo per 40-50 minuti.
5. Preparare il ripieno. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e la cannella fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Spolverare il piano di lavoro con la farina e stendere l'impasto in una torta rettangolare.
7. Ungete la pasta con il ripieno, allontanandovi leggermente dai bordi.
8. Arrotolare l'impasto in un rotolo.
9. Tagliare il rotolo in 12 pezzi uguali.
10. Ungere una forma resistente al calore con olio, stendere gli spazi vuoti, lasciarli al caldo per 10-15 minuti, in modo che l'impasto cresca un po' di più.
11. Cuocere i panini in forno a 180-200 gradi per 20 minuti.
12. Prepara la glassa. Unire la crema di formaggio, lo zucchero a velo e la panna. Quando i panini sono pronti, applicate la glassa e lasciate riposare per 10 minuti. Una volta che si saranno raffreddati, serviteli con il tè.

Buon appetito!

Sinabon in PP a casa

Anche se segui una dieta sana, non dovresti negarti i dessert. Inoltre, possono anche essere preparati secondo tutte le regole della PP.Otterrai synabon meravigliosi, leggeri e gustosi secondo questa ricetta.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Farina integrale - 100 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino.
• Ricotta 5% - 200 gr.
• Farina di riso - 100 gr.
• Dolcificante a piacere.
• Da riempire:
• Olio di cocco - 10 gr.
• Cannella - 1,5 cucchiaini
• Dolcificante a piacere.
• Per la glassa:
• Latte 2,5% - 150 ml.
• Dolcificante a piacere.
• Amido di mais - 10 gr.
• Vanillina a piacere.

Processo di cottura:

1. Mescolare la cagliata e le uova.
2. Aggiungere la farina, il lievito e il dolcificante alla massa della cagliata. Lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo e mettere in frigo per mezz'ora.
3. Per il ripieno, unire l'olio di cocco fuso, la cannella e il dolcificante.
4. Spolverare di farina il piano di lavoro, stendere la pasta in uno strato sottile, quindi ungerla con il ripieno.
5. Arrotolare l'impasto in un rotolo e tagliarlo in 8 pezzi uguali.
6. Coprire la teglia con pergamena o mettere un tappetino in silicone, stendere gli spazi vuoti. Cuocere i panini in forno a 180 gradi per 30 minuti.
7. Unire gli ingredienti della glassa: latte, amido, vanillina e dolcificante. Scaldare a fuoco basso, non appena la glassa si addensa, togliere la padella dal fuoco.
8. Togliete i panini sinabon dal forno, fateli raffreddare leggermente e copriteli con la glassa. I Sinabon possono essere serviti caldi e freddi.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per fare i panini sinabon con semi di papavero

Tutto ciò che riguarda i panini sinabon è fantastico: gusto, aroma e aspetto. Non troverai la cannella o il cacao tradizionali in questa ricetta. Ma il ripieno contiene papavero di pasticceria, che conferisce ai prodotti da forno un gusto e un aroma speciali.

Tempo di cottura: 4 ore.

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 16.

Ingredienti:

• Per il test:
• Farina di frumento - 800 gr.
• Lievito ad azione rapida - 16 gr.
• Tuorli d'uovo - 8 pz.
• Vanillina - 2 gr.
• Burro - 180 gr.
• Crema 20% - 200 ml.
• Zucchero - 160 gr.
• Sale - 1 cucchiaino
• Da riempire:
• Papavero da pasticceria - 320 gr.
• Acqua bollente - 300 ml.
• Ricotta - 300 gr.
• Zucchero di canna - 100 gr.
• Riempire:
• Crema 20% - 100 ml.
• Zucchero a velo - 100 gr.

Processo di cottura:

1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Scaldare leggermente la panna nel microonde, aggiungere la vanillina, lo zucchero, il sale e il burro ammorbidito. Quando la massa si è raffreddata, aggiungere i tuorli e il lievito secco, mescolare.
3. Setacciare la farina un paio di volte al setaccio. Per prima cosa aggiungete metà del totale, iniziate ad impastare. Quindi aggiungere la farina rimanente in porzioni. L'impasto deve risultare liscio, ma non stretto.
4. Trasferire l'impasto finito in una ciotola, chiudere con pellicola trasparente e riporre in un luogo caldo su uno strato per 2 ore.
5. Preparare il ripieno. Sciacquare il papavero con acqua corrente, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per un'ora. Il papavero deve assorbire tutta l'acqua. Se l'acqua non è stata assorbita, metti il ​​contenitore sul fuoco e fai cuocere fino a quando l'acqua non scompare.
6. Dividere l'impasto abbinato in due parti. Arrotolare ciascuno in rettangoli sottili, spennellarli con la ricotta.
7. Stendere lo strato di papavero sul formaggio e cospargere di zucchero di canna.
8. Quindi, arrotolare i rotoli e tagliarli ciascuno in 8 parti uguali.
9. Coprire la teglia con la pergamena, stendere gli spazi vuoti. Coprire lo stampo con pellicola trasparente e lasciare in caldo per 40-50 minuti.
10. Infornare i panini a 160° per 30-35 minuti.
11. Preparare il ripieno di crema. Sbattere lo zucchero a velo e la panna con un mixer. Versare il ripieno cremoso sui panini caldi e lasciare per mezz'ora.
12. Servi gli scones con tè, caffè o qualsiasi altra bevanda a tua scelta.

Buon appetito!

Deliziosi panini al sinabon con panna acida

I rotoli Sinabon attirano con il loro delizioso gusto e aroma. Il clou principale di questo dessert è il ripieno cremoso o di panna acida, che copre i prodotti da forno e li rende succosi e teneri.

Tempo di cottura: 3 ore.

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 16.

Ingredienti:

• Latte - 200 ml.
• Farina - 700 gr.
• Burro - 200 gr.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Zucchero - 240 gr.
• Vanillina - 1 gr.
• Sale - 1 cucchiaino
• Cannella - 4 cucchiaini
• Cacao - 2 cucchiaini
• Lievito fresco - 20 gr.
• Per la crema:
• Panna acida - 250-300 ml.
• Zucchero - 100 gr.

Processo di cottura:

1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere 2 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina. Mescolate e lasciate riposare per 10 minuti.
2. Sbattere le uova in un contenitore separato.
3. Quindi aggiungere 100 grammi di zucchero e 150 grammi di burro ammorbidito, frullare.
4. Unite poi la farina setacciata, il sale e la vanillina.
5. Mescolare gli ingredienti e versare la massa di lievito.
6. Quando l'impasto diventa troppo denso, mettetelo sul tavolo e continuate ad impastare con le mani.
7. L'impasto finito non deve attaccarsi alle mani. Trasferire l'impasto finito in una ciotola, coprire con un asciugamano pulito e lasciare in caldo per 1-1,5 ore.
8. Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume.
9. Per il ripieno occorrono 50 grammi di burro ammorbidito, 100 grammi di zucchero, cannella e cacao.
10. Spolverare il tavolo con la farina e stendere l'impasto in uno strato sottile.
11. Spennellare l'impasto con burro ammorbidito.
12. Quindi cospargere l'impasto con una miscela di zucchero, cannella e cacao.
13. Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto.
14. Tagliatela poi a pezzi larghi 3-4 centimetri.
15. Lubrificare lo stampo con olio, inserire gli spazi vuoti a breve distanza l'uno dall'altro.
16. Cuocere i panini in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti. Mentre i panini cuociono, preparate la panna acida. Unire la panna acida e lo zucchero.
17. Sfornare i panini e spennellarli subito con la panna acida, così si inzuppano meglio. È meglio servire il dessert caldo.

Buon appetito!